Вітамінний овочевий салат нескладний у приготуванні, але у нього є своя особливість: салат не заправляють, а готують дуже смачний сметанно-гірчичний соус, який подається окремо.

Щоб приготувати вітамінний овочевий салат, знадобляться наступні інгредієнти:
• свіжа капуста м'яких сортів - половина качана
• твердий сир - 200 г
• свіжі огірки - 3 шт.
• свіжі помідори - 3 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• яблуко - 1 шт.
• листя салату
• 5%-ний оцет - 2 ч. ложки
для сметанно-гірчичного соусу:
• яйце - 1 шт.
• сметана - 3 ст. ложки
• гірчиця - 1 ст. ложка
• цукор - 1 ст. ложка
• сіль
• чорний мелений перець

Вітамінний овочевий салат готується наступним чином:
1. Капусту наріжте тонкою соломкою, посоліть і перетріть руками.
2. Яблуко натріть на крупній тертці, змішайте з капустою і збризніть оцтом.
3. З перцю видалити серцевину і наріжте його кільцями.
4. Огірки і помідори наріжте кружальцями.
5. Моркву і сир натріть окремо на крупній тертці.
6. Тепер потрібно приготувати сметанно-гірчичний соус. Відваріть яйце і наріжте його дрібними кубиками.
7. Сметану розітріть з цукром, додайте гірчицю і нарізане яйце, посоліть і перемішайте до однорідної маси.
8. Викладіть по краю плоского страви листя салату, а на них по колу суміш капусти з яблуком і посоліть.
9. Поверх капусти викладіть шарами кільця перцю, гуртки огірків, терту моркву, сир і гуртки помідорів.
10. У центр блюда поставте блюдце зі сметанно-гірчичним соусом і поставте салат хвилин на 20 в холодильник.

Якщо діти примхливі і ви хочете приховати якийсь інгредієнт серед інших, наріжте його подрібніше і перемішайте всі компоненти.

Приємного апетиту!

Вітамінний овочевий салат нескладний у приготуванні, але у нього є своя особливість: салат не заправляють, а готують дуже смачний сметанно-гірчичний соус, який подається окремо.

Щоб приготувати вітамінний овочевий салат, знадобляться наступні інгредієнти:
• свіжа капуста м'яких сортів - половина качана
• твердий сир - 200 г
• свіжі огірки - 3 шт.
• свіжі помідори - 3 шт.
• болгарський перець - 1 шт.
• морква - 1 шт.
• яблуко - 1 шт.
• листя салату
• 5%-ний оцет - 2 ч. ложки
для сметанно-гірчичного соусу:
• яйце - 1 шт.
• сметана - 3 ст. ложки
• гірчиця - 1 ст. ложка
• цукор - 1 ст. ложка
• сіль
• чорний мелений перець

Вітамінний овочевий салат готується наступним чином:
1. Капусту наріжте тонкою соломкою, посоліть і перетріть руками.
2. Яблуко натріть на крупній тертці, змішайте з капустою і збризніть оцтом.
3. З перцю видалити серцевину і наріжте його кільцями.
4. Огірки і помідори наріжте кружальцями.
5. Моркву і сир натріть окремо на крупній тертці.
6. Тепер потрібно приготувати сметанно-гірчичний соус. Відваріть яйце і наріжте його дрібними кубиками.
7. Сметану розітріть з цукром, додайте гірчицю і нарізане яйце, посоліть і перемішайте до однорідної маси.
8. Викладіть по краю плоского страви листя салату, а на них по колу суміш капусти з яблуком і посоліть.
9. Поверх капусти викладіть шарами кільця перцю, гуртки огірків, терту моркву, сир і гуртки помідорів.
10. У центр блюда поставте блюдце зі сметанно-гірчичним соусом і поставте салат хвилин на 20 в холодильник.

Якщо діти примхливі і ви хочете приховати якийсь інгредієнт серед інших, наріжте його подрібніше і перемішайте всі компоненти.

Приємного апетиту!

Букет з фруктів — легкий фруктовий перекус з ківі, апельсина і винограду. При бажанні апельсин можна замінити мандарином. В цьому випадку у вигляді пелюсток викладаються часточки мандарина. Колірна гамма з зеленого ківі і яскраво-оранжевого апельсина, а також аромат цитрусових підніме настрій. Ідеальна закуска для дитячого свята — маленькі гості будуть в захваті від оформлення. Можна також букетиком з фруктів порадувати кохану людину.

Щоб приготувати букет з фруктів, вам знадобляться:

ківі — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
виноград для прикраси

Як приготувати букет з фруктів:

1. Очистити апельсини від шкірки і нарізати поперек таким чином, щоб вийшло три кружечка.
2. Викласти на тарілку. В середині кожної скибочки апельсина зробити надріз і вкласти по виноградинці. Вийде серцевина квіточки.

3. Очистити ківі, розрізати на три частини.
4. Одну опуклу половинку необхідно нарізати тоненькими шматочками, щоб зробити стебло і потім викласти його у формі букви S.
5. З другої половинки ківі, зробивши тонку нарізку уздовж, зробити листочки для квіточок.

Букет з фруктів — легкий фруктовий перекус з ківі, апельсина і винограду. При бажанні апельсин можна замінити мандарином. В цьому випадку у вигляді пелюсток викладаються часточки мандарина. Колірна гамма з зеленого ківі і яскраво-оранжевого апельсина, а також аромат цитрусових підніме настрій. Ідеальна закуска для дитячого свята — маленькі гості будуть в захваті від оформлення. Можна також букетиком з фруктів порадувати кохану людину.

Щоб приготувати букет з фруктів, вам знадобляться:

ківі — 1 шт.
апельсин — 1 шт.
виноград для прикраси

Як приготувати букет з фруктів:

1. Очистити апельсини від шкірки і нарізати поперек таким чином, щоб вийшло три кружечка.
2. Викласти на тарілку. В середині кожної скибочки апельсина зробити надріз і вкласти по виноградинці. Вийде серцевина квіточки.

3. Очистити ківі, розрізати на три частини.
4. Одну опуклу половинку необхідно нарізати тоненькими шматочками, щоб зробити стебло і потім викласти його у формі букви S.
5. З другої половинки ківі, зробивши тонку нарізку уздовж, зробити листочки для квіточок.

Торт-безе з полуницею і вершками - справжній красень: пишний, ефектно поєднує білизну безе і яскравість полуниці, а крім того, безе вважається джерелом білка і глюкози.

Щоб приготувати торт-безе з полуницею і вершками, знадобляться наступні інгредієнти:
• 5 яєць
• 200 г цукру
• ванілін на кінчику ножа
• 1 ст. ложка кукурудзяного борошна
• свіжа полуниця і збиті вершки для прикраси.

Торт-безе з полуницею і вершками випікається наступним чином:
1. Акуратно відокремлюємо білки від жовтків і збийте білки, поступово вводячи цукор і ванілін, щоб утворилася густа однорідна маса.
2. Застеліть деко промасленим пергаментним папером і викладіть на неї з допомогою кондитерського мішка збиту білкову масу.
3. Поставте деко в духовку, попередньо розігріту до 110°С і запікайте 30 хв.
4. Коли заготовка для торта охолоне, прикрасьте її збитими вершками і свіжою полуницею.

Приємного апетиту!