Легкий дієтичний десерт, який припаде до смаку всім любителям фруктів, а також тим, хто звик стежити за фігурою, не відмовляючи собі при цьому в задоволеннях.

Щоб приготувати пиріг з апельсином нам знадобиться:

яйця - 3 шт.

натуральний апельсиновий сік - 250 мл

цукровий сироп - 1 ч. л.

Спосіб приготування флану з апельсином:

1. Розбити в миску яйця, влити апельсиновий сік і сироп, все як слід збити.

2. Суміш перекласти в посуд, яку можна прогрівати в мікрохвильовій печі. Поставити в піч на пару хвилин при максимальній потужності.

3. На хвилину вийняти пиріг з печі, знову поставити його туди - на 7-10 хвилин, залежно від розміру посуду і потужності печі.

4. Остудити, вийняти з форми. Можна прикрасити часточками апельсина, м'ятою або карамеллю.

Цей швидкий американський десерт віддалено нагадує улюблені у нас козинаки. Правда, козинаки значно твердіша і готуються з волоських горіхів і меду, а улюблене ласощі американських дітей - з вершкового масла, повітряного рису і зефіру маршмеллоу. Його приготування займе буквально 5 хвилин, а насолода їм можна розтягнути на довше.

Щоб приготувати швидкий американський десерт, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• вершкове масло - 60 г (приблизно 1/4 чашки)
• зефір маршмеллоу - 280 г
• повітряний рис Kellog’s Rice Krispies — 6 чашок (обсяг 1 чашки — 240 мл)

Швидкий американський десерт готується так:

1. У великій каструлі розтопіть вершкове масло, додайте до нього маршмеллоу і нагрівайте на невеликому вогні, поки інгредієнти не розтопиться і не вийде крем однорідної консистенції.
2. Зніміть каструлю з вогню, додайте повітряний рис і як слід перемішайте.
3. Викладіть десерт у форму, розрівняйте ложкою і дайте постояти кілька хвилин, щоб він застиг.
4. Готовий десерт розріжте на шматки і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!

Легкий дієтичний десерт, який припаде до смаку всім любителям фруктів, а також тим, хто звик стежити за фігурою, не відмовляючи собі при цьому в задоволеннях.

Щоб приготувати пиріг з апельсином нам знадобиться:

яйця - 3 шт.

натуральний апельсиновий сік - 250 мл

цукровий сироп - 1 ч. л.

Спосіб приготування флану з апельсином:

1. Розбити в миску яйця, влити апельсиновий сік і сироп, все як слід збити.

2. Суміш перекласти в посуд, яку можна прогрівати в мікрохвильовій печі. Поставити в піч на пару хвилин при максимальній потужності.

3. На хвилину вийняти пиріг з печі, знову поставити його туди - на 7-10 хвилин, залежно від розміру посуду і потужності печі.

4. Остудити, вийняти з форми. Можна прикрасити часточками апельсина, м'ятою або карамеллю.

Цей десерт дуже смачний і дуже красивий. Капкейки з малиною можна готувати на будь-які свята, і ви завжди будете впевнені, що вони зроблять фурор серед ваших гостей. Капкейки в перекладі - пиріг в стаканчиках. Це практично те ж, що і маленькі кекси, адже вони теж готуються в маленьких формочках або в маленьких спеціальних паперових стаканчиках. Але відрізняє капкейки від кексів те, що вони можуть бути з різного тіста. Це можуть бути і тістечка, і повітряні легкі бісквіти, кекси, як на простому тесті, так і на сирному, та практично, на будь-якому, яке побажаєте.

Гідність капкейків в тому, що їх легше декорувати, ніж великий торт, а також одні і ті ж основи можна по-різному прикрасити і отримати набір різних десертів. Мої капкейки сьогодні - це шоколадні тістечка, вкриті кремом, свіжою малиною і малиновим сиропом. Також ці капкейки можна вставити в шоколадні стаканчики, які зробити заздалегідь з розтопленого шоколаду: шоколад розтопити, змастити їм силіконові формочки для кексів і поставити в морозильник, поки не захолонуть. Потім обережно вийняти отримані стаканчики з форм і зберігати в холодильнику, поки не вставите в них готові охолоджені капкейки. В такій подачі ваші капкейки будуть дуже ошатні, гарні і цілком підійдуть для десерту на будь-яке важливе торжество. А найголовніше - ці капкейки жахливо смачні!

