Салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром наповнений залізом, антиоксидантами і ароматом. Він ідеально підійде для тих, хто хоче збагатити свій організм вітамінами і підправити своє здоров'я в цілому за літній період. Сім'я також оцінить це блюдо по достоїнству.
Щоб приготувати салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром, вам знадобиться:
шпинат — 1 пучок або пакет замороженого шпинату
зелень за смаком
кошик полуниці
сир з козячого молока — 85 г
горіхи пекан — 50 г
заправка за смаком — 3 ст. л.
Як приготувати салат зі шпинатом, полуницею та козячим сиром:
1. Добре промийте всю зелень і полуницю. Остання дуже сильно вбирає вологу і від великої кількості води при промиванні, вже будучи в нарізаному вигляді в салаті, швидше стече і втратить свіжість. Тому краще кожну ягоду протерти від бруду вологою ганчіркою.
2. Крупно наріжте горіхи пекан. Можна замінити волоськими горіхами.
3. Подрібніть зелень і змішайте її. Полуницю нарізати четвертинками і додайте в салат. Додайте горіхи пекан і козячий сир. Заправка для салату зазвичай представляє з себе суміш оливкового масла в поєднанні з приправами і соусами. Відомо, що бальзамічний оцет і полуниця неймовірно добре поєднуються. Додайте заправку з урахуванням своїх переваг. Перемішайте і подавайте.
Приємного апетиту!
Потрібно відразу зазначити, що назви цього салату як такого не було. Але, спробувавши його лише раз, ви неодмінно будете мати на увазі під ним тільки одне слово - «Захват»!
Захват, однозначно, захват! Саме в цьому салаті чорнослив привносить свою пікантну нотку, що залишає приємний післясмак, а горішки діляться своїм ароматом. Ну, а що ж стосується млинчиків, так вони завжди в салатах виглядають цікаво і незвично.
Дуже часто гості просто-напросто не можуть до кінця зрозуміти, що ж це їм таке піднесли. Але, повірте, всім завжди подобається цей салат, без винятку!
Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату «Захват»:
курячі окости — 500 г
чорнослив (без кісточок) — 100 г
волоські горіхи — 70-80 г
яйця - 6 шт.
часник — 2-3 зубчики
сіль
майонез
олія рослинна
Спосіб приготування салату:
1. Для початку необхідно відварити курячі стегенця до їх повної готовності (варити як мінімум 30-40 хвилин після закипання). Потім остудіть їх, відокремте м'ясо від кісток і наріжте невеликими шматочками.
2. Після цього беремо яйце, збиваємо його і трохи підсолюємо. Виливаємо його на гарячу, змащену маслом сковороду і смажимо до утворення золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо так само з іншого боку. Таким чином смажимо ще 5 таких «млинців». Після цього остудіть їх.
3. Потім беремо наші млинці і нарізаємо їх соломкою. Добре промиваємо чорнослив. Якщо ж він не досить м'який, то ви можете попередньо замочити його в теплій воді, залишивши на 10-15 хвилин. Після злийте воду, трохи відіжміть чорнослив і дрібно наріжте.
4. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або ж дрібно рубаємо ножем.
5. Ну, і залишилася сама малість. Змішуємо в одній мисці куряче м'ясо, млинці, чорнослив, а також волоські горіхи. Трохи підсолюємо (не поспішайте солити салат, оскільки свою сіль та ж дасть і майонез) і додаємо часник, видавлений через землянку (або ви можете натерти його на дрібній тертці). Після цього додаємо і майонез.
Подавати такий салат можна в красивому глибокому блюді, прикрашеному свіжою зеленню або овочами. Ви також можете присипати його трохи тертим сиром. Вийде не тільки смачно, але й красиво! Повірте, гості залишаться у щирому захваті!
Приємного всім апетиту!
Потрібно відразу зазначити, що назви цього салату як такого не було. Але, спробувавши його лише раз, ви неодмінно будете мати на увазі під ним тільки одне слово - «Захват»!
Захват, однозначно, захват! Саме в цьому салаті чорнослив привносить свою пікантну нотку, що залишає приємний післясмак, а горішки діляться своїм ароматом. Ну, а що ж стосується млинчиків, так вони завжди в салатах виглядають цікаво і незвично.
Дуже часто гості просто-напросто не можуть до кінця зрозуміти, що ж це їм таке піднесли. Але, повірте, всім завжди подобається цей салат, без винятку!
Інгредієнти, які знадобляться для приготування салату «Захват»:
курячі окости — 500 г
чорнослив (без кісточок) — 100 г
волоські горіхи — 70-80 г
яйця - 6 шт.
часник — 2-3 зубчики
сіль
майонез
олія рослинна
Спосіб приготування салату:
1. Для початку необхідно відварити курячі стегенця до їх повної готовності (варити як мінімум 30-40 хвилин після закипання). Потім остудіть їх, відокремте м'ясо від кісток і наріжте невеликими шматочками.
2. Після цього беремо яйце, збиваємо його і трохи підсолюємо. Виливаємо його на гарячу, змащену маслом сковороду і смажимо до утворення золотистого кольору. Перевертаємо і смажимо так само з іншого боку. Таким чином смажимо ще 5 таких «млинців». Після цього остудіть їх.
3. Потім беремо наші млинці і нарізаємо їх соломкою. Добре промиваємо чорнослив. Якщо ж він не досить м'який, то ви можете попередньо замочити його в теплій воді, залишивши на 10-15 хвилин. Після злийте воду, трохи відіжміть чорнослив і дрібно наріжте.
4. Волоські горіхи подрібнюємо за допомогою блендера або ж дрібно рубаємо ножем.
