До 8 Березня всі готуються заздалегідь. Маленькі діти часто власноруч роблять барвисті аплікації, вироби або малюють щось мамі і бабусі в подарунок: портрет або листівку. Старші діти придумують щось більш оригінальне. Їм під силу зробити якусь нескладну випічку або навіть приготувати такий сюрприз, як торт. Є, до речі, дуже прості рецепти, які не вимагають особливих кулінарних талантів.

Звичайно, дещо батьки (татусі, дідусі) повинні приготувати заздалегідь — порізати, розмолоти, зробити сік. Але сам творчий процес приготування тортів, описаних нижче, можна на 100% довірити дітям. І у них, напевно, вийде відмінний десерт! Нехай малюки проявлять свою фантазію, адже всі інгредієнти прості, а торти не вимагають випічки.

Рецепт перший: Зефірний торт

Півкілограма зефіру потрібно нарізати тонкими пластинками, які потім акуратно викласти на плоске блюдо, зробивши один шар. Потім очистити і нарізати тонкими скибочками апельсини і викласти їх зверху другим шаром на зефір. Потім промазати все це збитими вершками, які слід приготувати наступним чином: 200 мл жирних вершків перемішують з 200 г цукру і збивають міксером. Далі потрібно викласти ще один шар зефіру, потім зробити шар з нарізаних дрібними шматочками ківі і бананів, потім знову все це залити вершками. Виходить смачний торт з декількох шарів. Його слід приготувати заздалегідь, щоб перед вживанням він кілька годин простояв у холодильнику.

Рецепт другий: Торт з кукурудзяних паличок

Смачний і простий торт можна зробити з кукурудзяних паличок. Щоб його приготувати, потрібно спочатку розм'якшити пачку вершкового масла. Ні в якому разі не можна масло розтоплювати, його потрібно просто покласти в тепле місце на пару годин. Потім масло необхідно збити з банкою згущеного вареного молока і додати туди кукурудзяні палички, приблизно одну пачку. Ретельно все перемішати, а потім отриману масу потрібно викласти на тарілку або блюдо у вигляді торта. На завершення зверху прикрасити фруктами і тертим шоколадом.

Рецепт третій: Торт з печива і мармеладу

До свята можна зробити ще один оригінальний торт. Спочатку за допомогою міксера потрібно збити розм'якшену пачку вершкового масла. Потім збиваються окремо два яйця зі склянкою цукрового піску. До них слід додати збите масло, вичавлений сік одного лимона, 100 р цілого родзинок 200 г нарізаного невеликими шматочками мармеладу. Всі інгредієнти ретельно перемішують. Півкілограма печива потрібно подрібнити на дрібні шматочки, додати в отриману масу, потім викласти на блюдо і поставити на кілька годин у холодильник.

Прикраса торта

Прикрасити торт можна самими різними способами. Наприклад, викласти цифру 8 з того, що є під рукою — скибочками фруктів, шматочками мармеладу або карамельки. Щоб розбити карамельку на шматочки, потрібно загорнути її в серветку або рушник і стукнути по ній качалкою. Якщо дитина дружить з ножицями, можна вирізати з паперу цифру 8, покласти її на торт, посипати на весь торт цукрову пудру, какао, тертий шоколад або кокосову стружку — що є в будинку, а потім цю вісімку акуратно прибрати. Теж вийде дуже красиво. Старші діти можуть зробити напис з допомогою вершків з балончика або крему. Крем для напису робиться так: потрібно перемішати виделкою яєчний білок з цукровою пудрою. Пудру потрібно додавати поступово і потроху. Готовий крем повинен бути густим. Крапелька правильного крему не розтікається, щоб перевірити — зробіть виделкою, якій ви заважаєте крем, краплю на столі. Якщо вона не змінює форму — крем готовий. Тепер потрібно покласти крем чистий щільний пакетик, зробити в куточку ножицями маленьку дірочку, і написати на торті привітання мамі. Найголовніше — готувати потрібно з любов'ю. Щоб залити весь торт таким білим кремом, крем потрібно робити текучим. Якщо є харчовий барвник, можна додати в крем. Тоді торт буде ще красивіше.

Звичайно, смачний подарунок принесе радість мамі чи бабусі. Особливо вони будуть задоволені, якщо після приготування сюрпризу діти не забудуть зробити на кухні прибирання, або вимиють разом з татом вдома вікна зі склопакетами, пропилососять підлоги. Без всякого сумніву, самий дорогий подарунок - той, який з любов'ю зроблений власними руками, в який вкладена частинка своєї душі.

Передсвяткові клопоти забирають просто неймовірну кількість часу! А особливо, якщо свято, до якого ми готуємося - це Новий рік. Прикраса ялинки, вибір подарунків, закупівля продуктів - не дивно, що часто не вистачає часу на все, що плануєш зробити.

Іноді буває так, що до заповітної півночі залишаються лічені години, а справ і клопотів ще дуже багато. В такі моменти на допомогу приходять різні хитрощі, відомі кожній хазяєчці. Наприклад, можна приготувати смачний торт всього за якихось півгодини, не простоюючи біля духовки, і заощадити час, щоб зробити собі гарну зачіску або проводити рік, що минає, сидячи з рідними біля телевізора. Пропонуємо вашій увазі чудовий рецепт торта без випічки «Змія».

Щоб приготувати торт без випічки «Змія», вам знадобиться:

готові бісквітні рулети - 2 упаковки по 250 г

для глазурі:

масло вершкове - 150 г
цукрова пудра - 200 г
ванільний екстракт - 1 ст. л.
зелений харчовий барвник
жовтий харчовий барвник

для прикраси:

драже жовтого та зеленого кольорів
лакриця
червоне желе

Як приготувати торт без випічки «Змія»:

1. На велику обробну дошку або тарілку викласти один за одним 8 бісквітних рулетиків, формуючи тіло змії.
2. За допомогою ножа надати першому рулетику форму зміїної голови, а останньому - форму хвоста.
3. Обрізками бісквіта заповнити порожнечі, що утворилися в місцях з'єднання рулетиків.
4. Для приготування глазурі розм'якшене вершкове масло змішати з цукровою пудрою і ванільним екстрактом, добре збити до отримання однорідної маси.
5. За допомогою харчового барвника надати глазурі жовтий колір. Потім, помішуючи, поступово додати зелений барвник, щоб отримати необхідний для оформлення даного торта вапняно-зелений колір глазурі.
6. 1/8 ч. л. готової глазурі відкласти в сторону.
7. Решті глазур'ю ретельно обмазати торт.
8. Використовуючи 2 драже жовтого кольору, зробити змійці очі, втиснувши їх в глазур на голові.
9. З лакриці вирізати 2 тоненькі смужки для зіниць і 2 крихітні шматочки - для ніздрів. Зіниці прикріпити до драже за допомогою відкладеної раніше глазурі.
10. З червоного желе вирізати язичок змійки.
11. Готовий торт прикрасити зеленими і жовтими драже, імітуючи луску або візерунки.

Якщо під рукою не виявилося різнобарвного драже, можна прикрасити тортик мармеладом: з червоного вирізати язичок, а зелений і жовтий використовувати для оформлення всієї змійки. Використовуючи свою фантазію, можна прикрасити ласощі на свій розсуд. Наприклад, буде дуже яскраво і красиво, якщо поверхня підноса, на якому розташовується частування, посипати яскраво-зеленої кокосовою стружкою - наче змійка розташувалася на яскравій трав'яному газоні. Тортик готується дуже швидко і має просто чудовий смак.

Приємного вам апетиту!