Салат з прошутто, манго і шпинатом прийшов до нас з Європи. Таке поєднання продуктів дає організму багато корисних речовин, а також піднімає настрій завдяки буяння фарб і ароматів. Адже, як кажуть, щоб гарно жити, треба красиво! Цим і займемося, приготувавши такий нехитрий салатик.
Кількість порцій:4 Час приготування: 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом, вам знадобиться:
крес-салат — невеликий пучок
шпинат — 10-20 листочків в залежності від розміру
манго — 1 шт.
сир козячий — 50 г
сир пармезан — 50 г
томати-черрі — 4 шт.
прошутто — 50 г
олія оливкова — 2 ст. л.
сік лимона — 1 ч. л.
цукор — 0, 5 ч. л.
суміш «Італійські трави» — 0, 25 ч. л.
Як приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом:
1. Всі інгредієнти вимити, висушити, очистити і підготувати до нарізки.
2. Манго нарізати соломкою або ножем для чищення картоплі. Пармезан — ножем для чищення картоплі або шинкування капусти, помідори — на четвертинки, прошутто — тонко, щоб просвічувалась наскрізь.
3. У цього салату два варіанти подачі — європейський і слов'янський. В Європі викладають на тарілку подушку із зелені, потім — манго і прошутто, потім помідори і сир. Але у нас багато людей люблять змішані салати. Тому вибирайте той варіант, який вам більше до душі.
4. Для приготування заправки потрібно змішати масло, лимонний сік, цукор і трави. Добре перемішати і за допомогою ложки або соусника полити салат перед подачею. Можна посипати салат горішками або насінням кунжуту і льону.
Приємного апетиту!
Салат з прошутто, манго і шпинатом прийшов до нас з Європи. Таке поєднання продуктів дає організму багато корисних речовин, а також піднімає настрій завдяки буяння фарб і ароматів. Адже, як кажуть, щоб гарно жити, треба красиво! Цим і займемося, приготувавши такий нехитрий салатик.
Кількість порцій:4 Час приготування: 10 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:230 ккал
Щоб приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом, вам знадобиться:
крес-салат — невеликий пучок
шпинат — 10-20 листочків в залежності від розміру
манго — 1 шт.
сир козячий — 50 г
сир пармезан — 50 г
томати-черрі — 4 шт.
прошутто — 50 г
олія оливкова — 2 ст. л.
сік лимона — 1 ч. л.
цукор — 0, 5 ч. л.
суміш «Італійські трави» — 0, 25 ч. л.
Як приготувати салат з прошутто, манго і шпинатом:
1. Всі інгредієнти вимити, висушити, очистити і підготувати до нарізки.
2. Манго нарізати соломкою або ножем для чищення картоплі. Пармезан — ножем для чищення картоплі або шинкування капусти, помідори — на четвертинки, прошутто — тонко, щоб просвічувалась наскрізь.
3. У цього салату два варіанти подачі — європейський і слов'янський. В Європі викладають на тарілку подушку із зелені, потім — манго і прошутто, потім помідори і сир. Але у нас багато людей люблять змішані салати. Тому вибирайте той варіант, який вам більше до душі.
4. Для приготування заправки потрібно змішати масло, лимонний сік, цукор і трави. Добре перемішати і за допомогою ложки або соусника полити салат перед подачею. Можна посипати салат горішками або насінням кунжуту і льону.
Приємного апетиту!
Салат «Малахітовий браслет» дуже красивий. Колечко кольору ківі на блюді… гості сидять і передчувають, що ж там усередині…
Чим не інтрига вечора? Готуйте такий салат і на свята, і для сімейного вечері. Це дуже смачно!
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:345 ккал
Щоб приготувати салат «Малахітовий браслет», вам знадобиться:
яйце — 5 шт.
морква — 2 шт.
сир твердий — 200 г
родзинки — 100 г
горіхи волоські — 100 г
часник — 1 зубчик
ківі — 4 шт.
майонез — 100 г
сіль
Як приготувати салат «Малахітовий браслет»:
1. Зварити яйця до готовності. Почистити.
2. Родзинки замочити в окропі на півгодини. Злити воду. Просушити паперовим рушником.
3. Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити в соняшниковій олії (можна вершковому).
4. Сир натерти на крупній тертці.
5. Горіхи нарізати на шматочки.
6. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, викласти на блюдо у формі кільця (щоб воно вийшло рівним, центр ставлять склянку або щось кругле).
7. Для прикраси поверхню салату викласти кружечками або шматочками ківі, половинками ядер волоського горіха і зеленню.
Приємного апетиту!
Салат «Малахітовий браслет» дуже красивий. Колечко кольору ківі на блюді… гості сидять і передчувають, що ж там усередині…
Чим не інтрига вечора? Готуйте такий салат і на свята, і для сімейного вечері. Це дуже смачно!
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:345 ккал
Щоб приготувати салат «Малахітовий браслет», вам знадобиться:
яйце — 5 шт.
морква — 2 шт.
сир твердий — 200 г
родзинки — 100 г
горіхи волоські — 100 г
часник — 1 зубчик
ківі — 4 шт.
майонез — 100 г
сіль
Як приготувати салат «Малахітовий браслет»:
1. Зварити яйця до готовності. Почистити.
2. Родзинки замочити в окропі на півгодини. Злити воду. Просушити паперовим рушником.
3. Моркву почистити, натерти на крупній тертці і обсмажити в соняшниковій олії (можна вершковому).
4. Сир натерти на крупній тертці.
5. Горіхи нарізати на шматочки.
6. Всі інгредієнти перемішати, заправити майонезом, викласти на блюдо у формі кільця (щоб воно вийшло рівним, центр ставлять склянку або щось кругле).
7. Для прикраси поверхню салату викласти кружечками або шматочками ківі, половинками ядер волоського горіха і зеленню.
Приємного апетиту!
Проста і швидка - це, мабуть, головні критерії вибору закуски для більшості домогосподарок! Ми ж пропонуємо зробити таку закуску ще й цікавою, просто змінивши форму її подання.
Повірте, салат «Немо» за святковим столом нікого не залишить байдужим - ні маленьких гостей, ані їх великих батьків!
Інгредієнти, які нам будуть потрібні для приготування салату «Немо»:
горбуша консервована — 1 банка картопля — 5 шт. ріпчасту цибулю — 1 шт. чорнослив — 100 г яблуко (зелене, велике) — 1 шт. солоний огірок — 2-3 шт. яйця курячі — 8 шт. маслини (без кісточок) — 1 банка для заправки: майонез — 250 г лимонний сік — 1 ч. л. часник — 1-2 зубчики
Рецепт приготування салату «Немо»:
1. Для початку приготуємо заправку для нашого салату. Для цього спочатку очистимо часник, трохи придавим його ножем, а після дрібно подрібнити. Потім змішуємо майонез, лимонний сік і порізаний часник. Заправка готова. Залишаємо її в сторону, щоб її компоненти «обмінювалися запахами». 2. Після цього відварюємо картопля (в мундирі) і яйця (круто). Даємо їм охолонути. 3. Відкриваємо банку з горбушею, зливаємо сік і розминаємо її виделкою. Чистимо цибулю і дрібно подрібнюємо його, а після змішуємо з горбушею. 4. Чорнослив добре промити (але не відстоювати довго в воді, щоб він не занадто розм'як). Нарізаємо його кубиками. 5. Натираємо на крупній тертці (окремо) яблуко, картопля і яйця. При цьому залиште трохи окремо натертого білка і жовтка для прикраси нашої рибки. 6. Зливаємо з огірочків зайвий розсіл і також натираємо їх на крупній тертці. 7. Далі, щоб вам було зручніше викладати шари, всі інгредієнти змішайте в окремих чашках з заправкою, а після викладайте акуратно шар за шаром і сам салат:
перший шар - чорнослив,
другий шар - консервована горбуша з подрібненою цибулею,
третій шар - яблуко,
четвертий шар - відварна картопля,
п'ятий шар - солоні огірочки,
шостий шар - варені яйця.
8. А от зараз саме час прикрашати рибку. Для цього використовуємо залишені натерті білки і жовтки, а також маслини, які потрібно буде подрібнити в блендері. Таким чином, оформляємо наш салатик у формі рибки «Немо» і відправляємо настоюватися на кілька годин в холодильник.
Ось така легка і смачна закуска виходить в результаті. Ну а найцікавіше, це все-таки її незвичайне оформлення. Для додання салату оранжевости можна змішати моркву і жовтки або ж прикрасити морквою.
