Чудовий рецепт. Такі в різних варіаціях у великій кількості гуляють на просторах Інтернету. Але я все-таки вирішила з вами поділитися своїм варіантом приготування такого рулетика.

Перший раз довелося його спробувати півтора року тому. З тих пір він кілька разів видозмінювався, поки не прийшов до такого свого виду. Мені здається, що саме в такому поєднанні всі смаки ідеально гармонують один з одним. Приберіть будь-який продукт, і вже вийде зовсім інший рулет.

До речі, якщо готуєте рулет на один вечір, то сміливо можете додати дрібно нарізані огірки. На другий день вони стечуть, і буде зовсім не смачно, а ось в перший день вони просто дивовижні у цьому рулеті.

Також особливе місце займає зелень. Вона надає сирної маси особливий смак, який сам по собі гідний бути. Я, наприклад, із задоволенням їм вранці таке "сирне масло" на тостах.

В деяких варіантах приготування бачила, що в рулети такого плану додають часник і цибулю, скажу чесно — це не моє. Вийшло досить різко на смак. Цей же рулет дуже ніжний, ніякі сторонні і різкі смаки не відволікають на себе уваги. Все гармонійно і злагоджено.

Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 15 часточок рулету. Час, витрачений на приготування, 20 хвилин.

Щоб приготувати рулет з сьомгою, вам знадобиться:

лаваш — 2 аркуша
сьомга — 300 г
сир плавлений — 200 г
масло вершкове — 100 г
зелень петрушки — невеликий пучок
зелений лук — 3-4 пера

Як приготувати рулет з сьомгою:

1. Масло вершкове натерти на дрібну тертку. Щоб масло легше терлось, його необхідно потримати в морозильній камері 5-10 хвилин.
2. Сир плавлений натерти на дрібну тертку.
3. Зелень петрушки посікти ножем.
4. З'єднати в одній посуді сир, масло і зелень. Збити блендером до однорідності.
5. Сьомгу нарізати тонкими смужками. Для полегшення цієї задачі рибу також можна трохи охолодити в морозильній камері.
6. Цибуля зелена подрібнити.
7. Лаваш розстелити на чистий кухонний стіл. Якщо лаваш такий же великий, як у мене, його необхідно обрізати, сформувавши квадрат.
8. З допомогою силіконової лопатки нанести на лист сирну масу тонким шаром. Зверху викласти сьомгу і присипати зеленою цибулею.

Зверху прикрити ще одним листом лаваша. І загорнути в рулет.

9. Рулет загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 2-3 години.

Перед подачею рулет нарізати гострим ножем, попередньо прибравши харчову плівку.

Приємного апетиту!

Чудовий рецепт. Такі в різних варіаціях у великій кількості гуляють на просторах Інтернету. Але я все-таки вирішила з вами поділитися своїм варіантом приготування такого рулетика.

Перший раз довелося його спробувати півтора року тому. З тих пір він кілька разів видозмінювався, поки не прийшов до такого свого виду. Мені здається, що саме в такому поєднанні всі смаки ідеально гармонують один з одним. Приберіть будь-який продукт, і вже вийде зовсім інший рулет.

До речі, якщо готуєте рулет на один вечір, то сміливо можете додати дрібно нарізані огірки. На другий день вони стечуть, і буде зовсім не смачно, а ось в перший день вони просто дивовижні у цьому рулеті.

Також особливе місце займає зелень. Вона надає сирної маси особливий смак, який сам по собі гідний бути. Я, наприклад, із задоволенням їм вранці таке "сирне масло" на тостах.

В деяких варіантах приготування бачила, що в рулети такого плану додають часник і цибулю, скажу чесно — це не моє. Вийшло досить різко на смак. Цей же рулет дуже ніжний, ніякі сторонні і різкі смаки не відволікають на себе уваги. Все гармонійно і злагоджено.

Із зазначеної кількості інгредієнтів вийшло 15 часточок рулету. Час, витрачений на приготування, 20 хвилин.

Щоб приготувати рулет з сьомгою, вам знадобиться:

лаваш — 2 аркуша
сьомга — 300 г
сир плавлений — 200 г
масло вершкове — 100 г
зелень петрушки — невеликий пучок
зелений лук — 3-4 пера

Як приготувати рулет з сьомгою:

1. Масло вершкове натерти на дрібну тертку. Щоб масло легше терлось, його необхідно потримати в морозильній камері 5-10 хвилин.
2. Сир плавлений натерти на дрібну тертку.
3. Зелень петрушки посікти ножем.
4. З'єднати в одній посуді сир, масло і зелень. Збити блендером до однорідності.
5. Сьомгу нарізати тонкими смужками. Для полегшення цієї задачі рибу також можна трохи охолодити в морозильній камері.
6. Цибуля зелена подрібнити.
7. Лаваш розстелити на чистий кухонний стіл. Якщо лаваш такий же великий, як у мене, його необхідно обрізати, сформувавши квадрат.
8. З допомогою силіконової лопатки нанести на лист сирну масу тонким шаром. Зверху викласти сьомгу і присипати зеленою цибулею.

Зверху прикрити ще одним листом лаваша. І загорнути в рулет.

9. Рулет загорнути в харчову плівку і прибрати в холодильник на 2-3 години.

Перед подачею рулет нарізати гострим ножем, попередньо прибравши харчову плівку.

Приємного апетиту!