Неймовірно смачна і дуже проста в приготуванні запіканка з макаронів з тушонкою і з скоринкою рум'яного сиру! Відмінний варіант для цікавого ситного сніданку або обіду. Всім рекомендуємо спробувати!
Щоб приготувати запіканку з макаронів з тушонкою, вам знадобиться:
макарони (черепашки, ріжки) - 1 пачка тушонка (яловича) - 2 банки ковбасний сир — 100 г сир твердий (пармезан або російський) - 100 г ріпчасту цибулю — 2 шт. помідори - 3-4 шт. курячі яйця — 3 шт. вершкове масло — шматочок сухарі панірувальні зелень (сушена) перець чорний (мелений) сіль
Як приготувати запіканку з макаронів з тушонкою:
1. Отже, починаємо з того, що ставимо варитися макарони (не до повної готовності, а до стану «аль денте»). Робимо це в злегка підсоленій воді. Після того як макарони будуть готові, зливаємо воду, додаємо до них шматочок вершкового масла і все перемішуємо. 2. Тим часом підготуємо інші інгредієнти для нашої запіканки. Очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібними кубиками. Акуратно відкриваємо банки з тушонкою, зверху знімаємо жир і відправляємо його на сковорідку. Тепер викладаємо на розтоплений жир подрібнену цибулю і трохи обсмажуємо його, поки він не стане м'яким. Після цього викладаємо до цибулі і саме тушковане м'ясо, розминаємо його виделкою. 3. Поки цибуля з тушонкою смажиться, гарненько промиваємо помідори і нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо і їх на сковорідку. Тепер все необхідно поперчити і посолити. Потім додаємо сушену зелень і залишаємо нудитися на слабкому вогні близько 10 хвилин, не забуваючи періодично помішувати. 4. В цей час натираємо на крупній тертці твердий (або напівтвердий, за бажанням) сир, а ковбасний сир нарізаємо невеликими кубиками або пластинками. 5. Далі розбиваємо у велику чашку 3 яйця, збовтуємо їх з сіллю (трохи додаємо і цукру), потім змішуємо їх з сиром, додаємо чорний мелений перець і трохи сушеної петрушки і кропу. 6. Розігріваємо духовку до 180-200 градусів. Беремо зручну (високу) форму для запікання і злегка змащуємо її маслом, а потім посипаємо панірувальними сухарями. Тепер змішуємо макарони з тушонкою і помідорами. Заливаємо все яєчною сумішшю і знову гарненько перемішуємо. Викладаємо тепер все в підготовлену форму, зверху присипаємо тертим сиром, трохи утрамбовуємо і відправляємо у вже розігріту духовку до повної готовності, хвилин на 30-40. На сирі повинна утворитися красива рум'яна кірочка (проте стежте за тим, щоб він не пригорів). Виймаємо готову запіканку з духовки, даємо їй трохи охолонути, а потім розрізаємо на акуратні порційні шматочки. Викладаємо їх на красиві тарілки і готову страву прикрашаємо свіжою зеленню і овочами. При бажанні подаємо разом з запіканкою кетчуп або будь-який інший томатний соус.
Всім приємного апетиту!
Неймовірно смачна і дуже проста в приготуванні запіканка з макаронів з тушонкою і з скоринкою рум'яного сиру! Відмінний варіант для цікавого ситного сніданку або обіду. Всім рекомендуємо спробувати!
Щоб приготувати запіканку з макаронів з тушонкою, вам знадобиться:
макарони (черепашки, ріжки) - 1 пачка тушонка (яловича) - 2 банки ковбасний сир — 100 г сир твердий (пармезан або російський) - 100 г ріпчасту цибулю — 2 шт. помідори - 3-4 шт. курячі яйця — 3 шт. вершкове масло — шматочок сухарі панірувальні зелень (сушена) перець чорний (мелений) сіль
Як приготувати запіканку з макаронів з тушонкою:
1. Отже, починаємо з того, що ставимо варитися макарони (не до повної готовності, а до стану «аль денте»). Робимо це в злегка підсоленій воді. Після того як макарони будуть готові, зливаємо воду, додаємо до них шматочок вершкового масла і все перемішуємо. 2. Тим часом підготуємо інші інгредієнти для нашої запіканки. Очищаємо цибулю та нарізаємо його дрібними кубиками. Акуратно відкриваємо банки з тушонкою, зверху знімаємо жир і відправляємо його на сковорідку. Тепер викладаємо на розтоплений жир подрібнену цибулю і трохи обсмажуємо його, поки він не стане м'яким. Після цього викладаємо до цибулі і саме тушковане м'ясо, розминаємо його виделкою. 3. Поки цибуля з тушонкою смажиться, гарненько промиваємо помідори і нарізаємо на невеликі кубики. Відправляємо і їх на сковорідку. Тепер все необхідно поперчити і посолити. Потім додаємо сушену зелень і залишаємо нудитися на слабкому вогні близько 10 хвилин, не забуваючи періодично помішувати. 4. В цей час натираємо на крупній тертці твердий (або напівтвердий, за бажанням) сир, а ковбасний сир нарізаємо невеликими кубиками або пластинками. 5. Далі розбиваємо у велику чашку 3 яйця, збовтуємо їх з сіллю (трохи додаємо і цукру), потім змішуємо їх з сиром, додаємо чорний мелений перець і трохи сушеної петрушки і кропу. 6. Розігріваємо духовку до 180-200 градусів. Беремо зручну (високу) форму для запікання і злегка змащуємо її маслом, а потім посипаємо панірувальними сухарями. Тепер змішуємо макарони з тушонкою і помідорами. Заливаємо все яєчною сумішшю і знову гарненько перемішуємо. Викладаємо тепер все в підготовлену форму, зверху присипаємо тертим сиром, трохи утрамбовуємо і відправляємо у вже розігріту духовку до повної готовності, хвилин на 30-40. На сирі повинна утворитися красива рум'яна кірочка (проте стежте за тим, щоб він не пригорів). Виймаємо готову запіканку з духовки, даємо їй трохи охолонути, а потім розрізаємо на акуратні порційні шматочки. Викладаємо їх на красиві тарілки і готову страву прикрашаємо свіжою зеленню і овочами. При бажанні подаємо разом з запіканкою кетчуп або будь-який інший томатний соус.
