Ну, хто ж не любить страви з картоплі?! Я думаю, важко знайти людину, яка не любила б смажену картоплю або картопляне пюре. А адже приготувати з картоплі можна величезна кількість страв, картопля — це воістину універсальний продукт. А якщо готувати картоплю в мультиварці, виходить ще легше.
Можу запропонувати вам кілька варіантів приготування смачних картоплі в мультиварці. Картопля з овочами в мультиварці - просто, смачно і дуже корисно. Сьомга з картоплею в мультиварці - рекомендую, просто обожнюю це вишукане блюдо, також картопля з сиром в мультиварці - одне з моїх улюблених страв.
У цьому ж рецепті хочу вам запропонувати смачний спосіб приготування молодої картоплі, який ви зможете дуже легко і просто приготувати, не стоячи біля плити.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 260 ккал

---

Щоб приготувати молоду картоплю в мультиварці, вам потрібно:

• картопля молода - 700 г
• масло рослинне - 1/3 ст.
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - 0, 5 ч. л.
• спеції:
• паприка сушена - щіпка
• томати сушені - щіпка
• коріандр сушений - щіпка
• базилік сушений - щіпка
• часник сушений мелений - щіпка
• майоран - щіпка
• горіх мускатний сухарі - щіпка
• зелень - за смаком

Як приготувати молоду картоплю в мультиварці

1. 1. Картопля вимити, почистити, ще раз вимити, нарізати на шматочки і скласти в чашу мультиварки.

   2. Картоплю посолити на ваш смак, додати спеції, перемішати. Якщо у вас немає в наявності всього складу спецій або ви не купуєте кожну спецію окремо, тоді можна придбати приправу для м'яса або шашлику, там такий же склад.

   3. Потім у чашу з картоплею влити олію і ще раз перемішати, закрити кришку мультиварки і включити режим "запіканка" на 30 хвилин. Якщо у вас немає режиму "запіканка", можна використовувати режим "смаження" або "випічка", час готування у цьому режимі може бути хвилин на 10 довше. При наявності клапана в мультиварці потрібно готувати так: 10 хвилин з відкритим клапаном і 8-10 хвилин з закритим клапаном.

   4. Коли картопля буде готовий, відключити мультиварку. Зелень вимити, нашаткувати або нарвати руками. Розкласти картоплю порційно, посипати зеленню і подавати до столу.

2. Приємного Вам апетиту!

Спагетті - улюблене блюдо усіх європейців, і перед чарівним смаком цих макаронних виробів з соусом ніхто не може встояти, а завдяки сотням способів їх приготування ними можуть ласувати як завзяті м'ясоїди, так і вегетаріанці. Сьогодні рецепт призначений для любителів м'ясних виробів.
Особливий аромат додасть страві базилік. Базилік - дивовижне рослина, яка завдяки своїм корисним властивостям вживається не тільки в кулінарії, але і в медицині. Це відмінне противірусну і протигрибковий засіб, в ньому міститься багато заліза і відсутній холестерин.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 390 ккал

---

Щоб приготувати спагетті з м'ясними кульками, вам знадобиться:

• Спагетті - 250 г
• м'ясний фарш - 500 г
• морква - 1 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• помідори - 2 шт.
• часник - 1 головка
• яйце - 1 шт.
• базилік - 1 пучок
• сіль - за смаком

Як приготувати спагетті з м'ясними кульками.

1. 1. Спагетті має багаторічну історію, і за весь цей час шеф-кухарі придумали понад 10 тисяч видів соусів до цих макаронних виробів. Спеціального способу приготування спагетті немає, головне - велика кількість спецій. В якості добавки може послужити абсолютно все, що їстівне.

   2. Зніміть з моркви шкірку і натріть моркву на дрібній тертці.

   3. Далі подрібніть цибулю так, щоб він практично не відчувався в м'ясних кульках.

   4. Помідори наріжте дрібними кубиками. Приготування спагетті немислимо без соусу на основі томатів, тому цей продукт, без перебільшення, є одним з найбільш важливих в приготуванні цього італійського блюда.

   5. В одній ємності змішайте всі складові фаршу - сам м'ясний фарш, моркву і цибулю, посоліть і М'ясо можете вибрати будь - яловичину, свинину або курку. Італійці не надто вибагливі у виборі м'яса і зазвичай вибирають нежирні вирізки.

   6. Додайте у фарш яйце, завдяки якому вам вдасться сформувати акуратні однакові м'ясні кульки.

   7. Приступайте до відварювання спагетті. У невелику каструльку влийте воду, злегка підсолити.

   8. Варять спагетті теж особливим способом. Акуратно, щоб не зламати, їх укладають у каструлю з водою так, щоб вона покрила макарони не повністю, а після того як вони стануть м'якими, їх складають навпіл. Або можна використовувати спеціальні каструлі для спагетті.

   9. Невеликі кульки з м'ясного фаршу викладіть на сковороду з олією. Якщо хочете відчути частинку Італії у своєму блюді - вибирайте оливкова. Обсмажуйте м'ясні кульки з обох боків до появи хрусткої скоринки.

   10. Італійці не скупляться на спеції і додають в страви велика кількість часнику. Кухарі придумали навіть особливий соус на основі гарячого масла і часнику. Крупно наріжте кілька зубчиків часнику.

   11. Ретельно промийте гілочки базиліка, щоб не допустити потрапляння частинок землі і мікробів. Від'єднайте листочки від гілочок.

   12. Далі дрібно порубаєте стебло зеленої цибулі.

   13. Коли м'ясні кульки підсмажаться з одного боку, переверніть їх на іншу.

   14. Спочатку покладіть в сковороду з кульками помідори.

   15. Потім листя базиліка.

   16. Далі - подрібнений часник.

   17. Не перемішуючи, помістіть до вмісту сковороди зелений лук.

   18. Всі ці приправи будуть складати наваристий соус до спагетті.

   19. За смаком трохи досоліть м'ясні кульки.

   20. Ретельно перемішайте приправи, щоб вони як слід просочили м'ясо.

   21. Після цього можете додавати спагетті. Робіть це акуратно, щоб макаронні вироби не злиплися.

   22. Перемішайте макарони з овочами і м'ясними кульками.

   23. Справжнє італійське блюдо готове! Тепер приступайте до формування порції.

   24. На середину укладіть гіркою макарони з підливою з приправ, а зверху м'ясної кульку. Прикрасьте гілочкою зелені.

   
   25. Щоб скуштувати справжні італійські спагеті, зовсім не обов'язково вирушати в Італію - їх нескладно приготувати в домашніх умовах. Таке блюдо відмінно підійде як для повсякденного меню, так і для святкового столу.

2. Приємного апетиту!