Бублики з маком - чудова випічка, і було б непогано навчитися випікати їх будинку. Повірте, процес їх приготування абсолютно простий, і нічого складного в ньому немає. Прочитавши рецепт і переглянувши фотографії, ви це зрозумієте. Бублики з маком виходять дуже смачні, набагато смачніше тих, що продають на прилавках магазинів. Ви не тільки спечете смачні бублики, але і порадуєте їх смаком ваших близьких. Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати бублики з маком, вам потрібно:

борошно пшеничне - близько 440 г
дріжджі сухі - 1, 5 ч. л.
яйця курячі - 3 шт.
молоко - 0, 5 ст.
масло вершкове - 4 ст. л.
масло рослинне - 2 ст. л.
цукор-пісок - 3, 5 ст. л.
сіль - щіпка
мак - 3-4 ст. л.

Як приготувати бублики з маком:

1. Спочатку хочу сказати вам, що можна для цього рецепта використовувати не тільки сухі дріжджі, але і свіжі, потрібно взяти тоді 25 г свіжих дріжджів. 2. У миску налити тепле молоко і всипати дріжджі, розмішати до розчинення. Дати дріжджам «прокинутися» і постояти 10-15 хвилин в теплому місці.

3. За цей час дріжджі активувалися, тепер до молока просіяти десь половину борошна і замісити м'яке тісто, накрити миску з тістом рушником і залишити на расстойку на 40 хвилин. Тим часом мак промити і обсушити його на рушник.

4. За цей час тісто має добре збільшитися в обсязі, обім'яти його руками.

5. В іншій мисці змішати вершкове масло, цукор, яйця розтерти віночком або міксером. Потім додати сіль, рослинне масло і мак (половину), добре перемішати.

6. Яєчно-масляний суміш вилити на тісто, перемішати з тестом, додати борошно і замісити тісто. Тісто має бути дуже м'яким, тому не потрібно сильно його вимішувати.

7. Залишити тісто для підходу на 45 хвилин. Тим часом розігріти духовку до температури 200 градусів.
8. Коли тісто збільшиться в об'ємі, розділити його на невеликі частини, скачати руками кулька, пальцем посередині зробити дірку, за краї розтягнути у форму бублика.

9. Сформовані бублики складати на деко, застелене фольгою. Бублики зверху посипати маком.

10. Коли бублики постояли і збільшилися в обсязі, перенести деко з бубликами в духовку і запікати до золотистої скоринки.
11. Готові бублики дістати з духовки, остудити і подавати з молоком.

Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!

Бублики з маком - чудова випічка, і було б непогано навчитися випікати їх будинку. Повірте, процес їх приготування абсолютно простий, і нічого складного в ньому немає. Прочитавши рецепт і переглянувши фотографії, ви це зрозумієте. Бублики з маком виходять дуже смачні, набагато смачніше тих, що продають на прилавках магазинів. Ви не тільки спечете смачні бублики, але і порадуєте їх смаком ваших близьких. Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати бублики з маком, вам потрібно:

борошно пшеничне - близько 440 г
дріжджі сухі - 1, 5 ч. л.
яйця курячі - 3 шт.
молоко - 0, 5 ст.
масло вершкове - 4 ст. л.
масло рослинне - 2 ст. л.
цукор-пісок - 3, 5 ст. л.
сіль - щіпка
мак - 3-4 ст. л.

Як приготувати бублики з маком:

1. Спочатку хочу сказати вам, що можна для цього рецепта використовувати не тільки сухі дріжджі, але і свіжі, потрібно взяти тоді 25 г свіжих дріжджів. 2. У миску налити тепле молоко і всипати дріжджі, розмішати до розчинення. Дати дріжджам «прокинутися» і постояти 10-15 хвилин в теплому місці.

3. За цей час дріжджі активувалися, тепер до молока просіяти десь половину борошна і замісити м'яке тісто, накрити миску з тістом рушником і залишити на расстойку на 40 хвилин. Тим часом мак промити і обсушити його на рушник.

4. За цей час тісто має добре збільшитися в обсязі, обім'яти його руками.

5. В іншій мисці змішати вершкове масло, цукор, яйця розтерти віночком або міксером. Потім додати сіль, рослинне масло і мак (половину), добре перемішати.

6. Яєчно-масляний суміш вилити на тісто, перемішати з тестом, додати борошно і замісити тісто. Тісто має бути дуже м'яким, тому не потрібно сильно його вимішувати.

7. Залишити тісто для підходу на 45 хвилин. Тим часом розігріти духовку до температури 200 градусів.
8. Коли тісто збільшиться в об'ємі, розділити його на невеликі частини, скачати руками кулька, пальцем посередині зробити дірку, за краї розтягнути у форму бублика.

9. Сформовані бублики складати на деко, застелене фольгою. Бублики зверху посипати маком.

10. Коли бублики постояли і збільшилися в обсязі, перенести деко з бубликами в духовку і запікати до золотистої скоринки.
11. Готові бублики дістати з духовки, остудити і подавати з молоком.

Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!