Всім приємного апетиту!
Іноді хочеться приготувати щось дуже смачне і ситне, не витрачаючи при цьому багато часу і зусиль. Найпростіший варіант в таких випадках взагалі нічого не готувати, а замовити піцу, але іноді хочеться домашньої їжі. У таких випадках я готую запіканку з курки та картоплі. За смаковими якості вона навіть перевершує піцу, а за витратами виходить набагато економніше. Я дуже люблю цю страву на сніданок, вона дарує відчуття ситості — це дуже важливо, особливо якщо день чекає напружений, а часу для перекусів не буде. Також я частенько беру її з собою на роботу, це дуже зручно, адже смачна запіканка і в холодному вигляді, але при бажанні її можна розігріти в мікрохвильовій печі.
Виглядає моя запеканочка дуже красиво, по її вигляду і можна припустити, що готується вона дуже просто, вона нагадує справжнє ресторанну страву. Якщо до мене збираються прийти гості, то таку запіканку я обов'язково подаю на стіл - і просто, і смачно, і красиво. На ніч це калорійне блюдо краще не їсти, хіба що зрідка, так як є ризик набрати зайву вагу.
Щоб приготувати картопляну запіканку з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
куряче філе — 500 г картопля — 600 г сир — 200 г лук — 150 г часник — 3 зубчики майонез — 50 г сметана — 300 г
Як приготувати картопляну запіканку з куркою в мультиварці:
1. Куряче філе нарізаємо на тонкі пластини. 2. До курки додаємо часник, нарізаний скибочками, майонез, перець, сіль і спеції за смаком. 3. Все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на півгодини. 4. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями. 5. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками. 6. Змішуємо сметану, перець, сіль і спеції за смаком. Добре все перемішуємо. 7. Сир тремо на крупній тертці. 8. На змащену маслом форму викладаємо шар цибулі. 9. На цибулю викладаємо шар з половини картоплі. 10. Картоплю змащуємо половиною сметанного соусу. 11. Зверху викладаємо половину курячого філе. 12. Посипаємо зверху половиною сиру. 13. Викладаємо шар з решти картоплі. 14. Змащуємо залишилася сметаною. 15. Викладаємо куряче філе. Зверху посипаємо сиром. Запікаємо в розігрітій до 180 °С духовці годину. Можна зробити і в мультиварці.
Приємного апетиту!
Іноді хочеться приготувати щось дуже смачне і ситне, не витрачаючи при цьому багато часу і зусиль. Найпростіший варіант в таких випадках взагалі нічого не готувати, а замовити піцу, але іноді хочеться домашньої їжі. У таких випадках я готую запіканку з курки та картоплі. За смаковими якості вона навіть перевершує піцу, а за витратами виходить набагато економніше. Я дуже люблю цю страву на сніданок, вона дарує відчуття ситості — це дуже важливо, особливо якщо день чекає напружений, а часу для перекусів не буде. Також я частенько беру її з собою на роботу, це дуже зручно, адже смачна запіканка і в холодному вигляді, але при бажанні її можна розігріти в мікрохвильовій печі.
Виглядає моя запеканочка дуже красиво, по її вигляду і можна припустити, що готується вона дуже просто, вона нагадує справжнє ресторанну страву. Якщо до мене збираються прийти гості, то таку запіканку я обов'язково подаю на стіл - і просто, і смачно, і красиво. На ніч це калорійне блюдо краще не їсти, хіба що зрідка, так як є ризик набрати зайву вагу.
Щоб приготувати картопляну запіканку з куркою в мультиварці, вам знадобиться:
куряче філе — 500 г картопля — 600 г сир — 200 г лук — 150 г часник — 3 зубчики майонез — 50 г сметана — 300 г
Як приготувати картопляну запіканку з куркою в мультиварці:
1. Куряче філе нарізаємо на тонкі пластини. 2. До курки додаємо часник, нарізаний скибочками, майонез, перець, сіль і спеції за смаком. 3. Все добре перемішуємо, ставимо в холодильник на півгодини. 4. Цибулю нарізаємо тонкими кільцями. 5. Картоплю нарізаємо тонкими кружечками. 6. Змішуємо сметану, перець, сіль і спеції за смаком. Добре все перемішуємо. 7. Сир тремо на крупній тертці. 8. На змащену маслом форму викладаємо шар цибулі. 9. На цибулю викладаємо шар з половини картоплі. 10. Картоплю змащуємо половиною сметанного соусу. 11. Зверху викладаємо половину курячого філе. 12. Посипаємо зверху половиною сиру. 13. Викладаємо шар з решти картоплі. 14. Змащуємо залишилася сметаною. 15. Викладаємо куряче філе. Зверху посипаємо сиром. Запікаємо в розігрітій до 180 °С духовці годину. Можна зробити і в мультиварці.
