Італійці внесли красу і оригінальність у, здавалося б, самі прості і банальні страви. Бутерброд на тонкому хрусткому хлібі у них називається кростіні, а на шматочку товстіший — брускетта. Кростіні з норвезької оселедцем прості у приготуванні, саме в цьому, на мій погляд, і полягає вся принадність цієї страви. Припаде до смаку любителям оселедчика, таким, як я. Умудряюся насолоджуватися кростіні з норвезької оселедцем, попиваючи чайок. Прекрасно підійде як закуска на фуршетний стіл, тільки рекомендую використовувати багет.
Кількість порцій:2 Час приготування: 15 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:280 ккал
Щоб приготувати кростіні з норвезької оселедцем, вам знадобляться:
філе оселедця — 1 шт
масло вершкове — 50 г
хліб — 2 скибочки
зелена цибуля
Як приготувати кростіні з норвезької оселедцем:
1. Філе оселедця нарізати шматочками. Можна використовувати готове філе або попередньо норвезьку оселедець очистити від шкірки і кісток.
2. Два шматочки хліба, нарізані тонко, необхідно обсмажити на розігрітій сковороді з двох сторін до рум'яної скоринки. При бажанні можна скористатися тостером. Після злегка остудити, щоб можна було намазати хрусткі кростіні вершковим маслом.
3. Зелену цибулю подрібнити. У зимовий час року або ж коли немає під рукою зеленого цибулі, я використовую звичайний, попередньо замаринувавши його.
4. На хрусткі кростіні з вершковим маслом покласти по три скибочки норвезької оселедця. Зверху посипати подрібненим зеленим луком.
Подавати з гарним настроєм ).
Приємного апетиту!
Італійці внесли красу і оригінальність у, здавалося б, самі прості і банальні страви. Бутерброд на тонкому хрусткому хлібі у них називається кростіні, а на шматочку товстіший — брускетта. Кростіні з норвезької оселедцем прості у приготуванні, саме в цьому, на мій погляд, і полягає вся принадність цієї страви. Припаде до смаку любителям оселедчика, таким, як я. Умудряюся насолоджуватися кростіні з норвезької оселедцем, попиваючи чайок. Прекрасно підійде як закуска на фуршетний стіл, тільки рекомендую використовувати багет.
Кількість порцій:2 Час приготування: 15 хв. Калорійність:Среднекалорийный Калорій в одній порції:280 ккал
Щоб приготувати кростіні з норвезької оселедцем, вам знадобляться:
філе оселедця — 1 шт
масло вершкове — 50 г
хліб — 2 скибочки
зелена цибуля
Як приготувати кростіні з норвезької оселедцем:
1. Філе оселедця нарізати шматочками. Можна використовувати готове філе або попередньо норвезьку оселедець очистити від шкірки і кісток.
2. Два шматочки хліба, нарізані тонко, необхідно обсмажити на розігрітій сковороді з двох сторін до рум'яної скоринки. При бажанні можна скористатися тостером. Після злегка остудити, щоб можна було намазати хрусткі кростіні вершковим маслом.
3. Зелену цибулю подрібнити. У зимовий час року або ж коли немає під рукою зеленого цибулі, я використовую звичайний, попередньо замаринувавши його.
4. На хрусткі кростіні з вершковим маслом покласти по три скибочки норвезької оселедця. Зверху посипати подрібненим зеленим луком.
Подавати з гарним настроєм ).
Приємного апетиту!
Австралійський сендвіч з крабом - не просто вишукана альтернатива макдональдскому гамбургеру, але і набагато більш корисна. Спробуйте приготувати такий бутерброд, і відразу відчуєте себе справжніми австралійцями!
Щоб приготувати австралійський сендвіч з крабом, знадобляться наступні інгредієнти (розрахунок дається на 2 сендвіча): • 4 скибки пшеничного хліба • 50 г відвареного крабового м'яса • 2 аркуша зеленого салату • 1 картоплина • 2 ч. ложки майонезу • 1 ч. ложка гірчиці
Австралійський сендвіч з крабом готують так: 1. Відваріть картоплю, очистіть і наріжте кружальцями. 2. Крабове м'ясо пропустіть через м'ясорубку і змішайте з гірчицею. 3. Намажте крабову масу на хліб, зверху покладіть кілька гуртків картоплі і лист салату, змастіть майонезом і накрийте іншим скибочкою хліба.
