Знайшла не так давно цікавий рецепт яблучного кріспа з вівсянкою. Взагалі-то кріспа — це такі житні хлібці, але запевняю вас, що яблучний крисп з вівсянкою буде набагато смачніше.

Готувати його досить легко, при цьому виходить соковита, ароматна та корисна запеканочка з вівсянкою і яблуками. Яблучний крипс і кухлик свіжозвареної кави, можна і чай, — відмінний початок вашого дня. Такий крисп можна приготувати без особливих зусиль, швиденько все змішуємо і ставимо в духовку, а поки він запікається, можна займатися іншими справами.

Його зручно приготувати і у вихідний день, коли хочеться після важкої тижня з ранку не готувати щось складне, але при цьому побалувати свою сім'ю, тоді такий варіант ідеальний.
Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати яблучний крисп з вівсянкою, вам потрібно:

на 6-8 порцій:

для начинки:
яблука зелені - 6 шт.
апельсин - 1 шт.
цукор-пісок - 50-100 г
кориця мелена - 1 ч. л.
горіх мускатний - ¼ ч. л.
для основи:
борошно пшеничне - 105 г
пластівці вівсяні - 65 г
цукор - 100 г
масло вершкове - 115 г
сіль - 1/8 ч. л.

Як приготувати яблучний крисп з вівсянкою:

1. Заздалегідь розігріти духовку до температури 180 градусів. Форму для випічки змастити вершковим маслом.
2. Яблука розрізати, очистити від серцевини, вимити й нарізати часточками, скласти в миску.
3. Апельсин вимити і натерти з апельсина цедру, додати в миску до яблук.
4. З апельсина вичавити сік і влити в миску до яблук.
5. У миску до яблук додати корицю, мускатний горіх і цукор, все добре перемішати і викласти у форму для випічки, розрівняти.
6. Вершкове масло покласти в піалу, поставити на водяну баню і розтопити.
7. Тепер потрібно зробити топпінг - смакову поливання. Для цього у мисці змішати борошно з вівсяними пластівцями, додати цукор, розтоплене вершкове масло і сіль, все добре перемішати, можна це робити за допомогою рук.
8. Всю цю масу основу викласти поверх яблук, розрівняти і поставити в духовку.
9. Випікати потрібно до того моменту, поки яблука стануть м'якими.
10. Якщо раптом вгору буде запікатися швидше, можна накрити форму з яблучним криспом фольгою.
11. Форму з готовим криспом дістати з духовки, трохи остудити, розкласти по тарілках і подавати до столу.

Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!

Новорічне меню від Natalii:

Новий рік-це різдвяні ярмарки(у старій Європі і не тільки), закупівля продуктів до святкового столу, пошук подарунків і звичайно всі ці дійства, супроводжує запах мандарин(новорічний фрукт №1. Маленький помаранчевий фрукт викликає радість, захват. )і ароматною кориці(одна з найперших давніх спецій, про які дізнався чоловік).
Але ми не повинні забувати про новорічне меню. Адже справжня господиня(а ми до таких і ставимося)все заздалегідь розпланує і приготує.

