Скільки у світі існує рецептів піци? На це питання вам ніхто не відповість - кожна господиня готує це ситне і смачне блюдо по-своєму. Звичайно, піцу можна купити в магазині, замовити в ресторані, але своя, домашня піца, безумовно, буде смачніше.
Навіть якщо з тестом ви, що називається, «не дружу», не біда - піцу можна приготувати і з готового листкового тіста, що продається в будь-якому магазині, є і готові основи для даної страви у вигляді круглих коржів. А ще можна відварити спагеті (довгі і тонкі), змішати з яйцем і приправами за смаком, викласти макарони потрібно тонким шаром на сковороду, попередньо змащену оливковою олією і обсмажити з двох сторін. Ви отримаєте оригінальну основу для смачної домашньої піци.
Начинка страви може бути найрізноманітнішою. Якщо ви вегетаріанець, то зробіть собі піцу з помідорів, оливок, декількох сортів сиру. Можна додати в начинку для піци навіть картоплю, нарізану тонкими скибочками. Взагалі в піцу йде будь-продукт - для м'ясоїдів це фарш, ковбаса, сосиски, субпродукти. Доставка піци в СПб допоможе вам фантазувати, якщо ви замовляли на будинок страву, і воно вам сподобалося - сміливо повторюйте будинку рецепт. Пам'ятайте, що немає нічого складного в приготуванні піци, і смачною, ситною вечерею можна радувати домочадців практично щодня.
Причому піца може служити основним блюдом, десертом, прикрасою святкового столу і закускою - все залежить від того, який наповнювач ви виберете. Зручно мати під рукою заморожені коржі для піци, листкове тісто або магазинну основу для цієї страви - якщо ви дуже втомилися після роботи, щоб готувати, або до вас несподівано прийшли гості, спорудити смачне блюдо ви зможете буквально за півгодини. Зрозуміло, є піцу кожен день нікому не корисно, але час від часу можна і потрібно балувати себе!
Картопля з куркою на вечерю зовсім не потребує багато часу на приготування і стане прекрасним варіантом швидкого і смачного вечері. Причому можна взяти і куряче філе, і просто курку, нарізану шматками - все одно вийде те, що треба, особливо якщо чоловік ось-ось прийде з роботи і часу на смакоту просто не залишається.
Щоб приготувати картоплю з куркою на вечерю, необхідні наступні інгредієнти: • курка — 0, 5 кг • картопля — 0, 5 кг • лук — 1 шт. • моркву — 1 шт. • вершкове масло — 30-60 г • приправи (чорний перець і будь-який набір спецій для курки і овочів) — за смаком • сіль — за смаком • пакет для запікання.
Картопля з куркою на вечерю готується так: 1. Курку нарізати великими шматками. 2. Картоплю почистити і теж нарізати великими шматками. 3. Цибулю нарізати дрібними кубиками, моркву - соломкою і скласти разом з куркою та картоплею в пакет для запікання. 4. Туди ж покласти нарізане шматочками вершкове масло, посолити і посипати спеціями, гарненько перемішати, проткнути в пакеті ножем кілька дірочок і на 15 хвилин поставити в мікрохвильовку. Температурний режим — 200 градусів або «Запікання».
Як бачите, картопля з куркою на вечерю готується дійсно просто і швидко. А за ці 15 хвилин можна ще і салатик спорудити, наприклад, зі свіжої капусти - буде прекрасне доповнення. Через чверть години вся квартира наповнена чудовими ароматами, і ваш чоловік ще раз переконається, яка ви чудова господиня!
Приємного апетиту!
Прихильники роздільного харчування продовжують наполягати на тому, що м'ясо і картопля - це одне з неприпустимих поєднань продуктів. Але ми-то з вами знаємо, що встояти перед чудовим рагу або ароматним домашнім жарким просто неможливо! Я так думаю, що відмовлятися від м'яса з картоплею зовсім необов'язково. Просто треба знати міру і насолоджуватися прекрасним стравою без надмірностей і переїдання.