5. Ну, і залишилася сама малість. Змішуємо в одній мисці куряче м'ясо, млинці, чорнослив, а також волоські горіхи. Трохи підсолюємо (не поспішайте солити салат, оскільки свою сіль та ж дасть і майонез) і додаємо часник, видавлений через землянку (або ви можете натерти його на дрібній тертці). Після цього додаємо і майонез.
Подавати такий салат можна в красивому глибокому блюді, прикрашеному свіжою зеленню або овочами. Ви також можете присипати його трохи тертим сиром. Вийде не тільки смачно, але й красиво! Повірте, гості залишаться у щирому захваті!
Приємного всім апетиту!
Цей салат з овочів і креветок в сирному соусі дуже цікаво готувати з дітьми. Салат досить простий і швидко готується. Приготуйте цей салат всією сім'єю, і діти будуть задоволені процесом, а ви - результатом! Сирний соус я готую з плавленого сирка з вершками. Салат виходить дуже ніжним і пікантним. Можна замінити плавлений сирок на м'який вершковий сир в коробочці.
Я пробувала цей салат на дитячому дні народження, його подавали в порційних тарталетках. Це дуже зручно для дітвори, не треба збирати салат по тарілці — взяв тарталетку в руку і з'їв. Також дуже цікаво подавати цей салат в креманках, для дорослих гостей або на романтичну вечерю.
Салат збалансований за смаком і корисними властивостями. У цьому салаті такий великий набір незамінних та дуже потрібних для людини корисних речовин, вітамінів, амінокислот, що, з'ївши одну порцію, ви даєте собі заряд вітамінів і бадьорості на весь день. Щоб іноді урізноманітнити цей салат можна додати варене яйце або сухарики, запечені в духовці і натерті часником.
В залежності від випадку або від вашого настрою, міняйте деякі інгредієнти або спосіб подачі, і ваш обід або вечерю завжди буде вдалим і смачним. Цей салат оцінять всі - і дорослі, і діти, тому це універсальний рецепт. Я представляю вам сьогодні основний рецепт, від якого ви будете відштовхуватися, винаходячи нові і насолоджуючись результатом.
Щоб приготувати сирний салат з креветками, вам знадобиться:
сирок плавлений - 1 шт.
вершки - 50 мл
томат - 1 шт.
огірок - 2 шт.
креветки - 6 шт.
сіль, перець - за смаком
Як приготувати сирний салат з креветками:
1. Креветки відварити в киплячій воді 1 хвилину. Потім остудити і очистити.
2. Томат і огірки помити і нарізати кубиками.
3. Змішати в салатниці томати і огірки, посолити.
4. Приготувати вершковий соус. Натерти плавлений сир на тертці. Вершки підігріти. Всипати тертий сир у розігріті вершки і прогріти на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки сир не розчиниться в вершках. Якщо берете м'який сир в коробочці, то викласти його ложкою в розігріті вершки і також розчинити в них, помішуючи. Додати трохи чорного меленого перцю.
5. Залити овочі сирним вершковим соусом і додати креветки.
6. Розкласти салат по креманках або тарталеткам. Прикрасити свіжою зеленню.
Подавати салат свіжим.
Приємного апетиту!
Цей салат з овочів і креветок в сирному соусі дуже цікаво готувати з дітьми. Салат досить простий і швидко готується. Приготуйте цей салат всією сім'єю, і діти будуть задоволені процесом, а ви - результатом! Сирний соус я готую з плавленого сирка з вершками. Салат виходить дуже ніжним і пікантним. Можна замінити плавлений сирок на м'який вершковий сир в коробочці.
Я пробувала цей салат на дитячому дні народження, його подавали в порційних тарталетках. Це дуже зручно для дітвори, не треба збирати салат по тарілці — взяв тарталетку в руку і з'їв. Також дуже цікаво подавати цей салат в креманках, для дорослих гостей або на романтичну вечерю.
Салат збалансований за смаком і корисними властивостями. У цьому салаті такий великий набір незамінних та дуже потрібних для людини корисних речовин, вітамінів, амінокислот, що, з'ївши одну порцію, ви даєте собі заряд вітамінів і бадьорості на весь день. Щоб іноді урізноманітнити цей салат можна додати варене яйце або сухарики, запечені в духовці і натерті часником.
В залежності від випадку або від вашого настрою, міняйте деякі інгредієнти або спосіб подачі, і ваш обід або вечерю завжди буде вдалим і смачним. Цей салат оцінять всі - і дорослі, і діти, тому це універсальний рецепт. Я представляю вам сьогодні основний рецепт, від якого ви будете відштовхуватися, винаходячи нові і насолоджуючись результатом.
Щоб приготувати сирний салат з креветками, вам знадобиться:
сирок плавлений - 1 шт.
вершки - 50 мл
томат - 1 шт.
огірок - 2 шт.
креветки - 6 шт.
сіль, перець - за смаком
Як приготувати сирний салат з креветками:
1. Креветки відварити в киплячій воді 1 хвилину. Потім остудити і очистити.
2. Томат і огірки помити і нарізати кубиками.
3. Змішати в салатниці томати і огірки, посолити.
4. Приготувати вершковий соус. Натерти плавлений сир на тертці. Вершки підігріти. Всипати тертий сир у розігріті вершки і прогріти на слабкому вогні, постійно помішуючи, поки сир не розчиниться в вершках. Якщо берете м'який сир в коробочці, то викласти його ложкою в розігріті вершки і також розчинити в них, помішуючи. Додати трохи чорного меленого перцю.
5. Залити овочі сирним вершковим соусом і додати креветки.
6. Розкласти салат по креманках або тарталеткам. Прикрасити свіжою зеленню.
Подавати салат свіжим.
Приємного апетиту!
| 