Торт «Кулька» на бісквіті не потрібно випікати, він готується дуже швидко, має дуже оригінальний вигляд, а на смак виходить дуже соковитим і ніжним. Щоб приготувати торт «Кулька» на бісквіті, знадобиться глибока форма у вигляді півсфери.
Торт «Кулька» на бісквіті готується з наступних інгредієнтів: • упаковка готових бісквітних коржів • 500 г сметани • 1 склянка чорносливу • 1 склянка цукру • 1 ст. ложка желатину • консервовані ананаси (кільця)
Торт «Кулька» на бісквіті готується наступним чином: 1. На 20 хв. замочіть желатин в склянці холодної води. 2. Чорнослив промийте і наріжте. 3. Збийте сметану з цукром, додайте чорнослив і добре перемішайте. 4. Розведіть желатин на водяній бані, не доводячи до кип'ятіння, додайте його в сметанний крем, перемішайте і на 20 хвилин приберіть в холодильник. 5. Один бісквітний корж залиште цілими, а решта наріжте на шматочки. 6. З цілого коржа виріжте коло такого ж діаметру, як і форма, в якій буде готуватися торт, і на час відкладіть його вбік. 7. Вистеліть форму харчовою плівкою або фольгою, в центр викладіть кільце ананаса, а решта укладайте щільно навколо нього в шаховому порядку, щоб вони покрили все дно. Самий верхній ряд, який прилягає до краю форми, викладіть з половинок кілець. 8. Викладіть на ананаси частина злегка застиглого крему і розподіліть його рівним шаром. 9. На крем покладіть шматочки бісквіта і злегка втисніть їх в крем. Таким чином чергуйте бісквіт і крем, поки не заповніть форму. Зверху накрийте гуртком, вирізаним з бісквіту. 10. Поставте торт «Кулька» на бісквіті на годину в холодильник. При подачі на стіл обережно переверніть торт і видаліть фольгу.
Приємного апетиту!
Дуже люблю наполеон, але як згадаю, скільки моя бабуся з них поралася, відразу відпадає всяка охота його піч. Виявляється, чудовий наполеон можна приготувати з готових коржів, потрібно лише проявити фантазію! Найчастіше наполеон готують з заварним або вершковим кремом, а в моєму рецепті крем сметанний, який взагалі робиться моментально, плюс згущене молоко. В поєднанні вони дають дивовижний смак: згущене молоко здається не такою нудною, а сметанний крем - більш насиченим. А на додачу до цього я намагаюся купити крекери з маком, це дає ще більш оригінальний смак, та ще й горіхи - загалом, бенкет смаку! Ну, а шоколадна глазур - це завершальний акорд, до того ж вона так красиво розтікається по боках, що наполеон виходить не тільки дивовижно смачним, але і дуже мальовничим. Мене завжди дуже цікавлять рецепти без випічки, адже вони дозволяють заощадити стільки часу, а результат нітрохи не гірше. Сирний торт без випічки відмінно підійде для дітей, яких не змусиш є сир, а рецепт зефірного торт без випічки просто незамінний, коли треба швидко приготувати щось смачненьке до приходу гостей. Ну а рецепт торта без випічки «Лайма Вайкуле» — це справжній шедевр!
Кількість порцій:8 Час приготування: 50 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:650 ккал
Щоб приготувати торт Наполеон без випічки, вам потрібно:
коржі вафельні готові - 8 шт.
крекер солодкий - 0, 5 кг (бажано з маком)
молоко згущене - 1 банка
сметана жирна - 0, 5 кг (краще домашнього)
цукор - 1 ст.
ванілін або ванільний цукор - 1 пакетик
горіхи волоські очищені - 0, 5 ст.
для глазурі:
какао порошок - 3 ст. л.
цукор - 3 ст. л.
вода - 5 ст. л.
масло вершкове - 20 г
Торт Наполеон без випічки готується так:
1. Збити сметану з цукром і ваніліном. 2. Подрібнити волоські горіхи до стану крихти. 3. Вафельний корж змастити згущеним молоком, потім викласти шар печива, змастити сметанним кремом, посипати подрібненими горіхами, накрити наступним коржем — і так до кінця. Верхній корж не промащувати, для змазування його потрібно шоколадна глазур, а ось боки потрібно добре обмазати сметанним кремом. 4. Шоколадна глазур готується так: змішати 3 ст. ложки цукру і какао-порошок з водою, довести на невеликому вогні до кипіння, потім зняти з вогню, додати вершкове масло, розмішати до розчинення і полити гарячою глазур'ю торт. Верх і боки можна посипати подрібненими волоськими горіхами і/або раскрошенным печивом. 5. Готовий наполеон поставити в холодильник на кілька годин, а краще всього на ніч, щоб він як слід просочився.
Приємного апетиту!
Швидкий сирно-ягідний торт виглядає не дуже апетитно, але й досить інтригуюче: як вдалося отримати таке акуратне чергування білих і рожево-бузкових смужок? Ніякого секрету тут немає, почитайте наш рецепт, і ви дізнаєтеся, як приготувати розкішний смугастий торт без випічки.
Щоб приготувати швидкий сирно-ягідний торт, знадобляться наступні інгредієнти: • 200 г печива • 100 г вершкового масла • 500 г сметани • 500 г сиру • 400 г цукру • 200 г вершків • 2 ст. ложки желатину • 200 г чорниці
Час приготування: 60 хв.
