Чоловікам до свята 23 захисника вітчизни хочеться влаштувати свято і приготувати щось особливе. Чоловіки люблять добре і щільно попоїсти, а це значить, що дієтичними або дивно-екзотичними стравами їх не порадуєш. Споконвічно чоловіча їжа - це м'ясо. Все, що пов'язано з м'ясом чоловіки їдять з задоволенням. Наприклад, м'ясо з картоплею та грибами в горщиках - також відмінна ідея для гарного святкового вечері для чоловіків. Хочу запропонувати рецепт улюбленого багатьма чоловіками плову з м'ясом і грибами. Таке поживне і ситне блюдо сподобається нашим захисникам. Дорогі чоловіки, якщо ви самі любите кашеварить, то спробуйте приготувати такий плов. Також цей рецепт може бути корисний і люблячим жінкам, які роздумують над святковим меню і хочуть догодити своїм чоловікам. Для святкового вечері в честь наших улюблених чоловіків добре підійде салат «Чоловічий каприз» з м'яса з сиром і яйцями. Плов, який я пропоную, можна готувати з будь-яким м'ясом, я готувала з свинини. Гриби у мене печериці, так як не виявилося інших грибів в не сезон, але добре підійдуть і лісові. Просто попередньо відваріть їх окремо близько півгодини, а потім вже з'єднуйте з пловом.

Щоб приготувати плов чоловічий зі свининою та грибами, вам знадобиться:

рис - 1, 5 ст.
свинина - 300 г
печериці - 200 г
цибуля - 2 шт.
морква - 2 шт.
перець солодкий - 1-2 шт.
свіжа зелень
часник - 3 зубчики
приправи для плову, сіль, перець мелений чорний і червоний
олія рослинна

Як приготувати плов чоловічий зі свининою та грибами:

1. Свинячу м'якоть або реберця добре промити. Якщо у вас м'якоть, нарізати його на дрібні шматки і обсушити паперовими рушниками.
2. Гриби промити, подрібнити і обсмажити в олії до золотистої скоринки.
3. Цибулю і моркву очистити і помити. Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці.
4. У казані розігріти рослинне масло і обсмажити м'ясо, щоб воно утворило апетитну скоринку. Потім додати цибулю та моркву.
5. Перець солодкий очистити і нарізати смужками. Додати до м'яса та інших овочів. З'єднати з обсмаженими грибами і перемішати. Додати спеції. Добре також додати копчену паприку, вона додасть незвичайний аромат страви.
6. Рис добре промити під проточною водою, поки не змиється вся рисова пил, щоб плов був розсипчастим.
7. Коли м'ясо і овочі трохи обжарились, додати рис і перемішати. Додати сіль і приправу для плову. Залити водою, щоб рис був покритий водою зверху ще на 2-3 див. накрити кришкою і томити на слабкому вогні хвилин 40. Не перемішувати! Свіжу зелень промити і дрібно порубати. Додати в плов. Часник очистити і вставити в рис зубчики. Накрити кришкою. Якщо через 40 хвилин вода ще не повністю випарувалася, залиште плов ще трохи на вогні, а потім вимкніть його. Плов вбере всю рідину, що залишилася. Спробуйте рис. Якщо він готовий і плов готовий. Якщо ще твердуватий — долийте трохи води і варіть на слабкому вогні ще трохи до готовності рису.

Подавати рис на великому святковому страву гарячим.

Приємного апетиту!

От і наближається свято наших улюблених чоловіків - 23 лютого. День Захисника Вітчизни. Ми, жінки, дуже любимо вас, дорогі чоловіки! І щоб довести вам це, в цей день будемо робити вам багато приємних несподіванок. Якщо звичайно ваш ранок починається із звичайного бутерброда, то в святковий день, урочисто обіцяємо, подати вам цей бутерброд в ліжко. Але це буде не просто бутерброд з магазинской ковбасою, а це буде бутерброд з закусочним паштетом Для коханих чоловіків! У нього, напередодні, ми вкладемо всі добрі почуття і яскравий промінчик нашої любові! Адже нам довелося для його приготування чимало потрудитися. Отже, дорогі подруги, щоб нам приготувати паштет з курячої печінки і бекону до 23 лютого, ми повинні спочатку знайти свіжу курячу печінку.

