Коктейль «Кривава Мері» — один з найпопулярніших коктейлів серед молоді та «молоді постарше». Він простий у приготуванні і, як відомо, добре знімає похмільний синдром.

Для приготування алкогольного коктейлю «Кривава Мері» з горілкою вам потрібно:
сік томатний - 90 мл
горілка - 45 мл
сік лимонний - 15 мл
вустерширський соус — 1/8 чайної ложки
сіль
перець

Спосіб приготування алкогольного коктейлю «Кривава Мері» з горілкою:
У спеціальній склянці для змішування Хайболл змішайте всі рідини, додайте лід і перемішайте. Потім посоліть і поперчіть. Ваш коктейль готовий до вживання.

Для тих, хто віддає перевагу текілу горілці, є інший рецепт.

Для приготування коктейлю «Кривава Мері» з текілою візьміть:
сік томатний - 90 мл
текіла - 60 мл
хрін - 1 чайна ложка
соус Табаско - 3/8 чайної ложки
вустерширський соус - 3/8 чайної ложки
сік лимонний - 1/8 чайної ложки
перець
сіль

Спосіб приготування коктейлю «Кривава Мері» з текілою:
У Хайболл покладіть лід, додайте всю рідину (томатний сік заливайте в останню чергу), додайте сіль, перець і перемішайте, переливаючи з однієї склянки в іншу.

Багато чули про це лікері і навіть може пробували цей приємний на смак напій, який п'ють як аперитив до їжі і після як дижестив, для хорошого травлення їжі. Я цей лікер готувала двічі, і обидва з різних джерел і від різних авторів. Скажу, що обидва варіанти мені сподобалися. З лікеру Лимончелло також роблять коктейлі, вони легкі і приємні на смак.
Для приготування лимонного лікеру Лимончелло нам знадобиться ємність для переливання і зберігання лікеру, пилер для зняття шкірки або спеціальний ніж для цедри. І горілка, бажано хорошої якості.

Щоб приготувати лимонний лікер Лімончелло, вам знадобиться:

лимони середнього розміру — 5 шт.
апельсин середнього розміру — 1 шт.
горілка — 750 мл
цукор — 4 ст.
вода — 4 ст.

Як приготувати лимонний лікер Лимончелло.

Для приготування лимонного лікеру Лимончелло нам потрібні лимони і апельсини, які потрібно добре помити, щоб зняти промисловий віск.

1. Цитруси помиємо, витремо насухо.
2. Знімемо спеціальним ножичком шкірку лимона (0, 5 склянки) і чверть склянки шкірки апельсина.
3. Викладемо кірки лимона і апельсина в ємність, заллємо приготовленої горілкою.
Добре закриємо ємність і поставимо в прохолодне, темне приміщення, але з кімнатною температурою, на 10 днів.
4. Після закінчення часу приготуємо цукровий сироп. Викладемо 4 склянки цукрового піску в каструлю і заллємо частиною води. Поставимо на вогонь і помішуємо до розчинення цукру. Знімемо з вогню і дамо охолонути 10 хв.
5. У ємність з розчиненим цукром виллємо через сито або потрійну марлю алкоголь з цитрусовими корочками.
6. Перемішаємо. Дамо повністю охолонути 30 хв.
7. Перельем в чисті ємності, наприклад пляшки з кришками. Зробимо написи.
Зберігаємо в холодильнику до року. Насолоджуємося у вихідні або після робочого дня.
Я перед вживанням даю ще місяць настоятися в холодильнику, і потім використовую як аперитив.

Пропоную вам нескладний рецепт коктейлю з Лимончелло.

На дві порції:
лікер Лимончелло — 60 мл
свіжий апельсиновий сік - 200 мл
кілька крапель Гренадину за бажанням
лимон або апельсин часточка за бажанням
харчовий лід — 1 ст.

Розіллємося у високі склянки лікер і сік. Лід можна додати до початку або після додавання соку і лікеру. Капніть сироп Гренадін, розмішуєм і тут же подаємо.
Фото готового коктейлю!

Приємного відпочинку і апетиту!

Рецепт цього молочного алкогольного коктейлю користується в Європі великою популярністюпривернув він увагу і російських любителів молочних коктейлів для дорослих.

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Олександр-Бренді» вам знадобляться:

• вершки - 30 мл,
• шоколадний лікер «Creme de cacao» — 30 мл,
• коньяк - 30 мл,
• товчений мускатний горіх.

Спосіб приготування коктейлю «Олександр-Бренді»:
Помістіть всі інгредієнти в шейкер з великою кількістю льоду і збийте,
процідіть в келихи для коктейлів,
посипте товченим мускатним горіхом.

Якщо б ви тільки собі уявили... Море, пісок, сонце, пляж, блакитна лагуна у вас в руці... ні, це не помилка, саме в руці. Коктейль «блакитні Гаваї», або, як його ще називають, «Блакитна лагуна», напевно, один з самих екзотичних коктейлів. Однак, незважаючи на назву, коктейль придумали зовсім не на Гаваях, а в Лондоні, а таку назву він отримав завдяки своєму вишуканому блакитному кольору.

Інгредієнти для алкогольного коктейлю «Блакитні Гаваї»:
ром Бакарді - 30 мл
лікер блакитний De Cuyper Blue Curacao - 30 мл
сік ананасовий - 60 мл
сік лимонний - 30 мл
сироп цукровий - 30 мл
лід
шматочок ананаса
листочок м'яти
вишня коктейльна

Спосіб приготування алкогольного коктейлю «Блакитні Гаваї»:
Змішайте в стакані ром, лікер, соки і сироп. Додайте лід, прикрасити шматочком ананаса, листочком м'яти і вишенькою.

Зазвичай цей коктейль прикрашають також великою кількістю різних парасольок.

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Оксамитова ковадло» («Velvet Hammer») візьміть інгредієнти в таких пропорціях:

• молоко - 1 частина,
• лікер Triple Sec» — 1 частина,
• білий шоколадний лікер «Creme De Cacao» — 1 частина,
• лікер «Гренадін» — 1 частина.

Спосіб приготування коктейлю «Оксамитова ковадло» («Velvet Hammer»):
Збовтайте всі інгредієнти в шейкері і процідіть в келих. Цей коктейль чудово поєднується з шоколадом, вершковим кремом і фруктами — апельсинами і гранатами.

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Мокко» («Mocha»)

візьміть інгредієнти в таких пропорціях:

 

• молоко - 1 частина,
• амаретто Disaronno — 1 частина,
• білий шоколадний лікер «Creme De Cacao» - 1 частина,
• вершковий лікер - 1 частина.

 

Спосіб приготування:

Збовтайте всі інгредієнти в шейкері з великою кількістю льоду і процідити в охолоджений фужер для мартіні. Коктейль подавайте з двома соломинками, попередньо щедро посипавши тертим шоколадом.