Канеллони - це такі макарони дуже великого діаметру, які можна нафарширувати чим завгодно. Пропонуємо вам приготувати канеллони з курячим фаршем в мультиварці - виходить дуже незвично і смачно.
Щоб приготувати канеллони з курячим фаршем в мультиварці, необхідні наступні інгредієнти:
• 250 г каннеллоні
• 200 г твердого сиру
• 50 г кетчупу
для фаршу:
• 600 г курячого фаршу, перемеленного з:
• 1 великий цибулиною
• 1 середній морквиною і 2 зубочками часнику
• 1/2 ч. ложки каррі
• сіль
• перець чорний мелений
Канеллони з курячим фаршем в мультиварці готуються так:
1. Приготуйте фарш для начинки: перемеліть курятину з цибулею, морквою і часником, посоліть, поперчіть, додайте каррі і як слід перемішайте.
2. Нафаршируйте каннеллоні приготованим фаршем і укласти в каструлю.
3. Посипте сиром, полити кетчупом, долийте води і готуйте в режимі «Плов».
Приємного апетиту!
Смачна вечеря - картоплю з м'ясом - можна готувати і в мультиварці. Ви заощадите масу часу, отримавши апетитне блюдо.
Щоб приготувати картоплю з м'ясом в мультиварці нам знадобиться:
молода картопля
морква
м'ясо (краще вирізка)
сіль
спеції
лавровий лист
часник
кріп
Спосіб приготування картоплі з м'ясом в мультиварці:
1. М'ясо і картоплю краще брати у співвідношенні 1:1, моркву, спеції і часник - за смаком.
2. Картоплю і м'ясо порізати брусочками, моркву натерти на тертці.
3. Покласти всі інгредієнти в каструлю, посолити, додати улюблені спеції і залити двома склянками води. Можна додати трохи сметани, тоді страва буде трохи смачніше, але і калорійніше.
4. Поставити гасити на півтори години (для 1 кг м'яса, 1 кг картоплі).
5. У самому кінці приготування додати зелень, часник, лавровий лист, якщо потрібно досолити. Після цього згасити ще хвилин десять - страва готова.
Готувати в мультиварці... Легше і простіше тільки сире! А вже мити мультиварку або газову плиту - це, як кажуть в Одесі, - дві великі різниці.
Свинина, звичайно, смачна, багата білком і амінокислотами, але жирна... Безумовно, якщо не їсти кожен день... А краще не щотижня. Вся справа саме в кількості. Мало хто може відмовитися від соковитої свинячої відбивної, скибочки сала, вареного в цибулинні і безлічі інших смачних страв зі свинини. Ех, пропадай дієта! Хоча... жирне м'ясо і сало не рекомендується їсти при загостреннях хвороб печінки і жовчного міхура, при гастриті на тлі зниженої кислотності. Інших протипоказань немає
Зате гранатові зерна в маринаді - це клас! М'ясо маринують, щоб воно стало м'якішим, смачніше. А ось у чому маринувати? Рецептів сотні - кефір, апельсиновий сік з медом, олією, товченим часником і розмарином, вино, майонез, соєвий соус з медом, цибулею, часником і лимонним соком, світле пиво, соки ківі і ананаса. А також гранатовий сік або гранатові зерна. Гранатовий сік володіє досить сильним размягчающим дією.
Гранат підвищує рівень гемоглобіну в крові, виводить радіацію, навіть замінює інсулін. Він дезінфікує рот і горло, знімає запалення, лікує шкірні захворювання. І маринує свинину.
Для того щоб приготувати свинину на кістки в мультиварці, вам знадобиться:
свиняча котлета на кістки - 2 шт. (котлети з кісточкою вирізують із спинної частини)
цибулина - 1 шт. + 1 шт.
гранат - 1 шт.
чебрець - 3-4 гілочки
часник - 3 зуб.
коріандр мелений - 1 ч. л.
лимонний сік - 1 ст. л.
коріандр (зелень) - 3-4 гілочки
велика морська сіль
Як приготувати свинину на кістки в мультиварці:
1. Поріжте цибулю і часник (очищені) Так, на маринад не треба пропускати часник через часникодавку. Додайте мелений коріандр, чебрець, зерна половини граната. Потисніть все це, щоб був сік.
2. Між двома шарами маринаду покладіть м'ясо. Залиште на ніч.
3. Обсмажте м'ясо в чаші мультиварці з двох боків до золотистої скоринки. Далі готуйте годину при режимі «випічка». Якщо потрібно, додайте трохи гарячої води.
4. Цибулину наріжте півкільцями і замаринуйте в лимонному соці. Порубаєте зелень коріандру. При подачі посипте свинину маринованою цибулею, зеленню коріандру і другою частиною зерен граната.
Приємного апетиту!
Готувати в мультиварці... Легше і простіше тільки сире! А вже мити мультиварку або газову плиту - це, як кажуть в Одесі, - дві великі різниці.
