Всі ми готуємося до новорічних свят. Саме в ці дні ми, як кажуть, маємо офіційне право починати нове життя, будувати грандіозні плани і вирішувати, що все буде як не можна краще. Для підтримки такої атмосфери у всіх країнах світу прийнято прикрашати будинки. В якості новорічних прикрас завжди використовуються: ялинка, свічки, шишки, а також найрізноманітніші персонажі. Ось кілька ідей, як можна додати в свій інтер'єр трохи (або навпаки) новорічного настрою.
Звичайно, крабовий салат готують на новорічний стіл багато господинь. Можна згадати про те, що крабове м'ясо відмінно поєднується з консервованими ананасами, і зробити цей простий, але смачний салат.
Щоб приготувати салат крабовий з ананасами нам знадобиться:
консервовані ананаси шматочками - 1 банку
крабові палички або крабове м'ясо) - 1 пачка
сир твердих сортів - 100 г
яйця - 2 шт.
майонез
Спосіб приготування салату крабового з ананасами:
1. Натерти на тертці сир, дрібно порізати палички або крабове м'ясо натерти на тертці яйця.
2. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом.
3. При бажанні в салат можна додати зелень.
Звичайно, крабовий салат готують на новорічний стіл багато господинь. Можна згадати про те, що крабове м'ясо відмінно поєднується з консервованими ананасами, і зробити цей простий, але смачний салат.
Щоб приготувати салат крабовий з ананасами нам знадобиться:
консервовані ананаси шматочками - 1 банку
крабові палички або крабове м'ясо) - 1 пачка
сир твердих сортів - 100 г
яйця - 2 шт.
майонез
Спосіб приготування салату крабового з ананасами:
1. Натерти на тертці сир, дрібно порізати палички або крабове м'ясо натерти на тертці яйця.
2. Змішати всі інгредієнти, заправити майонезом.
3. При бажанні в салат можна додати зелень.
Немає нічого простіше, але, разом з тим, смачніше, ніж м'ясо в поєднанні з цибулею і класичним картопляним гарніром. На новорічному столі таке блюдо напевно буде користуватися успіхом.
Щоб приготувати фаршировані свинячий окіст нам знадобиться:
свинина - 1, 5 кг
цибуля - 2 шт.
сіль
шавлія
рослинна олія
вершкове масло
картопля (для гарніру)
часник
Спосіб приготування фаршированого свинячого окосту:
1. Вимити, обсушити і дрібно порізати шавлія.
2. М'ясо промити, зробити по всій довжині шматка поздовжній глибокий розріз, натерти сіллю.
3. Обсмажити шавлія і дрібно нарізану цибулю, остудити, укласти в м'ясо.
4. Щоб свинина при смаженні не розповзлася, перев'язати її ниткою або мотузкою. Запікати при температурі 180-190 градусів близько 2 годин.
5. Гарнір готується з картоплі, який потрібно очистити, відварити, не розрізаючи. Якщо картопля дрібна (що ідеально), то її треба відварити до напівготовності і обсмажити до утворення золотистої скоринки в суміші вершкового і рослинного масла з додаванням часнику.
Здивувати гостей на новорічному святі з допомогою оригінального торта - що може бути приємніше? Смачний сметанний торт завжди вдається, і свято буде таким, яким воно і має бути - по-домашньому затишним і смачним.
Щоб приготувати торт нам знадобиться:
яйця - 6 шт.
цукор - 1, 5 склянки
борошно - 1, 5 склянки
сіль
крем:
сметана 30% — 700 г
цукрова пудра - 200 г
Спосіб приготування торта:
1. Спочатку готуємо бісквітне тісто. Відокремлюємо білки від жовтків. В одній ємності збиваємо білки з сіллю і склянкою цукру, в іншій збиваємо білки з цукром, що залишився.
2. З'єднуємо в однорідну масу, акуратно перемішуючи лопаткою.
3. Додаємо просіяне борошно і також акуратно все перемішуємо.
4. Випікаємо невеликі довгасті коржики, викладаючи тісто ложкою на деко.
5. Змішуємо сметану з цукровою пудрою.
6. Потім кожну коржик в крем і викладаємо на блюдо у формі ялинки.
7. Періодично можна шари поливати шоколадним або фруктовим сиропом.
8. Зверху прикрасити торт шматочками фруктів, імітуючи ялинкові прикраси.
Немає нічого простіше, але, разом з тим, смачніше, ніж м'ясо в поєднанні з цибулею і класичним картопляним гарніром. На новорічному столі таке блюдо напевно буде користуватися успіхом.
Щоб приготувати фаршировані свинячий окіст нам знадобиться:
свинина - 1, 5 кг
цибуля - 2 шт.
сіль
шавлія
рослинна олія
вершкове масло
картопля (для гарніру)
часник
Спосіб приготування фаршированого свинячого окосту:
1. Вимити, обсушити і дрібно порізати шавлія.
2. М'ясо промити, зробити по всій довжині шматка поздовжній глибокий розріз, натерти сіллю.
3. Обсмажити шавлія і дрібно нарізану цибулю, остудити, укласти в м'ясо.
4. Щоб свинина при смаженні не розповзлася, перев'язати її ниткою або мотузкою. Запікати при температурі 180-190 градусів близько 2 годин.
5. Гарнір готується з картоплі, який потрібно очистити, відварити, не розрізаючи. Якщо картопля дрібна (що ідеально), то її треба відварити до напівготовності і обсмажити до утворення золотистої скоринки в суміші вершкового і рослинного масла з додаванням часнику.
| 