Салат з креветками, сухариками і кукурудзою - це дуже смачне блюдо, яке дозволить повною мірою насолодитися його неповторним смаком. Крім цього, салат з сухариками і кукурудзою буде неймовірно корисним, так як морські продукти, що входять до його складу, повинні бути обов'язковою частиною раціону кожної людини.
Приготувати такий салат не складе особливої праці. Всі продукти, які необхідні для його приготування досить прості і їх можна купити в будь-якому продуктовому магазині. Креветки підійдуть самі звичайні, не обов'язково великі, кукурудза консервована.
Для приготування салату з сухариками і кукурудзою вам знадобляться:
креветки - 350 г кукурудза - 200 г сир Моцарелла - 100 г білий хліб - 50 г майонез зелень
Як приготувати салат з сухариками і кукурудзою:
1. Беремо креветки, розморожуємо їх, потім ретельно промиваємо в чистій воді. 2. Далі креветки необхідно проварити в трохи підсоленій воді протягом 5 хвилин. Після даємо воді стекти і чекаємо, поки креветки охолонуть. 3. Проварені креветки необхідно почистити, знімає панцир, і прибираємо хвости. 4. Відкриваємо банку консервованої кукурудзи. Зливаємо зайву рідину. Після висипаємо кукурудзу в миску з креветками. 5. Беремо сир Моцарелла, приблизно 75 відсотків натираємо на середній тертці, а решту залишаємо для того, щоб прикрасити наш салат в кінці. 6. Від білого хліба необхідно зрізати скоринку, а м'якоть нарізати кубиками, розмір сторони має становити не більше 1 сантиметра. 7. Хліб кладемо на деко і підсушуємо їх в духовій печі. Температура повинна бути приблизно 200 - 250 градусів. Час близько 10 хвилин. У хліба повинна з'явитися хрустка скоринка. 8. Після витягуємо сухарики з духовки, чекаємо поки вони охолонуть, і висипаємо їх у загальну тарілку, в якій готується салат. Їх кладемо в останній момент, щоб вони не наситилися вологою. Перемішувати сухарики треба обережно, щоб вони не розсипалися. 9. Заправляємо салат майонезом. Ретельно перемішуємо, це потрібно робити дуже акуратно. Майонез має солоний присмак, тому додаткова сіль не потрібна. 10. Тепер салат залишилося акуратно висипати на блюдо, посипати зверху залишками натертого сиру, прикрасити нашої зеленню. Можна трошки додати свіжого лимонного соку.
Наш салат з сухариками і кукурудзою повністю готовий. Тепер ви і ваші рідні, близькі та гості зможуть по достоїнству оцінити його, смак і всі напевно залишаться задоволені і будуть просити добавки.
Бажаємо приємного апетиту!
Салат з прошутто, манго і шпинатом прийшов до нас з Європи. Таке поєднання продуктів дає організму багато корисних речовин, а також піднімає настрій завдяки буяння фарб і ароматів. Адже, як кажуть, щоб гарно жити, треба красиво! Цим і займемося, приготувавши такий нехитрий салатик.
Кількість порцій:4 Час приготування: 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом, вам знадобиться:
крес-салат — невеликий пучок
шпинат — 10-20 листочків в залежності від розміру
манго — 1 шт.
сир козячий — 50 г
сир пармезан — 50 г
томати-черрі — 4 шт.
прошутто — 50 г
олія оливкова — 2 ст. л.
сік лимона — 1 ч. л.
цукор — 0, 5 ч. л.
суміш «Італійські трави» — 0, 25 ч. л.
Як приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом:
1. Всі інгредієнти вимити, висушити, очистити і підготувати до нарізки.
2. Манго нарізати соломкою або ножем для чищення картоплі. Пармезан — ножем для чищення картоплі або шинкування капусти, помідори — на четвертинки, прошутто — тонко, щоб просвічувалась наскрізь.
3. У цього салату два варіанти подачі — європейський і слов'янський. В Європі викладають на тарілку подушку із зелені, потім — манго і прошутто, потім помідори і сир. Але у нас багато людей люблять змішані салати. Тому вибирайте той варіант, який вам більше до душі.
