Практично для кожного з нас кожне ранок починається з життєво необхідного - з сніданку. Є на сніданок кожен день одне і те ж набридає, а тому хороші господині вже з вечора планують, чим вони порадують своє сімейство на сніданок. Можна, звичайно, обійтися чашкою кави або чаю і найпростішим бутербродом з ковбасою або сиром, можна з'їсти тарілку зернових пластівців, залитих молоком. І перший варіант сніданку, і другий наситить наш шлунок, давши нам якось дотягнути до обіду. Але це найпростіший варіант сніданку, звичайний, який ніяк не прикрасить наше життя і не додасть гарного настрою на весь день.
А адже ця невелика проблема вирішується дуже просто, до того ж без зайвих витрат сил і часу, якими ми так цінуємо в цей час доби. Від вас потрібно всього лише прояв фантазії - і в результаті ваш нудний бутерброд перетвориться в золотистий, хрусткий тост з скибочкою шинки або риби і листочком зеленого салату. Звичайну яєчню можна замінити смачним, ніжним омлетом з овочами. А можна внести деякі зміни в спосіб подачі страви - подайте яєчню на свіжому скибочці зернового хліба, прикрасивши її скибочкою помідора і зеленню.
А як щодо каш - традиційних російських, ситних, корисних, заряджаючих нас енергією до самого обіду? На приготування манної або вівсяної каші вам знадобиться мінімум часу. А от якщо додати в неї жменю сухофруктів або шматочки свіжих фруктів, горіхів, то каша стане яскравою, красивою, ароматною і ще більш смачною!
Особливо проблематично в літній жаркий час змусити себе приготувати традиційний сніданок, і ще складніше змусити себе (і дітей) його з'їсти. І тут на допомогу прийдуть коктейлі, приготовані на основі молока або морозива з додаванням свіжих ягід і зернових пластівців. Такий сніданок не тільки смачний і поживний, але і неймовірно корисний!
А що робити, коли вам потрібно приготувати сніданок не тільки для себе, а для всієї вашої великої родини? Знову-таки включаємо фантазію. Природно, в першу чергу, всі ми розуміємо, що порції збільшуємо в кілька разів. Але ж хочеться здивувати всіх членів сім'ї. На цей випадок у мене є рецепт сніданку-бутерброда «Коблер», запеченого в духовці.
Щоб приготувати сніданок-бутерброд «Коблер», вам знадобиться:
батон білий нарізний - 1 шт.
масло вершкове - 100 г
помідори - 3 шт.
шинка - 0, 5 кг
яйця - 4 шт.
молоко - 150 мл
сир - 150 г
сіль - за смаком
горіх мускатний - за смаком
перець мелений чорний - за смаком
Як приготувати сніданок-бутерброд «Коблер»:
1. Наш сніданок ми будемо готувати в духовці, тому заздалегідь розігріваємо духовку і готуємо круглу форму, змащуючи її вершковим маслом.
2. Скибочки батона намазуємо тонким шаром вершкового масла.
3. Викладаємо їх в підготовлену форму - ставимо на «ребро» по колу.
4. Помідори промиваємо, зрізаємо основу плодоніжки і нарізаємо кружечками.
5. Шинку нарізаємо пластинами.
6. Між скибочками батона кладемо кружечки помідорів і шинку.
7. Яйця збиваємо з молоком, додаємо сіль, перець і мускатний горіх.
8. Заливаємо наші бутерброди приготованою сумішшю.
9. Зверху посипаємо тертим сиром.
10. Запікаємо бутерброди в духовці до готовності омлету і підрум'янення сиру.
Приємного апетиту!
Якщо людина вміє готувати бутерброди, то він вже не пропаде. Якщо людина вміє готувати різноманітні смачні гарячі бутерброди, то його вже можна вважати кулінаром. Гарячі бутерброди можуть бути справжнім витвором мистецтва, якщо проявити фантазію, хоча це і дуже просте блюдо. Такі бутерброди будуть незамінними при раптовій появі гостей, на пікніку, в поїзді. В мікрохвильовці і мультиварці їх готувати дуже просто і швидко, тому така їжа допоможе вам прокинутися вранці і відпочити ввечері, не замислюючись над приготуванням вечері. Я беру гарячі бутерброди на роботу (вірніше, гарячими вони вже стають в мікрохвильовці).
Бутерброди зі шпротами ідеально підходять для подачі на святковий стіл, так як вони ситні, смачні і дуже красиво виглядають. Також вони стануть чудовою закускою, якщо до вас несподівано прийшли не з порожніми руками» гості.
У моїх бутербродів є тільки один недолік - запах. Є їх приємно, але якщо десь капнуло масло, і немає можливості зняти або запрати одяг, то все - кінець світу. Тому їсти їх потрібно обережно і ні в якому разі! ) не брати з собою в поїзд.
Щоб приготувати гарячі бутерброди зі шпротами, вам знадобиться:
шпроти — 1 банка
сир твердий — 50 г
помідор — 1 шт.
майонез - 0, 5 пачки
булочка — 1 шт.
цибуля зелена
Всього з цієї кількості продуктів вийде приблизно 9-10 бутербродами зі шпротами.
