Хочу поділитися моїм рецептом дуже смачного м'яса в соусі з маринованою цибулею. Цей рецепт м'яса запропонував приготувати мені чоловік. Коли я запитала, як приготувати сьогодні тобі м'ясо, то у відповідь почула, що в соусі і з маринованою цибулею; він спробував його в гостях, і йому дуже сподобалося. Ось так у нашому меню з'явилося це блюдо. М'ясо виходить дуже смачне, ніжне та просочене соусом, а особливу родзинку страві додає маринований лук. Спробуйте приготувати м'ясо по цьому рецепту, і впевнена, вам також дуже сподобається!
Щоб приготувати м'ясо в томатному соусі з маринованою цибулею, вам потрібно:
м'ясо (свинина) - 650 г цибуля ріпчаста - 1 шт. морква свіжа соковита - 1 шт. соус томатний - 2-3 ст. л. сіль морська - за смаком перець чорний мелений - за смаком кріп свіжий - 0, 5 пучка часник часточки - 1 шт. вода проста - 0, 5 ст. вода окріп - 0, 5 ст. оцет винний - 1 ч. л.
Як приготувати м'ясо в томатному соусі з маринованою цибулею:
1. М'ясо слід вибирати хорошої якості, не сухе, трохи жиру повинне бути присутнім на м'ясі, але зовсім трохи, орієнтуйтеся по фото. М'ясо потрібно вимити, нарізати на середні шматочки.
2. Морква очистити, вимити, нарізати невеликими шматочками. 3. Цибуля очистити від лушпиння, зрізати хвостик і кореневу частину цибулі, вимити його добре і нарізати на півкільця. 4. Цибуля скласти в піалу, залити простий холодною водою, додати дрібку солі і перцю, влити винний оцет і відставити убік, щоб він промариновался, а тим часом приготувати м'ясо.
5. Взяти сотейник, влити трохи олії і поставити на плиту, розігріти. 6. Часточку часнику вимити і відправити в сотейник, потім додати моркву, обсмажити до золотистого кольору. 7. Всипати в сотейник м'ясо, обсмажити з усіх боків, потім поперчити і посолити за смаком.
8. Додати до м'яса будь томатний соус за смаком. Мені подобається готувати цей рецепт м'яса з соусом сацебелі, а також з шашличним соусом.
9. Потім додати до м'яса окріп, перемішати і тушкувати 15 хвилин на слабкому вогні, спробувати страву на сіль і перець. 10. Рідина з лука злити, а цибулю додати до м'яса, тушкувати 5-7 хвилин і вимкнути плиту.
11. Кріп вимити, просушити, нашаткувати і посипати зверху м'ясо. 12. Подавати м'ясо з будь-яким гарніром на ваш смак, рясно поливаючи соусом, відмінно підійде картопля і рис.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні!
Автор покрокових фото: Віка Янулевич
Хочу поділитися моїм рецептом дуже смачного м'яса в соусі з маринованою цибулею. Цей рецепт м'яса запропонував приготувати мені чоловік. Коли я запитала, як приготувати сьогодні тобі м'ясо, то у відповідь почула, що в соусі і з маринованою цибулею; він спробував його в гостях, і йому дуже сподобалося. Ось так у нашому меню з'явилося це блюдо. М'ясо виходить дуже смачне, ніжне та просочене соусом, а особливу родзинку страві додає маринований лук. Спробуйте приготувати м'ясо по цьому рецепту, і впевнена, вам також дуже сподобається!
Щоб приготувати м'ясо в томатному соусі з маринованою цибулею, вам потрібно:
м'ясо (свинина) - 650 г цибуля ріпчаста - 1 шт. морква свіжа соковита - 1 шт. соус томатний - 2-3 ст. л. сіль морська - за смаком перець чорний мелений - за смаком кріп свіжий - 0, 5 пучка часник часточки - 1 шт. вода проста - 0, 5 ст. вода окріп - 0, 5 ст. оцет винний - 1 ч. л.
Як приготувати м'ясо в томатному соусі з маринованою цибулею:
1. М'ясо слід вибирати хорошої якості, не сухе, трохи жиру повинне бути присутнім на м'ясі, але зовсім трохи, орієнтуйтеся по фото. М'ясо потрібно вимити, нарізати на середні шматочки.
