Чіабатта - вид італійського хліба з хрусткою скоринкою і повітряної пористої м'якоттю. Чіабатта з тунцем і каперсами - це дуже смачні і красиві бутерброди.
Чіабатта з тунцем і каперсами готується з наступних інгредієнтів (на 4 порції): • чіабатта - 1 шт. (вагою приблизно 200 г) • тунець у власному соку - 1 банка (185 мл) • помідори черрі - 8 шт. • сушені помідори в олії - 2 шт. • маленькі каперси - 1 ст. л. • вершковий сир - 200 г • соєвий соус Kikkoman - 4 ст. л. • мелений чорний перець • салат рукола - 50 г
Чіабатта з тунцем і каперсами готується наступним чином: 1. Чіабатту розріжте навпіл, потім кожну половинку розрізати по горизонталі на 2 частини. 2. З банки з тунцем злийте сік. 3. Вимийте 4 помідори черрі і потім наріжте їх кубиками разом з сушеними помідорами. Решта помідори черрі розрізати на чотири частини. 4. Змішайте вершковий сир з тунцем, свіжими і сушеними помідорами, потім полийте їх соєвим соусом Kikkoman, поперчіть і викладіть на чіабатту. 5. Вимийте листя салату рукола і дрібно нарвете їх руками, посипте чіабату, прикрасьте її скибочками помідорів чері і подавайте до столу.
Приємного апетиту!
Різноманітні канапки є просто паличкою-«виручалочкою» для кожного з нас! Цю страву можна подати на сніданок, обід або вечерю, взяти з собою на пікнік або в дорогу, загорнути дитині в школу. Крім цього, в приготуванні бутербродів можна експериментувати до безконечності! Комбінуючи різні продукти, ми завжди можемо створити новий кулінарний шедевр, не докладаючи до цього особливих зусиль!
Сьогодні я розповім вам про те, як пригостити своїх рідних і друзів чудовими бутербродами з грибами і плавленим сиром. Дуже простий рецепт дуже смачного і ситного страви доведеться вам до душі!
Щоб приготувати бутерброди з грибами і плавленим сиром, вам знадобиться:
батон - 1 шт. печериці - 500 г плавлений сир - 2 шт. майонез - 3-4 ст. л. часник - 2-3 зубчики соняшникова олія для обсмажування грибів
Як приготувати бутерброди з грибами і плавленим сиром:
1. Печериці перебрати, вимити, обсушити, дрібно нарізати. 2. Плавлені сирки натерти на крупній тертці. Якщо сир занадто м'який, можна попередньо помістити його в морозильну камеру, в такому разі продукт підмерзне, стане твердішим і натерти його буде значно легше. 3. У сковороді розігріти невелику кількість соняшникової олії. Викласти в сковороду нарізані шампіньйони і, періодично помішуючи, обсмажити до готовності (рідина, що утворилася в сковороді в процесі смаження повинна повністю випаруватися). 4. Гарячі обсмажені шампіньйони викласти в миску з тертим сиром, перемішати. Робити це потрібно швидко, поки гриби гарячі, так як саме під впливом високої температури даного продукту сир розплавиться, і начинка придбає необхідну нам консистенцію. 5. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес, додати в сирно-грибну масу, перемішати. Кількість часнику ви можете регулювати на свій розсуд. 6. Батон нарізати тонкими скибочками. Або ж можна використовувати нарізний батон, придбаний в магазині. 7. Кожен шматочок батона намазати раніше приготовленої начинкою. 8. Викласти бутерброди на деко і відправити в духовку на 5 хвилин. Для того, щоб довести бутерброди до готовності, можна скористатися не тільки духовою шафою, але і мікрохвильовою піччю. 9. Готові бутерброди викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл.
Для приготування бутербродів можна використовувати не тільки свіжі печериці, але і консервовані. Солоні і мариновані грибочки можуть дещо змінити смак страви, а ось просто стерилізовані без яких-небудь добавок печериці, які без праці можна придбати практично в кожному магазині, припадуть як не можна до речі. Крім цього, ви можете спробувати приготувати бутерброди не тільки з печерицями, але і з будь-якими іншими грибами на свій розсуд.
Щоб бутерброди вийшли ще смачніше й пахучіше, можна додати в начинку відварне куряче філе, обсмажений ріпчасту цибулю, зелень петрушки або кропу.
Приємного апетиту!
Різноманітні канапки є просто паличкою-«виручалочкою» для кожного з нас! Цю страву можна подати на сніданок, обід або вечерю, взяти з собою на пікнік або в дорогу, загорнути дитині в школу. Крім цього, в приготуванні бутербродів можна експериментувати до безконечності! Комбінуючи різні продукти, ми завжди можемо створити новий кулінарний шедевр, не докладаючи до цього особливих зусиль!