Щоб приготувати закусочний паштет Для коханих чоловіків, нам знадобиться:

куряча печінка - 500 г
бекон нарізка - 12-15 скибочок
яйце сире - 2 шт.
манна крупа - 2 ст. л.
вершки - 30 мл
приправа (мускатний горіх) - 1 ч. л.
сіль, перець за смаком.

Як приготувати закусочний паштет Для коханих чоловіків:

1. Сиру курячу печінку добре промиваємо, обсушуємо на паперовій серветці, і подрібнюємо в блендері. Додаємо сіль і перець.
2. Міняємо насадку на блендері на взбивалку, додаємо яйце, вершки і манку. Все збиваємо. Потім на годину прибираємо в холодильник.
3. Беремо блюдо для запікання, краще взяти не широке і довге, щоб шматки бекону можна було викласти так, щоб кінці наполовину були вільні і виходили за краї форми. Якщо шматки бекону не достатньо для цього довгі, кладемо скибочки бекону з двох сторін, середину листа закриваючи внапуск шматками бекону. Тепер на бекон виливаємо приготовану масу з холодильника. І вільними кінцями закутуємо нашу розлиту печінку. Зверху можна покласти посередині ще один шматок бекону.
4. Блюдо ставимо в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Готовий паштет охолоджуємо і відправляємо в холодильник до наступного ранку. А вранці...
виконуємо свою обіцянку і йдемо годувати дорогого чоловіка бутербродом з кавою. Якщо до цього додати приготовлений подарунок, то вважайте, що день почався чудово.

Щоб його продовжити на тій же ноті, подивіться прямо зараз, як приготувати святковий стіл на 23 лютого.
І якщо за святковим столом ви побажаєте своєму коханому:
«бути сильним, але покірним, мудрим, лагідним,
багатим бути, але грошей не шкодувати.
Бути струнким, елегантним і - недбалим,
Все знати, все встигати і все вміти», то вважайте, що зі своїм завданням ви впоралися, чекайте восьмого березня.

Наближається 23 лютого. Сьогодні це важливий чоловічий свято, який з деяких пір оголошено вихідним днем. Наші чоловіки в цей день почуваються іменинниками. Жінки їм променисто посміхаються, надають всілякі знаки уваги, підносять подарунки. Подарунками нагороджують улюблених пап і діти, особливо дошкільного віку. Це неодмінно яка-небудь виріб на військову тему або малюнок, виконаний малюком самостійно. Яким же кулінарним вишукуванням можна порадувати свою дорогу половинку, надійного «захисника і опору сім'ї» у святковий день? Думаємо, що варто постаратися і накрити шикарний стіл, враховуючи особливі уподобання коханого чоловіка, батька, дідуся. У метушні приготувань не забудьте про спиртне. А оскільки «в прекрасному імені Чоловік склалися мужність і стати», чоловік для жінки завжди сильна половина. А сильну половину покладено годувати м'ясом, тому до вашого святкового столу пропонуємо простий, але чисто чоловічий салат - салат м'ясний Для Захисників.

Щоб приготувати салат м'ясний Для Захисників, нам знадобиться:

філе куряче варене - 100 г
шинка будь - 100 г
копчений окіст нежирний - 100 г
перець болгарський червоний - 1-2 шт.
сир твердих сортів - 100 г
майонез, сіль - за смаком

Як приготувати салат м'ясний Для Захисників:

Всі перераховані вище інгредієнти просто нарізаємо дуже тонкою соломкою, викладаємо в салатницю велику красиву і змішуємо з майонезом. Всі. Салат готовий. Майже по військовому. Раз, два і готово! Якщо у вас вистачить таланту, то можна шматочок червоного болгарського перцю перетворити на прапор, яким прикрасити нашу страву. Черешком до прапора можна взяти просту ніжку від будь-якої зелені.
Салат на смак, звичайно, не вишуканий, але зате досить ситний.

