Яєчна дієта

Яєчна дієта
Хоча дієта називається яєчної, вона, крім яєць, включає досить різноманітний набір продуктів. Протягом 15 днів ви зможете їсти фрукти, овочі, нежирне м'ясо, курку, сир, тобто вам не доведеться голодувати, а постійне відчуття голоду так вимотує при дотриманні більшості дієт!

Чому саме яйця стали основою дієти? Яйця є низькокалорійним джерелом білка і деяких інших корисних речовин. У них практично повністю представлений весь комплекс мінеральних речовин і вітамінів, які необхідні нашому організму: А, вітаміни групи В, D, Е, К, біотин, залізо, фосфор, калій, кальцій, мідь, йод, кобальт.

Крім того, при дотриманні яєчної дієти ви не будете відчувати нестачі в усіх незамінних амінокислотах, а також у дуже корисний для здоров'я лецитину, перешкоджає розвитку атеросклерозу. Щоб найбільш повно зберегти всі корисні властивості яєць, жовток рекомендується вживати в сирому вигляді - можна зробити яєчню (смажити без масла) або зварити яйця некруто, так як на перетравлення крутих яєць нашому організму потрібно 6 годин. Правда, сирі яйця є небезпечно із-за загрози сальмонельозу.

Дотримуючись яєчну дієту, ви зможете, крім яєць, є в будь-яких кількостях свіжі овочі і фрукти, а іноді - ще й шматок хліба (але тільки один! ). Від усього жирного доведеться відмовитися, тобто масло вершкове і рослинне, соуси, заправки, сметана, майонез і т. п. виключаються.

Про плюси яєчної дієти ми поговорили, і на перший погляд все просто чудово: не сумуєш і при цьому ще і худнеш. Однак і в цій бочці меду є своя ложка дьогтю, і не одна.

Яєчна дієта відноситься до числа вкрай низьковуглеводних дієт, що може негативно позначитися на здоров'ї. Крім того, мінімальна кількість жирів в нашому раціоні харчування зовсім не є корисним для здоров'я. Із-за дефіциту вуглеводів під час дієта можуть виникати головні болі і погіршуватися настрій.

Багато дієтологів вважають, що із-за споживання яєць у великих кількостях може підвищитися рівень холестерину в крові і навіть з'явитися алергічна реакція на яйця. Ще один мінус - погіршення стану волосся, шкіри та нігтів.

І, нарешті, довід, з якими ми не можемо погодитися: що дієта швидко набридне із-за одноманітності раціону. Але ж дієта якраз і вимагає самообмеження, а інакше навіщо на неї сідати?!

Перш ніж приступати до яєчної дієти, краще проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є які-небудь хронічні захворювання, щоб дієта не пішла на шкоду. Вагітним жінкам і годуючим матерям вона протипоказана.

Яєчна дієта вимагає дуже строго дотримання: не можна міняти місцями обід і вечеря; якщо ви перервали дієту на якомусь місці, то доведеться починати її знову з самого початку; те ж саме відноситься до ситуації, якщо ви допустили помилку у виборі продуктів. Але головне, яєчна дієта дійсно ефективна!

Недосипання — одна з причин набору ваги
Зайва вага - одна з найбільш поширених проблем для сучасних жителів розвинених країн (і не тільки), так як рівень ожиріння високий як ніколи. Дивлячись на те, як люди б'ються за кожен кілограм, озброївшись химерними дієтами, дивно усвідомлювати, наскільки часто вони нехтують природними потребами свого організму. Нові дослідження виявили, що недосипання, в добавок до пересыпанию, може вести до набору ваги.

Всім добре відомо, що недолік активності, переїдання, раціон, що складається з небажаних продуктів і вживання їжі в неправильний час можуть стати причиною появи зайвих кілограмів. Все більше і більше експертів переконується в тому, що споживання таких шкідливих інгредієнтів, як кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози, аспартам (дуже сильне підсолоджувальних речовин) і гідрогенізована олія можуть також призводити до ожиріння. Однак при цьому люди можуть не усвідомлювати, що недолік сну також відіграє важливу роль у боротьбі із зайвою вагою.

