Самий звичайний борщ, приготовлений в мультиварці, стає справжнім задоволенням. Знаєте, як у якійсь старій рекламі, по-моєму, якогось напою, був такий слоган: «Просто додай води». Це приблизно так само, як приготування борщу в мультиварці. Самі посудіть: підготували інгредієнти, засипали, залили водою і пішли дивитися телевізор. Це ж мрія, а не приготування їжі. Але це ні в якому разі не означає, що приготовані в мульварке страви чим гірше, по-моєму, вони мають навіть більш насиченим смаком. Обов'язково спробуйте, вам напевно сподобається.

Щоб приготувати борщ м'ясний в мультиварці, вам знадобиться:

м'ясо — 300 г
лук — 1 шт.
морква - 1 шт.
помідор - 2 шт.
перець болгарський — 1 шт.
картопля — 4 шт.
капуста білокачанна - 200 г
спеції
часник - 2 зубки
олія оливкова
томатна паста - 3 ст. л.
буряк — 1 шт.

Як приготувати борщ м'ясний в мультиварці:

1. Коли я готую в мультиварці, то перш за все готую всі необхідні продукти, так набагато зручніше.
2. М'ясо (у мене свинина на кісточці, але можна використовувати будь -) нарізаємо на невеликі шматочки.
3. Моєму під проточною водою всі необхідні овочі: морква, буряк, помідори, болгарський перець і картоплю.
4. Моркву очищаємо і натираємо на середній тертці.
5. Буряк очищаємо і так само, як і моркву натираємо на середній тертці.
6. Помідори нарізаємо невеликими шматочками, а взагалі, кому як більше подобається.
7. Болгарський перець очищаємо від насіння і ріжемо невеликими кубиками.
8. Чистимо картоплю, ще раз промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками або часточками.
9. Тоненько шаткуємо капусту.
10. Часник очищаємо, моєму і пропускаємо через часникодавку.
11. Цибулю чистимо, промиваємо і дрібно нарізаємо.
12. І тепер, коли всі потрібні нам інгредієнти готові, можна приступати до безпосереднього приготування нашого страви.
13. Включаємо мультиварку і в режимі «Випічка» на оливковій олії (олії) обсмажуємо нарізане м'ясо близько 20 хвилин.
14. Подрібнені цибулю і моркву, додаємо до м'яса. Смажимо 15 хвилин, періодично помішуючи.
15. Потім викладаємо в каструлю болгарський перець і обсмажуємо ще 15-16 хвилин.
16. Далі чергу помідорів і томатної пасти. Тушкуємо 10 хвилин.
17. Після цього додаємо терту буряк і продовжуємо тушкувати ще 15 хвилин.
18. Додаємо до всього вмісту часник і приправи за смаком.
19. Потім додаємо порізану картоплю і капусту. Перемішуємо і солимо за смаком. Заливаємо водою і ставимо на режим «Гасіння». Встановлюємо час 60 хвилин.

Після закінчення цього часу можна залишити борщ на пару хвилин, щоб настоявся. Потім розливаємо по порційних тарілках і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Самий звичайний борщ, приготовлений в мультиварці, стає справжнім задоволенням. Знаєте, як у якійсь старій рекламі, по-моєму, якогось напою, був такий слоган: «Просто додай води». Це приблизно так само, як приготування борщу в мультиварці. Самі посудіть: підготували інгредієнти, засипали, залили водою і пішли дивитися телевізор. Це ж мрія, а не приготування їжі. Але це ні в якому разі не означає, що приготовані в мульварке страви чим гірше, по-моєму, вони мають навіть більш насиченим смаком. Обов'язково спробуйте, вам напевно сподобається.

Щоб приготувати борщ м'ясний в мультиварці, вам знадобиться:

м'ясо — 300 г
лук — 1 шт.
морква - 1 шт.
помідор - 2 шт.
перець болгарський — 1 шт.
картопля — 4 шт.
капуста білокачанна - 200 г
спеції
часник - 2 зубки
олія оливкова
томатна паста - 3 ст. л.
буряк — 1 шт.