Вибачте, що трохи відійду від умов конкурсу, але хочеться сказати і про напої, які займають не останнє місце на святковому столі.
1. АПЕРИТИВ. У ЦІЙ ЯКОСТІ ВИСТУПАЄ СУХИЙ ШЕРРІ, СУХИЙ ПОРТВЕЙН, МАДЕРА АБО ВЕРМУТ. І, ЗВИЧАЙНО Ж, ШАМПАНСЬКЕ. ТРАДИЦІЯ ЗУСТРІЧАТИ НОВИЙ РІК КЕЛИХОМ ШАМПАНСЬКОГО ПРИЙШЛА ДО НАС З САМОЇ ВИНОРОБНОЇ КРАЇНИ СВІТУ-ФРАНЦІЇ, З ПРОВІНЦІЇ ШАМПАНЬ. МІЖ ІНШИМ У ШАМПАНСЬКОГО ХОРОША РЕПУТАЦІЯ;ВОНО НЕ ВІДБИВАЄТЬСЯ НА НАСТУПНИЙ ДЕНЬ НА НАШИХ ОБЛИЧЧЯХ.
2. ДРУГИМ НОМЕРОМ ЙДЕ ВИНО. ВИНО ВИМАГАЄ БІЛЬШОГО ВНИМЕНИЯ, НІЖ ВСІ ІНШІ НАПОЇ. АРОМАТ ВИНА НАЙБІЛЬШ СИЛЬНИЙ, КОЛИ ВОНО ТРОХИ ПІДІГРІТИЙ. БІЛІ ВИНА МОЖНА ПОДАВАТИ ХОЛОДНИМИ, АЛЕ НЕ З ХОЛОДИЛЬНИКА. ЛЕГКІ ВИНА СЛІД ПОДАВАТИ СПОЧАТКУ, А МІЦНІ-ПОТІМ. ХОЛОДНІ ВИНА-ПЕРЕД ТЕПЛИМИ, І БІЛІ-ПЕРЕД ЧЕРВОНИМИ.
3. ВІСКІ АБО ГОРІЛКА
4. НЕ ЗАБУДЬТЕ В КІНЦІ СВЯТКОВОГО ЗАСТІЛЛЯ ПОДАТИ ДИЖЕСТИВ(ПОЛЕГШУЄ ТРАВЛЕННЯ). ДО ДИЖЕСТИВАМ ВІДНОСЯТЬСЯ ВСІ ВИДИ БРЕНДІ(КОНЬЯК), ПОРТВЕЙНИ, ЛІКЕР, ГІРКІ НАСТОЯНКИ НА ТРАВАХ І КОРІННЯХ, БАЛЬЗАМИ.

НАСТАВ ЧАС ЗАКУСОК.
ВЖЕ ВИПРОБУВАНА ЗАКУСКА пеперончини в лососевої сорочці ІДЕАЛЬНЕ ПОЄДНАННЯ БІЛКІВ І ОВОЧІВ +ЗАПРАВКА, ЯКА АБСОЛЮТНО ПІДХОДИТЬ ДО ЦІЄЇ ЗАКУСКИ.
Святкова м'ясна закуска
ЯК НЕ МОЖНА КРАЩЕ ПОЄДНУЮТЬСЯ ВСІ ІНГРЕДІЄНТИ.

САЛАТИ.

Салат «Різдвяні свічки» .
БІЛКИ І ОВОЧІ, ЩО МОЖЕ БУТИ КРАЩЕ.

Овочевий салат з грибами
ЦЕЙ САЛАТ ДІЙСНО ПОДБАТИ ПРО НАШОМУ ГАРНОМУ ТРАВЛЕННІ ЗІ СВОЇМ ПОЄДНАННЯМ ВУГЛЕВОДІВ І ОВОЧІВ.

НАСТАВ ЧАС ГАРЯЧОГО. ПРОПОНУЮ ВАМ ДВА РЕЦЕПТИ, ЯК ДЛЯ ЛЮБИТЕЛІВ М'ЯСНОГО, ТАК І ДЛЯ РИБАЛОК.

Різдвяний гусак з яблуками
«НАБЛИЖАЄТЬСЯ РІЗДВО І ГУСАК СТАЄ ЖИРНІШЕ»ЩЕ СТО РОКІВ ТОМУ ГУСАК
КОРИСТУВАВСЯ ТАКИМ ПОПИТОМ, ЩО ФЕРМЕРИ ВЕЛИ СТАДА ПТАХІВ НА РИНОК, ЩОБ ДОМОГОСПОДАРКИ МОГЛИ ВИБРАТИ НАЙЛІПШУ\\. НА ЇХ ПОГЛЯД, ПТИЦЮ ДЛЯ РІЗДВЯНОГО СТОЛУ.

