Бабка з картоплі з беконом виходить дуже соковитою і ніжною. Прекрасне частування і для родини, і для друзів.
Бабка з картоплі з беконом готується з наступних інгредієнтів: • картопля - 500 г • бекон - 150 г • цибуля ріпчаста - 2 головки • лавровий лист - 1 шт. • розтоплене вершкове масло - 2 ст. ложки • сіль • перець чорний мелений
Бабка з картоплі з беконом готується наступним чином: 1. Наріжте бекон кубиками і обсмажте на розігрітій сковороді протягом 7 хв. до світло-коричневого кольору. 2. Очищену цибулю дрібно наріжте, додайте до бекону і обсмажуйте всі разом ще 8 хв. 3. Очищену картоплю натріть на дрібній тертці, змішайте з обсмаженим беконом і цибулею, посоліть, поперчіть і посипте раскрошенным лавровим листом. 4. Викладіть картопляну масу у форму, змащену маслом, і запікайте в попередньо розігрітій до 180 °С духовці протягом 1 години. 5. При подачі на стіл наріжте готову бабку на порції і полийте розтопленим вершковим маслом. Подавайте гарячою.
Приємного апетиту!
Чим відварювати окремо сосиски і рис, приготуйте краще рисову запіканку з сосисками - це буде і смачніше, і апетитним на вигляд. Запіканка - це взагалі прекрасний спосіб приготувати на швидку руку смачне блюдо з трохи приїлися продуктів. Навіть звичайна ковбаса з макаронами в запіканці виходять набагато смачніше, а вже така вишукана річ, як сирно-рисова запіканка зі шпинатом, напевно вразить уяву ваших домашніх.
Для запіканки можна використовувати безліч поєднань продуктів, а картопляну запіканку з грибами і курячим фаршем цілком можна вважати класикою жанру. Дуже гарні також сирні запіканки, і якщо ваші діти не люблять сир, то ніжна сирна запіканка: рецепт з покроковим фото повністю змінить їхнє ставлення до цього продукту.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:315 ккал
Щоб приготувати рисову запіканку з сосисками, вам потрібно:
рис круглий - 2 ст.
вода — 4 ст.
цибуля ріпчаста - 2 головки (великі)
сир - 50 г
сосиски - 6 шт.
яйця - 4-5 шт.
кріп - за смаком
сіль - за смаком
спеції - за смаком
сметана, майонез — за бажанням
масло рослинне або вершкове масло - для смаження й змащення форми
Рисова запіканка з сосисками готується так.
1. Рис промийте не менше 5 разів, поки вода не стане прозорою, потім перекладіть в каструлю з товстим дном і залийте 4 склянками води, щоб рівень води був на 2-2, 5 см вище рису. Посоліть і відваріть до готовності під кришкою: спочатку на сильному вогні, а потім, коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімального і варіть рис до готовності, це займе приблизно 20-25 хвилин. Якщо води не залишилося, а рис ще не дійшов до готовності, зробіть в рисі ложкою кілька отворів до самого дна і влийте в них по 3-4 ст. ложки окропу. У готовий рис додайте за бажанням спеції, перемішайте і дайте йому охолонути. 2. Поки рис вариться, цибулю очистіть, вимийте, наріжте кубиками і обсмажте на рослинному або вершковому маслі до прозорості і відставте сковороду в сторону. 3. У яєць відокремити білки від жовтків. Жовтки змішайте з обсмаженою цибулею, а білки збийте до повітряної піни і акуратно змішайте з остившім рисом, щоб додати страві легкість. 4. При бажанні кріп дрібно наріжте, додайте до рису і перемішайте, так буде і смачніше і красивіше. 5. Сосиски розрізати уздовж навпіл. 6. Натріть сир на крупній тертці. 7. Змастіть форму для запікання рослинним або вершковим маслом, викладіть в неї половину рису, розрівняти. 8. Наступним шаром йде цибулю, змішати з жовтками, — його теж потрібно розподілити рівномірним шаром. 9. На цей шар розкладіть половинки сосисок, а поверх них — що залишився рис. При бажанні можна змастити верх запіканки сметаною або майонезом. 10. Посипте запіканку тертим сиром, щоб вийшла смачна скоринка, і запікайте в духовці, попередньо розігрітій до середньої температури, близько 35 хвилин. 11. Готову запіканку розріжте на порційні шматки і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Взагалі-то ювеци називаються по-грецьки всі страви з тушкованого з томатним соусом основного продукту (як правило, це м'ясо, птиця або овочі), який потім перемішують з відвареними крифараки, посипають сиром і запікають у духовці. Крифараки, або орзо, — це макаронні вироби у вигляді пшеничних зерен. Запіканка виходить досить пухкої і розсипчастою, а якщо її розігрівати потім — більш щільною. Грецька запіканка ювеци - хоч і скромна, але дуже смачне і ситне блюдо.
