Незвичайна м'ясна закуска, ситна і апетитна, сподобається, в першу чергу, чоловіків. Але і прекрасні дами не зможуть відмовити собі в задоволенні спробувати це дивовижне блюдо.
Щоб приготувати тарталетки з фаршем нам знадобиться:
варене м'ясо - 150-200 г
вершки - ¾ склянки
яйця - 4 шт.
сир
сіль
трохи грибів
готові тарталетки
Спосіб приготування тарталеток з фаршем:
1. Пропустити через м'ясорубку варене м'ясо, краще зробити з нього пюре за допомогою блендера або комбайна.
2. Змішати з вершками, грибним бульйоном, дрібно порізаними грибами і яйцями.
3. Викласти все у глибоку каструлю, поставити на слабкий вогонь, при постійному помішуванні довести до густоти.
4. Викласти в тарталетки, зверху посипати сиром і відправити в духовку на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
Незвичайна м'ясна закуска, ситна і апетитна, сподобається, в першу чергу, чоловіків. Але і прекрасні дами не зможуть відмовити собі в задоволенні спробувати це дивовижне блюдо.
Щоб приготувати тарталетки з фаршем нам знадобиться:
варене м'ясо - 150-200 г
вершки - ¾ склянки
яйця - 4 шт.
сир
сіль
трохи грибів
готові тарталетки
Спосіб приготування тарталеток з фаршем:
1. Пропустити через м'ясорубку варене м'ясо, краще зробити з нього пюре за допомогою блендера або комбайна.
2. Змішати з вершками, грибним бульйоном, дрібно порізаними грибами і яйцями.
3. Викласти все у глибоку каструлю, поставити на слабкий вогонь, при постійному помішуванні довести до густоти.
4. Викласти в тарталетки, зверху посипати сиром і відправити в духовку на 7-10 хвилин, щоб сир розплавився.
На Новий рік готують незвичайні страви, використовуючи часом самі доступні продукти. Так і цей рулет - для нього не потрібно незвичайних інгредієнтів, при цьому результат вас здивує і порадує гостей і домочадців.
Щоб приготувати рулет з курки і сиру нам буде потрібно:
сир - 500 г
сир твердих сортів - 500 г
філе курки - 200 г
кріп
болгарський перець
соєвий соус
Спосіб приготування рулету з курки і сиру:
1. Відварити й остудити куряче філе.
2. Сир загорнути в марлю або мішечок (шматком), і на кілька хвилин опустити в окріп.
3. М'який сир покласти на дошку, попередньо посипану борошном, розкачати в тонкий корж, щоб можна було згортати рулет.
4. Дрібно нарізати солодкий болгарський перець, курку і кріп, змішати з сиром і парою столових ложок соєвого соусу.
5. Намазати отриманою масою сир і згорнути рулетом.
При бажанні в суміш для рулету можна додати трохи часнику. Перед подачею до столу готовий рулет на три-чотири години помістити в холодильник.
На Новий рік готують незвичайні страви, використовуючи часом самі доступні продукти. Так і цей рулет - для нього не потрібно незвичайних інгредієнтів, при цьому результат вас здивує і порадує гостей і домочадців.
Щоб приготувати рулет з курки і сиру нам буде потрібно:
сир - 500 г
сир твердих сортів - 500 г
філе курки - 200 г
кріп
болгарський перець
соєвий соус
Спосіб приготування рулету з курки і сиру:
1. Відварити й остудити куряче філе.
2. Сир загорнути в марлю або мішечок (шматком), і на кілька хвилин опустити в окріп.
3. М'який сир покласти на дошку, попередньо посипану борошном, розкачати в тонкий корж, щоб можна було згортати рулет.
4. Дрібно нарізати солодкий болгарський перець, курку і кріп, змішати з сиром і парою столових ложок соєвого соусу.
5. Намазати отриманою масою сир і згорнути рулетом.
При бажанні в суміш для рулету можна додати трохи часнику. Перед подачею до столу готовий рулет на три-чотири години помістити в холодильник.
Кокосова стружка і цукрова пудра - оптимальні складові для будь-якого новорічного рецепта. З їх допомогою можна зробити «засніжені піраміди», любителям кокосів такий десерт напевно припаде до смаку.
Щоб приготувати снігові пірамідки нам буде потрібно:
стружка кокосова - 1 ст.
цукор — 8 ст. л.
яєчні білки — 2 шт.
масло рослинне - 2 ст. л.
Спосіб приготування снігових пірамідок:
1. Змішати цукор і кокосову стружку.
