Ми з вами знаємо, що з рису можна приготувати плов зі свининою та грибами або ж різотто з гарбузом. Але думаю мало хто знав, що існує особливий, жіночий дієтичний рис з лимоном. Так-так, ви не помилилися — саме з кислим з цитрусових! А оскільки у нас з вами найголовніше свято в році — Міжнародний жіночий день, а це ймовірно загрожує застіллям, так чому б не приготувати цей незвичайний дієтичний гарнір? Він прекрасно підійде до риби, знежиреної курячої грудки і морепродуктів. Тільки уявіть собі, розсипчастий рис з приємним кислуватим присмаком, а якщо додати червону рибку, вийде зовсім феєрично! Тому, щоб ви довго не ламали собі голову, що ж це все-таки за страву і з чим його їдять, викладаю на ваш справедливий суд безпосередньо сам рецепт.
Щоб приготувати рисовий гарнір з лимоном до 8 березня, вам знадобиться:
рис довгий (Басматі) - 300 г лимон - один великий бульйон курячий (можна овочевий, за бажанням) - 0, 5 л перцева мята (свіжа) - 60 г зелена цибуля - 5 стрілок сіль і спеції на ваш смак
Як приготувати рисовий гарнір з лимоном до 8 березня.
1. Наріжте зелену цибулю і м'яту і спасеруйте в каструлі з додаванням виноградного або оливкової олії, обсмажуйте близько 60-ти секунд. 2. Далі в каструлю з зеленню засипте склянку рису і обсмажуйте разом з м'ятою і цибулею, постійно помішуючи, протягом пари хвилин. 3. Овочевий або курячий бульйон (залежно від того, який ви вибрали) підігріти, можна навіть довести до кипіння і влийте в рис, тепер зробіть середній вогонь і доведіть рис з бульйоном до кипіння. 4. Додайте сіль і перець, спеції за бажанням. З лимона зріжте цедру, подрібніть і додайте в рис разом з лимонним соком. 5. Рис доведіть до повної готовності. 6. По готовності викладіть наш гарнір на тарілки, прикрасити м'ятою, лимоном і виберіть, з чим ви будете їсти наш смачний рис. Як я вам уже говорила, що риба, курка і морепродукти краще всього будуть поєднуватися з кислинкою, яка присутня в нашому гарнірі.
Приємного апетиту!
Все-таки неможливо не погодитися, що ми свамі, дівчатка, природжені любительки солодощів. Звичайно ж для таких ніжних і піднесених натур, приміром, як ми, всі жінки без виключення, і десерт повинен бути відповідний, нехай він буде легкий, повітряний, просто як хмарка, наприклад, десерт з полуницею та маскарпоне або ніжний десерт з мандаринами. Це звичайно все смачно, але так як попереду у нас восьме березня, і всі ми хочемо себе трохи побалувати хоча б у цей день, хочу запропонувати вам надзвичайно легкий десерт з ноткою лимонного аромату. Що ж може бути повітряніше збитих вершків? Тільки збиті вершки зі згущеним молоком і лимонним соком, уявили собі цю смакоту? Думаю, багато облизнулися від таких апетитних думок. Отже, дівчатка, напередодні нашого прекрасного весняного свята рекомендую ідеальний жіночий десерт! Отже, записуємо рецептик!
Щоб приготувати вершково-лимонний десерт для дівчаток, вам знадобиться:
Як приготувати вершково-лимонний десерт для дівчаток.
1. Вилити з банки згущене молоко в глибоку посудину, додати вершки і збивати на найбільшій швидкості міксером, по часу приблизно сім хвилин, тобто до тих пір, поки наш майбутній десерт не стане повітряним і в теж час досить густим. 2. В отриману повітряну масу видавити сік з чотирьох лимонів зрізати туди ж цедру (я додавала цедру одного лимона, так як чотири занадто багато, маса може віддавати гіркотою). Знову ж збиваємо міксером 5 секунд, доки наша заготовка для десерту не стане дуже густою. 3. Ось наш десерт і готовий, залишився останній нюанс — розкладіть його по красивим піали або ж креманках, прикрасити листям м'яти і часточками лимона, після прикраси нашого десерту бажано поставити його на холод приблизно на годину.
Ну що ж, десерт остудилося, чудово пахне лимоном, отже можна починати його їсти, і як кажуть: «Нехай весь світ зачекає! »
Приємного апетиту!
Швидкий яблучний пиріг до 8 Березня - відмінний варіант порадувати себе, улюблену, рідних і гостей, що зібралися за святковим столом, дуже приголомшливо смачним і ароматним частуванням до чаю! Погодьтеся, що в свята не особливо хочеться годинами простоювати на кухні, тому такі ось ласощі, на приготування яких не знадобиться багато часу, припадуть дуже до речі! Рецепт досить простий, тому їм цілком можуть скористатися і ті, хто вперше підступив до духовці! Пиріг обов'язково вийде і подарує вам неземну насолоду відмінним смаком і чудовим запахом улюблених фруктів!
Щоб приготувати швидкий яблучний пиріг до 8 Березня, вам знадобиться:
листкове тісто - 500 г сметана (жирність 20%) - 400 г яйця - 2 шт. мед - 100 г яблука - 5 шт. вершкове масло - 50 г кориця - за смаком цукрова пудра для посипання
Як приготувати швидкий яблучний пиріг до 8 Березня.
