Лікер «Славний»

Лікер «Славний»
Завдяки своєму ніжному смаку і неповторного аромату довгий час лікер залишався напоєм аристократів і був недоступний нижчих верств населення. У наш час цей алкогольний напій з легкістю можна придбати в будь-якому магазині або супермаркеті. Однак не варто забувати про те, що смачну річ можна легко приготувати і своїми руками. Уявіть, як чудово пригостити друзів чарочкою свого домашнього лікеру власного приготування. Ділимося з вами чудовим рецептом лікеру «Славний».

Щоб приготувати лікер «Славний», вам знадобиться:

ягоди - 2 ст.
вода - 2 ст.
цукор - 2 ст.
горілка - 2 ст.

Як приготувати лікер «Славний»:

1. Ягоди перебрати і помити.
2. Воду вилити в каструлю, додати цукор і закип'ятити.
3. У киплячий сироп покласти ягоди, дати покипіти протягом 2 хвилин.
4. Зняти сироп з ягодами з вогню, остудити до 30-40 градусів і влити горілку.
5. Наполягати лікер протягом 2 місяців, після чого процідити і перелити в скляну ємність.
Якщо лікер вийшов каламутним, можна освітлити його за допомогою яєчного білка. Для цього білок (приблизно 1 білок на 500 мл лікеру) збити в легку піну і, не припиняючи збивати, влити лікер. Після чого поставити напій у тепле місце, а після утворення білих пластівців, процідити через вату. Для приготування такого лікеру можна використовувати будь-які ягоди. Наприклад, вишню, смородину, полуницю, малину, горобину і будь-які інші ягідки, які вам подобаються. Напій виходить дуже смачним і ароматним.

Пригощайтеся!

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Одержимість» («Obsession»)
візьміть інгредієнти в таких пропорціях:

• молоко - 1 частина,
• амаретто Disaronno — 1 частина,
• шоколадний лікер «Creme De Cacao» — 1 частина,
• вершковий лікер Amarula» — 1 частина.

Спосіб приготування коктейлю «Одержимість» («Obsession»):
Всі інгредієнти змішайте в шейкері і процідіть в келих для мартіні.

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Самець» візьміть інгредієнти в таких пропорціях:

• молоко - 1, 5 частини,
• горілка - 1 частина,
• ментоловий лікер «Creme De Menthe» — 0, 5 частини,
• вершковий лікер - 1, 5 частини.

Спосіб приготування коктейлю «Самець»:
Всі інгредієнти змішайте в стакані з льодом і подавайте з трубочкою.

Для приготування молочного алкогольного коктейлю «Ангельське насолоду»

візьміть інгредієнти в таких пропорціях:

молоко - 1 частина,
джина Hendricks — 1 частина,
лікер Triple Sec» - 1 частина,
вершковий лікер - 1 частина,
лікер Grenadine - 0, 5 частини.

Спосіб приготування коктейлю «Ангельське насолода»:

Як слід перемішайте всі інгредієнти в шейкері і перелийте в охолоджений фужер для мартіні. Прикрасьте коктейль перед подачею свіжою полуницею.

Щоб приготувати лікер «Славний», вам знадобиться:

ягоди - 2 ст.
вода - 2 ст.
цукор - 2 ст.
горілка - 2 ст.

Як приготувати лікер «Славний»:

Пригощайтеся!

Журавлинний коктейль з шампанським і сидром
Алкогольні коктейлі все більше і більше набирають популярності для романтичних свят, проведених в затишній домашній обстановці. По-перше, стандартними напоями з магазинів (якими б дорогими вони не були) здивувати вже дуже складно, а ось приготувати домашній коктейль - смачний, ароматний і незвичайний - це те, що потрібно.

Кольори кохання - це всі відтінки червоного. Ніжна любов - рожева, а ось пристрасна і палаюча - червона.

Так от, журавлину теж можна назвати ягодою любові. З вигляду красива, як і перше враження від закоханості, а потім дізнаєшся і кислинку, і гіркоту, але любов від цього менше не стає.

Приготуйте для романтичного вечора коктейль з журавлиною - не прогадаєте.

Щоб приготувати журавлинний коктейль з шампанським і сидром, вам знадобиться:

журавлина - 200 г
вода - 100 г
цукор тростинний - 50 г
цукор - 50 г
шампанське - 200 мл
сидр - 200 мл

Як приготувати журавлинний коктейль з шампанським і сидром:

1. Перший крок - приготування сиропу. В толстодонной посуді, щоб нічого не пригоріло, розтоплюємо цукор у воді. Коли сироп закипить, треба додати в нього журавлину, дати закипіти і варити, періодично помішуючи, протягом 5 хвилин. Журавлина для цього рецепта підходить як заморожена, так і свіжа. Через брак тростинного цукру можна взяти і 100 г звичайного на цей рецепт, але смак дещо зміниться.
2. Зняти сироп з журавлиною з вогню, остудити до терпимості і процідити кілька разів через дрібне сито, щоб він вийшов однорідним, без шматочків журавлини. Після цього остудити остаточно. Ви ж не хочете поїти улюблених теплим алкогольним коктейлем - це не глінтвейн.
3. Змішувати коктейль слід перед подаванням - шампанське, сидр і сироп складають чудову компанію один одному. Зазначу, що найкраще шампанське для цього рецепта - брют. Тільки не використовуйте для цього шейкер - з шампанським такі «номери» не проходять.

Якщо у вас залишився зайвий сироп - не переживайте. Він прекрасно зберігається в холодильнику протягом доби. Запрошуйте друзів і влаштовуйте дегустацію нового напою.

Якщо в сім'ї є діти, їм теж можна зробити такий коктейль, тільки шампанське замінити яблучним соком з слабогазованої мінеральною водою у співвідношенні 1:1. Їм сподобається!