Сьогодні на обід у мене смачне гаряче блюдо - курка з овочами під соусом. Мені подобається ця страва своїм кислуватим смаком, який дають подрібнені помідори. Так як я готую цю страву тільки в сезон стиглих помідор, то взимку, на жаль, залишається тільки згадувати про нього і чекати літа... Спробуйте також печеня з курки в мультиварці. Курка дуже дружить з помідорами, недарма до курячих страв подають томатний сік або соус. Відмінно поєднується курка з помідорами і в такий лазіння, як лазанья з куркою і помідорами. У нашому блюді буде також присутній дуже корисна цвітна капуста, яка вважається найкориснішою серед свого виду. Спробуйте запеканочку з кольоровою капустою, куркою і овочами, це просто смакота!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:150 ккал
Щоб приготувати курку, запечену з овочами під томатним соусом, вам потрібно:
філе куряче - 500 г
помідори - 2 шт.
паста томатна - 2 ст. л.
горошок свіжий зелений -100 г
капуста кольорова - 1 качанчик
цибуля - 1 шт.
вода - 1 ст.
сіль, перець, спеції - за смаком
масло вершкове - 1 ст. л.
Як приготувати курку, запечену з овочами під томатним соусом.
1. Капусту помити, нарізати на невеликі шматки і відварити в підсоленій воді 5 хвилин. 2. Свіжий зелений горошок промити і додати до капусти варитися.
3. Цибулю очистити, помідори помити і нарізати на великі шматки. Подрібнити цибулю і помідори в м'ясорубці або кухонному комбайні. 4. Потім додати до цибулі і помідорів томатну пасту, сіль і перець. Можна додати спеції, які вам подобаються. Добре підходить паприка. 5. Влити склянку води і перемішати. Повинна вийти не дуже рідка маса. 6. Куряче філе промити і нарізати великими шматками. Можна взяти і стегенця, але тоді необхідно дрібно нарізати м'ясо і збільшити час приготування. 7. Перемішати курятину з соусом і залишити маринуватися на 15 хвилин. 8. Тим часом відварену цвітну капусту та горошок відкинути на друшляк і остудити. Нарізати капусту на менші шматочки. 9. Форму для запікання змастити розм'якшеним вершковим маслом. Викласти на дно капусту та горошок. 10. Зверху викласти шар з курки в соусі. Розподілити по поверхні рівномірно. 11. Запікати при температурі 200°С 45 хвилин. Трохи остудити і подавати до столу.
Приємного апетиту!
Кукурудза - це цінний злак, батьківщиною якого є Центральна і Південна Америка. Кукурудза має високу продуктивність, в її складі є велика кількість мікроелементів і вітамінів, зокрема вітаміну А. З кукурудзи виробляють борошно, крупи, кукурудзяні пластівці, повітряну кукурудзу та ін., популярна також консервована кукурудза. Найпростіший спосіб приготувати кукурудзу - це її зварити. Зварити кукурудзу в мультиварці взагалі не проблема, це дуже легко і швидко. Відварену кукурудзу можна подавати не тільки з сіллю, але і з різними соусами, травами і маслом.
Кількість порцій:5 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Висококалорійний Калорій в одній порції:295 ккал
Щоб приготувати ккукурузу в мультиварці, вам знадобиться:
кукурудза - 5 качанів
вода - 1 л
сіль - за смаком
масло вершкове - 30 г
спеції - за бажанням
ваніль - за бажанням
Як приготувати кукурудзу в мультиварці:
1. Кукурудзу треба вибирати молоду, щоб при натисканні на зернятко воно було м'яке, найсмачніші сорти кукурудзи - молочні. 2. На дно мультиварки покласти листя від кукурудзи і трохи кукурудзяних рилець.
3. Кукурудзу, якщо вона у вас велика, потрібно розламати на дві частини. Скласти качани в чашу мультиварки. В залежності від вашого смаку і переваг в чашу мультиварки можна покласти або ваніль, або спеції.
4. Влити в чашу мультиварки воду і закрити кришку. Якщо у вас мультиварка з клапаном і готує під тиском, тоді потрібно закрити клапан. 5. Включити режим «суп» (можна також використовувати режим «варка на пару»), встановити час на 10 хвилин — для молочної кукурудзи, 1-1, 5 години — для старої кукурудзи. 6. Поки кукурудза вариться, дістати з холодильника масло і залишити його при кімнатній температурі. 7. Потім відкрити чашу мультиварки і дістати на блюдо кукурудзу, змастити з усіх боків розм'якшеним вершковим маслом. 8. Подати кукурудзу до столу, також подати сіль і спеції, можна приготувати соус до кукурудзі, все залежить від вашого бажання.
Чудовою на смак буде кукурудза, якщо її натерти подрібненим волоським горіхом з додаванням щіпки меленого кардамону.
У сезон свіжої кукурудзи консервированую в салатах можна замінити свіжою відвареної кукурудзою, можна, наприклад, приготувати
салат з селерою і солодкою кукурудзою.
Приємного вам апетиту!
Сьогодні на обід у мене смачне гаряче блюдо - курка з овочами під соусом. Мені подобається ця страва своїм кислуватим смаком, який дають подрібнені помідори. Так як я готую цю страву тільки в сезон стиглих помідор, то взимку, на жаль, залишається тільки згадувати про нього і чекати літа... Спробуйте також печеня з курки в мультиварці. Курка дуже дружить з помідорами, недарма до курячих страв подають томатний сік або соус. Відмінно поєднується курка з помідорами і в такий лазіння, як лазанья з куркою і помідорами. У нашому блюді буде також присутній дуже корисна цвітна капуста, яка вважається найкориснішою серед свого виду. Спробуйте запеканочку з кольоровою капустою, куркою і овочами, це просто смакота!
Кількість порцій:8 Час приготування: 1 ч. 30 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:150 ккал
Щоб приготувати курку, запечену з овочами під томатним соусом, вам потрібно:
філе куряче - 500 г
помідори - 2 шт.
паста томатна - 2 ст. л.
горошок свіжий зелений -100 г
капуста кольорова - 1 качанчик
цибуля - 1 шт.
вода - 1 ст.
сіль, перець, спеції - за смаком
масло вершкове - 1 ст. л.
Як приготувати курку, запечену з овочами під томатним соусом.
1. Капусту помити, нарізати на невеликі шматки і відварити в підсоленій воді 5 хвилин. 2. Свіжий зелений горошок промити і додати до капусти варитися.
3. Цибулю очистити, помідори помити і нарізати на великі шматки. Подрібнити цибулю і помідори в м'ясорубці або кухонному комбайні. 4. Потім додати до цибулі і помідорів томатну пасту, сіль і перець. Можна додати спеції, які вам подобаються. Добре підходить паприка. 5. Влити склянку води і перемішати. Повинна вийти не дуже рідка маса. 6. Куряче філе промити і нарізати великими шматками. Можна взяти і стегенця, але тоді необхідно дрібно нарізати м'ясо і збільшити час приготування. 7. Перемішати курятину з соусом і залишити маринуватися на 15 хвилин. 8. Тим часом відварену цвітну капусту та горошок відкинути на друшляк і остудити. Нарізати капусту на менші шматочки. 9. Форму для запікання змастити розм'якшеним вершковим маслом. Викласти на дно капусту та горошок. 10. Зверху викласти шар з курки в соусі. Розподілити по поверхні рівномірно. 11. Запікати при температурі 200°С 45 хвилин. Трохи остудити і подавати до столу.
