Хочете вразити домашніх і гостей вишуканим оформленням столу? Приготуйте швидкий салат з авокадо в лаваші. Він не тільки дуже смачний, але і виглядає надзвичайно ефектно завдяки оригінальному оформленню. Врахуйте, що це порційне блюдо, так що приготуйте побільше порцій - хто-небудь напевно захоче добавки.
Кількість порцій:4 Час приготування: 25 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:200 ккал
Щоб приготувати швидкий салат з авокадо в лаваші, знадобляться наступні інгредієнти:
тонкий лаваш
1 авокадо
1 помідор
1 болгарський перець
50 г вершкового сиру кисломолочного
зелень кропу (для прикраси)
Швидкий салат з авокадо в лаваші готується наступним чином:
1. Авокадо очистіть від шкірки і наріжте кубиками.
2. Помідори також наріжте кубиками, викладіть разом з авокадо в миску і змішайте з сиром - салатна суміш готова.
3. Наріжте лаваш колами (найзручніше це робити ножицями), причому коло гуртка повинна бути більше за розміром, ніж окружність болгарського перцю.
4. Акуратно наріжте перець кільцями.
5. У середину кожного кружка з лаваша викладіть салатну суміш, потім акуратно зберіть краю лаваша, як мішечок, і протягніть їх у кільце з перцю.
6. Опустіть кільце нижче, розправте краю лаваша і додайте в центр ще трохи салатної суміші.
7. Вийшла дуже оригінальна композиція, яку залишається тільки прикрасити гілочкою кропу.
8. Готові «мішечки з сюрпризами» розкладіть на блюді або на великій плоскій тарілці.
Приємного апетиту!
Здавалося б, ну що можна приготувати з лаваша? Це ж просто приємне доповнення до м'ясних або овочевих страв. А ось і ні! Пропонуємо вашій увазі рецепт приготування однією з найбільш цікавих і незвичайних закусок, яку можна подати до будь-якого, не тільки обіднього, але й святкового столу!
Рулет з лаваша з горбушею - досить просте і невибагливе в приготуванні страва, однак, повірте, воно підкорює своїм смаком вже з першого шматочка!
Щоб приготувати рулету з лаваша з горбушею, нам знадобляться:
тонкий вірменський лаваш — 1 шт. слабосолона горбуша — 150-200 г плавлений сир (м'який) — 150-200 г свіжий огірок — 1 шт. перець болгарський — 1 шт. зелень петрушки і кропу — за смаком
Як приготувати рулет з лаваша з горбушею:
1. Почнемо з того, що добре промиємо всю зелень (до речі, ви також можете сміливо використовувати і іншу свою улюблену зелень, наприклад зелений лук). Тепер обсушуємо її (це обов'язково) і нарізаємо дрібно-дрібно. Потім змішуємо подрібнену зелень з м'яким сиром (поки не отримаємо однорідну по своїй консистенції масу). 2. Промиваємо інші овочі (свіжий огірок, болгарський перець) і обсушуємо їх. Відразу ж нарізаємо тонкими смужками уздовж свіжий огірок, а перець очищаємо від насіння і нарізаємо такими ж смужками. 3. Очищаємо слабосолону горбушу від кісток, а потім розбираємо філе і нарізаємо його на невеликі шматочки (при бажанні ви можете розім'яти його вилкою). 4. Далі викладаємо на робочу поверхню наш лаваш і змащуємо його приготованою сирною масою. Потім викладаємо в ряд смужки огірків, а також шматочки горбуші. Після цього робимо один оборот лаваша таким чином, щоб риба і огірки опинилися всередині лаваша. Після викладаємо ряд горбуші і болгарського перцю. Робимо подібним чином ще один оборот лаваша (щоб тепер перець і риба були всередині). Продовжуємо викладати по черзі начинку, поки у нас не закінчаться всі інгредієнти. 5. Тепер загортаємо готовий рулет в харчову плівку або фольгу) і кладемо його в холодильник для просочення не менше ніж на 2-3 години (хоча, в принципі, його сміливо можна їсти і відразу).
Перед подачею на стіл розрізаємо готовий рулет з лаваша з горбушею на однакові порційні шматки (приблизно 2-3 см шириною) і викладаємо їх на красиве велике блюдо!
Всім приємного апетиту!
