Святковий салат «Букет для іменинника» виглядає дійсно надзвичайно святково і нарядно, та до того ж ще й дуже смачний. Тут ви зможете повною мірою проявити свої художні здібності. Будь-яка дитина буде щасливий одержати на день народження такий розкішний, а головне, смачний букет!
Щоб приготувати святковий салат «Букет для іменинника», необхідні наступні інгредієнти:
• 200 г шинки
• 150-200 г відварного язика
• 1-2 свіжих помідора
• 1 великий свіжий огірок
• 1 жовтий болгарський перець
• 150 г сиру
• 2-3 ст. ложки майонезу + трохи майонезу для прикраси
• зелень петрушки і кропу
Святковий салат «Букет для іменинника» готується наступним чином:
1. Відварний язик, шинку і вимиті овочі наріжте соломкою, заправте майонезом і перемішайте.
2. На великому плоскому блюді (бажано овальної форми) викладіть салат у вигляді вази і засипте його сиром, натертим на дрібній тертці.
3. Тепер настає найвідповідальніший момент - прикраса вази і створення букета. Для розкішного букета з червоних троянд можна використовувати помідори, оточивши їх гілочками петрушки, а можна скористатися нашим рецептом і зробити букет з фаршированих тюльпанів.
4. З дрібних шматочків овочів викладіть на вазі візерунки і прикрасьте їх крапочками майонезу.
Приємного апетиту, хоча таку красу просто шкода є!
Святковий салат «Букет для іменинника» виглядає дійсно надзвичайно святково і нарядно, та до того ж ще й дуже смачний. Тут ви зможете повною мірою проявити свої художні здібності. Будь-яка дитина буде щасливий одержати на день народження такий розкішний, а головне, смачний букет!
Щоб приготувати святковий салат «Букет для іменинника», необхідні наступні інгредієнти:
• 200 г шинки
• 150-200 г відварного язика
• 1-2 свіжих помідора
• 1 великий свіжий огірок
• 1 жовтий болгарський перець
• 150 г сиру
• 2-3 ст. ложки майонезу + трохи майонезу для прикраси
• зелень петрушки і кропу
Святковий салат «Букет для іменинника» готується наступним чином:
1. Відварний язик, шинку і вимиті овочі наріжте соломкою, заправте майонезом і перемішайте.
2. На великому плоскому блюді (бажано овальної форми) викладіть салат у вигляді вази і засипте його сиром, натертим на дрібній тертці.
3. Тепер настає найвідповідальніший момент - прикраса вази і створення букета. Для розкішного букета з червоних троянд можна використовувати помідори, оточивши їх гілочками петрушки, а можна скористатися нашим рецептом і зробити букет з фаршированих тюльпанів.
4. З дрібних шматочків овочів викладіть на вазі візерунки і прикрасьте їх крапочками майонезу.
Приємного апетиту, хоча таку красу просто шкода є!
Листковий салат «Вечеря грибника» дійсно нагадує лісову галявину, на якій примостилися добірні гриби. Проте в його складі не тільки гриби, але і багато різних інших смаколиків.
Щоб приготувати листковий салат «Вечеря грибника», знадобляться наступні інгредієнти:
• банка маринованих шампіньйонів
• відварна куряча грудка
• твердий сир
• варені яйця
• свіжий огірок
• відварну картоплю
• зелень кропу і петрушки
• майонез
• трохи рослинного масла
Листковий салат «Вечеря грибника» готується наступним чином:
1. Всі інгредієнти, крім печериць, подрібніть, сир і відварну картоплю окремо натріть на крупній тертці.
2. Глибоку емальовану миску змастіть рослинним маслом, укладіть мариновані печериці капелюшками вниз, посипте їх рубаною зеленню і змажте цей шар майонезом.
3. Потім укладайте шари у такій послідовності (не забувайте кожен шар злегка змащувати майонезом): куряча грудка + тертий сир + яйця + огірок + картопля + останній шар майонезу.
4. Поставте салат в холодильник не менше ніж на 2 години (можна навіть на всю ніч).
5. А тепер головна фішка: перед подачею на стіл щільно притисніть до мисці блюдо і різко переверніть. Виходить високий красивий салат з рівними краями і верхи, викладеним печерицями, - справжня мрія грибника!
Приємного апетиту!
Листковий салат «Вечеря грибника» дійсно нагадує лісову галявину, на якій примостилися добірні гриби. Проте в його складі не тільки гриби, але і багато різних інших смаколиків.
