Хочу поділитися з вами одним чудовим рецептом, який мені порадила моя найкраща подруга багато років тому. Вона знає про те, що я дуже велика любителька риби, і тому поділилася зі мною цим чудовим рецептом. І я вам зізнаюся чесно, такі бутерброди особисто мені подобаються найбільше. Їх смак просто заворожує, хоч вони складаються з найпростіших повсякденних продуктів.
Думаю, більшість зі мною погодиться в тому, що ми звикли робити бутерброди з ковбаси, сиру, але ніяк не з оселедця, хоча на смак вони виходять просто чудовими. І, що дуже важливо для багатьох дівчат, які стежать за своєю фігурою, такі бутерброди містять дуже мало калорій, у них майже немає жирів, що означає, що шкоди фігурі вони точно не завдадуть, якщо звичайно, не є їх перед сном. У приготуванні вони дуже і дуже прості, а саме приготування точно не займе багато часу і сил. По складності вони не перевершують будь-які інші бутерброди. І ще: важливою перевагою їх приготування є те, що вони готуються з простих продуктів, які напевно є в кожному холодильнику.
Не менш важливо те, що ця закуска виходить дуже корисною, адже в оселедця міститься багато корисних поживних речовин, вітамінів інших елементів. Взяти, наприклад, фосфор, який необхідний для роботи органів зору. А ось в ріпчастій цибулі міститься багато вітаміну С і речовин з антисептичними властивостями, які вбивають мікробів і загартовують систему імунітету. Кріп багатий різними вітамінами і корисними речовинами. Так що готуйте та смакуйте на здоров'я!
Щоб приготувати бутерброди з оселедцем по-скандинавськи, вам знадобиться:
оселедець консервована - 280 г хліб житнього - 200 р кріп масло вершкове - 75 г цибуля червоний - 1 шт.
Як приготувати бутерброди з оселедцем по-скандинавськи:
1. Кріп ретельно миємо під чистою проточною водою і дрібненько ріжемо ножем. 2. Ріпчасту цибулю чистимо від лушпиння, моєму в холодній воді, щоб він не сильно різало очі, і після цього нарізаємо на скибочки у вигляді кілець. 3. Тепер беремо консервовану оселедець філе нарізаємо невеликими шматочками. 4. Хліб нарізаємо рівними за розміром скибочками. 5. На хліб кладемо шматочки нарізаною консервованої оселедця, зверху кладемо цибулю і під кінець прикрашаємо кропом. Тепер бутерброди готові, і ми можемо подавати їх до столу.
Приємного апетиту!
Досить популярний у Радянському Союзі салат. Зараз чомусь забутий. Причому, на мою думку, зовсім не заслужено. Так що будемо згадувати. Готується за лічені хвилини і цілком може послужити як сніданком, так і вечерею. У нас часто так і виходить.
Кількість порцій:8 Час приготування: 20 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:150 ккал
Щоб приготувати тости з начинкою з сардини, вам знадобляться:
консерви "Сардини в олії" — 1 банка
цибулина невеликого розміру — 1 шт.
яйце куряче — 2 шт.
майонез — 3 ст. л.
багет — 1 шт.
Як приготувати тости з начинкою з сардини:
1. Яйця відварити, очистити від шкаралупи і нарізати максимально дрібними кубиками. Можна просто пом'яти виделкою.
2. Цибулю нашаткувати дуже дрібними шматочками.
3. Консерви відкрити, відрізавши кришку не до кінця, злити масло. Викласти рибу на тарілку і добре розім'яти виделкою.
4. З'єднати в одній посуді цибулю, сардини, яйця і майонез. Добре перемішати.
5. Багет нарізати скибочками. На рослинному маслі обсмажити тости з двох сторін до золотистого кольору.
6. З допомогою виделки викласти начинку на шматочки тостів. Прикрасити за вашим смаком.
Подавати відразу після приготування, поки багет не встиг остаточно охолонути і втратити свій дивний хрускіт. Приємного апетиту!
Будь-яке блюдо можна постаратися подати погарніше. Але, погодьтеся, прикрасити торт набагато легше, ніж суп. Але нарівні з тортами фантазію сильно збуджує звичайний бутерброд. По-перше, чого тільки в нього не кладуть: овочі — фрукти, гриби — ягоди, м'ясо-рибу, яйця, сир, морепродукти. Роблять бутерброди з різних сортів хліба. Обсмажують шматочки з маслом, з молоком і яйцем, підсушують в тостері. Бутерброд роблять одинарний, подвійний і листковий. На бутерброді малюють, що хочуть і вирізують як хліб, так і інші складові, теж як завгодно.
Ось приклад з англомовного сайту — сніданок для принців і принцес.
Для того, щоб приготувати королівські бутерброди, вам знадобиться:
2 великих яйця 2 ст. л. майонезу м'яке масло — бутерброди помазати 4 тонких скибочки сірого хліба 4 тонких скибочки білого хліба маленький, тонко нарізаний огірок 100 г копченого лосося, нарізаного 2 ст. л. вершкового сиру помідори черрі половина жовтого болгарського перцю та/ або половинка червоного перцю зелений лук, дрібно порізаний
Як приготувати королівські бутерброди:
1. Зваріть яйця протягом 12 хвилин. Варений залийте холодною водою — легше буде зніматися шкаралупа. Очистіть їх, поріжте і змішайте з майонезом. 2. Всі скибочки хліба змастіть маслом. Але з хліба зріжте кірку. 3. Кожен шматок білого хліба змастіть яйцем з майонезом і порізати на трикутники. Викладіть трикутники зубцями корони до сірого хліба. 4. Половину сірого хліба намажте сумішшю лосося і вершкового сиру. Зверху покладіть не змащені шматочки. Кожен з одержаних бутербродів наріжте на смуги. До кожної смузі додайте на тарілочку за 3 зубці корони з білого хліба. На зубці покладіть шматочки огірка. Кожен зубець корони прикрасьте помідори черрі. На підставу корони покладіть дорогоцінні камені з різнокольорових шматочків перцю або перцю і черрі. Готові бутерброди посипте зеленою цибулею.
Є й інша можливість, складніше. Кожен шматок хліба вирізати за трафаретом короною з одним центральним зубцем побільше і парочкою зубців поменше. Складайте намазаний хліб попарно і прикрашайте «золотом-діамантами» з помідорів і перців.
