Лютий радує нас святами для душі. Спочатку ніжність Дня закоханих, а незабаром ми будемо святкувати День захисника Вітчизни — день мужніх і сміливих. І одним з прекрасних способів порадувати коханого, та й себе, рідну, — це приготувати смачну вечерю. Це завжди актуально і під силу будь-якій господині, так і кожному люблячому людині незалежно від статі. Чоловіки також можуть взяти на замітку цей рецепт, тим більше що 8 березня не за горами. Готується паста з шинкою просто і виходить дуже смачною. Навичок потрібно мінімум — головне, правильно зварити пасту або, по-російськи, макарони.
Повернемося до 23 лютого і до того, що, незважаючи на свято і подарунок для улюбленого чоловіка, вечеря ніхто не відміняв. А так як наші чоловіки люблять смачно поїсти, то порадуйте їх смачною, ситною і трохи незвичайним вечерею. Якщо є можливість додати романтики в якості інтимної напівтемряви і свічок, тоді взагалі казка.
Ні для кого ні секрет, що діти в більшості своїй дуже люблять макарони. Ну а нам, дорослим, якось несолідно в цьому зізнаватися, тому ми вважаємо за краще вживати гарне італійське слово «спагеті» або, як це називається в Італії, пасту. І я з гордістю заявляю, що просто обожнюю спагетті. 23 лютого — свято також і маленьких воїнів, тому, приготувавши цю страву, ви попадете всім чоловікам вашої родини.
Отже, паста з шинкою як раз відноситься до розряду смачних і ситних страв, здатних порадувати всіх своїм чудовим вершковим смаком. Приступимо до його приготування.
Щоб приготувати пасту з шинкою, вам знадобиться:
шинка — 250 г
італійська паста — 400 г (у мене спагетті)
вершки — 300 мл
вершкове масло — 50 г
твердий сир — 3 ст. л.
оливкова олія
базилік — за смаком 2 ст. л. свіжого рубаного або 2 ч. л. сушеного
Як приготувати пасту з шинкою:
1. Шинку нарізати тонко смужками.  На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажити шинку протягом 4 хвилин, шинка повинна злегка підрум'янитися.
2. Твердий сир натерти на дрібній тертці. 
3. Закип'ятити воду для пасти, підсолити її. Відварити пасту по інструкції на упаковці до стадії "al dente", що означає злегка недоварены. Відкинути готову пасту на друшляк і перекласти в каструлю. 
4. Додати вершки, вершкове масло, сир і базилік і перемішати. Краще використовувати свіжий базилік, але в зимовий час його не так-то легко придбати, тому довелося скористатися сушеним. Тушкувати все на слабкому вогні, поки що утворився вершковий соус не загусне. 
Подавати блюдо теплим, розклавши по тарілках і посипати пасту смаженими смужками шинки. 
Ідеальний вечерю для коханого чоловіка готовий! З стравою відмінно поєднується червоне вино. 
Приємного апетиту!
День Захисника Вітчизни - це привід побалувати своїх чоловіків смачними стравами, приготованими з душею і любов'ю. Вишукане оформлення столу, незвичайні рецепти або класичні страви, поживне меню або легкий вечеря - вирішувати вам, що саме сподобається вашим Захисникам.
Накриваючи стіл до 23 лютого, врахуйте, що чоловікам важливо наявність на столі м'яса, курки, ситних салатів. Постарайтеся піти від жіночих уявлень, пов'язаних з їжею, нехай ваші чоловіки влаштують справжнє свято з рясним застіллям. Ви можете використовувати один з варіантів готового меню до 23 лютого, або накрити стіл, приготувавши всі страви відразу - якщо запрошені гості. Меню можна комбінувати на свій розсуд, так як рекомендації є орієнтовними.
Отже, чим нагодувати чоловіків 23 лютого?
Меню №1 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Закуска з печінки
Салат «Чоловічий каприз»
М'ясо в клярі з гірчицею
Кавовий пиріг
Меню №2 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Рулет з червоною рибою
Салат з копченою куркою
Курка з овочевим гарніром
Винне суфле
Меню №3 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Куряча закуска з овочами
Салат з сиром і креветками
Печеня з яловичини з чорносливом
Грецьке морозиво
Салат призначається саме для чоловіків - велика кількість цибулі і м'яса робить його ідеальним стравою на святковому столі і відмінною закускою, якщо є міцні напої.
