Сир - дуже корисний продукт як для дітей, так і для дорослих. Він є відмінним джерелом білка і швидкозасвоюваного кальцію, а також нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Корисний сир як свіжий, так і у вигляді запіканок, сирників, вареників і т. д. Всі ці страви дуже смачні, але проблема в тому, що їх приготування вимагає багато часу і сил, а їх іноді так не вистачає, особливо ввечері після роботи. Відмінною альтернативою сирників і запіканок стануть бутерброди з сирковою масою, запечені в духовці.
Сиркова маса - продукт не настільки дієтичний, як сир, але такий же корисний і більш смачний. Її краще всього використовувати, якщо ви готуєте для дітей, адже діти можуть відмовитися від сиру з-за його кислуватого смаку. Сиркову масу можна взяти магазинну, а можна приготувати самостійно. Часу це займе трохи довше, але так ви точно будете знати, що вона виготовлена з якісних та натуральних продуктів. За рецептом в сиркову масу потрібно додавати кмин, але ви можете підібрати спеції по своєму смаку (кориця, мускатний горіх, кардамон, ваніль, гвоздика) або змішувати їх.
Основний плюс таких бутербродів в тому, що вони безпечні для фігури, а якщо ви займаєтеся спортом, то навіть корисні, так як міститься в сирі білок сприяє відновленню та зростання м'язової тканини. Бажаєте мати міцні нігті і зуби - їжте бутерброди з сиром.
Щоб приготувати бутерброди в духовці з сирковою масою, вам знадобиться:
сир - 0. 5 кг яйця - 2 шт. олія - за смаком хліб - за смаком сіль - за смаком кмин - за смаком
Як приготувати бутерброди в духовці з сирковою масою:
1. Беремо сир, змішуємо його з кмином і яйцями, злегка солимо і добре перемішуємо. Щоб маса стала однорідною, всі грудочки розтерти. Робити це зручніше з домашнім сиром, а не магазинним, він і виходить смачніше. 2. Наносимо отриману суміш на хліб тонким шаром, змащуємо зверху яєчним жовтком і відправляємо в духову піч на кілька хвилин; час запікання контролюємо самостійно, в залежності від того результату, який ви бажаєте отримати. У будь-якому випадку йти далеко не потрібно, щоб замість бутербродів не отримати угольки. 3. Подаємо бутерброди до столу гарячими. Якщо ви не хочете морочити голову з духовкою, то можна скористатися і мікрохвильовою піччю, якщо вона оснащена грилем.
Приємного апетиту!
Сир - дуже корисний продукт як для дітей, так і для дорослих. Він є відмінним джерелом білка і швидкозасвоюваного кальцію, а також нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Корисний сир як свіжий, так і у вигляді запіканок, сирників, вареників і т. д. Всі ці страви дуже смачні, але проблема в тому, що їх приготування вимагає багато часу і сил, а їх іноді так не вистачає, особливо ввечері після роботи. Відмінною альтернативою сирників і запіканок стануть бутерброди з сирковою масою, запечені в духовці.
Сиркова маса - продукт не настільки дієтичний, як сир, але такий же корисний і більш смачний. Її краще всього використовувати, якщо ви готуєте для дітей, адже діти можуть відмовитися від сиру з-за його кислуватого смаку. Сиркову масу можна взяти магазинну, а можна приготувати самостійно. Часу це займе трохи довше, але так ви точно будете знати, що вона виготовлена з якісних та натуральних продуктів. За рецептом в сиркову масу потрібно додавати кмин, але ви можете підібрати спеції по своєму смаку (кориця, мускатний горіх, кардамон, ваніль, гвоздика) або змішувати їх.
Основний плюс таких бутербродів в тому, що вони безпечні для фігури, а якщо ви займаєтеся спортом, то навіть корисні, так як міститься в сирі білок сприяє відновленню та зростання м'язової тканини. Бажаєте мати міцні нігті і зуби - їжте бутерброди з сиром.
Щоб приготувати бутерброди в духовці з сирковою масою, вам знадобиться:
сир - 0. 5 кг яйця - 2 шт. олія - за смаком хліб - за смаком сіль - за смаком кмин - за смаком
Як приготувати бутерброди в духовці з сирковою масою:
1. Беремо сир, змішуємо його з кмином і яйцями, злегка солимо і добре перемішуємо. Щоб маса стала однорідною, всі грудочки розтерти. Робити це зручніше з домашнім сиром, а не магазинним, він і виходить смачніше. 2. Наносимо отриману суміш на хліб тонким шаром, змащуємо зверху яєчним жовтком і відправляємо в духову піч на кілька хвилин; час запікання контролюємо самостійно, в залежності від того результату, який ви бажаєте отримати. У будь-якому випадку йти далеко не потрібно, щоб замість бутербродів не отримати угольки. 3. Подаємо бутерброди до столу гарячими. Якщо ви не хочете морочити голову з духовкою, то можна скористатися і мікрохвильовою піччю, якщо вона оснащена грилем.