Як приготувати борщ м'ясний в мультиварці:

1. Коли я готую в мультиварці, то перш за все готую всі необхідні продукти, так набагато зручніше.
2. М'ясо (у мене свинина на кісточці, але можна використовувати будь -) нарізаємо на невеликі шматочки.
3. Моєму під проточною водою всі необхідні овочі: морква, буряк, помідори, болгарський перець і картоплю.
4. Моркву очищаємо і натираємо на середній тертці.
5. Буряк очищаємо і так само, як і моркву натираємо на середній тертці.
6. Помідори нарізаємо невеликими шматочками, а взагалі, кому як більше подобається.
7. Болгарський перець очищаємо від насіння і ріжемо невеликими кубиками.
8. Чистимо картоплю, ще раз промиваємо та нарізаємо невеликими шматочками або часточками.
9. Тоненько шаткуємо капусту.
10. Часник очищаємо, моєму і пропускаємо через часникодавку.
11. Цибулю чистимо, промиваємо і дрібно нарізаємо.
12. І тепер, коли всі потрібні нам інгредієнти готові, можна приступати до безпосереднього приготування нашого страви.
13. Включаємо мультиварку і в режимі «Випічка» на оливковій олії (олії) обсмажуємо нарізане м'ясо близько 20 хвилин.
14. Подрібнені цибулю і моркву, додаємо до м'яса. Смажимо 15 хвилин, періодично помішуючи.
15. Потім викладаємо в каструлю болгарський перець і обсмажуємо ще 15-16 хвилин.
16. Далі чергу помідорів і томатної пасти. Тушкуємо 10 хвилин.
17. Після цього додаємо терту буряк і продовжуємо тушкувати ще 15 хвилин.
18. Додаємо до всього вмісту часник і приправи за смаком.
19. Потім додаємо порізану картоплю і капусту. Перемішуємо і солимо за смаком. Заливаємо водою і ставимо на режим «Гасіння». Встановлюємо час 60 хвилин.

Після закінчення цього часу можна залишити борщ на пару хвилин, щоб настоявся. Потім розливаємо по порційних тарілках і подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Смак білоруського борщу відрізняється від того, до якого ми всі звикли, але при всьому при цьому він не менш смачний і поживний. Скажу більше, доведеться трохи повозиться, але якщо мене це не налякало, то думаю, що і більшості буде якраз по зубах. Я взагалі люблю, коли в борщі присутній м'ясо не одного виду, тільки завдяки цьому борщ стає набагато смачніше. Крім того, засмажуючи овочі на смальці або салі, ви досягнете незвичайного присмаку, який, також впевнена, вам сподобається. Якщо у вас все вийде, то повірте, ви залишитеся задоволені результатом.

Щоб приготувати борщ білоруський, вам знадобиться:

яловича грудинка — 300 г
свинина — 400 г
варений буряк — 2 шт.
картопля — 5 шт.
морква — 1 шт.
лук — 1 шт.
смалець — 2 ст. л.
томатна паста — 1 ст. л.
борошно — 1 ст. л.
буряковий квас — 150 мл
вода — 3, 5 л
сосиски - 3-4 шт.
сіль
перець чорний
лавровий лист — 1-2 шт.
сметана
зелень

Як приготувати борщ білоруський:

