Західний варіант легенди про Спасіння Нерукотворном свідчить, що на Голгофу Христа супроводжувала благочестива Вероніка. Вона ж і подала йому тканина — витерти кров і піт з обличчя. Зображення лику залишилося на тканини. Хоча в день Спаса Нерукотворного вже можна їсти м'ясо, молоко і яйця, давайте приготуємо пісний салат. Якщо ви роздумуєте про дієтичні страви або хочете схуднути — салат з моркви і волоських горіхів для вас. До речі, ви в курсі, чим відрізняються кабачки від цукіні? Я вже знаю. У світлих кабачків більш ніжний смак. Якщо зривати їх довжиною 10-12 см, то можна їсти сирими. Дуже корисно, може, трохи незвично, але в салаті смачно. У цукіні смак більш повний, кабачковий. Але їх теж треба їсти, поки насіння дрібні, м'які.
Для того щоб приготувати салат з моркви, кабачка і горіхів, вам будуть потрібні: • Світлий кабачок довжиною 10-12 см — 1 шт. • Морква велика — 1 шт. • Горіхи очищені — 1 жменя • Масло рослинне — 1 ст. л. • Сік і лимонний сік апельсиновий — по 1 ст. ложці • Гірчиця — 1 крапля • Сіль — щіпка
Як приготувати салат з моркви, кабачка і горіхів: 1. Подрібнені горіхи прогрійте на сухій сковороді 1 хв. 2. Натріть на крупній тертці моркву і кабачок, змішайте з горіхами. 3. З'єднайте рослинне масло, лимонний і апельсиновий соки, краплю гірчиці. Додайте в кабачковий салат.
Його дуже рекомендують жінкам з другим типом фігури. Це коли всі на місці і в порядку, а живіт, зараза, присутній. Приємного апетиту!
Ароматний і корисний салат з помідорів з горішками - прекрасна ідея для літа, коли хочеться чогось смачного, але легкого. Він робиться методом на око, тобто точних пропорцій немає - кладіть побільше того, що більше любите, тільки не переборщіть з приправами. Замість червоного базиліку можна взяти звичайний, смак злегка зміниться, але все одно дуже смачно.
Щоб приготувати салат з помідорів з горішками, знадобляться наступні інгредієнти: • помідори • кедрові горішки • червоний базилік • оливкова олія • трохи лимонного соку • сіль, перець чорний мелений - за смаком
Салат з помідорів з горішками готується наступним чином: 1. Обсмажте кедрові горішки на сухій сковороді. 2. Наріжте помідори часточками, базилік порвіть на шматочки руками. 3. Змішайте оливкова олія з лимонним соком, сіллю і перцем, злегка збийте, щоб вийшла легка емульсія, і заправте салат.
Приємного апетиту!
Здавалося б, цілком традиційний склад інгредієнтів, які входять в швидкий салат з баклажанами, але виходить не тільки дуже смачно, але і незвично завдяки смажених баклажанів.
Кількість порцій:2 Час приготування: 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:110 ккал
Швидкий салат з баклажанами готується з наступних інгредієнтів:
1 баклажан
3 огірка
2 помідора
пучок зелені
гострий перець (за смаком)
сіль, рослинна олія (за смаком)
Швидкий салат з баклажанами готується наступним чином:
1. Очищений від шкірки баклажани розріжте вздовж навпіл, наріжте часточками і або запечіть без олії на добре розігрітій сковороді, або обсмажте в невеликій кількості рослинного масла.
2. Обсмажені баклажани викладіть в салатник.
3. Наріжте огірки, помідори, гострий перець (дрібно), зелень, додайте до баклажанів, посоліть, полийте рослинним маслом і акуратно перемішайте.
Швидкий салат з баклажанами можна подавати самостійно, з будь-яким гарніром або м'ясним блюдом.
Приємного апетиту!
До складу багатьох салатів входить курка, шинка, варена яловичина або свинина, а ось рецепти салатів з утятиной важко пригадати. Тим цікавіше приготувати святковий салат з утятиной і персиками. На перший погляд, рецепт абсолютно фантастичний: поєднання качатини з персиками, та ще з різноманітними соусами і прянощами - що ж це буде? А ви спробуйте приготувати цей салат і переконайтеся самі, що немає межі кулінарним винаходам. Повірте, результат того вартий!