Щоб приготувати капкейки з шоколадом і малиною, вам знадобиться:

масло вершкове - 65 г
цукрова пудра - 50 г + 2 ст. л.
ванільна есенція - ½ ч. л.
яйце - 1 шт.
малиновий джем - 70 г
борошно - 100 г
бікарбонат соди - ½ ч. л.
розпушувач тіста - ½ ч. л.
какао - порошок-20 г
пахта - 80 мл
збиті вершки - 250 г
малина
малиновий сироп

Як приготувати капкейки з шоколадом і малиною:

1. Збити масло, ванільну есенцію і 50 г цукрової пудри в повітряну масу.
2. Додати яйце і збити. Потім додати джем і добре розмішати до однорідної маси.
3. Змішати борошно, соду і розпушувач, додати сколотини і добре розмішати.
4. Змішати всі інгредієнти і добре збити до однорідної гладкої маси.
5. Духовку розігріти до 180°С. Формочки для кексів або паперові стаканчики для випічки наповнити тестом і випікати 20 хвилин. Готовність перевірити сірником. Дістати з духовки і повністю охолодити.
6. Збити вершки з 2 ст. л. цукрової пудри до в'язкої маси.
7. Приготувати малиновий сироп. Для цього змішати малину з цукровою пудрою і лимонним соком, розмішати і протерти через сито, щоб відокремити насіння.
8. Готові охолоджені капкейки вставити в шоколадні формочки, зверху прикрасити збитим кремом і свіжою малиною. Полити малиновим сиропом.

Подавати охолодженими.

Приємного апетиту!

Цей швидкий американський десерт віддалено нагадує улюблені у нас козинаки. Правда, козинаки значно твердіша і готуються з волоських горіхів і меду, а улюблене ласощі американських дітей - з вершкового масла, повітряного рису і зефіру маршмеллоу. Його приготування займе буквально 5 хвилин, а насолода їм можна розтягнути на довше.

Щоб приготувати швидкий американський десерт, будуть потрібні наступні інгредієнти:

• вершкове масло - 60 г (приблизно 1/4 чашки)
• зефір маршмеллоу - 280 г
• повітряний рис Kellog’s Rice Krispies — 6 чашок (обсяг 1 чашки — 240 мл)

Швидкий американський десерт готується так:

1. У великій каструлі розтопіть вершкове масло, додайте до нього маршмеллоу і нагрівайте на невеликому вогні, поки інгредієнти не розтопиться і не вийде крем однорідної консистенції.
2. Зніміть каструлю з вогню, додайте повітряний рис і як слід перемішайте.
3. Викладіть десерт у форму, розрівняйте ложкою і дайте постояти кілька хвилин, щоб він застиг.
4. Готовий десерт розріжте на шматки і подавайте на стіл.

Приємного апетиту!

Цей десерт дуже смачний і дуже красивий. Капкейки з малиною можна готувати на будь-які свята, і ви завжди будете впевнені, що вони зроблять фурор серед ваших гостей. Капкейки в перекладі - пиріг в стаканчиках. Це практично те ж, що і маленькі кекси, адже вони теж готуються в маленьких формочках або в маленьких спеціальних паперових стаканчиках. Але відрізняє капкейки від кексів те, що вони можуть бути з різного тіста. Це можуть бути і тістечка, і повітряні легкі бісквіти, кекси, як на простому тесті, так і на сирному, та практично, на будь-якому, яке побажаєте.

Гідність капкейків в тому, що їх легше декорувати, ніж великий торт, а також одні і ті ж основи можна по-різному прикрасити і отримати набір різних десертів. Мої капкейки сьогодні - це шоколадні тістечка, вкриті кремом, свіжою малиною і малиновим сиропом. Також ці капкейки можна вставити в шоколадні стаканчики, які зробити заздалегідь з розтопленого шоколаду: шоколад розтопити, змастити їм силіконові формочки для кексів і поставити в морозильник, поки не захолонуть. Потім обережно вийняти отримані стаканчики з форм і зберігати в холодильнику, поки не вставите в них готові охолоджені капкейки. В такій подачі ваші капкейки будуть дуже ошатні, гарні і цілком підійдуть для десерту на будь-яке важливе торжество. А найголовніше - ці капкейки жахливо смачні!

Щоб приготувати капкейки з шоколадом і малиною, вам знадобиться:

масло вершкове - 65 г
цукрова пудра - 50 г + 2 ст. л.
ванільна есенція - ½ ч. л.
яйце - 1 шт.
малиновий джем - 70 г
борошно - 100 г
бікарбонат соди - ½ ч. л.
розпушувач тіста - ½ ч. л.
какао - порошок-20 г
пахта - 80 мл
збиті вершки - 250 г
малина
малиновий сироп

Як приготувати капкейки з шоколадом і малиною:

1. Збити масло, ванільну есенцію і 50 г цукрової пудри в повітряну масу.
2. Додати яйце і збити. Потім додати джем і добре розмішати до однорідної маси.
3. Змішати борошно, соду і розпушувач, додати сколотини і добре розмішати.
4. Змішати всі інгредієнти і добре збити до однорідної гладкої маси.
5. Духовку розігріти до 180°С. Формочки для кексів або паперові стаканчики для випічки наповнити тестом і випікати 20 хвилин. Готовність перевірити сірником. Дістати з духовки і повністю охолодити.
6. Збити вершки з 2 ст. л. цукрової пудри до в'язкої маси.
7. Приготувати малиновий сироп. Для цього змішати малину з цукровою пудрою і лимонним соком, розмішати і протерти через сито, щоб відокремити насіння.
8. Готові охолоджені капкейки вставити в шоколадні формочки, зверху прикрасити збитим кремом і свіжою малиною. Полити малиновим сиропом.

Подавати охолодженими.

Приємного апетиту!