Брускетта з сальсою і оселедцем представляє з себе бутерброд з оселедцем і сальсою з помідорів на товстому хрусткому скибочці хліба. Готується легко і просто.
Кількість порцій:4 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:90 ккал
Щоб приготувати брускетту з сальсою і оселедцем, вам знадобляться:
оселедець — ½ шт.
хліб — 4 скибочки
часник — зубчик
для сальси:
великий помідор — ½ шт.
петрушка — пару гілочок
оливкова олія - 1 ст. л.
лимон — ½ шт.
сіль — за смаком
Як приготувати брускетту з сальсою і оселедцем:
Поєднання оселедця з сальсою з свіжих помідорів досить незвичайне, при цьому, спробувавши раз, не зможеш відірватися. Дуже смачно, рекомендую.
2. Скибочки хліба, нарізані товщиною 1-1, 5 см, необхідно обсмажити на розігрітій сковороді з двох сторін до рум'яної скоринки. При бажанні можна скористатися тостером.
3. Часник очистити від шкірки, розрізати навпіл, потім натерти їм готові грінки з обох сторін.
4. Приготувати сальсу з помідорів. Для цього нарізати помідор кубиками. У комбайн помістити пару гілочок петрушки, налити 1 ст. л. оливкової олії, вичавити сік з половини лимона, присолити за смаком і збити. При бажанні можна замінити сіль на жменьку каперсів. Отриману суміш змішати з помідорами. Все — сальса готова.
5. На часникові грінки викласти рівномірно сальсу з помідорів. Поверх покласти подрібнену оселедець.
Приємного апетиту!
Креветки частіше використовуються як закуска. Однак крім готових до вживання креветок продають і охолоджені і заморожені свіжі креветки, в яких набагато більше поживних і корисних речовин. Ось із сирих креветок ми сьогодні приготуємо тости з креветочной пастою. Це досить простий рецепт, який доведеться багатьом до смаку. Час приготування - 20 хвилин, блюдо розраховане на чотирьох чоловік.
Щоб приготувати гарячі бутерброди з креветками, знадобляться наступні інгредієнти: • креветки королівські - 20 шт. • хліб для тостів - 4 шт. • рослинна олія - 40 г • кунжут - 20 г • сіль - ¼ ч. л. • яєчний білок - 1 шт. • білий перець мелений - ¼ ч. л.
Тости з креветочной пастою готуються так: 1. Розморозимо креветки, якщо це потрібно. Очистимо сирі креветки, повинно вийти близько 250 р. 2. Подрібнити в блендері королівські креветки до однорідної маси. 3. Додамо до креветок злегка збитий яєчний білок, поперчити і посолити. Добре перемішаємо і намасти на хліб для тостів шаром близько 4 див. 4. Посиплемо зверху кунжутом і разрежем хліб на трикутнички - з одного тосту повинно вийти 4 трикутника. 5. Розігріємо на сковороді рослинне масло, обсмажимо тости: спочатку кладемо креветочной масою вниз, смажимо 3 хвилини, потім перевертаємо іншою стороною і обсмажуємо до золотистого кольору.
Незвичайні тости з креветочной пастою готові. Такі гарячі бутерброди на вечерю здивують ваших домашніх, також тости можна подати і до святкового столу - думаю, їх вмить розхапають! Приємного апетиту!
В силу прекрасних смакових якостей і відносно недорогий вартості, така чудова рибка як горбуша давно зайняла почесне місце на наших столах. Приготовлена вмілими руками, ця риба радує своїм смаком і витончених гурманів і просто любителів смачно поїсти. З горбуші можна приготувати чудові перші та другі страви, салати і закуски, цю риба гарна в солоному і копченому вигляді.
Ще одним чудовим блюдом, яке можна приготувати з цього продукту, є бутерброди в духовці з горбушею. Це частування, яке готується буквально за лічені хвилини, стане відмінною прикрасою будь-якого столу!