Щоб приготувати салат «Чоловічий каприз» нам знадобиться:
відварне м'ясо нежирне - 500 г
цибуля ріпчаста - 2-3 шт.
яйця курячі - 4 шт.
сир твердих сортів - 450 г
оцет
майонез
Спосіб приготування салату «Чоловічий каприз»:
1. Відварити й остудити яйця, натерти на тертці. Дрібно порізати м'ясо, потерти сир нарізати півкільцями цибулю.
2. Замочити цибулю на 20 хвилин в оцті, віджати.
3. На блюдо укласти шарами цибулю, м'ясо, яйця, сир. Кожен шар промазати майонезом. Можна готувати цей салат і не шарами, просто змішавши всі інгредієнти.
Яке блюдо може вважатися найкращим для чоловіка? Звичайно, м'ясо. Готувати м'ясо по цьому рецепту дуже просто, смачне і апетитне гаряче припаде до смаку всім представникам сильної статі.
Щоб приготувати м'ясо в клярі з гірчицею нам знадобиться:
свинина - 500 г
суха гірчиця - 1 ст. л.
яйця курячі - 2 шт.
панірувальні сухарі
сіль
перець
Спосіб приготування м'яса в клярі з гірчицею:
1. Порізати скибочками свиняче філе, відбити.
2. Змішати яйця з сухою гірчицею, посолити, поперчити.
3. Вмочати по черзі м'ясо в суміш з яєць і панірувальні сухарі, класти на сковороду, обсмажувати до готовності.
Це смачне блюдо підходить як для святкового столу до 23 лютого, так і для вечері - готувати його просто, а є - смачно.
Щоб приготувати курку з овочевим гарніром нам знадобиться:
курячі гомілки
картопля
цибуля
морква
болгарський перець
сметана
сіль
Спосіб приготування курки з овочевим гарніром:
1. Подрібнити цибулю, моркву, перець, обсмажити на рослинному маслі.
2. Промити курячі гомілки, натерти сіллю, обмазати сметаною, викласти на деко.
3. Викласти зверху на курку обсмажені овочі і почищений, порізаний часточками картоплю.
4. Трохи посолити картоплю, готувати близько години при температурі 200 градусів.
Десерт простий у приготуванні, при цьому грецький морозиво подобається багатьом - ніжне блюдо стане відмінним завершенням святкового застілля.
Щоб приготувати грецьке морозиво нам знадобиться:
вершки 33% — 400 мл
родзинки - ½ склянки
ром - 50 мл
цукрова пудра - 1 стакан
ванілін
горіхи
м'ята
Спосіб приготування грецького морозива:
1. Родзинки промити, ошпарити окропом, злити воду. Залити ромом і залишити на півгодини.
2. Збити вершки з цукровою пудрою і ваніліном.
3. Додати в отриману масу родзинки, розкласти по силіконових формочках, відправити в холодильник до застигання.
4. Готовий десерт прикрасити гілочками м'яти і меленими горіхами.
День Захисника Вітчизни - це привід побалувати своїх чоловіків смачними стравами, приготованими з душею і любов'ю. Вишукане оформлення столу, незвичайні рецепти або класичні страви, поживне меню або легкий вечеря - вирішувати вам, що саме сподобається вашим Захисникам.
Накриваючи стіл до 23 лютого, врахуйте, що чоловікам важливо наявність на столі м'яса, курки, ситних салатів. Постарайтеся піти від жіночих уявлень, пов'язаних з їжею, нехай ваші чоловіки влаштують справжнє свято з рясним застіллям. Ви можете використовувати один з варіантів готового меню до 23 лютого, або накрити стіл, приготувавши всі страви відразу - якщо запрошені гості. Меню можна комбінувати на свій розсуд, так як рекомендації є орієнтовними.
Отже, чим нагодувати чоловіків 23 лютого?
Меню №1 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Закуска з печінки
Салат «Чоловічий каприз»
М'ясо в клярі з гірчицею
Кавовий пиріг
Меню №2 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Рулет з червоною рибою
Салат з копченою куркою
Курка з овочевим гарніром
Винне суфле
Меню №3 на 23 лютого (День захисника вітчизни)
Куряча закуска з овочами
Салат з сиром і креветками
Печеня з яловичини з чорносливом
Грецьке морозиво
| 