Пофантазувала сьогодні з куркою і грибами і, в результаті, отримала чергове смачне блюдо. Не знаю, як називаються ці гриби, однак молочниця, яку я добре знаю, сказала, що вони польові.
Кількість порцій:12 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:260 ккал
Щоб приготувати гриби з куркою в сметані, вам знадобиться:
курка - 1, 2 кг
гриби - 800 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
сметана - 100 г
масло вершкове — 2-3 ст. л.
сіль, перець чорний мелений - за смаком
сік лимонний - 1, 5 ст. л.
Як приготувати гриби з куркою в сметані.
1. Курку порізати на порційні шматочки, посолити, поперчити і обсмажити.
2. Гриби крупно нарізати, обсмажити. Додати в цю ж каструлю дрібно нарізану цибулю, перемішати, накрити кришкою і протушкувати. 3. Перекласти в каструлю з грибами і цибулею обсмажений раніше курку, покласти сметану, влити лимонний сік, посолити і поперчити страву за смаком. Готувати страву хвилин 10 на маленькому вогні. Готово!
Їжте із задоволенням! Приємного апетиту!
Дуже люблю цей соус за його універсальність, адже в ньому поєднується і перше, і друге блюдо. Готується просто і швидко з продуктів, які завжди є на будь-якій кухні.
Кількість порцій:10 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:350 ккал
Щоб приготувати картопляний соус з куркою, вам знадобиться:
картопля — 1 кг
курка — 1 кг
морква — 1 шт.
лук — 3 шт.
помідор — 3 шт.
перець солодкий — 1 шт.
вода — 100 мл
часник — 2 зубчики
зелень — за смаком
сіль, перець, лавровий лист, суміш перців — за смаком
борошно — 1 ч. л.
олія соняшникова — 60 мл
Як приготувати картопляний соус з куркою.
1. Курку обсмажити до золотистого кольору і додати дрібно нарізану цибулю.
2. Перець і моркву нарізати соломкою і додати до курки.
3. Помідори очистити від шкірки, нарізати кубиками і додати до овочів. Посолити, поперчити, додати спеції, лавровий лист, 100 мл води і тушкувати під кришкою 15-20 хв. 4. Картоплю нарізати кубиками, перемішати з овочами, залити водою так, щоб вона вкрила картоплю. Дати закипіти, зменшити вогонь, накрити кришкою і варити 40 хв. до готовності картоплі.
5. Розвести 1 ч. л. борошна у невеликій кількості води, влити до соусу. Додати натертий часник і зелень. Дати покипіти ще 7 хвилин, після чого вимкнути вогонь і дати настоятися під кришкою ще 30 хв. 6. Соус готовий!
Приємного апетиту!
Знаменитий картопля Дофін - це щось фантастично смачне, повітряне, легке і не схоже ні на одне блюдо, яке зазвичай готують з картоплі.
Знаменитий картопля Дофін готується з наступних інгредієнтів: • 12 картоплин середнього розміру • 50 г вершкового масла • 50 г твердого сиру • сіль - за смаком
Знаменитий картопля Дофін готується наступним чином: 1. Очистіть картоплю і зріжте з одного кінця невеликий шматочок, щоб картопля міг стояти вертикально. По всій довжині картоплини зробіть ножем надрізи близько 0, 5 см, але не дорізайте до краю, залишаючи приблизно 1 див. 2. Поставте картоплю в каструлю і залийте окропом хвилин на 10. 3. Потім вийміть картопля з води, посоліть, покладіть всередину шматочки масла і поставте в форму для запікання. 4. Запікайте в духовці при 200°С близько 50 хв. 5. Посипте картоплю тертим сиром і поставте в духовку ще хвилин на 10.
Приємного апетиту!
Пофантазувала сьогодні з куркою і грибами і, в результаті, отримала чергове смачне блюдо. Не знаю, як називаються ці гриби, однак молочниця, яку я добре знаю, сказала, що вони польові.
Кількість порцій:12 Час приготування: 1 ч. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:260 ккал
Щоб приготувати гриби з куркою в сметані, вам знадобиться:
курка - 1, 2 кг
гриби - 800 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
сметана - 100 г
масло вершкове — 2-3 ст. л.
сіль, перець чорний мелений - за смаком
сік лимонний - 1, 5 ст. л.
Як приготувати гриби з куркою в сметані.
1. Курку порізати на порційні шматочки, посолити, поперчити і обсмажити.
2. Гриби крупно нарізати, обсмажити. Додати в цю ж каструлю дрібно нарізану цибулю, перемішати, накрити кришкою і протушкувати. 3. Перекласти в каструлю з грибами і цибулею обсмажений раніше курку, покласти сметану, влити лимонний сік, посолити і поперчити страву за смаком. Готувати страву хвилин 10 на маленькому вогні. Готово!
