Проста і швидка - це, мабуть, головні критерії вибору закуски для більшості домогосподарок! Ми ж пропонуємо зробити таку закуску ще й цікавою, просто змінивши форму її подання.
Повірте, салат «Немо» за святковим столом нікого не залишить байдужим - ні маленьких гостей, ані їх великих батьків!
Інгредієнти, які нам будуть потрібні для приготування салату «Немо»:
горбуша консервована — 1 банка
картопля — 5 шт.
ріпчасту цибулю — 1 шт.
чорнослив — 100 г
яблуко (зелене, велике) — 1 шт.
солоний огірок — 2-3 шт.
яйця курячі — 8 шт.
маслини (без кісточок) — 1 банка
для заправки:
майонез — 250 г
лимонний сік — 1 ч. л.
часник — 1-2 зубчики
Рецепт приготування салату «Немо»:
1. Для початку приготуємо заправку для нашого салату. Для цього спочатку очистимо часник, трохи придавим його ножем, а після дрібно подрібнити. Потім змішуємо майонез, лимонний сік і порізаний часник. Заправка готова. Залишаємо її в сторону, щоб її компоненти «обмінювалися запахами».
2. Після цього відварюємо картопля (в мундирі) і яйця (круто). Даємо їм охолонути.
3. Відкриваємо банку з горбушею, зливаємо сік і розминаємо її виделкою. Чистимо цибулю і дрібно подрібнюємо його, а після змішуємо з горбушею.
4. Чорнослив добре промити (але не відстоювати довго в воді, щоб він не занадто розм'як). Нарізаємо його кубиками.
5. Натираємо на крупній тертці (окремо) яблуко, картопля і яйця. При цьому залиште трохи окремо натертого білка і жовтка для прикраси нашої рибки.
6. Зливаємо з огірочків зайвий розсіл і також натираємо їх на крупній тертці.
7. Далі, щоб вам було зручніше викладати шари, всі інгредієнти змішайте в окремих чашках з заправкою, а після викладайте акуратно шар за шаром і сам салат:
- перший шар - чорнослив,
- другий шар - консервована горбуша з подрібненою цибулею,
- третій шар - яблуко,
- четвертий шар - відварна картопля,
- п'ятий шар - солоні огірочки,
- шостий шар - варені яйця.
8. А от зараз саме час прикрашати рибку. Для цього використовуємо залишені натерті білки і жовтки, а також маслини, які потрібно буде подрібнити в блендері. Таким чином, оформляємо наш салатик у формі рибки «Немо» і відправляємо настоюватися на кілька годин в холодильник.
Ось така легка і смачна закуска виходить в результаті. Ну а найцікавіше, це все-таки її незвичайне оформлення. Для додання салату оранжевости можна змішати моркву і жовтки або ж прикрасити морквою.
Гідне блюдо для будь-якого святкового столу!
Приємного вам апетиту!
Цей салат виглядає дуже колоритно і по-осінньому насичений фарбами. Тому, на мій погляд, назву свою він виправдовує. Крім цього, він ще й дуже смачний. Поєднання шинки і солодкого болгарського перцю просто чудово. Був з'їдений домочадцями в лічені хвилини, думаю це найкращий показник того, наскільки блюдо дивовижно. Таким салатом не соромно урізноманітнити святковий стіл. Рекомендую використовувати в салаті перець різного кольору.
Щоб приготувати салат "Фарби осені", вам знадобиться:
червоний болгарський перець — 1 шт.
зелений перець — 2 шт.
шинка — 200 г
огірок — 1 шт. (великого розміру або 2 шт. середнього)
твердий сир — 150 г
майонез — за смаком
Як приготувати салат "Фарби осені":
1. Шинку нарізати брусочками.  Овочі ретельно помити і обсушити.
2. З сиром вчинити аналогічно, нарізавши брусочками. 
3. Червоний болгарський перець почистити і нарізати брусочками.  З зеленим вчинити так само. 
4. Огірок нарізати уздовж пластинами і після поперек — на брусочки. Зайву рідину віджати перед тим, як відправити в салатник. 