Швидкий сирно-ягідний торт готується наступним чином: 1. Подрібніть печиво, змішайте його з розтопленим вершковим маслом і викладіть на дно рознімної форми рівним шаром. Поставте в холодильник для застигання. 2. Тим часом приготуйте крем: збийте в однорідну масу сир, цукор і сметану. 3. Перемеліть чорницю в блендері. 4. Розділіть сирну масу на дві частини таким чином, щоб одна частина вийшла на чверть менше іншого; додайте чорничну масу в меншу частину і перемішайте. 5. Розчиніть желатин згідно інструкції. 6. Вершки підігрійте, не доводячи до кипіння, додайте желатин і розмішайте. Потім розділіть цю суміш навпіл і додайте в обидві половини крем. 7. Дістаньте з холодильника форму, викладіть вздовж бортика кільце з пергаменту і починайте викладати начинку: по черзі по чотири ложки білої, потім по 4 ложки чорничної начинки. Після цього паличкою проведіть по торту через рівну відстань, щоб надати йому оригінальний вигляд. 8. Поставте торт до повного застигання у холодильник. Перед подачею видаліть бортик і прикрасьте на свій розсуд.
Приємного апетиту!
До 8 Березня всі готуються заздалегідь. Маленькі діти часто власноруч роблять барвисті аплікації, вироби або малюють щось мамі і бабусі в подарунок: портрет або листівку. Старші діти придумують щось більш оригінальне. Їм під силу зробити якусь нескладну випічку або навіть приготувати такий сюрприз, як торт. Є, до речі, дуже прості рецепти, які не вимагають особливих кулінарних талантів.
Звичайно, дещо батьки (татусі, дідусі) повинні приготувати заздалегідь — порізати, розмолоти, зробити сік. Але сам творчий процес приготування тортів, описаних нижче, можна на 100% довірити дітям. І у них, напевно, вийде відмінний десерт! Нехай малюки проявлять свою фантазію, адже всі інгредієнти прості, а торти не вимагають випічки.
Рецепт перший: Зефірний торт
Півкілограма зефіру потрібно нарізати тонкими пластинками, які потім акуратно викласти на плоске блюдо, зробивши один шар. Потім очистити і нарізати тонкими скибочками апельсини і викласти їх зверху другим шаром на зефір. Потім промазати все це збитими вершками, які слід приготувати наступним чином: 200 мл жирних вершків перемішують з 200 г цукру і збивають міксером. Далі потрібно викласти ще один шар зефіру, потім зробити шар з нарізаних дрібними шматочками ківі і бананів, потім знову все це залити вершками. Виходить смачний торт з декількох шарів. Його слід приготувати заздалегідь, щоб перед вживанням він кілька годин простояв у холодильнику.
Рецепт другий: Торт з кукурудзяних паличок
Смачний і простий торт можна зробити з кукурудзяних паличок. Щоб його приготувати, потрібно спочатку розм'якшити пачку вершкового масла. Ні в якому разі не можна масло розтоплювати, його потрібно просто покласти в тепле місце на пару годин. Потім масло необхідно збити з банкою згущеного вареного молока і додати туди кукурудзяні палички, приблизно одну пачку. Ретельно все перемішати, а потім отриману масу потрібно викласти на тарілку або блюдо у вигляді торта. На завершення зверху прикрасити фруктами і тертим шоколадом.
Рецепт третій: Торт з печива і мармеладу
До свята можна зробити ще один оригінальний торт. Спочатку за допомогою міксера потрібно збити розм'якшену пачку вершкового масла. Потім збиваються окремо два яйця зі склянкою цукрового піску. До них слід додати збите масло, вичавлений сік одного лимона, 100 р цілого родзинок 200 г нарізаного невеликими шматочками мармеладу. Всі інгредієнти ретельно перемішують. Півкілограма печива потрібно подрібнити на дрібні шматочки, додати в отриману масу, потім викласти на блюдо і поставити на кілька годин у холодильник.
Прикраса торта
Прикрасити торт можна самими різними способами. Наприклад, викласти цифру 8 з того, що є під рукою — скибочками фруктів, шматочками мармеладу або карамельки. Щоб розбити карамельку на шматочки, потрібно загорнути її в серветку або рушник і стукнути по ній качалкою. Якщо дитина дружить з ножицями, можна вирізати з паперу цифру 8, покласти її на торт, посипати на весь торт цукрову пудру, какао, тертий шоколад або кокосову стружку — що є в будинку, а потім цю вісімку акуратно прибрати. Теж вийде дуже красиво. Старші діти можуть зробити напис з допомогою вершків з балончика або крему. Крем для напису робиться так: потрібно перемішати виделкою яєчний білок з цукровою пудрою. Пудру потрібно додавати поступово і потроху. Готовий крем повинен бути густим. Крапелька правильного крему не розтікається, щоб перевірити — зробіть виделкою, якій ви заважаєте крем, краплю на столі. Якщо вона не змінює форму — крем готовий. Тепер потрібно покласти крем чистий щільний пакетик, зробити в куточку ножицями маленьку дірочку, і написати на торті привітання мамі. Найголовніше — готувати потрібно з любов'ю. Щоб залити весь торт таким білим кремом, крем потрібно робити текучим. Якщо є харчовий барвник, можна додати в крем. Тоді торт буде ще красивіше.
Звичайно, смачний подарунок принесе радість мамі чи бабусі. Особливо вони будуть задоволені, якщо після приготування сюрпризу діти не забудуть зробити на кухні прибирання, або вимиють разом з татом вдома вікна зі склопакетами, пропилососять підлоги. Без всякого сумніву, самий дорогий подарунок - той, який з любов'ю зроблений власними руками, в який вкладена частинка своєї душі.
