1. Курку помити, порізати на 8 частин. Налити в чашу рослинного масла. 2. Покласти порцію курки. Режим СМАЖЕННЯ-М'ЯСО, посолити, поперчити, додати приправу. 3. Обсмажити з двох сторін. Теж виконати і з другою порцією. Додати трохи води або бульйону. Режим РАГУ\\ГАСІННЯ. 4. За 5 хвилин до закінчення додати сметану.
Всі. Приємного апетиту!
Сорт м'яса для цієї страви не має принципового значення. Можна використовувати гуляш, вирізку - те, що вам більше подобається.
Щоб приготувати м'ясо в мультиварці нам знадобиться: м'ясо ріпчасту цибулю морква майонез кетчуп сіль спеції за смаком
Спосіб приготування м'яса в мультиварці: 1. Порізати м'ясо шматками, нашаткувати цибулю, натерти моркву. 2. Змішати м'ясо з цибулею і морквою, додати пару ложок майонезу і кетчупу, посолити, приправити спеціями, залишити маринуватися на кілька годин (якщо є час, можна і на ніч). 3. Налити в каструлю воду, поставити насадку, вистелити дно фольгою. Обов'язково брати великий аркуш фольги, вистилаючи весь обсяг, включаючи стінки. 4. Готувати 1 кг м'яса протягом 50 хвилин, доставити блюдо акуратно, щоб соус залишився у фользі, адже м'ясо краще подавати саме з ним. Як гарнір підійде рис, гречка, картопля, свіжі або тушковані овочі.
Сорт м'яса для цієї страви не має принципового значення. Можна використовувати гуляш, вирізку - те, що вам більше подобається.
Щоб приготувати м'ясо в мультиварці нам знадобиться: м'ясо ріпчасту цибулю морква майонез кетчуп сіль спеції за смаком
Спосіб приготування м'яса в мультиварці: 1. Порізати м'ясо шматками, нашаткувати цибулю, натерти моркву. 2. Змішати м'ясо з цибулею і морквою, додати пару ложок майонезу і кетчупу, посолити, приправити спеціями, залишити маринуватися на кілька годин (якщо є час, можна і на ніч). 3. Налити в каструлю воду, поставити насадку, вистелити дно фольгою. Обов'язково брати великий аркуш фольги, вистилаючи весь обсяг, включаючи стінки. 4. Готувати 1 кг м'яса протягом 50 хвилин, доставити блюдо акуратно, щоб соус залишився у фользі, адже м'ясо краще подавати саме з ним. Як гарнір підійде рис, гречка, картопля, свіжі або тушковані овочі.
А що ми, власне, знаємо про ірландію взагалі та ірландської кухні, зокрема? В першу чергу згадується знамените пиво Гіннес і ще більш знаменита книга рекордів Гіннесса. Ще, звичайно, всесвітньо відомий вершковий лікер і... А от далі ступор - якось не виходить згадати жодне ірландське національне блюдо. Ах так, ще картопля, яка була чи не основною їжею ірландської бідноти, тому, коли там траплялися неврожаї картоплі, багато хто просто вмирали з голоду. Але не будемо про сумне. Кулінарні традиції Ірландії не менш багаті й різноманітні, ніж у будь-якого іншого народу, і якщо вас зацікавлять страви ірландської кухні, рецепти завжди можна буде знайти в всюдисущого інтернеті. Ось, наприклад, ірландський сніданок для двох: рецепт з покроковим фото — і смачно, і в якійсь мірі екзотично, і романтично. Або, скажімо, ірландська кава — його рецептура напевно викличе величезний інтерес у любителів випити, і не тільки кава. Судіть самі: на 80 мл чорної кави 40 мл ірландського віскі плюс ще всякі добавки, так що цей напій з повним правом можна віднести до коктейлів. Ну і, звичайно, м'ясні страви - в європейських країнах це все-таки основа раціону, а тому у кожної національної кухні існує безліч найрізноманітніших способів його приготування. Ось і ми хочемо розповісти вам, як приготувати ірландське рагу в мультиварці. Вся фішка тут в пиві - саме в ньому гаситься м'ясо і виходить дуже м'яким і з незрівнянним ароматом завдяки прянощів і приправ. Приготуйте, такого м'яса ви, швидше за все, ще не пробували!
