Салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром наповнений залізом, антиоксидантами і ароматом. Він ідеально підійде для тих, хто хоче збагатити свій організм вітамінами і підправити своє здоров'я в цілому за літній період. Сім'я також оцінить це блюдо по достоїнству.
Щоб приготувати салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром, вам знадобиться:
шпинат — 1 пучок або пакет замороженого шпинату зелень за смаком кошик полуниці сир з козячого молока — 85 г горіхи пекан — 50 г заправка за смаком — 3 ст. л.
Як приготувати салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром:
1. Добре промийте всю зелень і полуницю. Остання дуже сильно вбирає вологу і від великої кількості води при промиванні, вже будучи в нарізаному вигляді в салаті, швидше стече і втратить свіжість. Тому краще кожну ягоду протерти від бруду вологою ганчіркою. 2. Крупно наріжте горіхи пекан. Можна замінити волоськими горіхами. 3. Подрібніть зелень і змішайте її. Полуницю нарізати четвертинками і додайте в салат. Додайте горіхи пекан і козячий сир. Заправка для салату зазвичай представляє з себе суміш оливкового масла в поєднанні з приправами і соусами. Відомо, що бальзамічний оцет і полуниця неймовірно добре поєднуються. Додайте заправку з урахуванням своїх переваг. Перемішайте і подавайте.
Приємного апетиту!
Потрібно відразу зазначити, що назви цього салату як такого не було. Але, спробувавши його лише раз, ви неодмінно будете мати на увазі під ним тільки одне слово - «Захват»!
Захват, однозначно, захват! Саме в цьому салаті чорнослив привносить свою пікантну нотку, що залишає приємний післясмак, а горішки діляться своїм ароматом. Ну, а що ж стосується млинчиків, так вони завжди в салатах виглядають цікаво і незвично.
Дуже часто гості просто-напросто не можуть до кінця зрозуміти, що ж це їм таке піднесли. Але, повірте, всім завжди подобається цей салат, без винятку!
Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату «Захват»:
курячі окости — 500 г чорнослив (без кісточок) — 100 г волоські горіхи — 70-80 г яйця - 6 шт. часник — 2-3 зубчики сіль майонез олія рослинна
Спосіб приготування салату:
1. Для початку необхідно відварити курячі стегенця до їх повної готовності (варити як мінімум 30-40 хвилин після закипання). Потім остудіть їх, відокремте м'ясо від кісток і наріжте невеликими шматочками. 2. Після цього беремо яйце, збиваємо його і трохи підсолюємо. Виливаємо його на гарячу, змащену маслом сковороду і смажимо до утворення золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо так само з іншого боку. Таким чином смажимо ще 5 таких «млинців». Після цього остудіть їх. 3. Потім беремо наші млинці і нарізаємо їх соломкою. Добре промиваємо чорнослив. Якщо ж він не досить м'який, то ви можете попередньо замочити його в теплій воді, залишивши на 10-15 хвилин. Після злийте воду, трохи відіжміть чорнослив і дрібно наріжте. 4. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або ж дрібно рубаємо ножем. 5. Ну, і залишилася сама малість. Змішуємо в одній мисці куряче м'ясо, млинці, чорнослив, а також волоські горіхи. Трохи підсолюємо (не поспішайте солити салат, оскільки свою сіль та ж дасть і майонез) і додаємо часник, видавлений через землянку (або ви можете натерти його на дрібній тертці). Після цього додаємо і майонез.
Подавати такий салат можна в красивому глибокому блюді, прикрашеному свіжою зеленню або овочами. Ви також можете присипати його трохи тертим сиром. Вийде не тільки смачно, але й красиво! Повірте, гості залишаться у щирому захваті!
Приємного всім апетиту!
Різноманітні страви з оселедця досить часто присутні на наших столах, так як ця риба порівняно недорога і дуже смачна. Холодні закуски, салати, перші і другі страви з оселедця можна приготувати неймовірну кількість дуже смачних і корисних страв. Якщо ви купили до свята пару таких рибин, а традиційна оселедець «під шубою» вже набридла, пропонуємо вам приготувати простий салат з оселедця з сметанним соусом за нашим рецептом.
Кількість порцій:8 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:370 ккал
Для того щоб приготувати салат з оселедця з сметанним соусом, вам знадобляться:
оселедець, маринована в вині - 0, 5 кг
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сметана - 1 ст.