1. Готове листкове тісто дістати з морозильної камери і залишити при кімнатній температурі до повного відтавання. Якщо у вас є мікрохвильовка - це просто чудово. Ви набагато швидше разморозите листкове тісто саме з допомогою своєї кухонних электропомощницы! 2. Розморожене тісто розкачати в пласт і викласти в деко. Для того, щоб тісто не прилипало, можна змастити деко невеликою кількістю рафінованої соняшникової олії або вистелити пекарської папером. 3. Яблука вимити, обсушити, очистити від плодоніжок і насіннєвих коробочок. Нарізати фрукти акуратними шматочками і обсмажити до м'якості в сковороді з попередньо розігрітим вершковим маслом. Додати яблука, мед, корицю, добре все перемішати. Зняти сковороду з вогню і остудити фрукти. 4. Сметану змішати з яйцями, збити до отримання однорідної суміші. 5. Обсмажені і охолоджені яблука перекласти в миску з яєчно-сметанною сумішшю, перемішати. Вилити отриману начинку у форму з тестом. 6. Загорнути краї тіста, формуючи боковинки пирога. Змастити краї пирога збитим яйцем. 7. Помістити пиріг в попередньо розігріту до температури 200 градусів духовку і випікати протягом 30-40 хвилин. 8. Готовий пиріг вийняти з духовки, трохи остудити, порізати на порційні шматочки, посипати цукровою пудрою і подати на стіл. Пригощайтеся!
В даному випадку для приготування яблучного пирога використовувалося готове листкове тісто, яке без праці можна придбати практично в кожному магазині. Якщо ж у вас в запасі є достатньо часу, можна приготувати таку тісто самим (адже так і смачніше, і безпечніше! ). Я, наприклад, робила такий пиріг, використовуючи рецепт пиріжки з листкового тіста з полуницею, в якому досить добре описано те, як приготувати тісто самостійно.
Приємного чаювання!
Якщо ви не знаєте, чим здивувати і порадувати гостей за святковим столом, варто згадати про чудовому поєднанні апетитного м'яса і соковитих свіжих фруктів! Курочка з апельсинами, телятина з полуницею або баранина з інжиром - ось деякі з тих страв, які відмінно прикрасять ваш стіл і змусять рідних і друзів захоплено ахнути! А сьогодні я хочу розповісти вам про те, як приготувати свинину з яблуками до 8 Березня! Оригінальний рецепт дозволить вам чудово приготувати смачне і неповторно ароматне блюдо, від якого просто неможливо відмовитися!
Щоб приготувати свинину з яблуками до 8 Березня, вам знадобиться:
свинячі відбивні - 4 шт. вершкове масло - 60 г панірувальні сухарі - 1 ст. молоко - 3 ст. л. яйце - 1 шт. пшеничне борошно - 4 ст. л. соняшникова олія для смаження - 75 мл сіль - за смаком для гарніру: яблука - 2-3 шт. вершкове масло - 40 г соняшникова олія - 75 мл часник - 2 зубчики свіжий шавлія - 10-12 листочків біле сухе вино - 3 ст. л. чорний мелений перець - за смаком сіль - за смаком
Як приготувати свинину з яблуками до 8 Березня.
1. Свинячі відбивні вимити під проточною водою і обсушити за допомогою паперових рушників. 2. Пшеничне борошно просіяти з дрібкою солі в велику плоску тарілку. В окрему тарілку висипати панірувальні сухарі. 3. За допомогою кулінарного віночка або вилки в невеликій ємності збити яйце з молоком. 4. У сковороді розігріти олію і вершкове масло. 5. Свинячі відбивні запанірувати у пшеничному мук з сіллю, вмочити в молочно-яєчну суміш і обваляти в панірувальних сухарях. 6. Викласти відбивні в сковороду з розігрітим маслом і обсмажити з кожного боку за 4 хвилини. 7. Духовку розігріти до температури 160 градусів. 8. Обсмажені відбивні перекласти на деко або форму для запікання, накрити кришкою і помістити в розігріту духовку на 10-15 хвилин. 9. Приготувати гарнір. Яблука вимити, очистити від плодоніжок і насіння, нарізати товстими скибочками. Часник очистити від лушпиння і дрібно порубати ножем. Листочки шавлії промити і обсушити. У сковороді розігріти вершкове масло і соняшникова олія. Викласти в сковороду яблука, подрібнений часник і шавлію, обсмажити все протягом 3-х хвилин. Влити в сковороду біле сухе вино і продовжити готувати гарнір ще 2 хвилинки. Зняти сковороду з вогню, поперчити і посолити гарнір за смаком, перемішати. 10. Готові відбивні розкласти в порційні тарілки з яблучним гарніром і відразу ж подати на стіл. Пригощайтеся!
Для приготування страви за цим рецептом можна використовувати як свинячу м'якоть, так і м'ясо на кістці. Прекрасним доповненням до свинини з яблуками послужить смачний рис в мультиварці, хоча і в поєднанні з пюре картопляним з базиліком таку страву не менш чудово!