5. Всі овочі перекласти в салатник, заправити майонезом і ретельно перемішати.  Поставити в холодильник охолоджуватися протягом 30 хвилин. Подавати охолодженим. 
Приємного апетиту!
Цей салат виглядає дуже колоритно і по-осінньому насичений фарбами. Тому, на мій погляд, назву свою він виправдовує. Крім цього, він ще й дуже смачний. Поєднання шинки і солодкого болгарського перцю просто чудово. Був з'їдений домочадцями в лічені хвилини, думаю це найкращий показник того, наскільки блюдо дивовижно. Таким салатом не соромно урізноманітнити святковий стіл. Рекомендую використовувати в салаті перець різного кольору.
Щоб приготувати салат "Фарби осені", вам знадобиться:
червоний болгарський перець — 1 шт.
зелений перець — 2 шт.
шинка — 200 г
огірок — 1 шт. (великого розміру або 2 шт. середнього)
твердий сир — 150 г
майонез — за смаком
Як приготувати салат "Фарби осені":
1. Шинку нарізати брусочками. Овочі ретельно помити і обсушити.
2. З сиром вчинити аналогічно, нарізавши брусочками.
3. Червоний болгарський перець почистити і нарізати брусочками. З зеленим вчинити так само.
4. Огірок нарізати уздовж пластинами і після поперек — на брусочки. Зайву рідину віджати перед тим, як відправити в салатник.
5. Всі овочі перекласти в салатник, заправити майонезом і ретельно перемішати. Поставити в холодильник охолоджуватися протягом 30 хвилин. Подавати охолодженим.
Приємного апетиту!
Всім любителям морської капусти присвячується! Корисний і цікавий салат, який швидко і легко готується - всім господиням просто на замітку. Ідеальний варіант для закуски «поспіхом»!
А смак морської капусти тільки доповнює поєднання улюблених продуктів, який так ідеально підібрано в цьому салатик. Без перебільшень дуже смачне і незвичайне блюдо!
Повірте, «Дике озеро» - це саме та закуска, яка дійсно здатна пробудити апетит, а також задовольнити смакові запити навіть найзапекліших противників такої корисної морської капусти!
Отже, інгредиенты, необхідні для приготування салату:
морська капуста — 200 г
кукурудза - 380 г
крабові палички - 240 г
курячі яйця - 3 шт.
майонез
сіль
Спосіб приготування салату «Дике озеро»:
1. Для початку поставимо варитися курячі яйця (круто). Після цього даємо їм трохи охолонути, а потім нарізаємо на середні кубики.
2. Крабові палички (краще брати злегка заморожені, не будуть при різанні розпадатися) також нарізаємо на середні кубики.
3. Після цього беремо салатницю і викладаємо на дно морську капусту, потім змащуємо її тонким шаром майонезу. Потім викладаємо на капусту крабові палички і теж змащуємо тонким шаром майонезу (при необхідності їх можна трохи підсолити, а також злегка поперчити).
Викладаємо на крабові палички варені яйця (їх присаливаем і змащуємо майонезом), а на них викладаємо кукурудзу, яку також змащуємо майонезом.
4. Потім повторюємо шари знову. Однак ви можете укласти шари і в один етап, але так, напевно, виходить більш різноманітніше! Погодьтеся, набагато цікавіше, ніж варіант «все змішати в одній мисці, змішати з майонезом!
Прикрасити такий салатик можна найрізноманітнішим способом: і просто акуратно викласти останній шар з кукурудзи (не поливаючи його майонезом); або ви можете залишити трохи жовтка (і/або білка), дрібно потерти його і посипати зверху. А можете прикрасити свіжою зеленню або якимись яскравими овочами.
У будь-якому випадку, виходить дуже яскраво, красиво і шалено смачно! Дійсно, просте і в той же час незвичайне блюдо, гідний будь-якого святкового столу! Готуйте такий салатик частіше і пригощайте своїх близьких та друзів!
Всім приємного апетиту!
| 