Сьогодні я розповім вам про те, як пригостити своїх рідних і друзів чудовими бутербродами з грибами і плавленим сиром. Дуже простий рецепт дуже смачного і ситного страви доведеться вам до душі!
Щоб приготувати бутерброди з грибами і плавленим сиром, вам знадобиться:
батон - 1 шт. печериці - 500 г плавлений сир - 2 шт. майонез - 3-4 ст. л. часник - 2-3 зубчики соняшникова олія для обсмажування грибів
Як приготувати бутерброди з грибами і плавленим сиром:
1. Печериці перебрати, вимити, обсушити, дрібно нарізати. 2. Плавлені сирки натерти на крупній тертці. Якщо сир занадто м'який, можна попередньо помістити його в морозильну камеру, в такому разі продукт підмерзне, стане твердішим і натерти його буде значно легше. 3. У сковороді розігріти невелику кількість соняшникової олії. Викласти в сковороду нарізані шампіньйони і, періодично помішуючи, обсмажити до готовності (рідина, що утворилася в сковороді в процесі смаження повинна повністю випаруватися). 4. Гарячі обсмажені шампіньйони викласти в миску з тертим сиром, перемішати. Робити це потрібно швидко, поки гриби гарячі, так як саме під впливом високої температури даного продукту сир розплавиться, і начинка придбає необхідну нам консистенцію. 5. Часник очистити від лушпиння і пропустити через прес, додати в сирно-грибну масу, перемішати. Кількість часнику ви можете регулювати на свій розсуд. 6. Батон нарізати тонкими скибочками. Або ж можна використовувати нарізний батон, придбаний в магазині. 7. Кожен шматочок батона намазати раніше приготовленої начинкою. 8. Викласти бутерброди на деко і відправити в духовку на 5 хвилин. Для того, щоб довести бутерброди до готовності, можна скористатися не тільки духовою шафою, але і мікрохвильовою піччю. 9. Готові бутерброди викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл.
Для приготування бутербродів можна використовувати не тільки свіжі печериці, але і консервовані. Солоні і мариновані грибочки можуть дещо змінити смак страви, а ось просто стерилізовані без яких-небудь добавок печериці, які без праці можна придбати практично в кожному магазині, припадуть як не можна до речі. Крім цього, ви можете спробувати приготувати бутерброди не тільки з печерицями, але і з будь-якими іншими грибами на свій розсуд.
Щоб бутерброди вийшли ще смачніше й пахучіше, можна додати в начинку відварне куряче філе, обсмажений ріпчасту цибулю, зелень петрушки або кропу.
Приємного апетиту!
Новий Орлеан, який був колись французькою колонією, успадкував властиву французам пристрасть до гарної їжі. Ось чому хот-доги по-новоорлеанськи - це маленький кулінарний шедевр. У цій хрусткою булочці чекають запаморочливі аромати, а звичайні сосиски облагороджені присутністю сиру з блакитною цвіллю.
Щоб приготувати хот-доги по-новоорлеанськи, знадобляться наступні інгредієнти (на 4 порції):
• сосиски - 4 шт. • насіння білої гірчиці - 1 щіпка • сушений чебрець - 0, 5 ч. л. • кінза - 4 гілочки • чорний перець - 3 горошини • часник - 1 зубчик • рослинна олія - 2 ст. л. • помідори-черрі - 8 шт. • майонез • пір'я зеленого лука - 4 шт. • булочки для хот-догів - 4 шт. • гострий червоний перець - 1 щіпка • насіння куміна - 1 щіпка • сир з блакитною цвіллю - 100 г
1. Приборкайте площиною ножа горошини чорного перцю. 2. Розігрійте на сковороді олію і протягом 30 сек. обсмажте на ньому перець, насіння куміна і гірчиці. 3. Часник, не очищаючи, розріжте навпіл і викладіть в сковороду разом з сосисками. Підсмажуйте приблизно 5 хв, перевертаючи сосиски, щоб вони підрум'янилися з усіх сторін. 4. Приберіть зі сковороди часник, додайте тимья6 і гострий перець, зніміть з вогню, перемішайте і залиште на 1-2 хв. 5. Розімніть виделкою сир і змішайте його з майонезом. Помідори-черрі розрізати навпіл. Цибулю крупно наріжте навскоси. Обірвіть з гілочок кінзи листочки. 6. Булочки розріжте уздовж навпіл, всередину покладіть половинки помідорів, цибулю і листочки кінзи, зверху - обсмажені сосиски і покрийте все це ложкою сирного майонезу. 7. Подавайте на стіл відразу.
Приємного апетиту!
Кількість порцій: Час приготування: 30 хв. Калорійність:null Калорій в одній порції:
