Що може бути простіше, ніж приготування змійки з банана. Тим більше, що на носі рік змії, і в багатьох сім'ях прийнято на новорічний стіл ставити блюдо з зображенням символу року. На мій погляд, самий підходящий продукт для створення змійки — банан. Підкиньте цю ідею дітям, і вони видадуть вам масу ідей і із задоволенням візьмуть участь у створенні бананової змійки. До речі, відмінна ідея для конкурсу на дитячий день народження.
Щоб приготувати бананову змійку, вам знадобиться:
1 варіант: банан — 1 шт. гарбузове насіння насіння соняшнику какао-порошок цукерки "шоколадні краплі" — 2 шт. жувальні цукерки у вигляді кукурудзяного насіння — 2 шт. 2 варіант: банан — 1 шт. подрібнені солодкі сухі пластівці m&m’s червоного і зеленого кольору кукурудзяні кульки з дитячого сухого сніданку — 2 шт. гвоздика — 2 шт. шматочок шоколаду 3 варіант: банан — 1 шт. суміш какао з порошком ріжкового дерева, кокосовою стружкою, корицею і т. д. харчова добавка пилок цукерки "шоколадні краплі" — 2 шт. сухофрут червоного кольору соломка — 4 палички
Як приготувати бананову змійку:
1 варіант
1. Банан очистити від шкірки. 2. Обваляти банан в какао до отримання однорідного верхнього шару. 3. Прикрасити верх змії сирими очищеними від лушпиння насінням гарбуза. 4. Рот зробити з насіння, очі — з цукерок.
2 варіант
1. Банан очистити від шкірки. 2. Посипати банан подрібненими солодкими пластівцями для імітації текстури шкіри змії. Викласти m&m’s червоного і зеленого кольору по спинці для характерного забарвлення. 3. Очні яблука зробити з кукурудзяних кульок, закріпити бутони гвоздики в центрі — вийдуть "повноцінні" оченята. 4. Мова зробити з шматочка шоколаду.
3 варіант
1. Банан очистити від шкірки. Зробити надрізи для "ручок і ніжок" із соломки. 2. Банан обваляти в суміші з какао з кокосовою стружкою (можна використовувати все що вам подобається за смаком) до отримання однорідного верхнього шару. 3. Посипати "спинку" пилком. 4. Зробити голову змії: очі з шоколадних крапель, мова з сухофрукта червоного кольору. Капніть пару маленьких крапель йогурту на очі, щоб зробити зіниці.
Приготування такого десерту не складе особливих труднощів, сам процес принесе масу позитивних емоцій! Не турбуйтеся, якщо будь-якого інгредієнта у вас немає, просто підключіть фантазію і насолоджуйтеся результатом.
Приємного апетиту!
Рецепт тірамісу з вишнею - для справжніх гурманів. Цей шедевр кондитерського мистецтва не потребує будь-якого кулінарного досвіду, важливо лише точно слідувати рецептом. Тірамісу з вишнею - це цілий букет різноманітних смаків, які гармонійно поєднуються і відтіняють один одного. Приготуйте, не пошкодуєте! Вишня вносить в це блюдо свою особливу яскраву нотку. Ми звикли використовувати її для приготування компотів, варення, дуже смачним виходить вишневий джем. У випічці вишня незамінна. Вона додасть навіть найскромнішої за складом випічці незрівнянний смак, що відмінно підтверджує пісний манник з вишнею в духовці і мультиварці - цю страву можна їсти навіть в піст, а вишня робить його неймовірно смачним. Ну, а таке блюдо російсько-української кухні як домашні вареники з вишнею не потребує реклами, тут навіть постійно худнуть дами готові пожертвувати фігурою хоч на півгодини, щоб насолодитися їх чудовим смаком. Повірте, тірамісу теж цього вартий! Зрештою, в житті так мало задоволень...
Кількість порцій:10 Час приготування: 2 ч. 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:440 ккал
Щоб приготувати тірамісу з вишнею, вам потрібно:
вишні - 720 г (свіжих або консервованих)
кава міцний - 200 мл
мигдальний лікер - 70 мл
сир сирний - 500 г
сир дієтичний - 500 г
сік лимонний - 3 ст. л.
цукор ванільний - 1 пакетик
цукор - 75 г
печиво бісквітне - 200 г
какао-порошок - 1 ст. л.
печиво мигдальне дрібне - для прикраси
меліса - для прикраси
Як приготувати тірамісу з вишнею.
1. Свіжі вишні промийте, видаліть кісточки. Якщо ви використовуєте консервовані вишні, просто відкиньте їх на сито. 2. Зваріть міцну каву і остудіть його. Кава повинна бути неодмінно натуральним, а не розчинним. 3. Змішайте 175 мл холодної кави з 50 мл лікеру. 4. До творожному сиру додайте сир, лимонний сік, ванільний цукор, цукровий пісок, 25 мл холодної кави і 20 мл лікеру і все ретельно перемішайте до однорідності. 5. Половину печива викладіть у форму і полийте половиною кави з лікером. Потім викладіть третину сирної маси, а поверх неї - вишні рівним шаром (кілька вишень можна залишити для прикраси). Покрийте вишні залишилася половиною сирної маси, викладіть поверх неї залишилося печиво і полийте його рештою кави з лікером. Останнім шаром викладіть і розрівняйте сирний крем. 6. Готовий тірамісу поставте в холодильник мінімум на 2 години (можна і на всю ніч). Перед подачею посипте його порошком какао і прикрасьте дрібним мигдальним печивом, вишнею і листочками меліси.
Приємного апетиту!
Зовсім недавно нарешті відшукала свій загублений ноутбук з усіма рецептами, які записувала туди ще зі шкільних часів. Радості моїй, звичайно, не було меж. Хоч зараз можна будь-який рецепт відшукати за допомогою інтернету, але цей блокнотик дуже дорогий мені, стільки там рецептів різних страв, які мені давала ще моя улюблена бабуся. Природно, я відразу почала його перегортати і натрапила на рецепт досить привабливої десерту, який я чомусь ще не готувала, - десерт сметанний «Зебра» з цукатами. Коли я сказала своїм дітям, що буду готувати десертик під назвою «Зебра», я зрозуміла, що зробила велику помилку, так як вони тут же в два прискока наділи свою «уніформу» (фартухи і нарукавники, які я їм спеціально прикупила) і, випереджаючи один одного, почали мені допомагати. Я думаю, ви розумієте, яка допомога трирічного та шестирічного дитини... Це безліч запитань: «А це що, а це навіщо, а це можна спробувати» і таке інше в тому ж дусі. Головне питання, звичайно, був від старшого сина: «А чому це називається зеброю»? На що він отримав відповідь — бо десерт смугастий. Але на цьому питання не припинилися, а посипалася нова їх серія. «А чому зебра смугаста, навіщо їй смужки?.. Ось так дружненько ми приготували «Зебру», відправили її в холодильник для застигання, а щоб ця смакота «швидше застигла», я посадила діток і повідала їм цікавий розповідь про зебрі, про цікаві полосочки... «Жила собі в пустелі молоденька смугаста зебра, дуже добра і привітна. Вона дружила з усіма - і з жирафом, і з верблюдом, і з носорогом, і з маленьким слоником. Життя її була в пустелі весела і безтурботна. До тих пір, поки не приїхали в пустелю люди і не побудували широку і довгу дорогу, по якій почали їздити автомобілі і автобуси. Змінилося життя мешканців пустелі, з'явився у них страх, адже небезпечно переходити через таку широку дорогу. І тут зебрі прийшла в голову ідея, як допомогти всім звірам пустелі. Вона просто вийшла на дорогу. І що ви думаєте - всі машини і автобуси зупинилися перед нею, бо як зебра була неймовірно яскрава, і пішоходи змогли спокійно перейти дорогу. Ось з тих пір і малюють на дорозі смугасту «зебру» для того, щоб пішоходи могли спокійно переходити на іншу сторону дороги. А водії, у свою чергу, ставляться шанобливо до намальованої «зебрі», зупиняючись перед нею». Діти слухали розповідь з відкритим ротом, після чого почали наминати за обидві щоки вже таку знайому «Зебру»...
Щоб приготувати десерт сметанний «Зебра» з цукатами, вам знадобиться:
молоко - 0, 5 ст. желатин - 15 г цукор - 0, 5 ст. цукор ванільний - 1 пакетик сметана - 300 г шоколад - 50 г (або какао - 2 ст. л. ) цукати - за смаком
Як приготувати десерт сметанний «Зебра» з цукатами:
1. Для початку замочуємо желатин у холодній кип'яченому молоці, гарненько перемішуємо, залишаємо до набухання (30-40 хвилин), після чого розігріваємо на водяній бані, доводимо до кипіння, але не кип'ятимо! Залишаємо розпущений желатин остигати. Можливо, ви здивуєтеся - адже желатин частіше замочують у холодній воді, а не в молоці. Я теж спочатку боялася замочувати в молоці, але в моєму блокноті з рецептами було чітко написано — в молоці. Сказано - зроблено, використовувала молоко, желатин відмінно розпустився. Але при бажанні ви можете желатин замочити в холодній воді, як вам зручніше. 2. Тим часом змішуємо в мисці сметану, цукор і ванільний цукор, добре збиваємо (я використовувала занурювальний блендер). 3. Тепер з'єднуємо нашу сметанную масу з розпущеним остившім желатином і дуже ретельно перемішуємо. 4. Сметанную масу ділимо на 2 частини. Одну відставляємо в сторону, в другу додаємо розтоплений шоколад або какао. Гарненько перемішуємо. Тобто виходить у нас дві ємності - одна з білої сметанною масою і друга - з шоколадною. Цукати подрібнюємо на свій смак. 5. Можна приступати до викладання нашого десерт в креманки або інші ємності (піали, широкі келихи, невеликі салатниці). Краще, звичайно, використовувати прозору посуд для десерту, в якій будуть красиво проглядатися його верстви. На дно посуду кладемо подрібнені цукати. Після цього, використовуючи столову ложку, по черзі викладаємо сметанную масу в центр креманки - спочатку білу масу (1-2 ст. л. ), потім шоколадну (1-2 ст. л. ) до тих пір, поки не заповнимо ємність до верху. 6. Залишилася справа за малим - нанести малюнок на поверхні десерту. Беремо зубочистку або сірник) і від середини десерту проводимо промінчики за відомою технологією «Зебри». Виходить дуже красиво. 7. Десерт відправляємо в холодильник до повного застигання.
Кількість порцій: 2-3
Приємного апетиту!
Автор покрокових фото: Яна Краснікова
//Матеріал належить сайту 1001еdа. зom //Автор рецепта Яна Краснікова
