Говорячи в черговий раз про переваги мультиварки, хочеться сказати, що вислів «Все геніальне - просто! » підходить до цієї теми як не можна краще! Маючи під рукою мінімальний набір продуктів, трохи часу і бажання пригостити рідних або друзів чимось смачненьким, з допомогою чудової электропомощницы ви без праці зможете приготувати відмінний основне блюдо або частування до чаю, не простоюючи годинами на задушливій кухні.
Пропоную вашій увазі прекрасний рецепт приготування пирога з капустою і яйцем в мультиварці. Капуста, яйця, сир... Здавалося б, нічого незвичайного... Проте, я впевнена, що спробувавши таку страву один раз, ви будете готувати його знову і знову! Дуже просто і дуже-дуже смачно!
Щоб приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: борошно пшеничне - 7 ст. л. молоко - 100 г масло вершкове - 100 г сода сіль для начинки: капуста білокачанна яйця - 2 шт. масло вершкове для обсмажування перець чорний мелений сіль для заливки: сметана - 3 ст. л. яйця - 1 шт. борошно - 2 ст. л. фета перець чорний мелений сіль
Як приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварці:
1. В першу чергу слід зайнятися приготуванням начинки. Яйця відварити, остудити, очистити від шкаралупи і дрібно порубати ножем. Білокачанну капусту нашаткувати, обсмажити в сковороді з розігрітим вершковим маслом, остудити. Викласти капусту та яйця в миску, додати чорний мелений перець і сіль за смаком, перемішати. 2. Приготувати тісто. Для цього змішати розм'якшене вершкове масло, молоко, борошно, дрібку соди і невелика кількість солі (за смаком). 3. Приготувати заливку. Для цього фету, сметану, яйце, борошно, чорний мелений перець і сіль за смаком помістити в чашу блендера і збити до отримання однорідної маси. 4. Чашу мультиварки злегка змастити вершковим маслом. Перекласти в підготовлену чашу тісто, розрівняти (якщо є необхідність), зверху викласти капустяно-яєчну начинку і залити заливкою. 5. Закрити каструлю кришкою і готувати пиріг в режимі «Випічка» протягом 40-60 хвилин. Час приготування і режими можуть змінюватись в залежності від конкретної моделі электропомощницы. 6. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, відкрити каструлю, дати пирогу охолонути, потім акуратно вийняти готову страву з чаші, перекласти на тарілку і подати на стіл.
Не варто засмучуватися, якщо ви вирішили приготувати пиріг з капустою і яйцем в мультиварці, але під рукою не виявилося зазначеного в необхідних інгредієнтах сиру фета! Замінити цей продукт можна бринзою (не дуже солоної), ніжним козячим сиром, нежирним сиром, у крайньому випадку, підійде і плавлений або звичайний твердий сир. Крім цього, ви можете зробити смак пирога більш насиченим, додавши в начинку обсмажені гриби, цибулю (також обсмажений), м'ясний фарш, зелень і будь-які спеції на свій смак.
Приємного вам апетиту!
Зараз літо, пора, коли всі думки про майбутню відпустку, відпочинок, плани на вихідних... Думки у всіх різні, але бажання проводити час на кухні серед них немає точно. Саме час приготувати що-то досить просте, але в той же час ситне і смачне. Зараз сезон молодої картоплі: відварна картопелька з вершковим маслом і кропом просто приголомшлива, але хочеться чогось більш цікавого і незвичайного. Картопляний пиріг - це відмінний вибір: він і готується швидко, і ситний і смачний, і виглядає дуже красиво, настільки красиво, що іноді його й є шкода. Це рецепт я для себе відкрила навесні, коли сталася неприємність з картоплею. Мама за звичкою наполягла на тому, щоб знову заготовляти картоплю на зиму, а навесні виявилося, що всі «запаси» постраждали від морозу. Частина овочів довелося викинути, а з решти я вирішила щось швиденько приготувати. Картопляний пиріг мені сподобався настільки, тепер мені не потрібно чекати ПП, щоб його приготувати. На його приготування йде в середньому півтори години, бути присутнім на кухні в цей час не потрібно постійно, що дуже зручно.
Щоб приготувати картопляний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
картопля - 8 шт. яйця курячі - 2 шт. молоко коров'яче - 150 мл масло вершкове - 2 ст. л. сіль - за смаком свинина - 350 г перець - за смаком цибуля ріпчаста
Як приготувати картопляний пиріг в мультиварці:
1. Починаємо з приготування картоплі, для цього його чистимо і відварюємо в мультиварці на пару протягом півгодини. За смаком додаємо сіль. 2. Тепер починаємо м'яти картоплю в окремому посуді. Попередньо розігріваємо молоко і вливаємо його під час приготування, додаємо масло. Після до картоплі додаємо 2 сирих курячих яйця і все ретельно перемішуємо. Це буде наша майбутня основа. 3. Тепер пропускаємо через м'ясорубку м'ясо свинини і заздалегідь почищений ріпчасту цибулю. За смаком додаємо перець і сіль. 4. У чашу мультиварки викладаємо половину картоплі і розрівнюємо поверхню. 5. Далі кладемо м'ясний фарш, зверху закриваємо всі залишилися пюре. 6. Поверхню пирога змащуємо сирим яйцем. 7. Ставимо мультиварку в режим «випічка» і готуємо пиріг близько 50 хвилин. 8. Тепер ріжемо його на рівні шматочки і змащуємо сметанкою.
Приємного апетиту!