Всього 2 інгредієнта, всього кілька хвилин часу, і смачна закуска готова! Правда, вона настільки апетитна і ароматна, що зупинитися неможливо - можна наїстися і одним цим блюдом. Щоб приготувати лаваш з сулугуні нам знадобиться: сир сулугуні лаваш Спосіб приготування лаваша з сулугуні: 1. Розстелити листи лаваша, сир порізати великими шматочками. 2. Згорнути лаваш трубочками, розігріти сковороду (можна готувати цю страву на грилі або барбекю). 3. Смажити спочатку швом вниз, потім перевернути. Готується страва 5-10 хвилин.
Бутерброди з печінкою тріски виходять дуже смачні і ситні, підходять вони і для застілля, і для тих ситуацій, коли на їжу майже немає часу, тому потрібно щось дуже калорійне.
Печінка тріски - один з моїх найулюбленіших продуктів, яким я іноді заміняю аптечні вітаміни та риб'ячий жир. Цей продукт можна сміливо назвати продуктом молодості і краси, так як вітамін Е уповільнює старіння клітин, вітамін А робить шкіру гладкою та еластичною, волосся міцними і густими. Всім відомо, що здоров'я багато в чому залежить від стану нервової системи, адже стреси призводять не тільки до передчасного старіння, але і до появи безлічі захворювань. Риб'ячий жир, що міститься в печінці тріски, посилює стійкість до стресів, допомагає боротися з безсонням і апатією. Особливо корисний цей продукт взимку в періоди міжсезоння, коли навіть самі веселі оптимісти не застраховані від нудьги.
Як бачите, мої бутерброди - це дуже смачне ліки. Однак варто пам'ятати, що, як і будь-яких ліків, до печінки тріски потрібно ставитися з обережністю. Це дуже жирний продукт, тому у великих кількостях він важкий для шлунку і печінки. Вибирати його варто теж дуже уважно, орієнтуючись і на виробника, і на ціну.
Щоб приготувати рулет з лаваша з печінкою тріски в лаваші, вам знадобиться:
Як приготувати рулет з лаваша з печінкою тріски в лаваші:
1. Розправляємо на столі самий тонкий лаваш, рясно змащуємо його майонезом, посипаємо зеленню петрушки або кропу, а також дрібно нарізаним болгарським перцем. Накриваємо зверху другим листом лаваша, знову рясно змащуємо майонезом, викладаємо зверху розчавлений виделкою печінка тріски (масло потрібно попередньо злити). 2. Знову накриваємо, але вже третім листом лаваша, знову змащуємо майонезом і посипаємо зверху подрібненими звареними круто яйцями. 3. Все, що у нас вийшло з попередніх пунктів, скачуємо в рулет, дуже щільно загортаємо в звичайну харчову плівку, для того щоб рулет зберіг власну форму, і кладемо в холодильник приблизно на 2-3 години. Рулет за цей час повністю просочиться майонезом, і можна буде нарізати з нього симпатичні і дуже смачні круглі бутерброди.
Приємного апетиту!
Традиційно хот-доги роблять в пишній м'якою булочці. Ми ж пропонуємо вам зробити хот-доги в лаваші. Виходить зручний рулет, а всередину можна покласти багато всякої смакоти.
Щоб приготувати хот-доги в лаваші, знадобляться наступні інгредієнти (на 5 порцій):
• лаваш (не тонкий) • 5 довгих сосисок або 10 коротких • 2 помідори • 2 огірка • кетчуп, майонез - за смаком • рослинна олія для обсмажування
Хот-доги в лаваші готується наступним чином:
1. Підсмажте сосиски на рослинному маслі цілком, кілька разів переверніть, щоб утворилася рівномірна скоринка. 2. Наріжте огірки і помідори подрібніше, змішайте, злегка підсолити. 3. Лаваш повинен бути розміром приблизно 20х30 см; якщо він більше, виріжте потрібну форму і промажте лаваш спочатку майонезом, а потім кетчупом. 4. Укладіть на вузький край лаваша 1 або 2 сосиски (залежно від розміру), трохи салату з огірків і помідорів і поверніть лаваш рулетом. 5. Отримані хот-доги викладіть на сковороду, в якій смажили сосиски, і обсмажте їх з двох боків до появи рум'яної скоринки.
Приємного апетиту!
Кількість порцій: Час приготування: 30 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:
