Весняний салат Барбариска називається так тому, що за смаком дійсно нагадує цукерки «барбарис». Готується швидко, виходить смачно - що ще потрібно для салату? А весняний - тому що дуже свіжий, хоча приготувати його можна в будь-який час року.
Весняний салат Барбариска готується з наступних інгредієнтів:
• 1 некисле яблуко
• 1 середня морквина
• сік половини грейпфрута
• сирі соняшникове насіння (за бажанням, можна замінити арахісом або волоськими горіхами).
Весняний салат Барбариска готується так:
1. Натріть яблуко і моркву на крупній тертці.
2. Вичавіть сік з половини грейпфрута і заправте салат.
3. За бажанням додайте насіння, арахіс або волоські горіхи і як слід перемішайте.
Приємного апетиту!
Вершковий салат з винограду з мигдалем нагадує за смаком фруктовий вершковий десерт з дитячих спогадів. Він прекрасно підійде для дитячого свята. В рецепті використовується знежирений йогурт, його при бажанні можна замінити сметаною.
Щоб приготувати вершковий салат з винограду з мигдалем вам знадобиться:
м'який вершковий сир — 200 г (маскарпоне, філадельфія)
знежирений йогурт — 200 г
цукор — 50 г
білий виноград — 900 г
червоний виноград — 900 г
нарізаний мигдаль — 60 г
Як приготувати вершковий салат з винограду з мигдалем:
1. Виноград промийте і висушіть, бажано щоб він був практично без кісточок.
2. Використовуючи ручний міксер, змішайте розм'якшений вершковий сир із знежиреним йогуртом і цукром.
3. Змішайте отриману масу з виноградом і мигдалем. Невеликою кількістю мигдалю посипте зверху для прикраси.
Подавати охолодженим.
Приємного апетиту!
Вершковий салат з винограду з мигдалем нагадує за смаком фруктовий вершковий десерт з дитячих спогадів. Він прекрасно підійде для дитячого свята. В рецепті використовується знежирений йогурт, його при бажанні можна замінити сметаною.
Щоб приготувати вершковий салат з винограду з мигдалем вам знадобиться:
м'який вершковий сир — 200 г (маскарпоне, філадельфія)
знежирений йогурт — 200 г
цукор — 50 г
білий виноград — 900 г
червоний виноград — 900 г
нарізаний мигдаль — 60 г
Як приготувати вершковий салат з винограду з мигдалем:
1. Виноград промийте і висушіть, бажано щоб він був практично без кісточок.
2. Використовуючи ручний міксер, змішайте розм'якшений вершковий сир із знежиреним йогуртом і цукром.
3. Змішайте отриману масу з виноградом і мигдалем. Невеликою кількістю мигдалю посипте зверху для прикраси.
Подавати охолодженим.
Приємного апетиту!
Пропоную спробувати цікавий і, що найголовніше, смачний і осежающий літній десерт — салат з манго і чорниці з імбирним сиропом. Готується він дуже легко.
Щоб приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом вам знадобиться:
шматочок імбиру товщиною 1 см
рисовий оцет — 1 ст. л.
манго — 1 шт.
свіжа чорниця — 200 г
Для сиропу:
цукор — 175 г
вода — 240 мл
Як приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом:
1. Очистіть корінь імбиру від шкірки і тонко наріжте. Очищений манго наріжте невеликими шматочками.
2. Приготуйте сироп: змішайте цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Відлийте 50 мл сиропу для салату, а решті остудіть і поставте в холодильник. Термін зберігання сиропу в холодильнику — 1 місяць.
3. Додайте нарізаний корінь імбиру в гарячий сироп, дайте йому настоятися від 10 до 15 хвилин, потім вийміть скибочки імбиру. Нехай сироп спочатку охолоне до кімнатної температури, потім охолодіть його в холодильнику.
3. Додати рисовий оцет в сироп і добре перемішайте. Змішайте шматочки манго з чорницею в мисці, потім полийте фрукти імбирним сиропом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Подавайте охолодженими.
Приємного апетиту!
Пропоную спробувати цікавий і, що найголовніше, смачний і осежающий літній десерт — салат з манго і чорниці з імбирним сиропом. Готується він дуже легко.
Щоб приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом вам знадобиться:
шматочок імбиру товщиною 1 см
рисовий оцет — 1 ст. л.
манго — 1 шт.
свіжа чорниця — 200 г
Для сиропу:
цукор — 175 г
вода — 240 мл
Як приготувати салат з манго і чорниці з імбирним сиропом:
1. Очистіть корінь імбиру від шкірки і тонко наріжте. Очищений манго наріжте невеликими шматочками.
2. Приготуйте сироп: змішайте цукор і воду в каструлю і доведіть до кипіння. Цукор повинен повністю розчинитися. Відлийте 50 мл сиропу для салату, а решті остудіть і поставте в холодильник. Термін зберігання сиропу в холодильнику — 1 місяць.
3. Додайте нарізаний корінь імбиру в гарячий сироп, дайте йому настоятися від 10 до 15 хвилин, потім вийміть скибочки імбиру. Нехай сироп спочатку охолоне до кімнатної температури, потім охолодіть його в холодильнику.
3. Додати рисовий оцет в сироп і добре перемішайте. Змішайте шматочки манго з чорницею в мисці, потім полийте фрукти імбирним сиропом. Поставте в холодильник на 30 хвилин.
Подавайте охолодженими.
Приємного апетиту!
Рецепт фруктового салату з сиром простий і незвичайний. Салатні листя, грінки, фрукти, йогурт і ягоди доповнюються сирним смаком. Такий салат чудово підійде і для простого сніданку з родиною, і для дівич-вечора теплим літнім вечором. До того ж, варіантів подачі так багато!
Кількість порцій: 4
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 220 ккал
Щоб приготувати фруктовий салат з сиром, вам знадобиться:
- листя салату — 4 шт.
- хліб — 4 скибочки
- часточки фруктів — 5 шт.
- йогурт — 150 г
- сир тертий — 5 ст. л.
- ягоди — 5 шт.
Як приготувати фруктовий салат з сиром:
- 1. Салатні листя вимити і добре просушити.
- 2. Хліб підсмажити в тостері або на сухій сковороді до утворення хрусткої скоринки.
- 3. Викласти на блюдо листя, зверху — хліб.
- 4. Фрукти в цьому салаті можна використовувати будь-які. Краще всього виходить з яблуком, кавуном, динею і грушею.
- 5. Залити фрукти йогуртом.
- 6. Посипати сиром. Для фруктів краще підходять вершкові або пікантні сири — вибирайте на свій смак.
- 7. Прикрасити ягодами.
- Варіацій подання цього салату безліч — тут вже фантазія не знає меж. Можна подати салат на хлібі, можна — в коктейльній бокалі, а можна — по-ресторанному красивою гіркою.
- Приємного апетиту!
Рецепт фруктового салату з сиром простий і незвичайний. Салатні листя, грінки, фрукти, йогурт і ягоди доповнюються сирним смаком. Такий салат чудово підійде і для простого сніданку з родиною, і для дівич-вечора теплим літнім вечором. До того ж, варіантів подачі так багато!
Кількість порцій: 4
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 220 ккал
Щоб приготувати фруктовий салат з сиром, вам знадобиться:
- листя салату — 4 шт.
- хліб — 4 скибочки
- часточки фруктів — 5 шт.
- йогурт — 150 г
- сир тертий — 5 ст. л.
- ягоди — 5 шт.
Як приготувати фруктовий салат з сиром:
- 1. Салатні листя вимити і добре просушити.
- 2. Хліб підсмажити в тостері або на сухій сковороді до утворення хрусткої скоринки.
- 3. Викласти на блюдо листя, зверху — хліб.
- 4. Фрукти в цьому салаті можна використовувати будь-які. Краще всього виходить з яблуком, кавуном, динею і грушею.
- 5. Залити фрукти йогуртом.
- 6. Посипати сиром. Для фруктів краще підходять вершкові або пікантні сири — вибирайте на свій смак.
- 7. Прикрасити ягодами.
- Варіацій подання цього салату безліч — тут вже фантазія не знає меж. Можна подати салат на хлібі, можна — в коктейльній бокалі, а можна — по-ресторанному красивою гіркою.
- Приємного апетиту!
| 