Короп по-царськи у сметані з білими грибами. ПЕРШ НІЖ ПЕРЕЙТИ ДО РЕЦЕПТУ, ЗУПИНЮСЯ НА ЗАГАЛЬНИХ ПРАВИЛАХ ПРИГОТУВАННЯ РИБИ. БУДЬ-ЯКУ РИБУ ГОТУЮТЬ ЗА СИСТЕМОЮ ТРИ»П»-ПОЧИСТИТИ, ПІДКИСЛИТИ, ПОСОЛИТИ. ПІДКИСЛЮЮТЬ РИБУ СУХИМ ВИНОМ, ОЦТОМ АБО ЛИМОНЫМ СОКОМ. ПОТІМ ЇЇ НЕОБХІДНО УКЛАСТИ В ЗАКРИТУ ПОСУД І ДЕЯКИЙ ЧАС ВИТРИМАТИ В ХОЛОДИЛЬНИКУ. М'ЯСО РИБИ СТАНЕ СОКОВИТИМ, ЗАПАХ ПРИЄМНИЙ.

СОЛОДКІ СТРАВИ.
ОСЬ І ПІДХОДИТЬ ДО КІНЦЯ СВЯТКОВЕ ЗАСТІЛЛЯ. ПІСЛЯ РЯСНОЇ ЇЖІ І ПИТТЯ НЕ ДУЖЕ ХОЧЕТЬСЯ ОБТЯЖУВАТИ СВІЙ ШКТ ЧИМ ДУЖЕ ЖИРНИМ І СОЛОДКИМ. СПРОБУЄМО НЕ ПЕРЕСТАРАТИСЯ.
ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТУ З КАПУЧИННО ( АВТОР ОЛЬГА РИВКІНА ВІД 11. ЛИСТОПАДА 2913 РОКУ)
ДИВОВИЖНЕ ПОЄДНАННЯ ПРОДУКТІВ. КЕКС З МАДЕРОЮ, БРЕНДІ І Т. Д. СПРИЯЄ НАШОМУ ПОЛЕГШЕННЯ ТРАВЛЕННЯ.

Вишневий торт
КЛАСИКА ТОРТІВ, ЯКА ЗАВЖДИ БУДЕ ДОРЕЧНА.

ОСЬ ТАКІ РЕЦЕПТИКИ Я ВИБРАЛА ДЛЯ НОВОРІЧНОГО СТОЛУ.
ВІТАЮ ВСІХ, ХТО ЖИВЕ В ЄВРОПІ З 1 АДВЕНТОМ.
І КОРИСТУЮЧИСЬ НАГОДОЮ, ЗАЗДАЛЕГІДЬ ВСІХ ЧИТАЧІВ ТА ПИСЬМЕННИКІВ САЙТУ, ХОЧУ ПРИВІТАТИ З НАСТУПАЮЧИМ РОКОМ КОНІ. ЩИРО БАЖАЮ ВСІМ ЗДОРОВ'Я І СБЫВШИЙХСЯ БАЖАНЬ. РАДІЙТЕ КОЖНОМУ ДНЮ! ЗАВЖДИ ДУМАЙТЕ ПОЗИТИВНО! ЖЕНІТЬ ГЕТЬ ВСЕ ТЕ І ТИХ, ХТО ЗАВАЖАЄ ВАМ ЖИТИ.

ЩАСЛИВОГО ВСІМ КАТОЛИЦЬКОГО РІЗДВА.

Хочу вам сьогодні запропонувати хороший рецепт для сніданку, який вас зігріє і додасть сил на весь день. Вівсянка в будь-якому випадку дуже корисна на сніданок, а використовуючи різні продукти, можна прикрасити смак страви. З допомогою невеликої кількості прянощів можна надати вівсянці чудовий аромат і хороший зігріваючий ефект. Корицю для вівсянки краще взяти паличку і змолоти самостійно, свежемолотая кориця має більш ніжний і насичений аромат. Горіхи і родзинки відмінно поєднуються з вівсянкою. Такий насичений сніданок зарядить вас великою кількістю енергії.

Вівсянка з кабачком, приготована за цим рецептом, має ніжну структуру і насичена ніжним ароматом прянощів. Такий сніданок — найкращий початок вашого дня, особливо в холодний період року.

