Сьогодні я буду готувати дуже популярне блюдо — м'ясо по-французьки з помідорами і сиром. Хто його знає — тому просто нагадаю цей рецепт, а хто не знайомий з цим чудовим блюдом — швидше готуйте і радуйте своїх близьких. Рецепт приготування м'яса по-французьки з помідорами і сиром дуже простий і не вимагає сверхкулинарных навичок. Головною умовою смачного м'яса по-французьки є правильне і послідовне викладання інгредієнтів. Отже ділюся, як приготувати м'ясо по-французьки з помідорами.

Щоб приготувати м'ясо по-французьки з помідорами і сиром нам знадобиться:

свинина — 700 г
ріпчасту цибулю — 2 шт.
помідор — 3 шт.
сир — 200 г
рослинна олія — 3 ст. л.
спеції — за смаком
перець — за смаком
сіль — за смаком

Як приготувати м'ясо по-французьки з помідорами і сиром:

1. Промиємо свинину (найкраще взяти шийку) і поріжемо на шматочки завтовшки 1 див
2. Перекладемо один шматочок на дошку, накриємо поліетиленом і відіб'ємо кухонним молоточком з обох сторін.
3. Солимо, перчимо кожен шматочок і додаємо спеції. Я використовувала спеції «Для м'яса».
4. Змащуємо рослинним маслом деко. Можна також для приготування взяти будь-яку іншу форму, яку можна використовувати в духовці.
5. Викладаємо шматочки нарізаною свинини.
6. Очистимо цибулини і поріжемо півкільцями. Викладемо цибулю на свинину, рівномірно розподіливши його.
7. Помиємо помідори наріжемо тонкими пластинами. Викладемо помідори поверх лука.
8. Змащуємо помідори майонезом.
9. Натремо на крупній тертці сир. Я беру «Російський». Викладаємо рівним шаром сир. Мені здається, що чим більше сиру — тим смачніше виходить, тому сир не шкодую.
10. Ставимо м'ясо по-французьки в духовку на 25 хвилин, виставляємо температуру 180 ºС.
11. Вимикаємо духовку, залишаємо в ній м'ясо по-французьки з помідорами і сиром ще на 15 хвилин, щоб м'ясо настоялося.
12. Подаємо м'ясо по-французьки з помідорами і сиром.

Ароматне м'ясо по-французьки з помідорами і сиром чудово поєднується з відварною картоплею, також до нього можна подати салат зі свіжих овочів.

Приємного апетиту!

Сьогодні я буду готувати дуже популярне блюдо — м'ясо по-французьки з помідорами і сиром. Хто його знає — тому просто нагадаю цей рецепт, а хто не знайомий з цим чудовим блюдом — швидше готуйте і радуйте своїх близьких. Рецепт приготування м'яса по-французьки з помідорами і сиром дуже простий і не вимагає сверхкулинарных навичок. Головною умовою смачного м'яса по-французьки є правильне і послідовне викладання інгредієнтів. Отже ділюся, як приготувати м'ясо по-французьки з помідорами.

Щоб приготувати м'ясо по-французьки з помідорами і сиром нам знадобиться:

свинина — 700 г
ріпчасту цибулю — 2 шт.
помідор — 3 шт.
сир — 200 г
рослинна олія — 3 ст. л.
спеції — за смаком
перець — за смаком
сіль — за смаком

Як приготувати м'ясо по-французьки з помідорами і сиром:

1. Промиємо свинину (найкраще взяти шийку) і поріжемо на шматочки завтовшки 1 див
2. Перекладемо один шматочок на дошку, накриємо поліетиленом і відіб'ємо кухонним молоточком з обох сторін.
3. Солимо, перчимо кожен шматочок і додаємо спеції. Я використовувала спеції «Для м'яса».
4. Змащуємо рослинним маслом деко. Можна також для приготування взяти будь-яку іншу форму, яку можна використовувати в духовці.
5. Викладаємо шматочки нарізаною свинини.
6. Очистимо цибулини і поріжемо півкільцями. Викладемо цибулю на свинину, рівномірно розподіливши його.
7. Помиємо помідори наріжемо тонкими пластинами. Викладемо помідори поверх лука.
8. Змащуємо помідори майонезом.
9. Натремо на крупній тертці сир. Я беру «Російський». Викладаємо рівним шаром сир. Мені здається, що чим більше сиру — тим смачніше виходить, тому сир не шкодую.
10. Ставимо м'ясо по-французьки в духовку на 25 хвилин, виставляємо температуру 180 ºС.
11. Вимикаємо духовку, залишаємо в ній м'ясо по-французьки з помідорами і сиром ще на 15 хвилин, щоб м'ясо настоялося.
12. Подаємо м'ясо по-французьки з помідорами і сиром.

Ароматне м'ясо по-французьки з помідорами і сиром чудово поєднується з відварною картоплею, також до нього можна подати салат зі свіжих овочів.

Приємного апетиту!

М'ясо по-французьки в фользі — вишукане блюдо, яке не тільки швидко вгамує голод, але і подарує чудові смакові відчуття. Готувати його порівняно швидко і нескладно, хоча, звичайно, не так просто, як це робили наші далекі предки.