Якщо у вас залишилися м'ясні продукти, то можна ще додати до горілочки закуску «Сигари» з лаваша з начинкою.
А щоб вже зовсім вразити ваших дорогих чоловіків, рекомендуємо подивитися, що можна приготувати на святковий стіл на 23 лютого.
І хай смачна їжа і добре розташування близьких, зробить це свято для наших дорогих чоловіків незабутнім. І не важливо, що раніше дітлахи на це свято читали вірші: « Слава рідної Армії в день її народження! ». Сьогодні ми святкуємо день Захисників Вітчизни, і діти читають інші вірші.

Лютий радує нас святами для душі. Спочатку ніжність Дня закоханих, а незабаром ми будемо святкувати День захисника Вітчизни — день мужніх і сміливих. І одним з прекрасних способів порадувати коханого, та й себе, рідну, — це приготувати смачну вечерю. Це завжди актуально і під силу будь-якій господині, так і кожному люблячому людині незалежно від статі. Чоловіки також можуть взяти на замітку цей рецепт, тим більше що 8 березня не за горами. Готується паста з шинкою просто і виходить дуже смачною. Навичок потрібно мінімум — головне, правильно зварити пасту або, по-російськи, макарони.

Повернемося до 23 лютого і до того, що, незважаючи на свято і подарунок для улюбленого чоловіка, вечеря ніхто не відміняв. А так як наші чоловіки люблять смачно поїсти, то порадуйте їх смачною, ситною і трохи незвичайним вечерею. Якщо є можливість додати романтики в якості інтимної напівтемряви і свічок, тоді взагалі казка.

Ні для кого ні секрет, що діти в більшості своїй дуже люблять макарони. Ну а нам, дорослим, якось несолідно в цьому зізнаватися, тому ми вважаємо за краще вживати гарне італійське слово «спагеті» або, як це називається в Італії, пасту. І я з гордістю заявляю, що просто обожнюю спагетті. 23 лютого — свято також і маленьких воїнів, тому, приготувавши цю страву, ви попадете всім чоловікам вашої родини.
Отже, паста з шинкою як раз відноситься до розряду смачних і ситних страв, здатних порадувати всіх своїм чудовим вершковим смаком. Приступимо до його приготування.

Щоб приготувати пасту з шинкою, вам знадобиться:

шинка — 250 г
італійська паста — 400 г (у мене спагетті)
вершки — 300 мл
вершкове масло — 50 г
твердий сир — 3 ст. л.
оливкова олія
базилік — за смаком 2 ст. л. свіжого рубаного або 2 ч. л. сушеного

Як приготувати пасту з шинкою:

1. Шинку нарізати тонко смужками. На розігрітій сковороді з оливковою олією обсмажити шинку протягом 4 хвилин, шинка повинна злегка підрум'янитися.
2. Твердий сир натерти на дрібній тертці.
3. Закип'ятити воду для пасти, підсолити її. Відварити пасту по інструкції на упаковці до стадії "al dente", що означає злегка недоварены. Відкинути готову пасту на друшляк і перекласти в каструлю.
4. Додати вершки, вершкове масло, сир і базилік і перемішати. Краще використовувати свіжий базилік, але в зимовий час його не так-то легко придбати, тому довелося скористатися сушеним. Тушкувати все на слабкому вогні, поки що утворився вершковий соус не загусне.
Подавати блюдо теплим, розклавши по тарілках і посипати пасту смаженими смужками шинки.
Ідеальний вечерю для коханого чоловіка готовий! З стравою відмінно поєднується червоне вино.
Приємного апетиту!