Приємного апетиту!
Австралійський сендвіч з крабом - не просто вишукана альтернатива макдональдскому гамбургеру, але і набагато більш корисна. Спробуйте приготувати такий бутерброд, і відразу відчуєте себе справжніми австралійцями!
Щоб приготувати австралійський сендвіч з крабом, знадобляться наступні інгредієнти (розрахунок дається на 2 сендвіча): • 4 скибки пшеничного хліба • 50 г відвареного крабового м'яса • 2 аркуша зеленого салату • 1 картоплина • 2 ч. ложки майонезу • 1 ч. ложка гірчиці
Австралійський сендвіч з крабом готують так: 1. Відваріть картоплю, очистіть і наріжте кружальцями. 2. Крабове м'ясо пропустіть через м'ясорубку і змішайте з гірчицею. 3. Намажте крабову масу на хліб, зверху покладіть кілька гуртків картоплі і лист салату, змастіть майонезом і накрийте іншим скибочкою хліба.
Приємного апетиту!
Обожнюю сендвічі! Важко знайти людину, якій вони не подобаються. Спосіб їх приготування робить поглинання їжі дивно зручним. Вони просто створені для тормозків і пікніків на природі. Складно повірити, що народ до 1762 року не міг придумати щось подібне, хоча в ті часи прийнято було їсти в основному будинку. Зараз же завдяки геніальному винаходу Джона Монтегю, 4-го графа Сэндвичского, можна перекусити на ходу. Відразу стає зрозуміло, в честь кого назва страви.
До речі, для тих, хто не знає, але таких буде важко знайти, сендвіч — бутерброд, приготований оригінальним способом, який складається з двох або більше скибочок хліба і одного або декількох шарів м'яса або інших різноманітних начинок. Придуманий такий бутерброд під час гри у криббедж, яка порядком затягнулася, і, отже, граф не знайшов часу поїсти. Джон Монтегю віддав розпорядження своєму слузі, щоб йому подали трапезу між двома скибочками хліба. Його товариші по грі оцінили цю ідею і з подачі графа замовили їжу, приготовану таким же способом, адже це дозволяло продовжити гру, не роблячи перерву.
Існує також друга версія створення сендвіча, яка говорить, що той же граф Сендвіч дуже любив полювати. І його слуга, щоб графу було зручніше під час цього досить тривалого заняття перекусити, придумав класти начинку між скибочками хліба. Таким чином цей спосіб «по-сэндвичски» в Англії став культовим чином живлення.
Я хочу поділитися рецептом своєї улюбленої бутерброда. Уявляю вашій увазі сендвіч з куркою, для соковитості між скибочками хліба я поклала шматочки свіжих овочів.
Щоб приготувати сендвіч з куркою, вам знадобиться:
хліб для тостів висівковий — 6 квадратиків куряче філе — 200 г свіжий огірок — 1 шт. свіжий помідор — 1 шт. майонез — за смаком сіль — за смаком зелень за смаком — кріп
Як приготувати сендвіч з куркою:
1. Куряче філе відварити і остудити. 2. Огірок помити і нарізати тонкими кружечками. Аналогічно вчинити з помідором. 3. Зелений кріп дрібно нарізати. 4. За допомогою блендера измельчить куряче філе, присолити його за смаком. Заправити майонезом і перемішати до отримання практично однорідної маси. Додати подрібнений кріп і ще раз добре перемішати. 5. Намазати один скибочку хліба для тосту курячої начинкою, другий скибочку намазати майонезом і викласти на нього скибочку огірка і помідора. З'єднати дві скибочки разом і розрізати по діагоналі, щоб вийшли два трикутника — сендвіча. За таким же принципом вчинити і з рештою хліба для тостів. Перед подачею рекомендую охолодити сендвічі. Подавати до чаю на сніданок або в якості перекусу.