Приємного апетиту!
Ах, який сайт! Ах, як гарно відпочивають люди! Незвичайні фотографії! Мімі, автор сайту. Відпочиває з сім'єю на півострові Медок. Він знаходиться у Франції. У французькому депортаменте Жиронди. Півострів славиться своїми винами. Це знамениті вина Бордо. Тут розрізняють селянський, робітничий і буржуазне вино.
Мімі пише свою книгу рецептів. Її офіс розташований на столі під деревом. Слабкий вітерець навіває натхнення. Крім ноутбука з Мімі п'ятеро дітей і кілька собак. Недалеко від їхнього житла — басейн і квіткові поля. Можете уявити собі поле васильків? Мімі порівнює квіткове поле з полем чудес, згадує про японському дусі квітів. Не думаю, що це природне поле. Звичайно, квіти подсеевают. Тобто, це мавританський газон. І в самій середині газону граються діти. Ніяких табличок — «По газонах не ходити! ». От живуть же люди, у яких слово «Я» — пишеться з великої літери.
Мімі купила качку і пропонує рецепт дакбургеров. Бургерів з качкою. Для барбекю вони зібрали сухі виноградні лози. Пардон, не зібрали. Навряд чи на туристичному острові розкидані обрізані лози. Немає. Їх обрізають взимку, збирають, підсушують і використовують для барбекю. Це або входить в оплату проживання, або купується за невеликі гроші. Запах димлячої лози неповторний.
Мімі відокремила м'ясо качки від кісток і пропустила його через м'ясорубку. І булочки для дакбугеров Мімі зробила сама. Дочка одного з фермерів робить свою власну борошно, високої якості, екологічно чистий. Мімі вже сумує за цією борошні. Якої не дістанеш в Англії або Америці. Як вони будуть їсти магазинні булочки?
Вони вечеряли на свіжому повітрі, при свічках та кольорах. Дакбургеры, картопля, вишневий десерт і чудова літня ніч. Мімі отримала багато коментарів. Захоплювалися і фотографіями та рецептами. Хтось запитав Мімі щодо слов'янських коренів. Виявилося — у неї дідусь — поляк.
Для того, щоб приготувати бургери з утятиной, вам знадобиться:
4 качиних грудки кістки і подрібнені м'ясорубкою або — дрібно — гострим ножем 4 ст. л. петрушки дрібно нарізаною 1 ст. л. гірчиці 2 маленьких головки цибулі-шалот, дрібно нарізані 8 скибочок сиру за вашим вибором сіль і чорний перець — за смаком приправа для качки
Як приготувати бургери з утятиной:
1. Обріжте з качки зайвий жир. Залишивши трохи для смаку і аромату. 2. М'ясо відокремте від кісток. Поріжте. Пропустіть через м'ясорубку. 3. З'єднайте м'ясо, петрушку, гірчицю, цибулю шалот, сіль, перець і приправу. Змішайте. Відбийте. Сформуйте котлетки і покладіть їх у холодильник. 4. Тепер на вибір. Можна обсмажити котлетки в арахісовій (соняшниковій) олії. Можна приготувати барбекю. Розпалити пагони виноградної лози. Почекати, поки лоза перетвориться в деревне вугілля і погрилить котлетки на середньому вогні з обох сторін по кілька хвилин. В останні дві хвилини на котлетку покладіть шматочок сиру. 5. Добре подавати качині котлетки на листках винограду, салату або, за традицією, в булочці. До дакбургеру додається червоний цибуля, помідори, картопля фрі і соус. Мімі радить змішати майонез із кетчупом і додати дрібно порізані солоні огірки і каперси. Вона все їсть гамбургери з таким соусом. 6. Булочки можна купити в магазині, а можна зробити самим з дріжджового тіста. Якщо візьмете швидкі дріжджі, то і недовго робити. На 1 кг борошна візьміть 25 г свіжих дріжджів (швидкі дивіться на упаковці), 3 ч. л. солі, півтори склянки теплої води, 2 яйця, 2/3 теплого молока, 50 г цукрового піску, 50 г вершкового масла, 1 яєчний жовток і жменька кунжуту.
Прочитайте рецепт на упаковці швидких дріжджів і почніть за рецептом. Змішайте всі інгредієнти, замісити тісто. Покладіть його в миску, змащену рослинним маслом, накрийте рушником. Нехай тісто підійде. Сформувати булочки, нехай ще трохи підійдуть на деку. Покрити деко папером або змастити рослинним маслом. Булочки змастити збитим жовтком і посипати кунжутом. Духовку розігріти до 200С і випікати булочки 15 хв. вони піднімуться і не стануть золотистими.
