Створити урочисту обстановку, продемонструвавши наявність почуття стилю, нескладно. Новорічні кольори - це традиційне поєднання червоного і золотого, білого і золотого, білого і синього. Можна організувати прикраса будинку та святкового столу в одній гамі, але використовуючи різні відтінки, наприклад, від ніжного блакитного тону до насиченого, сильного фіолетового кольору.

Оригінальною прикрасою столу може стати лід - додайте при заморожуванні в кубики гранатові зерна або часточки фруктів. Стильна атмосфера - це спокій і легкість, а тому стіл не повинен бути перевантажений мішурою, кулями. Посуд, напої та їжа - основна прикраса столу, можна ще використовувати скатертину як основу композиції. Стильний Новий рік - це відсутність зайвого, краще трохи недомовленості в оздобленні будинку, чим зайвий блиск.

Якщо ж спокій і гламур - не для вас, можна влаштувати Новий рік — екшн, пряму протилежність описаному вище свята. У цьому випадку звільняємося від будь-яких правил - ялинка може виявитися на стелі, взагалі саме підвісні прикраси в організації активного свята відіграють важливу роль. Посуд купується будь-яка, в тому числі і одноразовий, але - яскрава і незвичайна.

Стіл при плануванні екшн — святкування влаштовується в стороні, слід уникати салатів і інших звичних страв. Невеликі бутерброди, салати «міні» в яєчних білках або вирізаних «човниках» з овочів. Те ж саме стосується пирога - його слід нарізати невеликими порціями, а гаряче блюдо придумати таке, щоб можна було їсти стоячи, не пачкаясь соусом і жиром. Стіл з напоями влаштовується окремо, оформляється так, щоб гості самі могли обслуговувати себе самостійно. Екшн — Новий рік - це комфорт і свобода, відсутність будь-яких правил і обмежень.

Створити урочисту обстановку, продемонструвавши наявність почуття стилю, нескладно. Новорічні кольори - це традиційне поєднання червоного і золотого, білого і золотого, білого і синього. Можна організувати прикраса будинку та святкового столу в одній гамі, але використовуючи різні відтінки, наприклад, від ніжного блакитного тону до насиченого, сильного фіолетового кольору.

Оригінальною прикрасою столу може стати лід - додайте при заморожуванні в кубики гранатові зерна або часточки фруктів. Стильна атмосфера - це спокій і легкість, а тому стіл не повинен бути перевантажений мішурою, кулями. Посуд, напої та їжа - основна прикраса столу, можна ще використовувати скатертину як основу композиції. Стильний Новий рік - це відсутність зайвого, краще трохи недомовленості в оздобленні будинку, чим зайвий блиск.

Якщо ж спокій і гламур - не для вас, можна влаштувати Новий рік — екшн, пряму протилежність описаному вище свята. У цьому випадку звільняємося від будь-яких правил - ялинка може виявитися на стелі, взагалі саме підвісні прикраси в організації активного свята відіграють важливу роль. Посуд купується будь-яка, в тому числі і одноразовий, але - яскрава і незвичайна.

Стіл при плануванні екшн — святкування влаштовується в стороні, слід уникати салатів і інших звичних страв. Невеликі бутерброди, салати «міні» в яєчних білках або вирізаних «човниках» з овочів. Те ж саме стосується пирога - його слід нарізати невеликими порціями, а гаряче блюдо придумати таке, щоб можна було їсти стоячи, не пачкаясь соусом і жиром. Стіл з напоями влаштовується окремо, оформляється так, щоб гості самі могли обслуговувати себе самостійно. Екшн — Новий рік - це комфорт і свобода, відсутність будь-яких правил і обмежень.

З курячих яєць можна вирізати фігурки птахів. Потім їх необхідно викласти на готове блюдо і прикрасити зеленню.

Для того що б на вашому столі розмістився ось такий «колодязь» для новорічного шампанського, можна використовувати «палички» з будь-якого здобного тіста, цукрову глазур або помадку.

Новий Рік завжди чекають з надіями і хвилюванням. У цю казкову ніч віриш, що погане залишиться за спиною, а в обличчя вже дме вітер радісних змін і успіху у всьому.

Гарний настрій вчасно свята створює, безумовно, обстановка. Яскраві новорічні укрешения і гірлянди, ялинка з кулями і хвойний вінок на двері - не межа мрій. Можна дати волю фантазії і порадувати гостей (і себе) ніж-то незвичайним.

Новим Роком повинно бути «просякнуте» все - від серветок до абажурів.

Для святкового вечері можна підібрати свічки різного розміру, але одного кольору. Крім того, приємний аромат хвої, якщо в будинку немає живої ялинки, створять ароматичні свічки. Їх можна помістити в келихи (або на високий перевернутий келих) і розставити по всій кімнаті. Серветки, сільнички у формі ялинок, сніговиків та інших новорічних персонажів підтримають новорічну тематику.

Елементи високої кухні представлять вас у новому світлі. Клссические келихи, натерті до блиску столові приналежності і ткані серветки химерної форми не залишать байдужим жодного гостя.

Зустріч Нового Року з радісним настроєм і найближчими людьми — це основа щастя і душевного спокою на наступні 12 місяців вашому житті. Те, що «як встетишь, так і проведеш» — далеко не міф. Адже щастя не приходить невідомо звідки. Воно всередині нас, і саме ми повинні робити все можливе (а іноді і неможливе), щоб бути щасливим і дарувати радість оточуючим людям.

На страві-підставці стоять супова тарілка і глибока тарілка. Поряд зліва і трохи вище вилок розташовується тарілка для хліба. Ось порядок розташування столових приладів: праворуч, поряд з ножем для риби, — супова ложка, по лівому зовнішньому краю знаходиться вилка для риби, біля тарілки лежать відповідно вилка і ніж для головного блюда. На пиріжковій тарілці лежить маленький ніж для масла і закусок. За тарілками лежать десертні прилади: вилка - ручкою вліво, а ложка - ручкою вправо. Келихи ставлять у визначеній послідовності. Праворуч і вгору від суповий ложки: для білого вина під закуски, потім келих для води і келих для червоного вина до основної страви.

Стіл не сервірують без паперових або лляних серветок. Їх розкладають відразу після того, як закінчать розставляти посуд із скла чи кришталю. Є багато варіантів згортання серветок. Є прості способи, а є складні, які потребують фантазії і майстерності. Серветки, складені трикутником або ковпачком, кладуть на кожну закусочну тарілку.

Щоб завершити композицію, на столі розставляють необхідні прилади зі спеціями. Прилади з сіллю і перцем зазвичай ставлять в середній частині столу на спеціальних підставках, якщо є необхідність, поряд з ними розташовують прилад з гірчицею. Там же ставлять флакони з оцтом, гострими соусами і рослинним маслом.

Відмінно прикрашають сервірований стіл, живі квіти та інші декоративні елементи. Вони допомагають підвищити настрій і додати відчуття святковості. Звичайно ж, всі рослини повинні бути чистими, ні в якому разі не можна допустити, щоб на стіл і тарілки потрапили обсипалися листя, пелюстки і пилок. Квіти поміщають на стіл у низьких вазах, щоб не закривати страви і тих, хто сидить за столом.

Поєднання червоного і зеленого викликає апетит. Красиво нарізати овочі і вміло подати до столу необхідне мистецтво для кожної господині.