оцет яблучний - 2 ст. л.
цукор - 1 ч. л.
перець чорний мелений - ½ ч. л.
яблука зелених сортів - 2 шт.
горіх волоський подрібнений - 1 ст.
Як приготувати салат з оселедця з сметанним соусом:
1. З оселедця злити маринад. Не виливати його, так як він може знадобитися в процесі приготування.
2. Ріпчасту цибулю почистити, тонко нарізати кільцями або півкільцями.
3. Оселедець обсушити, нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. Зверху покласти нарізану цибулю.
4. В іншій мисці змішати сметану, яблучний оцет, цукор і чорний мелений перець.
5. Спробуйте приготований соус. Якщо ви хочете, щоб він був більш кислим, додайте в нього трохи винного маринаду, який ви злили з оселедця. Якщо бажаєте отримати більш солодкий соус - покладіть цукру за смаком.
6. Оселедець з цибулею з'єднати зі сметанним соусом, додати нарізані яблука і подрібнені волоські горіхи. Все перемішати і поставити в холодильник.
Готову страву рекомендується подавати з крекерами, смаженою картоплею або житнім хлібом. Однак ви можете подати його і як додаток до всіма улюбленому пюре. У будь-якому випадку, смак цього дивовижного салату не залишить байдужими ні вас, ні ваших гостей. Приємного вам апетиту!
Різноманітні страви з оселедця досить часто присутні на наших столах, так як ця риба порівняно недорога і дуже смачна. Холодні закуски, салати, перші і другі страви з оселедця можна приготувати неймовірну кількість дуже смачних і корисних страв. Якщо ви купили до свята пару таких рибин, а традиційна оселедець «під шубою» вже набридла, пропонуємо вам приготувати простий салат з оселедця з сметанним соусом за нашим рецептом.
Кількість порцій:8 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:370 ккал
Для того щоб приготувати салат з оселедця з сметанним соусом, вам знадобляться:
оселедець, маринована в вині - 0, 5 кг
цибуля ріпчаста - 1 шт.
сметана - 1 ст.
оцет яблучний - 2 ст. л.
цукор - 1 ч. л.
перець чорний мелений - ½ ч. л.
яблука зелених сортів - 2 шт.
горіх волоський подрібнений - 1 ст.
Як приготувати салат з оселедця з сметанним соусом:
1. З оселедця злити маринад. Не виливати його, так як він може знадобитися в процесі приготування.
2. Ріпчасту цибулю почистити, тонко нарізати кільцями або півкільцями.
3. Оселедець обсушити, нарізати невеликими шматочками і викласти в миску. Зверху покласти нарізану цибулю.
4. В іншій мисці змішати сметану, яблучний оцет, цукор і чорний мелений перець.
5. Спробуйте приготований соус. Якщо ви хочете, щоб він був більш кислим, додайте в нього трохи винного маринаду, який ви злили з оселедця. Якщо бажаєте отримати більш солодкий соус - покладіть цукру за смаком.
6. Оселедець з цибулею з'єднати зі сметанним соусом, додати нарізані яблука і подрібнені волоські горіхи. Все перемішати і поставити в холодильник.
Готову страву рекомендується подавати з крекерами, смаженою картоплею або житнім хлібом. Однак ви можете подати його і як додаток до всіма улюбленому пюре. У будь-якому випадку, смак цього дивовижного салату не залишить байдужими ні вас, ні ваших гостей. Приємного вам апетиту!
Такий салатик і справді царський. Кожна «цариця» своєї кухні зможе приготувати його швидко і просто, по-царськи змахнувши «открывашкой» і пару разів ножем. Не забудьте виправити корону і стомлено зітхнути після приготування. Не пристало високопоставленим особам багато працювати.
Кількість порцій:8 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:290 ккал
Щоб приготувати салат «Цариця», вам знадобиться:
квасоля консервування — 1 банка
кукурудза консервування — 1 банка
печериці — 800 г
сир твердий — 200 г
майонез — 150 г
Як приготувати салат «Цариця»:
1. Гриби вимити, нарізати на пластинки і обсмажити в невеликій кількості вершкового масла до повного випаровування рідини. Щоб гриби були смачними, на початку смаження їх потрібно посолити і поперчити.
2. Сир натерти на крупній тертці або нарізати кубиками.