Зараз літо, пора, коли всі думки про майбутню відпустку, відпочинок, плани на вихідних... Думки у всіх різні, але бажання проводити час на кухні серед них немає точно. Саме час приготувати що-то досить просте, але в той же час ситне і смачне. Зараз сезон молодої картоплі: відварна картопелька з вершковим маслом і кропом просто приголомшлива, але хочеться чогось більш цікавого і незвичайного. Картопляний пиріг - це відмінний вибір: він і готується швидко, і ситний і смачний, і виглядає дуже красиво, настільки красиво, що іноді його й є шкода. Це рецепт я для себе відкрила навесні, коли сталася неприємність з картоплею. Мама за звичкою наполягла на тому, щоб знову заготовляти картоплю на зиму, а навесні виявилося, що всі «запаси» постраждали від морозу. Частина овочів довелося викинути, а з решти я вирішила щось швиденько приготувати. Картопляний пиріг мені сподобався настільки, тепер мені не потрібно чекати ПП, щоб його приготувати. На його приготування йде в середньому півтори години, бути присутнім на кухні в цей час не потрібно постійно, що дуже зручно.
Щоб приготувати картопляний пиріг в мультиварці, вам знадобиться:
картопля - 8 шт. яйця курячі - 2 шт. молоко коров'яче - 150 мл масло вершкове - 2 ст. л. сіль - за смаком свинина - 350 г перець - за смаком цибуля ріпчаста
Як приготувати картопляний пиріг в мультиварці:
1. Починаємо з приготування картоплі, для цього його чистимо і відварюємо в мультиварці на пару протягом півгодини. За смаком додаємо сіль. 2. Тепер починаємо м'яти картоплю в окремому посуді. Попередньо розігріваємо молоко і вливаємо його під час приготування, додаємо масло. Після до картоплі додаємо 2 сирих курячих яйця і все ретельно перемішуємо. Це буде наша майбутня основа. 3. Тепер пропускаємо через м'ясорубку м'ясо свинини і заздалегідь почищений ріпчасту цибулю. За смаком додаємо перець і сіль. 4. У чашу мультиварки викладаємо половину картоплі і розрівнюємо поверхню. 5. Далі кладемо м'ясний фарш, зверху закриваємо всі залишилися пюре. 6. Поверхню пирога змащуємо сирим яйцем. 7. Ставимо мультиварку в режим «випічка» і готуємо пиріг близько 50 хвилин. 8. Тепер ріжемо його на рівні шматочки і змащуємо сметанкою.
Приємного апетиту!
Соковита білокачанна красуня-капуста є однією з фавориток багатьох з нас. І не дивно, адже саме цей чудовий овоч дає нам можливість круглий рік насолоджуватися смачними, ароматними і дуже корисними стравами. Супи, рагу, салати, закуски, пироги та вареники — з капусти можна приготувати все, чого душа бажає!
Одним з аппетитнейших страв, наповнюють будинок чудовим ароматом і радують своїм смаком всіх від малого до велика, є пиріг з капустою. І сьогодні я хочу розповісти вам про те, як приготувати таку смакоту з допомогою чудової электропомощницы - мультиварки.
Щоб приготувати пиріг з капустою в мультиварці, вам знадобиться:
для тіста: борошно - 1 ст. вершкове масло - 100 г яйця - 3 шт. сметана (жирність 10%) - 250 г цукор - ½ ст. л. розпушувач - 2/3 ч. л. насіння кунжуту - 2 ч. л. сіль - ½ ч. л. для начинки: капуста білокачанна - 450 г сіль - ½ ч. л.
Як приготувати пиріг з капустою в мультиварці:
1. Білокачанну капусту дрібно нашаткувати, посолити, злегка потерти і на час відставити в сторону. Якщо для приготування начинки використовується стара (жорстка) капуста, слід трохи протушкувати її і остудити. 2. В окремій ємності змішати яйця і сметану, додати розм'якшене вершкове масло, перемішати. 3. У миску з отриманою сумішшю просіяти пшеничне борошно з розпушувачем, додати цукор і сіль. Ще раз гарненько перемішати всі інгредієнти. По консистенції готове тісто має нагадувати густу сметану. 4. Змастити чашу мультиварки вершковим маслом, після чого влити в неї половину приготованого тесту. 5. Капусту злегка віджати від виділився соку і викласти зверху тесту. 6. На капусту вилити тісто, з допомогою ложки рівномірно розподілити його по начинці. 7. Посипати майбутній пиріг насінням білого кунжуту. 8. Закрити кришку мультиварки і готувати пиріг в режимі «Випічка» протягом 80 хвилин. 9. Після звукового сигналу, оповещающего про закінчення готування, відкрити кришку, дати пирогу охолонути, після чого акуратно витягти його з чаші, перевернувши на ємність для варіння на пару. 10. Дати пирогу повністю охолонути, після чого перевернути його на блюдо і подати на стіл.
Ваш пиріг буде ще смачніше, якщо додати в начинку дрібно нарізану відварену пісну свинину або копчену ковбаску, гриби, варені рубані яйця, обсмажену ріпчасту цибулю, зелений лук або будь-яку зелень на ваш смак. За бажанням, в капусту можна додати улюблені спеції. Крім цього, ви можете приготувати пиріг з даного рецептом і з іншою начинкою: рибної, м'ясної, овочевої.
Пиріг з капустою буде виглядати ще апетитніше, якщо за кілька хвилин до закінчення приготування відкрити чашу мультиварки і посипати страву тертим твердим сиром і подрібненим кропом.