Кількість порцій:10 Час приготування: 2 ч. 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:250 ккал
Щоб приготувати ірландське рагу на пиві в мультиварці, вам потрібно:
баранина (м'якоть) — 600 г
картопля — 6 шт.
морква — 1 шт.
селера — 3 черешка
біла частина цибулі-порею — 1 шт.
часник — 4 зубки
розмарин — 1 гілочка
перець чорний горошком — 5 горошин
пиво темне — 500 мл
олія рослинна — для смаження
сіль — за смаком
Як приготувати ірландське рагу в мультиварці:
1. М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. 2. Очистіть овочі і нарізати білу частину цибулі-порею кільцями, картоплю - великими кубиками, моркву - кружальцями, селера - невеликими шматочками. Часник дрібно нарубаєте. 3. Налийте в каструлю трохи рослинного масла, встановіть режим «Мультиповар», температура 160 °С, і обсмажте цибулю з м'ясом протягом 10 хвилин. 4. Додайте в каструлю овочі і гілочку розмарину, роздавлені горошини чорного перцю, посоліть за смаком і влийте пиво. Встановіть режим «Мультиповар», температура 120 °С, і готуйте 2 години.
Приємного апетиту!
А що ми, власне, знаємо про ірландію взагалі та ірландської кухні, зокрема? В першу чергу згадується знамените пиво Гіннес і ще більш знаменита книга рекордів Гіннесса. Ще, звичайно, всесвітньо відомий вершковий лікер і... А от далі ступор - якось не виходить згадати жодне ірландське національне блюдо. Ах так, ще картопля, яка була чи не основною їжею ірландської бідноти, тому, коли там траплялися неврожаї картоплі, багато хто просто вмирали з голоду. Але не будемо про сумне. Кулінарні традиції Ірландії не менш багаті й різноманітні, ніж у будь-якого іншого народу, і якщо вас зацікавлять страви ірландської кухні, рецепти завжди можна буде знайти в всюдисущого інтернеті. Ось, наприклад, ірландський сніданок для двох: рецепт з покроковим фото — і смачно, і в якійсь мірі екзотично, і романтично. Або, скажімо, ірландська кава — його рецептура напевно викличе величезний інтерес у любителів випити, і не тільки кава. Судіть самі: на 80 мл чорної кави 40 мл ірландського віскі плюс ще всякі добавки, так що цей напій з повним правом можна віднести до коктейлів. Ну і, звичайно, м'ясні страви - в європейських країнах це все-таки основа раціону, а тому у кожної національної кухні існує безліч найрізноманітніших способів його приготування. Ось і ми хочемо розповісти вам, як приготувати ірландське рагу в мультиварці. Вся фішка тут в пиві - саме в ньому гаситься м'ясо і виходить дуже м'яким і з незрівнянним ароматом завдяки прянощів і приправ. Приготуйте, такого м'яса ви, швидше за все, ще не пробували!
Кількість порцій:10 Час приготування: 2 ч. 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:250 ккал
Щоб приготувати ірландське рагу на пиві в мультиварці, вам потрібно:
баранина (м'якоть) — 600 г
картопля — 6 шт.
морква — 1 шт.
селера — 3 черешка
біла частина цибулі-порею — 1 шт.
часник — 4 зубки
розмарин — 1 гілочка
перець чорний горошком — 5 горошин
пиво темне — 500 мл
олія рослинна — для смаження
сіль — за смаком
Як приготувати ірландське рагу в мультиварці:
1. М'ясо вимийте, обсушіть і наріжте невеликими кубиками. 2. Очистіть овочі і нарізати білу частину цибулі-порею кільцями, картоплю - великими кубиками, моркву - кружальцями, селера - невеликими шматочками. Часник дрібно нарубаєте. 3. Налийте в каструлю трохи рослинного масла, встановіть режим «Мультиповар», температура 160 °С, і обсмажте цибулю з м'ясом протягом 10 хвилин. 4. Додайте в каструлю овочі і гілочку розмарину, роздавлені горошини чорного перцю, посоліть за смаком і влийте пиво. Встановіть режим «Мультиповар», температура 120 °С, і готуйте 2 години.
