Ви бажаєте з'їсти щось ситне, дуже смачне і красиве, але не бажаєте витрачати багато часу і сил? Можете піти в ресторан або замовити піцу додому, а можете приготувати дуже смачний пиріг з м'ясом, адже приготувати його за цим рецептом дуже легко.
Рецепт, який я пропоную, підходить не тільки для приготування м'ясного пирога, але і для будь-якого іншого несолодкого пирога. В якості начинки можна взяти рибу, картоплю, гриби, яйця з цибулею, сир і навіть консерви - все залежить від вашої фантазії і тих продуктів, які є під рукою. В даному випадку знадобиться фарш - будь, але мені найбільше подобається свинячий, домашній. Можна також приготувати фарш з курячого або індичої печінки, виходить дуже смачно і незвично. Якщо у вас немає мультиварки, то не варто засмучуватися, адже приготувати такий пиріг можна і в духовці. Єдиний мінус - він може вийти трохи сухіше, але це справа смаку, можливо, вам подобається саме така випічка.
Пиріг дуже зручний тим, що він дуже смачний одразу після приготування, але і через кілька днів не втрачає своїх смакових якостей. Я з задоволенням беру його на роботу.
Щоб приготувати м'ясний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: борошно пшеничне - 300 г молоко - 250 мл сіль - 0, 75 ч. л. масло вершкове - 40 г масло рослинне - 1 ст. л. дріжджі сухі - 1 ч. л. для начинки: фарш - 300 г цибулина - 1 шт. сіль - за смаком перець - за смаком бульйон або кип'ячена вода - 2 ст. л.
Як приготувати м'ясний пиріг в мультиварці:
1. Всі інгредієнти для тіста з'єднуємо між собою і замішуємо з них не дуже круте тісто. 2. Накриваємо тісто зверху рушником або ж звичайною харчовою плівкою і так залишаємо в спокої на 30-35 хвилин в теплому місці. 3. До фаршу ще додаємо подрібнену цибулю, перець, сіль, бульйон (або воду) і ретельно все перемішуємо. 4. Дно каструлі мультиварки добре змащуємо рослинним маслом. Тісто розділяємо на дві нерівні частини. Дві третини тіста вистилаємо на дно мультиварочной каструлі і робимо бортики. А ще одну третину частину тіста залишаємо поки в сторонці. 5. Викладаємо м'ясний фарш на тісто, яке в мультиварці, і розрівнюємо. 6. Накриваємо зверху фарш залишилася відкладеної третьою частиною тіста і защипуємо його по краях. 7. На мультиварці включаємо режим «Підігрів» рівно на 20 хвилин. 8. Після цього включаємо режим «Випічка» рівно на 65 хвилин. 10. По закінченні «Випічки» перевертаємо і випікаємо пиріг його ще 20 хвилин. Сигнал нам повідомить про повну готовність м'ясного пирога в мультиварці.
Приємного апетиту!
М'ясний пиріг, приготований в мультиварці, є, напевно, одним з найулюбленіших страв моїх друзів і близьких, які я готую. З часу його приготування займає в цілому трохи більше півтора годин, але витрачений час того варто, та й більша його частина йде на чекання, поки пиріг спечеться в мультиварці. Блюдо виходить дуже калорійним і ситним, вистачає середнього шматочка, щоб утамувати відчуття голоду. І якщо ви дотримуєтеся сувору дієту, то сильно старатися з поглинанням пирога не варто, хоча невеликий шматочок протягом дня цілком можна собі дозволити. М'ясний пиріг, і тому його можна подавати в якості основного блюда.
Хочеться сказати, що домашній м'ясний пиріг готується з натуральних корисних продуктів, які містять необхідні нашому організму речовини, білки і вуглеводи. Також в ньому міститься багато вітамінів. Чого вартий хоча б лук — антисептик, вбиває мікроби і сприяє зміцненню імунітету. А ось в яйцях і курячому м'ясі міститься велика кількість білка, який є основою нашого тіла. Та й взагалі, у всіх компонентах багато вітамінів і корисних речовин, всього і не перерахуєш.
Щоб приготувати м'ясний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
сметана 10%-ної жирності - 170 г майонез - 170 г борошно пшеничне (вищий сорт) - 220 г яйця - 2 шт. розпушувач для тіста - 1. 5 ч. л. м'ясо курки - 200 г сіль - за смаком картопля - 260 г цибуля - 1 головка
перець мелений чорний - за смаком
Як приготувати м'ясний пиріг в мультиварці:
1. У чашці ретельно перемішуємо майонез, курячі яйця, сметану, борошно, просіяне через сито, і розпушувач. За смаком солимо тісто. 2. Замішуємо тісто, щоб у ньому не було грудочок, воно не повинно бути дуже густим. 3. Картоплю і цибулю чистимо і ріжемо. Нарізаємо куряче м'ясо. Змішуємо картоплю, цибулю і м'ясо, за смаком перчимо і солимо. 4. Форму з мультиварки ретельно змащуємо вершковим маслом, щоб наш пиріг не прилип і не пригорів в процесі приготування. 5. На форму викладаємо частину тесту, потім кладемо начинку і зверху інше тісто. 6. В режимі мультиварки для випічки випікаємо пиріг протягом однієї години. 7. Потім перевертаємо пиріг і запікаємо ще півгодини. 8. Тепер даємо пирога близько 10 хвилин, щоб він настоявся, при цьому не відкриваємо кришку. Тепер блюдо остаточно готове.
Приємного апетиту!
Для багатьох людей випічка - це не тільки приголомшливий аромат, що створює в будинку атмосферу затишку і тепла, але і великі витрати часу і сил. Дуже часто господині воліють купувати готові пироги, щоб не витрачати зайвий час на приготування. Випічка — це заняття для терплячих, особливо якщо мова йде про приготування стандартних пирогов в духовій печі.
Поява мультиварки значно прискорило і полегшило цей процес, адже цей прилад здатний замінити навіть піч. В мультиварці можна вибрати режим та час приготування, не боячись при цьому, що пиріг підгорить і стане неїстівним. Поки мені не подарували мультиварку, я вперто думала, що випічка - це не моє, так як пироги, пиріжки та булочки виходили або полусырыми всередині, або перетворювалися в угольки. Щоб щось подібне сталося в мультиварці, потрібно дуже постаратися. Мій рецепт набагато простіше звичайного приготування пирогів, так як замішувати тісто для нього не треба, його замінює лаваш. Незважаючи на таку простоту, пиріг виходить дуже смачний і поживний, це відмінний спосіб побалувати себе, кохану, і близьких чимось смачненьким.
Щоб приготувати пиріг з лаваша з фаршем в мультиварці, вам знадобиться:
лаваш - 1 шт. фарш м'ясний - 0. 5 кг яйце - 3 шт. кетчуп - 2 ст. л. майонез - 5 ст. л. сіль - за смаком
Як приготувати пиріг з лаваша з фаршем в мультиварці:
1. Беремо фарш (неважливо, який, мені більше подобається свинячий), за бажанням до нього додаємо рубану зелень, цибулю, перець і сіль. 2. Розкладаємо лаваш і дуже тонко намазуємо його фаршем, після чого обережно повертаємо його в рулет. 3. Змішуємо кетчуп, майонез і яйця, ретельно перемішуємо, щоб маса стала однорідною. 4. Чашу мультиварки змащуємо маслом, кладемо в неї рулет і звертаємо його «равликом», заливаємо його майонезно-кетчупной сумішшю і закриваємо кришку мультиварки. 5. Вибираємо режим «випічка» і залишаємо пиріг пектися на 55 хвилин. Після закінчення цього часу пиріг перевертаємо і знову залишаємо його на 20 хвилин. Пиріг буде смачним як відразу після приготування, так і в охолодженому вигляді.
Приємного апетиту!
М'ясний пиріг, приготований в мультиварці, є, напевно, одним з найулюбленіших страв моїх друзів і близьких, які я готую. З часу його приготування займає в цілому трохи більше півтора годин, але витрачений час того варто, та й більша його частина йде на чекання, поки пиріг спечеться в мультиварці. Блюдо виходить дуже калорійним і ситним, вистачає середнього шматочка, щоб утамувати відчуття голоду. І якщо ви дотримуєтеся сувору дієту, то сильно старатися з поглинанням пирога не варто, хоча невеликий шматочок протягом дня цілком можна собі дозволити. М'ясний пиріг, і тому його можна подавати в якості основного блюда.
Хочеться сказати, що домашній м'ясний пиріг готується з натуральних корисних продуктів, які містять необхідні нашому організму речовини, білки і вуглеводи. Також в ньому міститься багато вітамінів. Чого вартий хоча б лук — антисептик, вбиває мікроби і сприяє зміцненню імунітету. А ось в яйцях і курячому м'ясі міститься велика кількість білка, який є основою нашого тіла. Та й взагалі, у всіх компонентах багато вітамінів і корисних речовин, всього і не перерахуєш.
Щоб приготувати м'ясний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
сметана 10%-ної жирності - 170 г майонез - 170 г борошно пшеничне (вищий сорт) - 220 г яйця - 2 шт. розпушувач для тіста - 1. 5 ч. л. м'ясо курки - 200 г сіль - за смаком картопля - 260 г цибуля - 1 головка
перець мелений чорний - за смаком
Як приготувати м'ясний пиріг в мультиварці:
1. У чашці ретельно перемішуємо майонез, курячі яйця, сметану, борошно, просіяне через сито, і розпушувач. За смаком солимо тісто. 2. Замішуємо тісто, щоб у ньому не було грудочок, воно не повинно бути дуже густим. 3. Картоплю і цибулю чистимо і ріжемо. Нарізаємо куряче м'ясо. Змішуємо картоплю, цибулю і м'ясо, за смаком перчимо і солимо. 4. Форму з мультиварки ретельно змащуємо вершковим маслом, щоб наш пиріг не прилип і не пригорів в процесі приготування. 5. На форму викладаємо частину тесту, потім кладемо начинку і зверху інше тісто. 6. В режимі мультиварки для випічки випікаємо пиріг протягом однієї години. 7. Потім перевертаємо пиріг і запікаємо ще півгодини. 8. Тепер даємо пирога близько 10 хвилин, щоб він настоявся, при цьому не відкриваємо кришку. Тепер блюдо остаточно готове.
