Дуже простий і дуже смачний рецепт всім звичної із злегка вже набридлої курки, точніше, її крилець, — це крильця, глазуровані в соусі з Кока-коли.
Щоб приготувати крильця, глазуровані в соусі з Кока-коли, знадобляться наступні інгредієнти: • коричневий цукор - 1 упаковка (110г) • кока-кола - 1 банку (металева) • цибуля ріпчаста - 2 головки • часник - 2 зубчики • соєвий соус - 2 ч. ложки • курячі крильця - 1, 3 кг • сіль, перець чорний мелений - за смаком
Крильця, глазуровані в соусі з Кока-коли, готуються наступним чином: 1. Наріжте цибулю півкільцями, часник подрібніть через чеснокодавку. 2. Змішайте цибулю і часник з коричневим цукром, кока-колою, соєвим соусом, посоліть, поперчіть, як слід розмішайте і викладіть у форму для запікання. 3. Курячі крильця також викладіть у форму для запікання і перемішайте, щоб всі крильця були покриті заправкою. 4. Випікайте в духовці, попередньо розігрітій до 180°С, приблизно 1, 5-2 години.
Приємного апетиту!
Кальвадос - це яблучний бренді, і фортеця у нього відповідна - 40°. Існує багато рецептів приготування м'яса з додаванням вина та інших алкогольних напоїв, які надають м'ясу особливого смаку. Свинина в кальвадосе з яблучним соусом - прекрасний тому доказ.
Свинина в кальвадосе з яблучним соусом готується з наступних інгредієнтів: • 1 ст. ложка вершкового масла • 700 г (2 шматка) свинячого філе • 2 головки ріпчастої цибулі • 2 кислих яблука • 3 ст. ложки кальвадосу • 1 ст. ложка борошна • 2 склянки яловичого бульйону • сіль - за смаком • чорний мелений перець - за смаком • 3/4 склянки густих вершків.
Свинина в кальвадосе з яблучним соусом готується наступним чином: 1. Розігріти на сковороді вершкове масло, підрум'янити на ньому свинину, потім перекласти на тарілку і на час відставити. 2. Цибулю нарізати соломкою і спасерувати в каструлі до прозорості. 3. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкими кружальцями, додати до цибулі і готувати до золотистої скоринки. 4. Викласти в каструлю свинину, влити кальвадос і підпалити. 5. Коли полум'я згасне, посолити, поперчити, додати бульйон з розведеною в ньому борошном, довести до кипіння, потім накрити кришкою і тушкувати 40-50 хв. на маленькому вогні, регулярно помішуючи, поки м'ясо не буде м'яким. 6. Дістати свинину з каструлі, на обробній дошці нарізати по діагоналі на шматки, накрити і відставити в тепле місце, поки готується соус. 7. Залишилася в каструлі рідину перелити в ємність меншого розміру, покласти туди яблука і розтовкти до стану однорідної маси. Це яблучне пюре довести до кипіння, зменшити вогонь і злегка проварити, щоб воно трохи загусло. Додати вершки і приправи, підігріти і полити свиняче філе отриманим соусом.
Приємного апетиту!
Кальвадос - це яблучний бренді, і фортеця у нього відповідна - 40°. Існує багато рецептів приготування м'яса з додаванням вина та інших алкогольних напоїв, які надають м'ясу особливого смаку. Свинина в кальвадосе з яблучним соусом - прекрасний тому доказ.
Свинина в кальвадосе з яблучним соусом готується з наступних інгредієнтів: • 1 ст. ложка вершкового масла • 700 г (2 шматка) свинячого філе • 2 головки ріпчастої цибулі • 2 кислих яблука • 3 ст. ложки кальвадосу • 1 ст. ложка борошна • 2 склянки яловичого бульйону • сіль - за смаком • чорний мелений перець - за смаком • 3/4 склянки густих вершків.
Свинина в кальвадосе з яблучним соусом готується наступним чином: 1. Розігріти на сковороді вершкове масло, підрум'янити на ньому свинину, потім перекласти на тарілку і на час відставити. 2. Цибулю нарізати соломкою і спасерувати в каструлі до прозорості. 3. Яблука очистити від шкірки і серцевини, нарізати тонкими кружальцями, додати до цибулі і готувати до золотистої скоринки. 4. Викласти в каструлю свинину, влити кальвадос і підпалити. 5. Коли полум'я згасне, посолити, поперчити, додати бульйон з розведеною в ньому борошном, довести до кипіння, потім накрити кришкою і тушкувати 40-50 хв. на маленькому вогні, регулярно помішуючи, поки м'ясо не буде м'яким. 6. Дістати свинину з каструлі, на обробній дошці нарізати по діагоналі на шматки, накрити і відставити в тепле місце, поки готується соус. 7. Залишилася в каструлі рідину перелити в ємність меншого розміру, покласти туди яблука і розтовкти до стану однорідної маси. Це яблучне пюре довести до кипіння, зменшити вогонь і злегка проварити, щоб воно трохи загусло. Додати вершки і приправи, підігріти і полити свиняче філе отриманим соусом.