Щоб приготувати святковий салат з утятиной і персиками, знадобляться наступні інгредієнти: • качка, приготована на грилі • персики - 3 шт. • редис - 2 шт. • невеликі огірки - 2 шт. • зелень кінзи - 1 стакан • соєвий соус (бажано light) - 2 ст. ложки • рибний соус - 2 ст. ложки • сік лайма - 2 ст. ложки • перець чилі без кісточок - 1 шт. • цукрова пудра - 2 ч. ложки • тертий імбир - 2 ч. ложки
Святковий салат з утятиной і персиками готується наступним чином: 1. Зріжте з качки м'ясо невеликими шматочками. 2. Персики очистити від шкірки, наріжте скибочками і злегка подрібніть разом із зеленню кінзи. 3. Огірки і редиску наріжте тонкою соломкою і змішайте з утятиной, персиками та кінзою. 4. Для приготування соусу змішайте всі рідкі інгредієнти, додайте імбир, а ось чилі і цукрову пудру додавайте поступово, пробуючи соус на смак, щоб він не вийшов занадто гострим або занадто солодким. 5. Полийте салат соусом, перемішайте і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
Ароматний і корисний салат з помідорів з горішками - прекрасна ідея для літа, коли хочеться чогось смачного, але легкого. Він робиться методом на око, тобто точних пропорцій немає - кладіть побільше того, що більше любите, тільки не переборщіть з приправами. Замість червоного базиліку можна взяти звичайний, смак злегка зміниться, але все одно дуже смачно.
Щоб приготувати салат з помідорів з горішками, знадобляться наступні інгредієнти: • помідори • кедрові горішки • червоний базилік • оливкова олія • трохи лимонного соку • сіль, перець чорний мелений - за смаком
Салат з помідорів з горішками готується наступним чином: 1. Обсмажте кедрові горішки на сухій сковороді. 2. Наріжте помідори часточками, базилік порвіть на шматочки руками. 3. Змішайте оливкова олія з лимонним соком, сіллю і перцем, злегка збийте, щоб вийшла легка емульсія, і заправте салат.
Приємного апетиту!
Щоб здивувати своїх домашніх смачним і красивим сніданком, підійде цей чудовий рецепт. Овочевий салат поєднує в собі смак солодкого перцю і кабачка, відтіняти його будуть сосиски і хліб, обсмажені на грилі. Страва готується досить швидко, тому не займе багато часу.
Щоб приготувати теплий овочевий салат і сосиски на грилі, знадобляться наступні інгредієнти: • сосиски - 6 шт. • хліб пшеничний - 6 шматочків • помідор - 6 шт. • цибуля червоний - 3 шт. • перець солодкий червоний - 2 шт. • перець солодкий зелений - 2 шт. • кабачок - 1 шт. • оцет бальзамічний - 2 ст. л. • олія оливкова - 2 ст. л. • цибуля-севок - 50 г • часник - 2 зубчики • петрушка - невеликий пучок • сіль - за смаком • чорний мелений перець - за смаком • приправи - за смаком
Самий смачний сніданок: овочі і сосиски готується так: 1. Лук очистимо й разрєжєм на 6 частин. Часник очистимо й дрібно порубаємо. Кабачок, перець очистимо, наріжемо великими шматочками. Складемо всі в одну глибоку миску, додаємо очищену цибулю-сіянку, перемішаємо. Заправити оливковою олією, посолити, поперчити. 2. Розігріємо духовку до 200 °С. Змастимо деко оливковою маслом, викладемо овочі. Будемо запікати протягом 20 хвилин. 3. Вимиємо помідори наріжемо часточками, додати до овочів, залишимо запікатися ще на 5 хвилин. Подрібнити листя петрушки. 4. Виймемо запечені овочі, перекладемо в салатник, додати бальзамічний оцет, нарізану петрушку і приправи. 5. Обсмажимо на грилі сосиски і хліб, щоб вони зарум'янилися.
Перекладемо сосиски і в тарілки хліб, салат подамо в окремій салатниці, поки він теплий. Приємного апетиту!
В одному з київських кафе мені довелося спробувати цей салатик, звідси і назва. Салат по-киевски являє собою гідну заміну олів'є або м'ясного салату на святковому столі. Він шалено смачний, поєднання солодкої кукурудзи та маринованих огірків, вареної курки і печериць чудово, якщо не сказати більше. Що тут говорити, тут треба пробувати.
Кількість порцій:8 Час приготування: 55 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:210 ккал
Щоб приготувати салат по-киевски, вам знадобиться:
куряче філе — 300 г
печериці мариновані — 1 банка (300 г)
солоний огірок — 1 шт. великого розміру
яйця — 3 шт.
консервована кукурудза — 1 банка (400 г)
майонез — за смаком
Як приготувати салат по-київськи:
1. Куряче філе відварити. Дістати і охолодити.
2. Яйця відварити, остудити і нарізати четвертинками кілець.
3. Маринований огірок нарізати півкільцями. Якщо ви використовуєте корнішони, то кружечками.
4. У салатник викласти консервовану кукурудзу, попередньо зливши зайву рідину. Туди ж відправити нарізані яйця.
5. Куряче філе порвати на шматочки або нарізати соломкою, кому як подобається. Посолити за смаком. Відправити в салатник.
6. Мариновані гриби нарізати на четвертинки. Перекласти до решти інгредієнтів в салатник.
7. Всі компоненти салату ретельно перемішати і заправити майонезом. Подавати охолодженим.