Первісні люди їли просто сире м'ясо, але з часом, бути може, завдяки щасливому випадку, його стали смажити на вогні. Ще пізніше м'ясо стали поєднувати з овочами, грибами та іншими продуктами, і за довгі століття еволюції з'явилися складні страви, такі як м'ясо по-французьки в фользі. Цю страву можна готувати протягом усього року, і воно ніколи не набриднути, а кожен раз буде радувати своїм смаком вас і ваших близьких. Достатньо один раз спробувати його, щоб закохатися в цей смак на все життя.

Крім цього, м'ясо по-французьки в фользі - дуже корисна страва, воно містить величезну кількість вітамінів, білків, поживних речовин, яких щодня потребує людина. Цибулю є прекрасним доповненням, а в сирі є ще й багато кальцію, який так необхідний, щоб наші кістки були міцними і здоровими. Зелень особливо багата вітамінами, а лимон дуже багато вітаміну С. І все це міститься в страві, яку ми сьогодні будемо готувати.

Щоб приготувати м'ясо по-французьки в фользі, вам знадобиться:

свинина - 1200 г
сир твердий - 300 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
лимон - 1 шт.
майонез - 100 г
перець чорний мелений
сіль
олія рослинна
зелень.

Як приготувати м'ясо по-французьки в фользі:

1. Свинину ріжемо упоперек волокон тоненькими, рівними за розміром шматочками і гарненько відбиваємо.
2. Фольгу змащуємо олією і викладаємо на неї скибочки свинини. Зазначу, що фольга повинна бути більше самого скибочки м'яса.
3. Фольгу по краях піднімаємо і трохи сминаем, щоб сік, який свинина буде виділяти в процесі приготування, нікуди не зміг витекти, і блюдо було соковитим.
4. Все солимо, перчимо і видавлюємо сік нашого лимона.
5. Всі викладаємо зверху на деко і розігріваємо духовку. Трохи запікаємо м'ясо, щоб воно пустило сік.
6. Цибулю нарізаємо кільцями, а сир натираємо на крупній тертці.
7. На свинину кладемо кільця цибулі і сир, ставимо назад на 15 хвилин у духовку.
8. Дістаємо м'ясо і злегка змащуємо майонезом, знову ставимо на кілька хвилин у духовку.

Блюдо готове, його залишилося тільки прикрасити зеленню і дати настоятися близько 10 хвилин. Подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Всім приємного апетиту!

М'ясо по-французьки в фользі — вишукане блюдо, яке не тільки швидко вгамує голод, але і подарує чудові смакові відчуття. Готувати його порівняно швидко і нескладно, хоча, звичайно, не так просто, як це робили наші далекі предки.

Первісні люди їли просто сире м'ясо, але з часом, бути може, завдяки щасливому випадку, його стали смажити на вогні. Ще пізніше м'ясо стали поєднувати з овочами, грибами та іншими продуктами, і за довгі століття еволюції з'явилися складні страви, такі як м'ясо по-французьки в фользі. Цю страву можна готувати протягом усього року, і воно ніколи не набриднути, а кожен раз буде радувати своїм смаком вас і ваших близьких. Достатньо один раз спробувати його, щоб закохатися в цей смак на все життя.

Крім цього, м'ясо по-французьки в фользі - дуже корисна страва, воно містить величезну кількість вітамінів, білків, поживних речовин, яких щодня потребує людина. Цибулю є прекрасним доповненням, а в сирі є ще й багато кальцію, який так необхідний, щоб наші кістки були міцними і здоровими. Зелень особливо багата вітамінами, а лимон дуже багато вітаміну С. І все це міститься в страві, яку ми сьогодні будемо готувати.

Щоб приготувати м'ясо по-французьки в фользі, вам знадобиться:

свинина - 1200 г
сир твердий - 300 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
лимон - 1 шт.
майонез - 100 г
перець чорний мелений
сіль
олія рослинна
зелень.

Як приготувати м'ясо по-французьки в фользі:

1. Свинину ріжемо упоперек волокон тоненькими, рівними за розміром шматочками і гарненько відбиваємо.
2. Фольгу змащуємо олією і викладаємо на неї скибочки свинини. Зазначу, що фольга повинна бути більше самого скибочки м'яса.
3. Фольгу по краях піднімаємо і трохи сминаем, щоб сік, який свинина буде виділяти в процесі приготування, нікуди не зміг витекти, і блюдо було соковитим.
4. Все солимо, перчимо і видавлюємо сік нашого лимона.
5. Всі викладаємо зверху на деко і розігріваємо духовку. Трохи запікаємо м'ясо, щоб воно пустило сік.
6. Цибулю нарізаємо кільцями, а сир натираємо на крупній тертці.
7. На свинину кладемо кільця цибулі і сир, ставимо назад на 15 хвилин у духовку.
8. Дістаємо м'ясо і злегка змащуємо майонезом, знову ставимо на кілька хвилин у духовку.

Блюдо готове, його залишилося тільки прикрасити зеленню і дати настоятися близько 10 хвилин. Подаємо на стіл в гарячому вигляді.

Всім приємного апетиту!