Приємного апетиту!
Немає смачніше страв, ніж приготовлені в горщиках. Це моя думка, яку поділяють дуже багато. Крім того, їжа, яка готується в горщиках не тільки смачна, але й корисна. Адже її, як правило, готують без масла. Моя свекруха дуже часто використовує горщики для приготування їжі. І в якості інгредієнтів йде все, що знайдеться в холодильнику. Для мене це великий плюс, вже дуже я люблю імпровізувати. А ще, готуючи таким чином, ви зможете догодити будь-якому з членів сім'ї. Посудіть самі, хто не любить гострого, хтось грибів, хтось лука. В один горщик ми не кладемо гриби, в іншій цибулю, і усі задоволені, і всім подобається!
Зрештою, різновидів страв, приготованих в горщиках, настільки багато, що іноді спільне у них — тільки ті горщики, в яких ми готуємо. Але найбільше мені подобається те, що готується в горщику страва не вимагає до себе ніякої уваги, заклав продукти, поставив у духовку — і все. Ні заважати, ні перевертати не треба. Власне, якщо у вас мало часу або просто хочеться трохи відпочити, а так хочеться порадувати рідних смачним вечерею, тоді раджу використовувати горщики. І вам добре, і близькі залишаться ситі і задоволені.
Щоб приготувати білі гриби з картоплею в духовці, вам знадобиться:
1. Очищаємо картоплю, миємо й нарізаємо дрібними кубиками або скибочками. 2. Моркву і цибулю очищаємо і промиваємо. Дрібно нарізаємо цибулю, на тоненькі кружальця - морква. 3. Гриби промиваємо та нарізаємо на шматочки середнього розміру. 4. Викладаємо шарами наші овочі. Спочатку картоплю, зверху кладемо моркву і нарізану цибулю. 5. Сіль і перець додаємо прямо в горщики. 6. Вливаємо по столовій ложці рослинного масла в кожен горщик. 7. Поверх всіх інгредієнтів викладаємо гриби. 8. Накриваємо горщики кришками і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо 40-50 хвилин.
Перед подачею на стіл можна посипати зеленню. Красиво і смачно.
Приємного апетиту!
Немає смачніше страв, ніж приготовлені в горщиках. Це моя думка, яку поділяють дуже багато. Крім того, їжа, яка готується в горщиках не тільки смачна, але й корисна. Адже її, як правило, готують без масла. Моя свекруха дуже часто використовує горщики для приготування їжі. І в якості інгредієнтів йде все, що знайдеться в холодильнику. Для мене це великий плюс, вже дуже я люблю імпровізувати. А ще, готуючи таким чином, ви зможете догодити будь-якому з членів сім'ї. Посудіть самі, хто не любить гострого, хтось грибів, хтось лука. В один горщик ми не кладемо гриби, в іншій цибулю, і усі задоволені, і всім подобається!
Зрештою, різновидів страв, приготованих в горщиках, настільки багато, що іноді спільне у них — тільки ті горщики, в яких ми готуємо. Але найбільше мені подобається те, що готується в горщику страва не вимагає до себе ніякої уваги, заклав продукти, поставив у духовку — і все. Ні заважати, ні перевертати не треба. Власне, якщо у вас мало часу або просто хочеться трохи відпочити, а так хочеться порадувати рідних смачним вечерею, тоді раджу використовувати горщики. І вам добре, і близькі залишаться ситі і задоволені.
Щоб приготувати білі гриби з картоплею в духовці, вам знадобиться:
1. Очищаємо картоплю, миємо й нарізаємо дрібними кубиками або скибочками. 2. Моркву і цибулю очищаємо і промиваємо. Дрібно нарізаємо цибулю, на тоненькі кружальця - морква. 3. Гриби промиваємо та нарізаємо на шматочки середнього розміру. 4. Викладаємо шарами наші овочі. Спочатку картоплю, зверху кладемо моркву і нарізану цибулю. 5. Сіль і перець додаємо прямо в горщики. 6. Вливаємо по столовій ложці рослинного масла в кожен горщик. 7. Поверх всіх інгредієнтів викладаємо гриби. 8. Накриваємо горщики кришками і ставимо в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку. Запікаємо 40-50 хвилин.
Перед подачею на стіл можна посипати зеленню. Красиво і смачно.