Як приготувати гарячі бутерброди зі шпротами:
1. Розрізаємо булочку на шматочки товщиною в 1 сантиметр.
2. Ріжемо помідори на дуже тонкі кружечки. Це найзручніше робити дуже гострим ножем.
3. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
4. На кожен шматочок булочки наносимо трохи майонезу.
5. Кладемо кружечок помідора.
6. Потім шпроти. На кожен шматочок булочки потрібно буде приблизно 2 +/-1 штуки (тут все залежить від розміру хліба і шпротин).
7. Наносимо трохи майонезу. Можна ще полити зверху бутерброди з маслом шпротной консервної банки.
8. Посипаємо бутерброди зверху тертим сиром і дуже дрібно нарізаним зеленим цибулею.
9. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч на 1, 5-2 хвилини. Головне - запікати їх до повного розплавлення сиру.
Перед подачею на стіл трохи остудити.
Приємного апетиту!
Якщо людина вміє готувати бутерброди, то він вже не пропаде. Якщо людина вміє готувати різноманітні смачні гарячі бутерброди, то його вже можна вважати кулінаром. Гарячі бутерброди можуть бути справжнім витвором мистецтва, якщо проявити фантазію, хоча це і дуже просте блюдо. Такі бутерброди будуть незамінними при раптовій появі гостей, на пікніку, в поїзді. В мікрохвильовці і мультиварці їх готувати дуже просто і швидко, тому така їжа допоможе вам прокинутися вранці і відпочити ввечері, не замислюючись над приготуванням вечері. Я беру гарячі бутерброди на роботу (вірніше, гарячими вони вже стають в мікрохвильовці).
Бутерброди зі шпротами ідеально підходять для подачі на святковий стіл, так як вони ситні, смачні і дуже красиво виглядають. Також вони стануть чудовою закускою, якщо до вас несподівано прийшли не з порожніми руками» гості.
У моїх бутербродів є тільки один недолік - запах. Є їх приємно, але якщо десь капнуло масло, і немає можливості зняти або запрати одяг, то все - кінець світу. Тому їсти їх потрібно обережно і ні в якому разі! ) не брати з собою в поїзд.
Щоб приготувати гарячі бутерброди зі шпротами, вам знадобиться:
шпроти — 1 банка
сир твердий — 50 г
помідор — 1 шт.
майонез - 0, 5 пачки
булочка — 1 шт.
цибуля зелена
Всього з цієї кількості продуктів вийде приблизно 9-10 бутербродами зі шпротами.
Як приготувати гарячі бутерброди зі шпротами:
1. Розрізаємо булочку на шматочки товщиною в 1 сантиметр.
2. Ріжемо помідори на дуже тонкі кружечки. Це найзручніше робити дуже гострим ножем.
3. Твердий сир натираємо на дрібній тертці.
4. На кожен шматочок булочки наносимо трохи майонезу.
5. Кладемо кружечок помідора.
6. Потім шпроти. На кожен шматочок булочки потрібно буде приблизно 2 +/-1 штуки (тут все залежить від розміру хліба і шпротин).
7. Наносимо трохи майонезу. Можна ще полити зверху бутерброди з маслом шпротной консервної банки.
8. Посипаємо бутерброди зверху тертим сиром і дуже дрібно нарізаним зеленим цибулею.
9. Ставимо бутерброди в мікрохвильову піч на 1, 5-2 хвилини. Головне - запікати їх до повного розплавлення сиру.
Перед подачею на стіл трохи остудити.
Приємного апетиту!
Бутербродних паста для гурманів насичена смаками і ароматами. Приготувавши її один раз, ви можете насолодитися її смаком кілька днів. Адже вона прекрасно зберігається в холодильнику.
Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч. 20 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 138
Щоб приготувати бутербродную пасту для гурманів вам знадобиться:
- варена куряча купа - 1 шт.
- каперси - 1 ч. л.
- оливки без кісточок - 2 ст. л.
- сир пармезан - 100 г
- майонез або оливкова олія — 50 г
- білий перець - за смаком
- лимон - ¼ частина
Як приготувати бутербродную пасту для гурманів:
- 1. Спочатку очищаємо охолоджену варену курячу грудку від шкіри, ретельно прибираємо кістки.
- 2. Потім куряче м'ясо гарненько подрібнюємо у блендері разом з каперсами та оливками, поки все перетвориться в пасту.
- 3. Потім перекладаємо цю масу в якусь глибоку посуд.
- 4. Потім пармезан, натертий на дрібній тертці, додаємо до отриманої пасті.
- 5. Після цього туди ж приєднуємо майонез або оливкове масло, все ретельно перемішуємо.
- 6. Додаємо за смаком білий перець, сік лимона і ставимо в холодильник на одну годину.
- 7. Після охолодження перекладаємо в тарілку і подаємо на стіл. Зверху пасту можна прикрасити оливками, зеленню.
- Найкраще бутербродную пасту подавати до білого або зернового хліба, злегка підсмаженої в тостері. Це ідеальне блюдо для сніданків.
- Приємного апетиту!
| 