Щоб приготувати листковий салат «Вечеря грибника», знадобляться наступні інгредієнти:
• банка маринованих шампіньйонів
• відварна куряча грудка
• твердий сир
• варені яйця
• свіжий огірок
• відварну картоплю
• зелень кропу і петрушки
• майонез
• трохи рослинного масла
Листковий салат «Вечеря грибника» готується наступним чином:
1. Всі інгредієнти, крім печериць, подрібніть, сир і відварну картоплю окремо натріть на крупній тертці.
2. Глибоку емальовану миску змастіть рослинним маслом, укладіть мариновані печериці капелюшками вниз, посипте їх рубаною зеленню і змажте цей шар майонезом.
3. Потім укладайте шари у такій послідовності (не забувайте кожен шар злегка змащувати майонезом): куряча грудка + тертий сир + яйця + огірок + картопля + останній шар майонезу.
4. Поставте салат в холодильник не менше ніж на 2 години (можна навіть на всю ніч).
5. А тепер головна фішка: перед подачею на стіл щільно притисніть до мисці блюдо і різко переверніть. Виходить високий красивий салат з рівними краями і верхи, викладеним печерицями, - справжня мрія грибника!
Приємного апетиту!
Листковий салат «Ромашкове поле» незвичайний за смаком, але головна фішка тут в іншому - в дивовижно красивих ромашках, які виглядають майже як справжні. Справжній шедевр художньої кулінарії! При бажанні салат можна зробити у високому салатнику, повторюючи шари.
Щоб приготувати листковий салат «Ромашкове поле», знадобляться наступні інгредієнти:
• 2 головки ріпчастої цибулі середнього розміру
• 4 яйця
• 2-3 яблука кислих сортів
• сир
• майонез
Листковий салат «Ромашкове поле» готується наступним чином:
1. Дрібно наріжте цибулю і обдайте його окропом, щоб позбутися гіркоти.
2. Натріть на крупній тертці окремо яйця і яблука, очищені від шкірки.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Викладіть салат шарами, змащуючи кожен шар (крім верхнього) майонезом. Послідовність така: цибуля + яйця + яблука + тертий сир.
5. Тепер - найголовніше: потрібно прикрасити салат квітами, вирізаними з яєць. Розріжте яйце навпіл, вийміть жовток. Приготуйте дуже гострий ножик з вузьким носиком, так буде зручніше вирізати. Розмістіть кінчик ножика майже паралельно розрізаною площині, надріжте і плавно зробіть овал до того місця, коли ніж постане майже перпендикулярно до зрізу (кут приблизно 60-90°). Подивіться, скільки місця зайняв цей надріз, і відступіть від нього приблизно на стільки ж. Тепер зробіть другий такий же надріз, але в іншу сторону. Продовжуйте робити такі ж овали по всьому діаметру яйця.
6. Викладіть ромашки на салат, а серединку зробіть чи з маленького кружечка вареної моркви, або з вареного жовтка. Для стебел і листя використовуйте петрушку.
Приємного апетиту!
Листковий салат «Ромашкове поле» незвичайний за смаком, але головна фішка тут в іншому - в дивовижно красивих ромашках, які виглядають майже як справжні. Справжній шедевр художньої кулінарії! При бажанні салат можна зробити у високому салатнику, повторюючи шари.
Щоб приготувати листковий салат «Ромашкове поле», знадобляться наступні інгредієнти:
• 2 головки ріпчастої цибулі середнього розміру
• 4 яйця
• 2-3 яблука кислих сортів
• сир
• майонез
Листковий салат «Ромашкове поле» готується наступним чином:
1. Дрібно наріжте цибулю і обдайте його окропом, щоб позбутися гіркоти.
2. Натріть на крупній тертці окремо яйця і яблука, очищені від шкірки.
3. Сир натріть на дрібній тертці.
4. Викладіть салат шарами, змащуючи кожен шар (крім верхнього) майонезом. Послідовність така: цибуля + яйця + яблука + тертий сир.
5. Тепер - найголовніше: потрібно прикрасити салат квітами, вирізаними з яєць. Розріжте яйце навпіл, вийміть жовток. Приготуйте дуже гострий ножик з вузьким носиком, так буде зручніше вирізати. Розмістіть кінчик ножика майже паралельно розрізаною площині, надріжте і плавно зробіть овал до того місця, коли ніж постане майже перпендикулярно до зрізу (кут приблизно 60-90°). Подивіться, скільки місця зайняв цей надріз, і відступіть від нього приблизно на стільки ж. Тепер зробіть другий такий же надріз, але в іншу сторону. Продовжуйте робити такі ж овали по всьому діаметру яйця.
6. Викладіть ромашки на салат, а серединку зробіть чи з маленького кружечка вареної моркви, або з вареного жовтка. Для стебел і листя використовуйте петрушку.
Приємного апетиту!
| 