Шукайте рецепт, який справді здивував би ваших гостей? Тоді такий варіант - саме те, що вам потрібно! Креветки з вершками і текілою - це дуже оригінальне і незвичайне блюдо, яке готується в кращих ресторанах світу!
Цікавий спосіб приготування і оригінальна подача роблять креветки з вершками і текілою по-справжньому вишуканими і святковими! До того ж один лише їх тонкий аромат здатний закрутити голову! Повірте, це блюдо запросто стане вашим «коронним номером» святкового вечора!
Отже, які ж інгредієнти нам знадобляться, щоб приготувати дореветки з вершками і текілою:
креветки — 600 г
вершкове масло — 2 ст. л.
вершки — 3/4 ст.
текіла — 1/2 ст.
сіль — 1 ч. л.
зелений лук — 2 шт.
чорний мелений перець - 3/4 ч. л.
Рецепт приготування страви:
1. Для початку варто зазначити, що вказане в рецепті кількість в 600 м розраховане вже очищені креветки. Таким чином, очищаємо креветки, змішуємо їх з сіллю, а також свіжим меленим (грубо) чорним перцем.
2. Далі на сковорідці розтоплюємо середніх розмірів (при помірному вогні) дві столові ложки вершкового масла, а потім кидаємо в неї приправлені креветки. Обсмажуємо їх до тих пір, поки вони не стануть рожевими (приблизно 4-5 хвилин, все залежить від їх розмірів).
3. Після цього зменшуємо вогонь і вливаємо в креветки півсклянки текіли (срібною), а потім підпалюємо (робимо це максимально обережно, без будь-яких «різких рухів»). Потім, знову-таки, дуже обережно струшуємо сковороду з креветками кілька разів, чекаючи, поки стихне полум'я.
4. Потім знімаємо готові креветки з вогню і вливаємо в них вершки, добре все перемішуємо, а далі посипаємо дрібно порізаною зеленою цибулею. Даємо йому постояти ще хвилинки 2-3 (із закритою кришкою.
Ось і все, дуже смачні і соковиті креветки, з тонким п'янким ароматом абсолютно готові!
До речі, якщо у вас не виявилося під руками вершків, ви можете запросто замінити їх сметаною (відсоток жирності вершків або сметани визначайте по вашому смаку).
Подавати їх, звичайно ж, треба гарячими. Просто ідеально як гарнір до цього блюда підійде варений розсипчастий рис. Погодьтеся, досить ориг
Швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки дійсно можна приготувати всього за 20 хвилин. Мінімум інгредієнтів, максимум користі, і до того ж дуже смачно - що ще потрібно, якщо ви ніяк не встигаєте з готуванням? Свіжозаморожені овочі взагалі штука дуже корисна у всіх сенсах цього слова: вони корисні і для здоров'я, оскільки зберігають багато корисних речовин, і в разі цейтноту, в якому хронічно перебувають наші жінки.
Щоб приготувати швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки, знадобляться наступні інгредієнти:
• заморожена стручкова квасоля - 400 г
• шинка - 200-300 г
• цибуля ріпчаста - 1-2 головки
• часник - 2-3 зубчики
• сіль
• рослинну олію.
Швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки готується наступним чином:
1. У киплячій підсоленій воді відварити заморожену стручкову квасолю (не розморожуючи) до готовності протягом 8-10 хвилин.
2. Нарізати цибулю кубиками або півкільцями, а шинку - невеликими брусочками, викласти на сковороду і обсмажити до золотистого кольору.
3. Злити воду, в якій варилася квасоля, і змішати боби з цибулею та шинкою, додати часник, подрібнений на часникодавці, досолити за смаком і смажити ще 5-7 хв.
Приємного апетиту!
Швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки дійсно можна приготувати всього за 20 хвилин. Мінімум інгредієнтів, максимум користі, і до того ж дуже смачно - що ще потрібно, якщо ви ніяк не встигаєте з готуванням? Свіжозаморожені овочі взагалі штука дуже корисна у всіх сенсах цього слова: вони корисні і для здоров'я, оскільки зберігають багато корисних речовин, і в разі цейтноту, в якому хронічно перебувають наші жінки.
Щоб приготувати швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки, знадобляться наступні інгредієнти:
• заморожена стручкова квасоля - 400 г
• шинка - 200-300 г
• цибуля ріпчаста - 1-2 головки
• часник - 2-3 зубчики
• сіль
• рослинну олію.
Швидкий вечерю із стручкової квасолі і шинки готується наступним чином:
1. У киплячій підсоленій воді відварити заморожену стручкову квасолю (не розморожуючи) до готовності протягом 8-10 хвилин.
