В переддень самого чоловічого свята, яке відзначали в країнах СНД ще з часів величного СРСР, поспішаю поділитися з вами рецептом самого чоловічого салату! Салатик звичайно досить незвичайний, але в цей день ми будемо дивувати наших мужніх винуватців торжества. Замість обридлих міцних спиртних напоїв раджу запропонувати вашому чоловікові смачний молочний алкогольний коктейль «Одержимість», який приємно зігріє в люті морози лютого. І, звичайно ж, не забувайте говорити своїм другим половинкам які вони сильні і розумні, адже без них ми не могли б собі дозволити бути крихкими і ніжними жінками з бездоганним зовнішнім виглядом. Отже, починаємо готувати наш неординарний салат!
Щоб приготувати рибний салат з насінням до 23 лютого, вам знадобиться:
консервована кукурудза - 1 банка (250 г) консерви рибні (сардини) - 1 банка (250 г) половинка ріпчатої цибулинки насіння соняшника (очищені) - 2-3 ч. л. яйця курячі - 2-3 шт. лимон (для соку) цедра лимона (половина) майонез салатний сіль - за смаком
Як приготувати рибний салат з насінням до 23 лютого.
1. Консервовану рибу (сардини) відокремити від олії, перекласти в миску і гарненько розім'яти виделкою, намагаючись вибирати великі кісточки, якщо вони будуть попадатися. З консервованої кукурудзи злити розсіл і кукурудзу висипати в посуд до сардин. 2. Яйця поставити варити круто, як будуть готові, охолодити в прохолодній воді, очистити і нарізати на кубики (або ж використовувати сіточку для нарізки яєць). Половинку цибулини також нарізати кубиками. 3. Цедру лимона подрібнити (натерти на тертці). Змішати всі нарізані інгредієнти разом з сардинами і кукурудзою, видавити трохи соку з лимона і підсолити за смаком. Ретельно все перемішайте і дайте просочитися хоча б хвилин 20-30. 4. Перед самою подачею на стіл посипте верх салату очищеними насінням соняшника (смаженими) і, якщо хочете хрускоту, чіпами або іншими солоними снеками, при бажанні покладіть кілька гілочок зелені і прикрасити фігурно вирізаними овочами.
Салат готовий, можна годувати улюблених захисників не тільки нашої прекрасної країни, ну і, звичайно ж, наших захисників, за чиєю широкою спиною ми ховаємося від усіх негараздів і труднощів.
Приємного апетиту!
Зима непомітно підходить до кінця, що наближається середина лютого, не за горами вже весна, а це означає, що зовсім скоро і 23 лютого, чудове свято, коли ми вітаємо мужніх і сильних, але тим не менш і добрих, і хороших наших чоловіків. Природно, без святкового столу в цей день не обійтися, навіть якщо відзначати ви будете вдвох, тому рекомендую вам приготувати для свого захисника свинячі рулетики, вже повірте, ваш чоловік перед ними не встоїть! Ну а замість вина або шампанського подайте молочний алкогольний коктейль «Самець», запевняю, ваш обранець буде приємно здивований! Ну а ми з вами приступить до приготування рулетів!
Щоб приготувати свинячі рулети крабовими паличками на 23 лютого, вам знадобиться:
свинина (візьміть вже оброблену на порційні шматки, тобто відбивні) - 400 — 500 г крабові палички - 4-5 шт. сир тостовий - по кол-ву відбивних вершки домашні (жирні) - 180-220 мл спеції і сіль зелень петрушки
Як приготувати свинячі рулети з крабовими паличками на 23 лютого.
1. Порційні шматки свинини відбийте молоточком для м'яса і натріть сіллю і спеціями. 2. Скибочки сиру розріжте на 2 частини. Крабові палички так само розріжте вздовж на дві частини. 3. На відбите і підсолене м'ясо викладіть скибочку сирка, трохи подрібненої петрушки і одну частину крабовою палички. 3. Відбивні згорнути в рулетики і зафіксувати дерев'яною шпажкою, щоб в духовій шафі наші ласощі не поразворачивались і вміст не вивалився на деко або форму. 4. Викладіть рулети на деко, але буде краще, якщо ви використовуєте або сковорідку з високими бортами, або форму для запікання. Посипте зверху залишилася петрушкою і залийте ніжними вершками. 5. Рулети можна, і навіть потрібно, відправляти в духовку, попередньо нагріту до 170-180 градусів. Запікати рулети потрібно протягом півгодини, потім дістати з духовки і накрити і дайте постояти ще протягом 3-4 хвилин. 6. Частування для коханої готово! Викладіть рулети на красиве блюдо і поспішайте дивувати свого улюбленого захисника своїми кулінарними здібностями, він не встоїть ні перед вашою куховарством, ні перед вами, запевняю!
Приємного апетиту, дорогі господині і захисники вітчизни і звичайно ж нас, жінок!
Нагодуйте чоловіка м'ясом, і незабаром у ваших ніг буде самий ніжний і ласкавий звір. Адже рідко зустрінеш чоловіка, байдужого до м'яса. Спробуємо приручити наших чоловіків з допомогою величезного цілісного шматка м'яса, нафаршированого приправами та спеціями. Нафарширувати можна свинину (бажано ошийок), так і молоду яловичину (теж бажано брати шийку). Просто треба враховувати, що яловичина все ж готується довше свинини. Давайте на цей раз виберемо свинину. Отже, рецепт м'яса фаршированого закусочного.