Щоб приготувати вівсянку з кабачком, вам потрібно:

пластівці вівсяні - 1/3 ст.
молоко (або вершки) - 1 ст.
кориця мелена - 1 ч. л.
сіль - щіпка
мускатний горіх - щіпка
цукіні - 1 шт.
насіння льону - 1 ст. л.
родзинки - 1 ст. л.
горіхи пекан - жменя
ванільний екстракт - 1 ч. л.
цукор коричневий - 1 ст. л.
масло рослинне - 1 ч. л.

Як приготувати вівсянку з кабачком:

1. Заздалегідь розігріти духовку до 210 градусів.
2. У каструльку влити молоко, додати вівсяні пластівці, корицю, мускатний горіх, сіль, перемішати і поставити на плиту, довести до кипіння і варити 5 хвилин, постійно помішуючи, щоб молоко не пригоріло.
3. Цукіні вимити, зрізати краї і натерти на тертці, краще на середньої або дрібної. Змішати натертий цукіні з насінням льону, родзинками, ваніліном, цукром і рослинним маслом.
4. Горіхи пекан подрібнити, частину додати в масу з цукіні і перемішати.
5. Вівсянку, зварену на молоці, змішати з масою з цукіні, розкласти по формах і поставити на 5 хвилин у розігріту до 210 градусів духовку.
6. Коли утвориться хрустка скоринка, дістати форми з вівсянкою з духовки, остудити і подавати до столу.

За смаком і вашим бажанням можна подати свіжі фрукти до вівсянці з кабачком, але і без фруктів така вівсянка хороша на смак і має хрустку скоринку зверху.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні страв!

Хочу вам сьогодні запропонувати хороший рецепт для сніданку, який вас зігріє і додасть сил на весь день. Вівсянка в будь-якому випадку дуже корисна на сніданок, а використовуючи різні продукти, можна прикрасити смак страви. З допомогою невеликої кількості прянощів можна надати вівсянці чудовий аромат і хороший зігріваючий ефект. Корицю для вівсянки краще взяти паличку і змолоти самостійно, свежемолотая кориця має більш ніжний і насичений аромат. Горіхи і родзинки відмінно поєднуються з вівсянкою. Такий насичений сніданок зарядить вас великою кількістю енергії.

Вівсянка з кабачком, приготована за цим рецептом, має ніжну структуру і насичена ніжним ароматом прянощів. Такий сніданок — найкращий початок вашого дня, особливо в холодний період року.

Щоб приготувати вівсянку з кабачком, вам потрібно:

пластівці вівсяні - 1/3 ст.
молоко (або вершки) - 1 ст.
кориця мелена - 1 ч. л.
сіль - щіпка
мускатний горіх - щіпка
цукіні - 1 шт.
насіння льону - 1 ст. л.
родзинки - 1 ст. л.
горіхи пекан - жменя
ванільний екстракт - 1 ч. л.
цукор коричневий - 1 ст. л.
масло рослинне - 1 ч. л.

Як приготувати вівсянку з кабачком:

1. Заздалегідь розігріти духовку до 210 градусів.
2. У каструльку влити молоко, додати вівсяні пластівці, корицю, мускатний горіх, сіль, перемішати і поставити на плиту, довести до кипіння і варити 5 хвилин, постійно помішуючи, щоб молоко не пригоріло.
3. Цукіні вимити, зрізати краї і натерти на тертці, краще на середньої або дрібної. Змішати натертий цукіні з насінням льону, родзинками, ваніліном, цукром і рослинним маслом.
4. Горіхи пекан подрібнити, частину додати в масу з цукіні і перемішати.
5. Вівсянку, зварену на молоці, змішати з масою з цукіні, розкласти по формах і поставити на 5 хвилин у розігріту до 210 градусів духовку.
6. Коли утвориться хрустка скоринка, дістати форми з вівсянкою з духовки, остудити і подавати до столу.

За смаком і вашим бажанням можна подати свіжі фрукти до вівсянці з кабачком, але і без фруктів така вівсянка хороша на смак і має хрустку скоринку зверху.

Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні страв!