Приємного апетиту!
Джерело: http://mimithorisson. com/
Ах, який сайт! Ах, як гарно відпочивають люди! Незвичайні фотографії! Мімі, автор сайту. Відпочиває з сім'єю на півострові Медок. Він знаходиться у Франції. У французькому депортаменте Жиронди. Півострів славиться своїми винами. Це знамениті вина Бордо. Тут розрізняють селянський, робітничий і буржуазне вино.
Мімі пише свою книгу рецептів. Її офіс розташований на столі під деревом. Слабкий вітерець навіває натхнення. Крім ноутбука з Мімі п'ятеро дітей і кілька собак. Недалеко від їхнього житла — басейн і квіткові поля. Можете уявити собі поле васильків? Мімі порівнює квіткове поле з полем чудес, згадує про японському дусі квітів. Не думаю, що це природне поле. Звичайно, квіти подсеевают. Тобто, це мавританський газон. І в самій середині газону граються діти. Ніяких табличок — «По газонах не ходити! ». От живуть же люди, у яких слово «Я» — пишеться з великої літери.
Мімі купила качку і пропонує рецепт дакбургеров. Бургерів з качкою. Для барбекю вони зібрали сухі виноградні лози. Пардон, не зібрали. Навряд чи на туристичному острові розкидані обрізані лози. Немає. Їх обрізають взимку, збирають, підсушують і використовують для барбекю. Це або входить в оплату проживання, або купується за невеликі гроші. Запах димлячої лози неповторний.
Мімі відокремила м'ясо качки від кісток і пропустила його через м'ясорубку. І булочки для дакбугеров Мімі зробила сама. Дочка одного з фермерів робить свою власну борошно, високої якості, екологічно чистий. Мімі вже сумує за цією борошні. Якої не дістанеш в Англії або Америці. Як вони будуть їсти магазинні булочки?
Вони вечеряли на свіжому повітрі, при свічках та кольорах. Дакбургеры, картопля, вишневий десерт і чудова літня ніч. Мімі отримала багато коментарів. Захоплювалися і фотографіями та рецептами. Хтось запитав Мімі щодо слов'янських коренів. Виявилося — у неї дідусь — поляк.
Для того, щоб приготувати бургери з утятиной, вам знадобиться:
4 качиних грудки кістки і подрібнені м'ясорубкою або — дрібно — гострим ножем 4 ст. л. петрушки дрібно нарізаною 1 ст. л. гірчиці 2 маленьких головки цибулі-шалот, дрібно нарізані 8 скибочок сиру за вашим вибором сіль і чорний перець — за смаком приправа для качки
Як приготувати бургери з утятиной:
1. Обріжте з качки зайвий жир. Залишивши трохи для смаку і аромату. 2. М'ясо відокремте від кісток. Поріжте. Пропустіть через м'ясорубку. 3. З'єднайте м'ясо, петрушку, гірчицю, цибулю шалот, сіль, перець і приправу. Змішайте. Відбийте. Сформуйте котлетки і покладіть їх у холодильник. 4. Тепер на вибір. Можна обсмажити котлетки в арахісовій (соняшниковій) олії. Можна приготувати барбекю. Розпалити пагони виноградної лози. Почекати, поки лоза перетвориться в деревне вугілля і погрилить котлетки на середньому вогні з обох сторін по кілька хвилин. В останні дві хвилини на котлетку покладіть шматочок сиру. 5. Добре подавати качині котлетки на листках винограду, салату або, за традицією, в булочці. До дакбургеру додається червоний цибуля, помідори, картопля фрі і соус. Мімі радить змішати майонез із кетчупом і додати дрібно порізані солоні огірки і каперси. Вона все їсть гамбургери з таким соусом. 6. Булочки можна купити в магазині, а можна зробити самим з дріжджового тіста. Якщо візьмете швидкі дріжджі, то і недовго робити. На 1 кг борошна візьміть 25 г свіжих дріжджів (швидкі дивіться на упаковці), 3 ч. л. солі, півтори склянки теплої води, 2 яйця, 2/3 теплого молока, 50 г цукрового піску, 50 г вершкового масла, 1 яєчний жовток і жменька кунжуту.
Прочитайте рецепт на упаковці швидких дріжджів і почніть за рецептом. Змішайте всі інгредієнти, замісити тісто. Покладіть його в миску, змащену рослинним маслом, накрийте рушником. Нехай тісто підійде. Сформувати булочки, нехай ще трохи підійдуть на деку. Покрити деко папером або змастити рослинним маслом. Булочки змастити збитим жовтком і посипати кунжутом. Духовку розігріти до 200С і випікати булочки 15 хв. вони піднімуться і не стануть золотистими.