Щоб приготувати м'ясо, фаршироване закусочне, вам знадобиться:
свинина (ошийок) - 1, 5-2 кг соус соєвий - 3-4 ст. л. сало солоне - 100 г часник - 5-6 зубків цибуля - 1 шт. лимон - ½ гірчиця готова - 1 ст. л. масло рослинне - чарка перець гострий - 1 стручок сіль, перець мелений
Як приготувати м'ясо, фаршироване закусочне.
1. Готуємо маринад: у глибокому посуді змішуємо соєвий соус, олія рослинна, готову гірчицю, видавлюємо сік половини лимона. Змішуємо всі. 2. Сало на годину кладемо в морозильник. Промерзшее тоненько нарізали. 3. Перець гострий чистимо, нарізаємо дрібно. 4. Часник нарізаємо тонкими пластинками, присаливаем. 5. М'ясо миємо, промокаємо рушником. По всьому шматку під кутом в 45 градусів робимо проколи типу кишеньок. У ці кишеньки закладаємо смужки сала, часник, гострий перець. Можна додати свіжого імбиру (він додасть пікантності). Нашпигованное м'ясо посолити, поперчити, залити маринадом і залишити маринуватися години на чотири (можна на ніч). Вранці м'ясо збризнути маслом, покласти в рукав для запікання, переклавши кільцями ріпчастої цибулі, часточками часнику, зеленню, добре закріпити. Запікати при 200 градусах близько години. М'ясо вийде дуже ніжним, ароматним, без зайвого жиру (так як готуватися буде у власному соку). Рукав для запікання можна замінити фольгою, двічі загорнувши в неї м'ясо. Час запікання не зміниться - 50-60 хвилин. Нарізати готову закуску потрібно під кутом 90 градусів до начинки. Скибочки будуть красиві, апетитні. До такої шикарної м'ясної закуски піде будь-який гарнір: картопля печена, варена, рис, макарони, зелений горошок, свіжі овочі.
Чоловіки, ми вас любимо. Ви повинні по достоїнству оцінити наші старання. Ми проклали шлях до вашого серця.
Приємного апетиту!
23 лютого ми вітаємо з святом всіх своїх захисників - дідусів, батьків, братів, чоловіків. І як у цей день не зібрати всіх дорогих чоловіків за столом, заставленим смачними стравами, приготованими власноруч зі всією любов'ю і турботою?! І ось настає довгоочікуваний момент, всі вже за столом і нудяться в очікуванні обіду, сходячи з розуму від запаморочливих ароматів, що доносяться з кухні... Поки ви займаєтеся останніми приготуваннями, непогано б поставити на стіл якусь закуску, щоб скрасити, так би мовити, очікування. І в такій ситуації як не можна до речі доведеться чудовий рецепт закуски Швидкої Чоловічий!
Щоб приготувати закуску Швидку Чоловічу, вам знадобиться:
сушки - 12 шт. шинка - 100 г маслюки мариновані - 2 ст. л. болгарський перець - ½ шт. свіжа петрушка - ½ пучка свіжий кріп - ½ пучка твердий сир - 100 г молоко листя салату для подачі
Як приготувати закуску Швидку Чоловічу:
1. Сушіння (можна використовувати як овальні, так і круглі бараночки) помістити в миску, залити молоком і залишити на 15-20 хвилин. 2. Поки розмочуються сушіння, слід зайнятися приготуванням начинки. 3. Мариновані маслюки викласти в сито або друшляк, промити і залишити, щоб стекли залишки рідини. Обсушені гриби нарізати дрібними кубиками. 4. Половинку болгарського перчика вимити, обсушити, очистити від плодоніжки і насіння, нарізати маленькими квадратиками. Для того, щоб блюдо вийшло більш яскравим і апетитним, рекомендую використовувати перчик червоного або оранжевого кольору. 5. Свіжу петрушку і свіжий кріп добре промити під проточною водою, злегка струсити, щоб обсушити, дрібно порубати ножем. 6. Шинку нарізати маленькими кубиками. За бажанням. Шинку можна замінити вареною або сыровяленой ковбасою, окостом, баликом. 7. Твердий сир натерти на крупній або середній тертці. 8. Грибочки, болгарський перець, шинку і зелень помістити в одну миску, добре перемішати. 9. Розмочені в молоці сушіння викласти на деко, вистелений папером для запікання. 10. В серединку сушок викласти начинку. Посипати заготовки тертим твердим сиром. 11. Помістити деко в попередньо розігріту до температури 180 градусів духовку і запікати страву протягом 10-15 хвилин. 12. Салатні листя промити, ретельно обсушити паперовими рушниками і викласти на блюдо. 13. Готову закуску перекласти на блюдо і відразу ж подати на стіл. Пригощайтеся!
Для приготування закуски за цим рецептом можна використовувати не тільки маслюки, але і будь-які інші грибочки на свій смак. Наприклад, нещодавно я готувала таке блюдо з додаванням опеньків, маринованих з гвоздикою і оцтом. Так і з обсмаженими свіжими грибами, думаю, закуска вийде нітрохи не гірше!
