Відчути весняний настрій допоможе помаранчевий колір, з яким у нас асоціюється сонячне світло, життєва сила та радість. Оформіть серветки з додаванням невеликих бутонів квітів або декоративних метеликів.

Поєднання блакитного і жовтого кольору створять на ранковому столі життєрадісну атмосферу. Серветки з мереживним краєм під тарілками, букет блакитних квітів, - прекрасне доповнення декору столу.

Варіант в чорно-білих тонах: трохи ретро і романтики.

Декор цього обіднього столу відрізняється легкістю. Серветки в тон скатертини, біла посуд. Нічого зайвого.

Для сервірування столу для легкого сніданку візьміть лляні серветки, вони відмінно виглядають на блюді. До серветці можна прикріпити букет польових квітів.

Рожеві півонії як елемент декору столу.

Сервірування столу до дитячого свята почніть з підбору яскравої колірної гами. Посуд, скатертини, серветки повинні виглядати феєрично і райдужно.

Оформлення новорічного столу — справжнє мистецтво. Прикрашаємо стіл маленькими гілочками ялини, свічники і посуд вибираємо під новорічний настрій.

В останні роки кулінарний аспект нашого життя хвилює все більшу кількість людей.

Ми намагаємося харчуватися не тільки смачно і правильно, але ще й красиво. У цьому нам допомагають журнали і телебачення, майстер-класи і просто походи в кафе і ресторани, де подають всі у дуже вишуканому вигляді. Ось нам і хочеться вдома готувати і подавати все так само красиво, як у ресторанах, кафе і прийомах-фуршетах.

Напевно, багато хто бачив у кіно різнокольорові цукрові палички, але так і не дізналися, що ж це таке.

Цукрові палички були винайдені для того, щоб під час різних світських заходів можна було легко (і, зауважте, красиво) класти цукор в коктейлі, чай і кава.

Ось дама підходить до столика з напоями, вибирає і бере в руки келих або чашку, і починає по-свійськи, як вдома ложкою насипати цукор, розмішувати його (треба ж ще не стукнути ложкою), а потім не знає, куди цю мокру ложку дівати. Ан ні! Тільки наша дама злякалася, що потрібно все це робити і вирішила не пити кави… Як раптом бачить! Варто красива цукорниця, а в ній — дерев'яні палички з цукром. Красиво і зручно. Взяла, заважає, і задоволена пішла спілкуватися далі.

Цукрові палички не тільки зручні. Вони ще можуть стати справжньою прикрасою на вечірці, банкеті або прийомі. «Букети» таких паличок дуже ошатні.

Ось кілька прикладів декору.

В нашій країні 9 травня відзначається в багатьох сім'ях. Ми шануємо пам'ять загиблих, висловлюємо вдячність предкам, які перемогли в 1945 році нацистський режим. Напевно, саме в цей день ми можемо відчути якусь особливу гордість за свою країну, за те, що саме ми звільнили світ від фашизму. 9 травня ходять в гості до ветеранів, вдома накривають святкові столи, існує ряд традицій, які непогано б дотримати.

В першу чергу, слід згадати традиції солдатського столу, те, як жили в минулому наші діди і прадіди. Ці елементи побуту можна використовувати в сервіровці столу. В якості прикраси доречні георгіївські стрічки, гвоздики, зірки, свічки. Привітання з Днем Перемоги розкладіть у вигляді листів-трикутників, саме такі послання раніше відправляли додому солдати. Георгіївську стрічку можна прив'язати на ніжки фужерів або просто покласти, склавши куточком, біля кожного набору посуду. Можна перев'язати стрічкою гвоздики, і покласти букет біля запалених свічок як символ вічної пам'яті і знак поваги до тих, хто віддав свої життя за свободу людства.

На святі можуть знайти своє місце і п'ятикутні зірки, і повітряні кулі. Страви, які будуть у цей день на столі, також можна прикрасити зірками. Пам'ятайте і про те, що основним кольором на 9 травня є яскраво-червоний відтінок, саме червоний прапор повісили наші воїни над Рейхстагом.

Якщо ви поставите на столі не келихи, а гранчасті склянки, а замість вина запропонуйте «фронтові 100 грам», то вас гості напевно зрозуміють. Саме 100 грам горілки щодня видавалися солдатів під час війни. Це була та дезінфекція, і спосіб зняти стрес і можливість просто зігрітися в лютий мороз.

Незважаючи на те, що роки війни йдуть від нас все далі, ми зобов'язані пам'ятати про подвиги, які здійснили наші предки. А тому можна доповнити кулінарні шедеври на столах у цей день військовими стравами, і запропонувати гостям, наприклад, скуштувати каші з тушонкою, або макаронів «по-флотськи». Відзначаючи День Перемоги, ми зберігаємо і передаємо нащадкам те тепло, повага, яке повинен відчувати кожен з нас, згадуючи про кровопролитних битвах Великої Вітчизняної війни.

Хороша організація весіль вимагає великої підготовки, а тому меню повинно бути продумано заздалегідь, з урахуванням побажань молодих, національних і сімейних традицій. Рясне і різноманітне меню дозволить кожному з запрошених вибрати те, що йому більше до смаку або відповідає його дієті, що особливо важливо для осіб, які страждають захворюваннями травної системи, цукровий діабет та ін Дітей краще розмістити за окремим дитячим столом і розробити для них дитяче меню.

Заздалегідь ознайомтеся з асортиментом обраного закладу і детально обговоріть з шеф-кухарем, які страви він може запропонувати і як вони будуть прикрашені. Послідовність подачі страв також повинна бути узгоджена, щоб офіціанти могли працювати, коли гості вийдуть з-за столу потанцювати або взяти участь у іграх та конкурсах.

Не існує жорстко регламентованого весільного меню, проте певні особливості все-таки потрібно враховувати. Зазвичай в меню не включають перші страви, а нерідко і солодкий стіл, що, природно, не відноситься до весільного торту - прикрашання весільного столу.

Традиційно подається птах - символ достатку і родючості, і свинина - символ благополуччя і багатства. Вони подаються на стіл на загальних блюдах, нарізані на порції, щоб гостям було зручніше. Красиво прикрашені страви надають весільного столу урочисте пишність. Протягом всього банкету офіціанти повинні стежити, щоб на столах було достатньо фруктів і прохолодних напоїв. Тут також немає строгих правил, однак зазвичай в перший день весілля не прийнято ставити на стіл пиво.

Як правило, організація весіль передбачає продовження банкету на наступний день. Для тих гостей, хто перестарався напередодні зі спиртним, дуже корисним буде наваристий м'ясний або курячий суп. На другий день стіл вже не такий рясний, а страви - легше і простіше.

Іноді на другий день організують фуршет, даючи гостям можливість більше спілкуватися і танцювати. Варто ще раз нагадати, що молодим у весільному банкеті за традицією не можна пити спиртне, тому його не повинно бути на столі.