2. Нарізати цибулю кубиками або півкільцями, а шинку - невеликими брусочками, викласти на сковороду і обсмажити до золотистого кольору.
3. Злити воду, в якій варилася квасоля, і змішати боби з цибулею та шинкою, додати часник, подрібнений на часникодавці, досолити за смаком і смажити ще 5-7 хв.
Приємного апетиту!
У кафе сьогодні багато замовляють картопля по-селянськи. Страву можна приготувати і вдома, благо це не займе у вас багато часу, а продукти, для нього необхідні, завжди під рукою.
Для приготування Картоплі по-селянськи необхідно:
- картопля
- оливкова олія
- улюблені спеції (сушені помідори, чебрець, базилік, перець тощо )
- сіль за смаком
Приготування Картоплі по-селянськи:
Спочатку треба розігріти духовку до 200 градусів.
Далі змішуємо всі пряності, спеції та приправи, додаємо масло.
Молода картопля трохи чистимо (можна спеціальною щіткою), відварюємо до напівготовності.
Ріжемо скибочками, укладаємо шкіркою вгору на деко, заливаємо сумішшю масла і спецій, і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин.
У кафе сьогодні багато замовляють картопля по-селянськи. Страву можна приготувати і вдома, благо це не займе у вас багато часу, а продукти, для нього необхідні, завжди під рукою.
Для приготування Картоплі по-селянськи необхідно:
- картопля
- оливкова олія
- улюблені спеції (сушені помідори, чебрець, базилік, перець тощо )
- сіль за смаком
Приготування Картоплі по-селянськи:
Спочатку треба розігріти духовку до 200 градусів.
Далі змішуємо всі пряності, спеції та приправи, додаємо масло.
Молода картопля трохи чистимо (можна спеціальною щіткою), відварюємо до напівготовності.
Ріжемо скибочками, укладаємо шкіркою вгору на деко, заливаємо сумішшю масла і спецій, і відправляємо в духовку на 15-20 хвилин.
Морська риба обов'язково повинна входити в наш раціон, так як вона містить багатющий набір корисних речовин. Тріска, мабуть, являє собою найбільш відому у нас морську рибу. З неї можна приготувати безліч смачних страв, у тому числі філе тріски в пармезані на вечерю. Філе тріски виходить ароматним і хрустким, а готується дуже швидко.
Щоб приготувати філе тріски в пармезані на вечерю, знадобляться наступні інгредієнти:
• 3 філе тріски без кісток і шкірки
• 300 г пармезану
• 2 яйця
• 6 ст. ложок борошна
• 2 щіпки сушеного базиліка
• 2 щіпки орегано
• 2 щіпки чебрецю
• сіль
• суміш перців
• оливкова олія
Філе тріски в пармезані на вечерю готується наступним чином:
1. Вимийте і обсушіть філе.
2. Пармезан натріть на середній терці
3. Збийте яйця з сіллю і всіма спеціями.
4. Кожне філе розрізати на 3-4 частини і обваляйте в борошні.
5. Нагрійте на сковороді оливкове масло.
6. Занурте кожен шматочок тріски в яєчну суміш, а потім обваляйте в тертому пармезані.
7. Обсмажте в оливковій олії з двох боків до золотистого кольору.
Приємного апетиту!
Морська риба обов'язково повинна входити в наш раціон, так як вона містить багатющий набір корисних речовин. Тріска, мабуть, являє собою найбільш відому у нас морську рибу. З неї можна приготувати безліч смачних страв, у тому числі філе тріски в пармезані на вечерю. Філе тріски виходить ароматним і хрустким, а готується дуже швидко.
Щоб приготувати філе тріски в пармезані на вечерю, знадобляться наступні інгредієнти:
• 3 філе тріски без кісток і шкірки
• 300 г пармезану
• 2 яйця
• 6 ст. ложок борошна
• 2 щіпки сушеного базиліка
• 2 щіпки орегано
• 2 щіпки чебрецю
• сіль
• суміш перців
• оливкова олія
Філе тріски в пармезані на вечерю готується наступним чином:
1. Вимийте і обсушіть філе.
2. Пармезан натріть на середній терці
3. Збийте яйця з сіллю і всіма спеціями.
4. Кожне філе розрізати на 3-4 частини і обваляйте в борошні.
5. Нагрійте на сковороді оливкове масло.
6. Занурте кожен шматочок тріски в яєчну суміш, а потім обваляйте в тертому пармезані.
7. Обсмажте в оливковій олії з двох боків до золотистого кольору.
Приємного апетиту!
| 