1. Зі свинячої кісточки і яловичої грудинки варимо бульйон. На це вам знадобиться півтора-два години. Все залежить від самого м'яса.
2. У вас є час підготувати всі необхідні продукти. Обмиваємо картоплю чистимо й нарізаємо на невеликі часточки.
3. Очищаємо цибулю, моєму і дрібно нарізаємо.
4. Помиту моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.
5. Коли м'ясо буде готове, виймаємо його з бульйону, відокремлюємо від кісток і нарізаємо на невеликі шматочки.
6. У бульйон додаємо нарізану картоплю. Солимо і варимо протягом 10 хвилин.
7. Ставимо сковорідку на вогонь, кладемо смалець і обсмажуємо спочатку цибулю до прозорості, потім додаємо моркву і на повільному вогні смажимо ще 2-3 хвилини.
8. Кладемо томатну пасту, змішуємо і за потреби додаємо борошно.
9. Отриману засмажку перекладаємо в киплячий бульйон і варимо близько 6-7 хвилин.
10. Тим часом буряк натираємо на середній тертці.
11. В окремій сковорідці розтоплюємо смалець, який ще залишився. Кладемо буряк з цукром, змішуємо і додаємо квас. Тушкуємо не більше 5 хвилин.
12. Додаємо цукрову піджарку в борщ.
13. Даємо можливість ще покипіти 2-3 хвилини на слабкому вогні.
14. Очищаємо сосиски і нарізаємо на невеликі кружечки.
15. Додаємо до борщу нарізане м'ясо, сосиски і лавровий лист. Перчимо.
16. Варимо ще хвилин 6-7 і знімаємо з вогню.

Білоруський борщ готовий, заправляємо сметаною і посипаємо зеленню.

Приємного апетиту!

Смак білоруського борщу відрізняється від того, до якого ми всі звикли, але при всьому при цьому він не менш смачний і поживний. Скажу більше, доведеться трохи повозиться, але якщо мене це не налякало, то думаю, що і більшості буде якраз по зубах. Я взагалі люблю, коли в борщі присутній м'ясо не одного виду, тільки завдяки цьому борщ стає набагато смачніше. Крім того, засмажуючи овочі на смальці або салі, ви досягнете незвичайного присмаку, який, також впевнена, вам сподобається. Якщо у вас все вийде, то повірте, ви залишитеся задоволені результатом.

Щоб приготувати борщ білоруський, вам знадобиться:

яловича грудинка — 300 г
свинина — 400 г
варений буряк — 2 шт.
картопля — 5 шт.
морква — 1 шт.
лук — 1 шт.
смалець — 2 ст. л.
томатна паста — 1 ст. л.
борошно — 1 ст. л.
буряковий квас — 150 мл
вода — 3, 5 л
сосиски - 3-4 шт.
сіль
перець чорний
лавровий лист — 1-2 шт.
сметана
зелень

Як приготувати борщ білоруський:

1. Зі свинячої кісточки і яловичої грудинки варимо бульйон. На це вам знадобиться півтора-два години. Все залежить від самого м'яса.
2. У вас є час підготувати всі необхідні продукти. Обмиваємо картоплю чистимо й нарізаємо на невеликі часточки.
3. Очищаємо цибулю, моєму і дрібно нарізаємо.
4. Помиту моркву чистимо і натираємо на крупній тертці.
5. Коли м'ясо буде готове, виймаємо його з бульйону, відокремлюємо від кісток і нарізаємо на невеликі шматочки.
6. У бульйон додаємо нарізану картоплю. Солимо і варимо протягом 10 хвилин.
7. Ставимо сковорідку на вогонь, кладемо смалець і обсмажуємо спочатку цибулю до прозорості, потім додаємо моркву і на повільному вогні смажимо ще 2-3 хвилини.
8. Кладемо томатну пасту, змішуємо і за потреби додаємо борошно.
9. Отриману засмажку перекладаємо в киплячий бульйон і варимо близько 6-7 хвилин.
10. Тим часом буряк натираємо на середній тертці.
11. В окремій сковорідці розтоплюємо смалець, який ще залишився. Кладемо буряк з цукром, змішуємо і додаємо квас. Тушкуємо не більше 5 хвилин.
12. Додаємо цукрову піджарку в борщ.
13. Даємо можливість ще покипіти 2-3 хвилини на слабкому вогні.
14. Очищаємо сосиски і нарізаємо на невеликі кружечки.
15. Додаємо до борщу нарізане м'ясо, сосиски і лавровий лист. Перчимо.
16. Варимо ще хвилин 6-7 і знімаємо з вогню.

Білоруський борщ готовий, заправляємо сметаною і посипаємо зеленню.

Приємного апетиту!