Щоб приготувати бутерброди в духовці з горбушею, вам знадобиться:
багет філе горбуші твердий сир майонез вершкове масло
Як приготувати бутерброди в духовці з горбушею:
1. Приготувати основу для бутербродів. Багет нарізати скибочками товщиною близько 1 см. Кожен шматочок намазати вершковим маслом з одного боку і викласти на деко (змазаній стороною вниз). Помістити деко в духовку і запікати хліб протягом 5 хвилин до появи золотистої скоринки. 2. Через 5 хвилин вийняти деко з духовки, перевернути скибочки багета рум'яної стороною вгору і знову змастити вершковим маслом. 3. Філе горбуші акуратно вимити, обсушити паперовими рушниками, нарізати маленькими кубиками. 4. Твердий сир натерти на дрібній або середній тертці, викласти в окрему миску і змішати з майонезом. 5. На скибочки багета (з підрум'яненою боку) викласти нарізане філе горбуші. Змастити рибу сумішшю майонезу з тертим твердим сиром. / 6. Знову помістити деко в духовку і готувати страву протягом 10 хв. 7. Вийняти деко з духовки, перекласти готові бутерброди на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл. Ви можете приготувати бутерброди в духовці з горбушею не тільки на основі багета. В якості основи можна використовувати і батон, і звичайний хліб. Крім цього, орієнтуючись на смаки тих, хто збереться за вашим столом, ви можете приготувати бутерброди не тільки на пшеничному, але і на чорному, зерновому хлібі або на хлібі з додаванням висівок.
Для приготування бутербродів ви можете використовувати майонез, придбаний в магазині. Однак страва буде набагато смачніше і корисніше, якщо ви приготуєте цей продукт власними руками.
Бутерброди з горбушею можна подавати на стіл як на великому блюді, так і на порційних тарілочках. Страва буде виглядати ще смачніше і апетитніше, якщо сервірувати тарілку соковитою зеленню (петрушкою, кропом) і скибочками свіжих овочів (помідорів, огірків, болгарського перцю).
Приємного апетиту вам і вашим гостям!
В силу прекрасних смакових якостей і відносно недорогий вартості, така чудова рибка як горбуша давно зайняла почесне місце на наших столах. Приготовлена вмілими руками, ця риба радує своїм смаком і витончених гурманів і просто любителів смачно поїсти. З горбуші можна приготувати чудові перші та другі страви, салати і закуски, цю риба гарна в солоному і копченому вигляді.
Ще одним чудовим блюдом, яке можна приготувати з цього продукту, є бутерброди в духовці з горбушею. Це частування, яке готується буквально за лічені хвилини, стане відмінною прикрасою будь-якого столу!
Щоб приготувати бутерброди в духовці з горбушею, вам знадобиться:
багет філе горбуші твердий сир майонез вершкове масло
Як приготувати бутерброди в духовці з горбушею:
1. Приготувати основу для бутербродів. Багет нарізати скибочками товщиною близько 1 см. Кожен шматочок намазати вершковим маслом з одного боку і викласти на деко (змазаній стороною вниз). Помістити деко в духовку і запікати хліб протягом 5 хвилин до появи золотистої скоринки. 2. Через 5 хвилин вийняти деко з духовки, перевернути скибочки багета рум'яної стороною вгору і знову змастити вершковим маслом. 3. Філе горбуші акуратно вимити, обсушити паперовими рушниками, нарізати маленькими кубиками. 4. Твердий сир натерти на дрібній або середній тертці, викласти в окрему миску і змішати з майонезом. 5. На скибочки багета (з підрум'яненою боку) викласти нарізане філе горбуші. Змастити рибу сумішшю майонезу з тертим твердим сиром. / 6. Знову помістити деко в духовку і готувати страву протягом 10 хв. 7. Вийняти деко з духовки, перекласти готові бутерброди на блюдо, прикрасити зеленню і подати на стіл. Ви можете приготувати бутерброди в духовці з горбушею не тільки на основі багета. В якості основи можна використовувати і батон, і звичайний хліб. Крім цього, орієнтуючись на смаки тих, хто збереться за вашим столом, ви можете приготувати бутерброди не тільки на пшеничному, але і на чорному, зерновому хлібі або на хлібі з додаванням висівок.
Для приготування бутербродів ви можете використовувати майонез, придбаний в магазині. Однак страва буде набагато смачніше і корисніше, якщо ви приготуєте цей продукт власними руками.
Бутерброди з горбушею можна подавати на стіл як на великому блюді, так і на порційних тарілочках. Страва буде виглядати ще смачніше і апетитніше, якщо сервірувати тарілку соковитою зеленню (петрушкою, кропом) і скибочками свіжих овочів (помідорів, огірків, болгарського перцю).