Сьогодні хочеться розповісти вам чудовий рецепт картоплі, тушкованої з куркою в мікрохвильовці. Це блюдо дуже просте в приготуванні, не займає багато часу і нескінченно радує своїм апетитним виглядом, захопливим ароматом і чудовим смаком. Щоб приготувати картоплю, тушковану з куркою в мікрохвильовці, вам знадобиться:
Як приготувати картоплю, тушковану з куркою в мікрохвильовці:
1. У першу чергу потрібно підготувати курячі стегенця. Для цього потрібно відокремити м'ясо від кісток, добре промити і відкинути на друшляк, щоб видалити надлишки рідини. 2. Куряче м'ясо порізати на шматочки середньої величини, додати спеції за смаком і добре перемішати. Якщо використовується приправа для курки, не містить в складі сіль, слід м'ясо посолити за смаком. 3. Підготовлене м'ясо викласти у велику ємність, призначену для приготування їжі в мікрохвильовій печі. Викладати м'ясо потрібно так, щоб воно займало приблизно 1/3 ємності. Додати 3 ст. л. води і покласти 1-2 лаврових листочка. 4. Картоплю очистити від шкірки, помити і нарізати кубиками. 5. Моркву почистити і нарізати соломкою або кружечками. 6. Нарізані овочі викласти в окрему миску, перемішати, потім покласти поруч із м'ясом. 7. Ємність з м'ясом і овочами накрити кришкою і поставити в мікрохвильову піч. Готувати протягом 15 хвилин при 80 % максимальної потужності. 8. Часник почистити, але не різати! 9. Через 15 хвилин отримати ємність з мікрохвильовки і додати цілі зубки часнику. За допомогою ложки акуратно полити м'ясо курячим бульйоном, що утворився в процесі приготування. 10. Готувати картоплю з куркою ще 5 хвилин при 80 % максимальної потужності.
Перед подачею на стіл слід викласти на блюдо картоплю з одного боку, а курочку - з іншого, тобто так само, як страву і готувалося. Викладаючи таким же чином, можна подати картоплю з куркою і на порційних тарілках. Як гарнір чудово підійдуть свіжі або мариновані овочі.
Готову страву можна полити зверху бульйончик, що залишилися після приготування, і посипати великою кількістю дрібно нарізаної зелені (петрушки, кропу, зеленої цибулі, базиліка і так далі).
У процесі приготування тушкованої картоплі з куркою в мікрохвильовці можна додати ріпчасту цибулю, кабачок, помідори або які-небудь інші овочі на ваш смак (можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі). Прекрасно поєднується з усіма продуктами тут і зелений горошок.
Приємного вам апетиту!
//Матеріал належить сайту 1001еdа. сом //Автор рецепта Ольга Іванченко
Каррі з бобів - смачне і гостре блюдо, подавати його можна як окрему страву, і як гарнір до м'яса, риби і до інших страв. Каррі - це індійське блюдо, а в Індії люблять готувати страви з великим вмістом спецій. Таке блюдо більше сподобається чоловікам за його гостроту і пряний аромат. З бобів і з їх використанням можна приготувати безліч цікавих страв: банани з бобами по-тайськи, бобові котлети і бобовий крем-суп з беконом, сухариками і м'ятою.
Кількість порцій:4 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:270 ккал
Щоб приготувати каррі з бобів, вам знадобиться:
червоні боби консервовані - 2 банки
масло рослинне - 2 ст. л.
насіння зіри - 1 ч. л.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
часник часточки - 4-5 шт.
корінь імбиру - 10 г
помідори - 2 шт.
перець чилі - 1 шт.
гарам масала - 1 ч. л.
куркума - 1 ч. л.
вода - 1, 5 ст.
сіль - за смаком
Як приготувати каррі з бобів:
1. Цибуля очистити, вимити, розрізати навпіл і нарізати кубиком. Часник очистити, вимити, розчавити ножем і дрібно нашаткувати. Імбир також вимити, очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. 2. Перець чилі вимити і нарізати дрібненько. Помідори скласти в миску, обшпарити окропом, потім занурити в холодну воду - так шкірка буде легше зніматися. Зняти шкірочку і нарізати помідори кубиками. 3. Сковороду поставити на плиту, влити олію і розігріти. У розігріте масло, всипати кумін і зіру, обсмажити насіння злегка, потім в сковороду, додати цибулю і смажити кілька хвилин до м'якості і прозорості. 4. До пассерованному цибулі додати часник і натерту на тертці імбир, смажити кілька хвилин на середньому вогні, стежити, щоб не пересмажити. 5. У сковороду додати чилі і нарізані помідори, обсмажити півхвилинки і додати куркуму, перемішати, а потім — гарам масала, ще раз перемішати і смажити 3-4 хвилини. 6. Відкрити баночки з бобами. Висипати вміст в сковороду і влити воду, додати сіль за смаком, перемішати і тушкувати протягом 10-15 хвилин. 7. Сковороду зняти з вогню, викласти каррі у велике блюдо і подати до столу.