4. Для приготування заправки потрібно змішати масло, лимонний сік, цукор і трави. Добре перемішати і за допомогою ложки або соусника полити салат перед подачею. Можна посипати салат горішками або насінням кунжуту і льону.
Приємного апетиту!
Салат «Малахітовий браслет» дуже красивий. Колечко кольору ківі на блюді… гості сидять і передчувають, що ж там усередині…
Чим не інтрига вечора? Готуйте такий салат і на свята, і для сімейного вечері. Це дуже смачно!
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:345 ккал
Щоб приготувати салат «Малахітовий браслет», вам знадобиться:
яйце — 5 шт.
морква — 2 шт.
сир твердий — 200 г
родзинки — 100 г
горіхи волоські — 100 г
часник — 1 зубчик
ківі — 4 шт.
майонез — 100 г
сіль
Як приготувати салат «Малахітовий браслет»:
1. Зварити яйця до готовності. Почистити.
2. Родзинки замочити в окропі на півгодини. Злити воду. Просушити паперовим рушником.
3. Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити в соняшниковій олії (можна вершковому).
4. Сир натерти на крупній тертці.
5. Горіхи нарізати на шматочки.
6. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, викласти на блюдо у формі кільця (щоб воно вийшло рівним, центр ставлять склянку або щось кругле).
7. Для прикраси поверхню салату викласти кружечками або шматочками ківі, половинками ядер волоського горіха і зеленню.
Приємного апетиту!
Проста і швидка - це, мабуть, головні критерії вибору закуски для більшості домогосподарок! Ми ж пропонуємо зробити таку закуску ще й цікавою, просто змінивши форму її подання.
Повірте, салат «Немо» за святковим столом нікого не залишить байдужим - ні маленьких гостей, ані їх великих батьків!
Інгредієнти, які нам будуть потрібні для приготування салату «Немо»:
горбуша консервована — 1 банка картопля — 5 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. чорнослив — 100 г яблуко (зелене, велике) — 1 шт. солоний огірок — 2-3 шт. яйця курячі — 8 шт. маслини (без кісточок) — 1 банка для заправки: майонез — 250 г лимонний сік — 1 ч. л. часник — 1-2 зубчики
Рецепт приготування салату «Немо»:
1. Для початку приготуємо заправку для нашого салату. Для цього спочатку очистимо часник, трохи придавим його ножем, а після дрібно подрібнити. Потім змішуємо майонез, лимонний сік і порізаний часник. Заправка готова. Залишаємо її в сторону, щоб її компоненти «обмінювалися запахами». 2. Після цього відварюємо картопля (в мундирі) і яйця (круто). Даємо їм охолонути. 3. Відкриваємо банку з горбушею, зливаємо сік і розминаємо її виделкою. Чистимо цибулю і дрібно подрібнюємо його, а після змішуємо з горбушею. 4. Чорнослив добре промити (але не відстоювати довго в воді, щоб він не занадто розм'як). Нарізаємо його кубиками. 5. Натираємо на крупній тертці (окремо) яблуко, картопля і яйця. При цьому залиште трохи окремо натертого білка і жовтка для прикраси нашої рибки. 6. Зливаємо з огірочків зайвий розсіл і також натираємо їх на крупній тертці. 7. Далі, щоб вам було зручніше викладати шари, всі інгредієнти змішайте в окремих чашках з заправкою, а після викладайте акуратно шар за шаром і сам салат:
перший шар - чорнослив,
другий шар - консервована горбуша з подрібненою цибулею,
третій шар - яблуко,
четвертий шар - відварна картопля,
п'ятий шар - солоні огірочки,
шостий шар - варені яйця.
8. А от зараз саме час прикрашати рибку. Для цього використовуємо залишені натерті білки і жовтки, а також маслини, які потрібно буде подрібнити в блендері. Таким чином, оформляємо наш салатик у формі рибки «Немо» і відправляємо настоюватися на кілька годин в холодильник.
Ось така легка і смачна закуска виходить в результаті. Ну а найцікавіше, це все-таки її незвичайне оформлення. Для додання салату оранжевости можна змішати моркву і жовтки або ж прикрасити морквою.