Свинина, звичайно, смачна, багата білком і амінокислотами, але жирна... Безумовно, якщо не їсти кожен день... А краще не щотижня. Вся справа саме в кількості. Мало хто може відмовитися від соковитої свинячої відбивної, скибочки сала, вареного в цибулинні і безлічі інших смачних страв зі свинини. Ех, пропадай дієта! Хоча... жирне м'ясо і сало не рекомендується їсти при загостреннях хвороб печінки і жовчного міхура, при гастриті на тлі зниженої кислотності. Інших протипоказань немає
Зате гранатові зерна в маринаді - це клас! М'ясо маринують, щоб воно стало м'якішим, смачніше. А ось у чому маринувати? Рецептів сотні - кефір, апельсиновий сік з медом, олією, товченим часником і розмарином, вино, майонез, соєвий соус з медом, цибулею, часником і лимонним соком, світле пиво, соки ківі і ананаса. А також гранатовий сік або гранатові зерна. Гранатовий сік володіє досить сильним размягчающим дією.
Гранат підвищує рівень гемоглобіну в крові, виводить радіацію, навіть замінює інсулін. Він дезінфікує рот і горло, знімає запалення, лікує шкірні захворювання. І маринує свинину.
Для того щоб приготувати свинину на кістки в мультиварці, вам знадобиться:
свиняча котлета на кістки - 2 шт. (котлети з кісточкою вирізують із спинної частини)
цибулина - 1 шт. + 1 шт.
гранат - 1 шт.
чебрець - 3-4 гілочки
часник - 3 зуб.
коріандр мелений - 1 ч. л.
лимонний сік - 1 ст. л.
коріандр (зелень) - 3-4 гілочки
велика морська сіль
Як приготувати свинину на кістки в мультиварці:
1. Поріжте цибулю і часник (очищені) Так, на маринад не треба пропускати часник через часникодавку. Додайте мелений коріандр, чебрець, зерна половини граната. Потисніть все це, щоб був сік.
2. Між двома шарами маринаду покладіть м'ясо. Залиште на ніч.
3. Обсмажте м'ясо в чаші мультиварці з двох боків до золотистої скоринки. Далі готуйте годину при режимі «випічка». Якщо потрібно, додайте трохи гарячої води.
4. Цибулину наріжте півкільцями і замаринуйте в лимонному соці. Порубаєте зелень коріандру. При подачі посипте свинину маринованою цибулею, зеленню коріандру і другою частиною зерен граната.
Приємного апетиту!
Не секрет, що котлети з'явилися ще в незапам'ятні часи, але, тим не менш, і по цей день вони є одним з найулюбленіших страв багатьох людей.
Потрібно зауважити, що це тільки на перший погляд дане блюдо може здатися дещо буденною і повсякденним. Однак дозвольте з цим не погодитися! Сьогодні ж існує неймовірно величезну кількість всіляких рецептів їх приготування, які полягають не тільки в різноманітності вибору необхідних продуктів, але і в самому способі їх приготування. Що вже говорити про безліч різних гарнірів і соусів, що можуть з ними подаватися!
Ми ж в свою чергу хотіли б поділитися з вами секретами приготування котлет в мультиварці. Повірте, це блюдо запросто зможе прикрасити будь-обідній і святковий стіл!
Отже, для приготування котлет в мультиварці нам знадобляться наступні продукти:
фарш м'ясний - 0, 5 кг
картопля - 3 шт.
яйця курячі - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1шт.
сіль і перець
Як приготувати котлети в мультиварці:
1. Для початку потрібно відзначити, що для цієї страви ви можете вибрати будь-який ваш улюблений фарш. Однак ми б рекомендували все-таки зупинитися на свинині, тоді котлети виходять більш соковитими. Дуже смачними виходять котлети і з свино-яловичого фаршу!
Отже, перш за все нам потрібно дрібно нарізати цибулю (або ж просто натерти на тертці). Картоплю очищаємо і натираємо на середній тертці (зайвий крохмаль потрібно злити).
2. Далі змішуємо наш фарш з подрібненою цибулею, яйцем і натертим картоплею. Потім додаємо сіль і перець за смаком (можна потерти і один зубчик часнику - для аромату). Все ретельно перемішуємо. Формуємо котлети.
3. Після цього ставимо каструлю на режим «випічка», а час приготування - 40 хвилин. Однак перед цим заливаємо в неї невелику кількість рослинної (оливкової) олії і викладаємо наші котлети.
Звернемо вашу увагу, що їх потрібно буде перевертати кожні 10-15 хвилин. Готуємо їх з закритою кришкою, а при появі сигналу - дістаємо з мультиварки. Ось і всі приготування!
Потрібно сказати, котлети з мультиварки виходять приголомшливо м'якими і соковитими. При бажанні їх можна обсмажити до золотистої скоринки, не доводячи до цього, приготувати в сметанному соусі з зеленню.
Крім цього, використовуючи режим «варка на пару», відгородивши котлети, ви запросто зможете готувати знизу в каструльці гарнір, наприклад, тушковану капусту.
Таким чином, використовуючи це чудове винахід, можна не просто набагато швидше приготувати страви, але і зберегти в них при цьому всі корисні вітаміни та речовини!
Всім приємного апетиту!
| 