2. Збити в піну білки.
3. Змішати обидві частини, у разі, якщо суміш виходить рідка, потрібно додати ще стружки.
4. Застеляємо деко змащеній олією папером для випічки.
5. Формуємо невеликі пірамідки і викладаємо їх на деко.
6. Випікаємо при 170 градусах близько 10 хвилин.
7. Посипаємо готове печиво цукровою пудрою.
Кокосова стружка і цукрова пудра - оптимальні складові для будь-якого новорічного рецепта. З їх допомогою можна зробити «засніжені піраміди», любителям кокосів такий десерт напевно припаде до смаку.
Щоб приготувати снігові пірамідки нам буде потрібно:
стружка кокосова - 1 ст.
цукор — 8 ст. л.
яєчні білки — 2 шт.
масло рослинне - 2 ст. л.
Спосіб приготування снігових пірамідок:
1. Змішати цукор і кокосову стружку.
2. Збити в піну білки.
3. Змішати обидві частини, у разі, якщо суміш виходить рідка, потрібно додати ще стружки.
4. Застеляємо деко змащеній олією папером для випічки.
5. Формуємо невеликі пірамідки і викладаємо їх на деко.
6. Випікаємо при 170 градусах близько 10 хвилин.
7. Посипаємо готове печиво цукровою пудрою.
Це оригінальне рибне страву доведеться багатьом до смаку. На столі в новорічну ніч обов'язково має бути риба, так як 2012 рік - час правління Дракона, який з повагою ставиться до таких продуктів.
Щоб приготувати райдужну форель з грибами нам знадобиться:
форель - 4 шт.
гриби - 400 г
вершкове масло
лимонний сік
вершки - 200 мл
сіль
перець
петрушка
Спосіб приготування райдужної форелі з грибами:
1. Почистити рибу і натерти її сіллю, перцем.
2. На вершковому маслі обсмажити гриби, посолити, поперчити, полити парою ложок лимонного соку, остудити.
3. Рибу також обсмажити з двох боків до золотистої скоринки у вершковому маслі, на іншій сковороді.
4. Перекласти рибу на деко, зверху викласти гриби. Залити все вершками і відправити на 20-25 хвилин у духовку, розігріту до 180 градусів. Перед подачею на стіл посипати страву зеленню петрушки.
На приготування цього торта у вас піде небагато часу. Не потрібно нічого піч, все швидко, просто, а головне - смачно.
Щоб приготувати простий йогуртовий торт нам знадобиться:
йогурт жирний - 250 мл
цукрова пудра
печиво
сироп від варення
лимонна цедра - 1 ч. л.
сир - 250 г
сметана - 250 г
желатин - 2 ст. л.
молоко - 1/2 склянки
дитячі сирки глазуровані - 4 шт.
Спосіб приготування простого йогуртового торта:
1. Замочити желатин в теплому молоці.
2. Змішати сир, йогурт, цедру, сметану, за смаком додати цукрову пудру, желатинову суміш.
3. Форму вистелити фольгою. Обкласти краю печивом, обмакнутым в сироп.
4. Вилити половину суміші у форму, викласти глазуровані сирки, порізані на шматочки, залити залишилася масою.
5. Остудити, прикрасити торт за вашим бажанням.
6. Витримати в холодильнику.
Корисне ласощі, яким можна пригостити в новорічну ніч і дорослих, і малюків. Якщо ви запросили багато гостей, кількість продуктів потрібно збільшити, даний рецепт розрахований на 4 порції.
Щоб приготувати апельсиновий десерт нам знадобиться:
апельсини - 2 шт.
сир - 150 г
цукор - 100 г
вершки - 200 мл
крохмаль - 1, 5 ст. л.
Спосіб приготування апельсинового десерту:
1. Добре промити апельсини і на пару секунд помістити їх в окріп. Ми будемо використовувати їх разом з шкіркою - потрібно прибрати гіркоту.
2. Збиваємо вершки, змішуємо їх з сиром і третю цукру, ще раз збиваємо.
3. Апельсин розмелюємо в блендері з цукром, якщо є кісточки - їх краще видалити.
4. Наливаємо в каструлю склянку води, туди додаємо крохмаль і вливаємо апельсинову суміш. Варимо пару-трійку хвилин, остуджуємо.
5. У креманки викладаємо шарами по черзі суміш з сиру і апельсинову суміш. Останній шар - білий.
6. Прикрасити десерт можна за бажанням вафельною крихтою, печивом, тертим шоколадом або горіхами.
| 