Така оселедець — прекрасна закуска, доповнення до будь-якого гарніру, а також прекрасний компонент рибних салатів. Вся принадність у тому, що в консервах ми не завжди впевнені, склад може бути не дуже корисним, а дата виготовлення — затерта при перевезенні. А ось самостійно приготовлена оселедець «Як консерви» ніколи не підводить.
Кількість порцій: не визначено
Час приготування: 3 ч. 30 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 125 ккал (на 100 г)
Щоб приготувати оселедець «Як консерву», вам знадобиться:
- оселедець — 1 кг
- цибуля ріпчаста — 400 г
- олія соняшникова — 0, 5 ст.
- чай чорний — 2 пакетика одноразових
- вода — 1, 5 ст.
- сіль — 1, 5 ч. л.
- перець чорний горошком — 5 шт.
- перець духмяний горошком — 5 шт.
- лист лавровий — 4 шт.
Як приготувати оселедець «Як консерву»:
- 1. Рибу почистити, вимити і нарізати на порційні шматки (приблизно по 5 см в довжину).
- 2. Цибулю почистити і нарізати півкільцями.
- 3. Закип'ятити воду і заварити чай. Саме в ньому — секрет золотистого кольору риби і целеньких шматочків, незважаючи на тривалий гасіння.
- 4. Для приготування краще використовувати казанок або гусятницю. На дно викласти шар цибулі. Потім — шар риби і кілька горошин перцю. Шари повторювати в залежності від обраної посуду. Верхнім шаром має бути цибулю.
- 5. Залити соняшниковою олією, потім чаєм, посолити і поставити на вогонь.
- 6. Довести до кипіння, вогонь зменшити до самого малого і залишити нудитися під кришкою на 2, 5 години.
- За 10 хвилин до готовності покласти лавровий лист.
- Приємного апетиту!
Оригінальне блюдо, яке можна подати на Песах. Його нескладно готувати, незважаючи на настільки незвичайне і привабливу назву.
Щоб приготувати гефілте фіш до Песаху нам знадобиться:
різна риба - 1 кг
яйця - 2 шт.
вода
мацовая борошно - 2 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
рибний бульйон
цибуля - 2 шт.
морква - 2 шт.
кориця
сіль
перець
Спосіб приготування гефілте фіш до Песаху:
1. Рибу промити, посолити, зробити з неї фарш.
2. В рибний фарш додати яйця, перемішати, додати трохи води, борошно, цукор, спеції. Всі добре збити, і на годину залишити на холоді.
3. Накатати з фаршу кульок - на кожен йде близько 2 ст. л. фаршу.
4. Закип'ятити в каструлі рибний бульйон, куди і відправляти для варіння кульки, варити їх слід на повільному вогні близько години.
5. У каструлю додати дрібно порізану цибулю і моркву. Тушкувати ще півгодини, якщо треба, додаємо воду.
6. Дістати кульки з бульйону, викласти їх на тарілку. Подавати можна з хріном.
Оригінальне блюдо, яке можна подати на Песах. Його нескладно готувати, незважаючи на настільки незвичайне і привабливу назву.
Щоб приготувати гефілте фіш до Песаху нам знадобиться:
різна риба - 1 кг
яйця - 2 шт.
вода
мацовая борошно - 2 ст. л.
цукор - 2 ст. л.
рибний бульйон
цибуля - 2 шт.
морква - 2 шт.
кориця
сіль
перець
Спосіб приготування гефілте фіш до Песаху:
1. Рибу промити, посолити, зробити з неї фарш.
2. В рибний фарш додати яйця, перемішати, додати трохи води, борошно, цукор, спеції. Всі добре збити, і на годину залишити на холоді.
3. Накатати з фаршу кульок - на кожен йде близько 2 ст. л. фаршу.
4. Закип'ятити в каструлі рибний бульйон, куди і відправляти для варіння кульки, варити їх слід на повільному вогні близько години.
5. У каструлю додати дрібно порізану цибулю і моркву. Тушкувати ще півгодини, якщо треба, додаємо воду.
6. Дістати кульки з бульйону, викласти їх на тарілку. Подавати можна з хріном.
Нещодавно натрапила на цей чудовий рецепт у куховарській книзі і не змогла пройти повз. Крильця вийшли просто чудовими. Оригінальне поєднання імбиру з медом роблять їх смак просто незабутнім. Дуже рекомендую використовувати цей рецепт у вашому меню. Гарантую, що не пошкодуєте ні хвилини.
Щоб приготувати курячі крильця з медом та імбиром, вам знадобиться:
курячі крила — 1 кг
корінь імбиру — 50 г
мед — 2 ст. л.
сіль і перець за смаком
Як приготувати курячі крильця з медом та імбиром:
1. Курячі крильця помити й поділити на сегменти. 
2. Імбир очистити і натерти на дрібній тертці. 
3. З'єднати в одній посуді тертий імбир, мед і сіль і добре перемішати.  Додати маринад до крилець, добре натерти їх. Прибрати в холодне місце на 2-3 години. 
4. Крильця скласти в рукав для запікання.  Запікати в духовці при температурі 180 градусів 35-40 хвилин. 
Подавати з вашим улюбленим соусом. Приємного апетиту.
Нещодавно натрапила на цей чудовий рецепт у куховарській книзі і не змогла пройти повз. Крильця вийшли просто чудовими. Оригінальне поєднання імбиру з медом роблять їх смак просто незабутнім. Дуже рекомендую використовувати цей рецепт у вашому меню. Гарантую, що не пошкодуєте ні хвилини.
Щоб приготувати курячі крильця з медом та імбиром, вам знадобиться:
курячі крила — 1 кг
корінь імбиру — 50 г
мед — 2 ст. л.
сіль і перець за смаком
Як приготувати курячі крильця з медом та імбиром:
1. Курячі крильця помити й поділити на сегменти.
2. Імбир очистити і натерти на дрібній тертці.
3. З'єднати в одній посуді тертий імбир, мед і сіль і добре перемішати. Додати маринад до крилець, добре натерти їх. Прибрати в холодне місце на 2-3 години.
4. Крильця скласти в рукав для запікання. Запікати в духовці при температурі 180 градусів 35-40 хвилин.
Подавати з вашим улюбленим соусом. Приємного апетиту.
| 