У недавньому дослідженні, проведеному вченими з університету Чикаго і університету Вісконсін-Медісон було виявлено, що нестача сну дійсно тісно пов'язаний з набором ваги. В ході дослідження 10 учасників, які страждають від надмірної ваги, були розділені на 2 групи. Одна група спала по 5. 5 годин щоночі, а інша - по 8. 5. Дослідження проводилося протягом 14 днів.

Кількість уживаних калорій і рівень активності також враховувалися, тому обидві групи з'їдали однакову кількість калорій і отримували однакові фізичні навантаження. Результати виявились несподіваними: обидві групи скинули однакову кількість ваги. Різниця, однак, полягала в тому, що та група, яка спала довше втратила більше жиру і менше м'язової маси, ніж група, спавшая по 5. 5 годин.

Більшість людей не усвідомлює взаємозв'язок між нестачею сну і схудненням. На жаль, люди покладаються на сумнівні дієтичне технології, які можуть дуже негативно позначитися на їх організмі. Дуже часто в сучасному суспільстві отримувати необхідне щоденне кількість сну - завдання не з легких, але привести в порядок свій графік заради власного здоров'я так чи інакше дуже важливо.

Крім того, дані дослідження продемонстрували, що нестача сну впливає на рівень двох гормонів, пов'язаних з голодом. Мова про грелине і лептине. Все дуже просто: чим менше ви спите, тим сильніше ваш голод. Таке гормональний розлад створює ідеальний ґрунт для ожиріння.

Гормони, пов'язані з голодом, безумовно, страждають від нестачі сну, але така ж ситуація характерна і для інших частин організму. Обмін речовин і опірність інсуліну також відчувають на собі негативний вплив. Все це в сукупності значно ускладнює втрату ваги.

Недосипання - проблема дуже поширена на сьогоднішній день і зневажати їй не коштує. Вона пов'язана з підвищеним кров'яним тиском, зниженим рівнем когнітивної функції, збільшенням кількості вироблюваних гормонів стресу, депресією, набором ваги і, повірте, це ще далеко не все. Спати приблизно по 7 годин на день для деяких людей може і не просто, але користь поза всяких сумнівів того варто.

П'ємо і худнемо!
Дієти і схуднення - чи не найпопулярніша тема в Інтернеті. Про чудесне схуднення зірок і відомих представників світу шоу-бізнесу ми дізнаємося чи не щодня. Іноді ці дієти мало застосовні в наших умовах із-за присутності екзотичних овочів і фруктів, іноді у нас просто не вистачає витримки і сили волі, щоб так виснажувати улюблений організм. Загалом, проблема схуднення продовжує зберігати свою актуальність.

І от радісна звістка: дослідження американських учених довели, що магічний рецепт для схуднення дійсно існує і цілком доступний кожному з нас! В ході експерименту дві групи добровольців сиділи на низькокалорійній дієті, тільки одна з них пила перед кожним прийомом їжі по 2 склянки звичайної чистої води. За три місяці їм вдалося скинути 7 і більше кілограмів ваги, в той час як в контрольній групі зниження ваги склало близько 5 кг.

На чому ж заснований цей ефект? Рясне питво прискорює метаболізм, тобто обмін речовин в організмі. Дієтологи давно говорять про важливість достатнього споживання води - саме води, а не інших рідин (перших страв, соків, компотів, чаю, кави та ін ). При нестачі води ускладнюється процес травлення, в організмі накопичуються шлаки і токсини, для виведення яких необхідна вода.

Крім того, вода притуплює відчуття голоду, заповнюючи шлунок - виникає відчуття ситості, і в результаті людина з'їдає менше. 75-90 недоотриманих калорій за кожен прийом їжі становлять в підсумку досить пристойну цифру і допомагають поступово позбавлятися від зайвих кілограмів.

Дієти і схуднення припускають постійний підрахунок калорій, і з цієї точки зору вода - ідеальний продукт, адже в ній міститься 0 калорій. Виходить, що скинути у місяць 2, 5 кг зайвої ваги можна просто за рахунок правильного пиття. Крім того, водою можна замінити на інші, калорійні напої, що викликають ожиріння.

Цифри досить скромні, але адже це не вимагає ніяких зусиль, не доводиться себе ні в чому обмежувати, як при дотриманні дієти! А якщо до того ж дотримуватися раціонального харчування, то зниження ваги буде постійним і невідворотним.