2. Морква очистити, вимити, нарізати невеликими шматочками. 3. Цибуля очистити від лушпиння, зрізати хвостик і кореневу частину цибулі, вимити його добре і нарізати на півкільця. 4. Цибуля скласти в піалу, залити простий холодною водою, додати дрібку солі і перцю, влити винний оцет і відставити убік, щоб він промариновался, а тим часом приготувати м'ясо.
5. Взяти сотейник, влити трохи олії і поставити на плиту, розігріти. 6. Часточку часнику вимити і відправити в сотейник, потім додати моркву, обсмажити до золотистого кольору. 7. Всипати в сотейник м'ясо, обсмажити з усіх боків, потім поперчити і посолити за смаком.
8. Додати до м'яса будь томатний соус за смаком. Мені подобається готувати цей рецепт м'яса з соусом сацебелі, а також з шашличним соусом.
9. Потім додати до м'яса окріп, перемішати і тушкувати 15 хвилин на слабкому вогні, спробувати страву на сіль і перець. 10. Рідина з лука злити, а цибулю додати до м'яса, тушкувати 5-7 хвилин і вимкнути плиту.
11. Кріп вимити, просушити, нашаткувати і посипати зверху м'ясо. 12. Подавати м'ясо з будь-яким гарніром на ваш смак, рясно поливаючи соусом, відмінно підійде картопля і рис.
Приємного вам апетиту і легкості в приготуванні!
Автор покрокових фото: Віка Янулевич
Не знаю, хто як, а я можу їсти картопляне пюре хоч кожен день. Зіпсувати його практично неможливо, так що навіть молода господиня зможе приготувати немудрящее, але смачне картопляне пюре.
А ось якщо ви хочете блиснути своїми кулінарними талантами, то приготуйте ніжне картопляне пюре по-французьки. Можу запропонувати і фірмовий рецепт смачного картопляне пюре: рецепт з покроковим фото — це ідеальне блюдо для дитячого харчування.
Чим ще добре картопляне пюре, так це тим, що з нього можна легко і швидко приготувати ще багато інших страв - запіканки, картопляні котлети тощо Відмінним вечерею стануть, наприклад, картопляні котлети з м'ясною начинкою. При бажанні м'ясну начинку можна замінити овочевий або ковбасними виробами, все одно буде дуже смачно.
Але сьогодні я хочу запропонувати вам рецепт абсолютно незвичайного картопляного пюре. Почнемо з того, що воно виходить дивного кольору - ніжно-зеленого, як молодий салат. Та й смак у нього не зовсім звичайний - більш пряний. Коротше кажучи, хочете здивувати і заінтригувати свою сім'ю або гостей, неодмінно приготуйте картопляне пюре з перцем і часником.
Кількість порцій:8 Час приготування: 45 хв. Калорійність:Низькокалорійний Калорій в одній порції:170 ккал
Щоб приготувати картопляне пюре з горошком, вам потрібно:
картопля - 1 кг
часник - 1 ціла головка
горошок зелений заморожений - 400 г
масло вершкове - 1 ст. л.
сметана - 3 ст. л.
сіль - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
Як приготувати картопляне пюре з горошком:
1. Головку часнику, не очищаючи, покладіть на деко, змащене маслом і запечіть в духовці протягом 20-30 хвилин. 2. Картоплю вимийте (краще всього спеціальною щіткою, очистіть, наріжте на невеликі шматки, залийте водою і поставте на вогонь. Відваріть картоплю до готовності - в залежності від сорту це займе 15-25 хвилин, не забудьте посолити за смаком. 3. Дістаньте з морозилки заморожений горошок, промийте його в друшляку проточною холодною водою. 4. Перед закінченням варіння картоплі додайте до нього заморожений горошок, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. 5. Злийте з картоплі воду, додайте масло, сметану і очищені часточки часнику. Поперчіть і при необхідності досоліть. 6. Щоб зробити пюре, краще всього скористатися блендером - він дасть більш однорідну текстуру пюре, але можна використовувати і толкушку. 7. Відразу ж подавайте пюре на стіл гарячим в якості гарніру.