Грецька запіканка ювеци готується з наступних інгредієнтів: • свинина - 400 г • болгарський перець - 1 шт. • цибуля ріпчаста - 1 головка • томатне пюре - 0, 5 склянки • крифараки (орзо) - 250 г • тертий сир - 50 г • сіль, перець чорний мелений • орегано - за смаком
Грецька запіканка ювеци готується наступним чином: 1. Нарізану кубиками цибулю спасеруйте, додайте нарізане кубиками м'ясо, злегка обсмажте, додайте томатне пюре і перець, також нарізаний кубиками, посоліть, поперчіть, приправте орегано і тушкуйте до готовності м'яса. 2. Відваріть крифараки аль денте (тобто щоб при раскусывании всередині відчувалося тверде зернятко) приблизно протягом 5 хв. і відкиньте на друшляк. 3. Перемішайте крифараки з м'ясним рагу, викладіть у форму для запікання, посипте сиром і запечіть при температурі 200°С, поки сир не розплавиться до золотистої скоринки.
Приємного апетиту!
Чим відварювати окремо сосиски і рис, приготуйте краще рисову запіканку з сосисками - це буде і смачніше, і апетитним на вигляд. Запіканка - це взагалі прекрасний спосіб приготувати на швидку руку смачне блюдо з трохи приїлися продуктів. Навіть звичайна ковбаса з макаронами в запіканці виходять набагато смачніше, а вже така вишукана річ, як сирно-рисова запіканка зі шпинатом, напевно вразить уяву ваших домашніх.
Для запіканки можна використовувати безліч поєднань продуктів, а картопляну запіканку з грибами і курячим фаршем цілком можна вважати класикою жанру. Дуже гарні також сирні запіканки, і якщо ваші діти не люблять сир, то ніжна сирна запіканка: рецепт з покроковим фото повністю змінить їхнє ставлення до цього продукту.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. 10 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:315 ккал
Щоб приготувати рисову запіканку з сосисками, вам потрібно:
рис круглий - 2 ст.
вода — 4 ст.
цибуля ріпчаста - 2 головки (великі)
сир - 50 г
сосиски - 6 шт.
яйця - 4-5 шт.
кріп - за смаком
сіль - за смаком
спеції - за смаком
сметана, майонез — за бажанням
масло рослинне або вершкове масло - для смаження й змащення форми
Рисова запіканка з сосисками готується так.
1. Рис промийте не менше 5 разів, поки вода не стане прозорою, потім перекладіть в каструлю з товстим дном і залийте 4 склянками води, щоб рівень води був на 2-2, 5 см вище рису. Посоліть і відваріть до готовності під кришкою: спочатку на сильному вогні, а потім, коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімального і варіть рис до готовності, це займе приблизно 20-25 хвилин. Якщо води не залишилося, а рис ще не дійшов до готовності, зробіть в рисі ложкою кілька отворів до самого дна і влийте в них по 3-4 ст. ложки окропу. У готовий рис додайте за бажанням спеції, перемішайте і дайте йому охолонути. 2. Поки рис вариться, цибулю очистіть, вимийте, наріжте кубиками і обсмажте на рослинному або вершковому маслі до прозорості і відставте сковороду в сторону. 3. У яєць відокремити білки від жовтків. Жовтки змішайте з обсмаженою цибулею, а білки збийте до повітряної піни і акуратно змішайте з остившім рисом, щоб додати страві легкість. 4. При бажанні кріп дрібно наріжте, додайте до рису і перемішайте, так буде і смачніше і красивіше. 5. Сосиски розрізати уздовж навпіл. 6. Натріть сир на крупній тертці. 7. Змастіть форму для запікання рослинним або вершковим маслом, викладіть в неї половину рису, розрівняти. 8. Наступним шаром йде цибулю, змішати з жовтками, — його теж потрібно розподілити рівномірним шаром. 9. На цей шар розкладіть половинки сосисок, а поверх них — що залишився рис. При бажанні можна змастити верх запіканки сметаною або майонезом. 10. Посипте запіканку тертим сиром, щоб вийшла смачна скоринка, і запікайте в духовці, попередньо розігрітій до середньої температури, близько 35 хвилин. 11. Готову запіканку розріжте на порційні шматки і подавайте на стіл.
